篇一：2015年九江市科目三考试
2015年九江市科目三考试
一、考场位置
九江市科目三考场位于新港芳兰大道，从交警队考场出发。见下图。
二、心得体会
笔者考完科目三最大的体会就是：科目三考试不是要把车开的多么顺畅，而是要避免犯错误。考试一共十七个指示命令，几十个动作，多做、少做、做错一个动作都不行。开的再好，再流畅，一个动作错误就挂了（笔者有血的教训：都快回终点了，报了前方右转，做完刹车减二挡后，嫌速度慢了，点了一脚油门直接就挂了——转弯未按要求减速慢行；还有遇到过三个人，都是二挡进三挡死了）。开得手忙脚乱，磕磕绊绊，只要动作做到位，也能过。所以经常出现练得差的人过了，练得好的人反而出问题。
因此练车时候尽量把自己可能出的问题暴露出来，考试时候就能平稳过关。不要怪教练骂，骂一骂比较长记性，总比挂了以后悔恨好。
还有就是多问问以前考试没过的人，怎么挂的，印象比较深，到考试时候就不容易犯同样的错误。不要问那些一把过的人怎么开的那么好，有什么秘诀，问了也白问，因为秘诀就是——不要犯错。正所谓天下幸福（考试过关）的人都是一样的幸福，不幸（考试挂掉）的人各有各的不幸。
三、科目三考试流程
（一）模拟灯光
上车前绕车一周，关紧车门（有车门没关紧挂了的），上车调整座椅，系好安全带，检查灯光处于近光灯状态。
模拟夜间灯光考试，请开启前照灯
1、夜间没有路灯，照明不良条件下行驶（远光灯）
2、夜间同方向近距离跟车行驶（近光灯）
3、请将前照灯变成（远光灯）
4、夜间在窄路与非机动车会车（近光灯）
5、夜间通过坡路、急弯、拱桥（远近光灯交替）
6、夜间通过没有交通信号灯的十字路口（远近光灯交替）
7、夜间超车（远近光灯交替）
8、夜间在道路上发生故障，交通难以移动（大灯回一格到示廓灯，开双闪）
9、雾天行驶（直接拉上雾灯，开双闪）
模拟夜间考试完成，关闭所有灯光，准备出发。
（二）正式考试
打左转灯，鸣喇叭。
踩离合与刹车，挂一档，松手刹（一定要松到底）。松刹车（考场上是平路起步），慢松离合，车子前进2米后松离合。这里有一个小弯，不用打方向灯。过了坑洼路段，点油门，10-15码，加二挡。 前方路口左转，打左转灯，轻踩刹车，（如有车减一档），车头过人行横道时，慢带方向盘，约90度多一点（注意不要压线），进入路口后回正，加油门25码，进三挡。 变更车道，打右转灯，看右后视镜，3秒后，变右车道，关转向灯。打左转灯，看左后视镜，3秒后，变回左车道，关转向灯。（打灯要重，打轻了会闪三下后自动跳回；关灯要轻，以免打亮反方向的灯光）
让车子保持在马路中央，方向盘端正，手臂放松。保持直线行驶，油门加到35码，方向盘不动（如果觉得歪了，可用内力调整方向盘），保持三秒后松油门；结束直线行驶，油门保持在25-30码。
前方路口直行（过红绿灯），轻踩刹车至20码，减二挡。在右边的大门区域内停车；或者看前方箭头，车头盖住箭头尾巴就可以停车（不要超过路边的两根铁杆，因为过了铁杆就是上坡路，起步比较麻烦）。挂一档。待绿灯亮起，起步，缓慢通过。经过人行横道线，车头盖过人行横道线，点油门10-15码，加二挡；加油门25码，挂三挡。
经过学校区域，轻踩刹车，在25码以下通过。通过后，加油至25-30码。这段区域是上坡，油门稍微重一些，否则容易掉到20以下。 前方路口左转，打左转灯，轻踩刹车至20码，减二挡；转弯后，加油门25码，进三挡。 会车，轻踩刹车，油门保持在25码，方向向右带；通过后，加油至30码。 在合适地点掉头，打左转灯，轻踩刹车至20码，减二挡。方向盘左打死，掉头。 油门保持在25-30码之间，加减档操作，踩离合挂三挡，踩死油门加速至40码，踩离合挂四挡，松离合后立刻再踩离合，回三挡，离合松一半稳住，再慢松离合。保持30码前进。 前方路口右转，打右转灯，轻踩刹车至20码，减二挡；转弯后，加油门25码，进三挡。 经过公交车站，轻踩刹车，在25码以下通过。通过后，加油至25-30码。
前方路口直行（过红绿灯），轻踩刹车至20码，减二挡。在右边横幅范围内停车，挂一档。（同样不要超过路边的两根铁杆，因为过了铁杆就是上坡路）待绿灯亮起，起步，缓慢通过。经过人行横道线，车头盖过人行横道线，点油门10-15码，加二挡；加油门25码，挂三挡。
这中间一段路没有指示，保持25-30行驶就可以了。主要注意外道是否有车辆行人阻碍。如果没有直接走外车道；如果有的话，过马路后走内车道避开，过去后在虚线范围打右转灯变到右车道（千万别不能压靠近路口的白实线），或是进入路口后选择前方的右车道，以备超车。 超越前方车辆，打左转灯，油门加至35码（这时差不多已过3秒），看左后视镜，变左道，关转向灯，稳住油门。打右转灯3秒以上，看右后视镜，变回右道（可不变回右道）。 前方路口右转，打右转灯，轻踩刹车至20码，减二挡。经过人行横道线，减一档，转弯，回正。
加油挂二档前进，这里有一个小弯，方向盘向左90度，减回一档。（应该是防止一，二档行驶距离过长） 报靠边停车，打右转灯，入库，注意不要压黄线。方向盘顶点对准标志线左缘十公分，（还有一种方法就是看雨刷的点压住黄线，但是下雨就不能用这招了）停
车。（如果前面没扣分，可以直接停在中间，反正90分和100分没有区别） 挂空挡，拉手刹，移开双脚。
四、注意事项
1、一档行驶距离不可超过80米，二挡不可超过100米。
2、如无特殊要求，尽量走内车道，因为外车道经常有行人与摩托车干扰。
2、路上有情况可随时停车（除了超车和人行横道），停车后记住挂回一档。
3、跟车不要太紧，如果前方有车，把速度控制在25码以下，拉开距离。否则在直线行驶，加减档，超车等处会被逼死，或被逼停在人行横道上。
4、如在上坡路段停车，（经过学校区域那一段路，加减档那一段路，或是红绿处前过了两根铁杆处都是上坡）起步时需踩刹车起步：慢松离合，车子震动后稳住离合，松刹车，车子前进2米后再松离合。
5、如果不幸挂了一次一定要知道是怎么挂了，（可以看电脑屏幕上一般都有扣分项目）否则第二次有可能还会挂在同一个地方。我就见过两次死在同一地方，最后还是不清楚怎么死的糊涂蛋。
此上为一己之言，希望对大家有所帮助。
最后祝愿顺利过关！
附：科目三流程的母版来源于庐培（春意）驾校肖礼桂、石帆顺教练。
篇二：江西五日游超详尽攻略(九江+景德镇+婺源+南昌=微笑环线)
DAY1背包游江西，一个的旅程
琵笆亭-锁江楼-浔阳楼-八一起义策源地-景德镇
DAY2走进最美的乡村
景德镇-紫阳县-彩虹桥-卧龙谷
DAY3隐于山间的千年古村
清华镇-延村-思溪-秋口镇-李坑-江湾
DAY4回到景德镇
江湾-晓起-婺源-景德镇-浮梁古县衙-人民公园
DAY5南昌，最后的江西
八一广场-八一公园-佑民寺-滕王阁-南昌起义纪念馆--绳金塔
这是一次即兴的旅程，踏上旅程是个意外。路上的景色是个意外。路上的人是个意外。在意外中，我搭过免费的顺风车也站过一夜通宵的火车，试过大半夜流浪大街找不到住处也试过被好心的农家收留。一个人孤身上路，开心的结实了在路上的朋友，也有伤感的分道扬镳??当我走完全程，再回顾这一次旅途，才惊讶的发现江西的微笑悄悄展露，她的美，让人痴醉其中，烦恼尽消??
当我坐上从【武昌】发往【九江】的K397次列车时，我依旧不敢相信自己就这样踏上了旅途。
昨天，就在昨天下午，我才得知自己可以有5天左右的假期。大概罗列了一下自己要去的景点，没有订票、没有查详细路线、没有定旅店。就这样，简单收拾了一个包，一个人匆匆踏上了那个叫做江西的地方。
江西省，简称赣(gàn)，位于中国东南部，长江中下游南岸。自古以来素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多。主要城市包括【南昌】【上饶】【九江】【景德镇】
【赣州】。这次旅行会去到除了【赣州】以外的四大城市。当然，并不是每个城市都去市中心，要去的，是那些值得一看的绝美景色。这次选择江西主要目的是去看那被称为中国最美乡村的【婺源】。
【武昌火车站】→【九江火车站】：列车K397，无座41元，车程5小时左右
我是一个随性的人，虽然没有很好的计划也没有同伴，但我依旧出发了。很享受这样一个人的旅途。由于是临时出发，在武昌火车站只买到了一张站票。一个穷学生，要到达这么多目的地，交通耗费将会是一大笔开支，而一些交通费用是不可避免的，所以要省钱的朋友就要在吃、宿两大方面想办法了。
【九江火车站】→【九江汽车站】：火车站门口有直达汽车站的专线，票价1元。另外23路也有到汽车站的公交，票价也是1元。其实火车站离汽车站只有短短3站路程，要不是不认识路，完全可以走过去。
由于今晚要到达【景德镇】住宿，在抵达火车站后，我便坐上专线去汽车站买开往景德镇的票。之后便搭23路公交车游览景点。23路可以说是九江市区的旅游专线，著名的景点几乎都在这条线上。下面附自制的景点线路图一枚。
【九江汽车站】→【琵琶亭】：23路，车程25分钟左右，票价1元，坐到【琵琶亭站】下车
——————————————————————————————————————— 景点：【琵琶亭】
票价：无建议游玩时间：15分钟
位于九江市长江大桥东侧，面临长江，背倚琵琶湖。唐代元和十年(815年)，诗人白居易由长安贬任江州（今九江市）司马。翌年秋天，送客于浔阳江（今九江市北长江一段）头，有舟中夜弹琵琶者，听其诉说身世，触景生情因作《琵琶行》赠之，亭名由此而来。
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还记得初中语文课本里那句“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”吗？只可惜我到达琵琶亭的时候她正在扩建当中，一辆运货车开过，扬起的尘土让琵琶亭景点好似在硝烟弥漫的战场。
【琵琶亭】→【九江长江大桥】→【锁江楼塔】：步行20分钟
离开【琵琶亭】后，沿着浔阳江向【锁江楼塔】景区前行，一路上浔阳江畔的美景尽收眼底。路过【九江长江大桥】时，可以参观大桥墩下的博物馆，因为时间问题我并没有进去。【九江长江大桥】和武汉的长江大桥一样是上行汽车下行火车的。虽然没有武汉长江大桥的霸气，但这座桥却有另一番美。
继续行走，不一会儿便到达了【锁江楼塔景区】。
——————————————————————————————————————— 景点：【锁江楼塔】
全票：20元学生票：10元建议游玩时间：35分钟
明万历14年(1586年)，时任九江的知府吴秀既为锁江镇水，也为祈求文风昌盛，兴建了锁江楼塔。锁江楼塔是九江的风水宝塔，又叫文峰塔，回龙塔，但知道此名的不多。
­­­【锁江楼塔】景区主要包括【锁江楼】和【文峰塔】两大建筑。【锁江楼塔】游客较多，所以当我进去的时候刻意等了几分钟，果然等来一个旅游团，就跟随着他们，享受一下“免费导游”的待遇，同时一个人背包旅行，也需要别人帮忙拍拍照。【锁江楼一楼】大厅左侧有一个免费听讲风水的地方，听完后，他会根据你的生肖和今年的运势去摸一只貔貅的不同部位，并会免费赠送你一条红色丝带用于祈福。【锁江楼二楼】主要是一些展览字画，【锁江楼顶楼】可以眺望浔阳江和文峰塔。这就是当年著名诗人李尚青在《提锁江楼》时“楚水沅漭渐入吴，层楼重影塔峰孤”的写照。
站在浔阳楼顶，眺望余晖下的浔阳江景??
【文峰塔】在【锁江楼】对面，两建筑依江对视，气势磅礴。可惜由于年代久远，【文峰塔】并不能上去，只能在周围转一下。【文峰塔】下有卖旗子（10元）和一些纪念品的地方。
【锁江楼塔】→【浔阳楼】：步行5分钟
离开【锁江楼塔】后，继续前行一站路的距离便可到达【浔阳楼】。【浔阳楼】可以说是九江市区最值得一看的景点了，不过个人认为虽然它的名气很大，但花同样的价格，还是锁江楼塔更物有所值（毕竟有两个建筑啦）。
——————————————————————————————————————— 景点：【浔阳楼】
全票：20元学生票：10元建议游玩时间：30分钟
浔阳楼位于江西九江市区九华门外的长江之滨。浔阳楼之名最早见之于唐代江州刺史韦应物的诗中。随后，白居易在《题浔阳楼》诗中又描写了它周围的景色，而真正使浔阳楼出名的是古典名著《水浒传》。小说中的宋江题反诗、李逵劫法场等故事使浔阳楼名噪天下。 ———————————————————————————————————————
浔阳楼是当年宋江题反诗的地方，在二楼大厅摆着一大瓶“好汉酒”，背后挂着题反诗的宋江画像，整个楼层像一个客栈的大厅。由于三楼中空，登上三楼便可看到二楼全景，游客们
坐在二楼大厅的四方桌边，喧嚷间，似乎回到当年。浔阳楼顶可近看浔阳江，远眺长江大桥。据说，还能看到庐山。不过我去的那天可见度并不高，庐山并未露出真身。果然“不识庐山真面目”??站在楼上望尽夕阳下美丽的浔阳江，依稀还可以见到刚才经过的楼塔风光和琵琶亭，正值秋色悄起，让人不得不想起《琵琶行》中那句”浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟”。
这套瓷器是当年在景德镇烧制的。一共烧了三套，一套烧的时候毁坏了，一套被一个新加坡商人买走了。现在放于浔阳楼的是中国唯一的一套。
参观完【浔阳楼】，我便继续搭23路公交到【八一起义策源地纪念馆】了。
【浔阳楼】→【八一起义策源地纪念馆】：23路公交，车程10分钟，票价1元，从【浔阳楼站】坐到【公交公司站】
——————————————————————————————————————— 景点：【八一起义策源地纪念馆】
票价：10元（无学生票）建议游玩时间：25分钟
1927年八一起义在南昌举行，其中“南昌起义”的提出、酝酿、策划、制定纲领，召开几次会义以及起义部队集结等等都在九江。九江是南昌起义的策源地和起义主力部队的出发地。当时贺龙的国民军第二十军指挥部驻扎在今柴桑小学里，叶挺指挥部驻扎在今解放军171医院内。据党史资料记载：“叶挺指挥部”原址是九江圣约翰中学，这座欧式风格的建筑，分为上下两层，建筑面积490平方米。
—————————————————————————————————————— 虽然知道景点在【公交公司占】附近，但在车站下车后，还是飞了好大劲才找到旧址。旧址在正公路背后的一条民居小巷内。当我到达景点的时候已经接近闭馆时间了，外加上旧址相对偏僻，这里已经没有游客了。当走近旧址时，一个守门的老大爷叫我买门票。看到门票上印着10元，并没有学生票。但我还是问了句是不是可以学生半票。老大爷说可以，但是不给票（嘿嘿，这样就“双赢”啦）。老大爷告诉我这里没亮灯，让我自己参观到哪里就把灯打开??说实话，刚进去的时候还真让人感到有一丝恐怖，古老的欧式建筑，就我一个人，里面黑黑的，墙上挂满了黑白头像。不过随着我一个一个展厅走去，一盏一盏灯亮起，这幢欧式建筑的美渐渐展露眼前，像是被人遗忘在喧嚣中一片宁静的土地。踏上楼梯，发出吱吱的声音。来到二楼，这里保持了当年叶挺住的痕迹。有他的卧室、会议厅、警卫员卧室。二楼中摆放了一架当年的钢琴。这座建筑四周树木繁茂，外加正值旁晚，光线很暗。打开的灯也是昏黄的，印照在这些保留完好的旧址事物上，恍如隔世。三楼阁楼被“游客止步”的牌子挡住了去路，从二楼向阁楼上望去，只能看到一条黑黒的走廊，没有尽头??等我游玩出来时，请老大爷为我在旧址前照了相。我脚步刚离开，旧址便闭馆了。
旧址中的一个房间。我超级喜欢这个火炉。
【八一起义策源地纪念馆】→【九江汽车站】：23路公交，车程10分钟，票价1元
离开了纪念馆后，我便坐23路到了【九江汽车站】。在九江汽车站内有投币上网的机器，1元15分钟，可以打磨时间。在排队候车时，看到几个老外，听他们的对话知道他们的目的地和我一样——【景德镇】??
【九江汽车站】→【中国陶瓷城】：长途汽车，车程2小时左右，票价56元。从九江开往景德镇的汽车每半小时一班，最后一班发车时间18:30。
由于白天玩得太累，在车上不到一会儿便睡着了。当到达景德镇的时候已经是晚上八点过了。由于明天还要搭车去【婺源】县城，本来是想找个旅店好好休息的。但由于国庆高峰期，外加上景德镇汽车站离中心还有一定距离，属于“郊外”，招待所全满，只有少数几家不太好
的，还开价200，有网的要250！这与我这个背包穷学生的意愿大相径庭。但由于旅途开始得匆忙，没有定旅店，也是没办法的。景德镇汽车站附近晚上几乎没有什么人了，路灯昏黄昏黄的，我一个人背着包走在公路旁，孤单的感觉就像一根火柴掉进油箱，迅速燃遍我的全身。不时有几辆汽车飞驰而过，向远处的高速公路远去，留过一阵烟。本想在网吧将就一晚的我最终连网吧也没看到一家。那时的绝望感是难以言表的，这段记忆却让人印象深刻??
夜晚。一个人的景德镇??
由于一开始没找准方向，我向背离市区的高速公路前行，当我再步行回来并找到一些灯光的时候，又过去了一个多小时。不过天无绝人之路，在一家不带卫生间的招待所内，我砍到了40元/晚。终于能安定下来了。我坐在招待所对面还未收摊的露天小饭店边，炒了个土豆肉丝。这是我在江西吃的第一顿正餐。对于一个重庆人，吃惯了川味，感到江西的辣椒并不辣，但却很呛人。第一口便打了个喷嚏。不过味道真的不错。
图片标题：景德镇小巷的土豆肉丝拍摄地点：景德镇中国陶瓷城一小巷内
第一天的行程就这样结束了。回到旅店，看了电视，正在介绍我几天后将会去的南昌这几天的旅游状况。之后看到了老电影《闪闪的红星》。在一曲《红星照我去战斗》，一个人享受着这份独在异乡为异客的感受。
当太阳光洒进我住的小旅店时，我知道又该出发了。背上包，离开旅店。今天的目的地是传说中最美的乡村——婺源。而此时出发的我却并没意识到，今天的旅途经历将留给我一个难忘的回忆??我真的见到了最美最美最美的乡村，不过她没有名字，也不是景点?? 江西的微笑DAY2：走进最美的乡村
旅程安排：【景德镇】→【彩虹桥】→【卧龙谷】
宿：【大WU村】
文说，别人看到婺源美丽的风景，她同时还看到美丽的人心??
阳光下的景德镇这才展现出来。大街小巷到处都是瓷器，公交车的车身也是青花花纹，就连垃圾桶也是瓷器的??我先去附近的一个祈福殿看了看，之后便搭上5路公交车，到达位于
【里村】的【短途汽车站】了。相对于昨天的赶路，今天的车程明显减少了。从景德镇出发到目的地婺源，也就一个多小时左右的时间。
【中国陶瓷城】→【里村】：5路公交车，车程15分钟，票价1元
来到里村短途汽车站附近，我在这里的一家“里村特色牛杂面馆”要了一碗特色牛杂面（7元，对于这次省钱之旅来说，这是相当奢侈的??）之前还说作为重庆人，在江西并不觉得辣椒辣。但这次的牛杂面是例外??
【里村】→【婺源县】：拼车，30元，车程1个小时左右
到达短途汽车站，并没有赶班车。班车的价格大概是30元左右，如果按这个价来看，拼车明显会舒服一些。拼车过程中我遇到了一个叫“文”的大三女孩，由于她在重庆上大学，所以我们很快就在车上聊开了。文说她已经出来很多天了，之前已经去了很多地方，这次去完婺源后还会去黄山的宏村玩。和她一起的男孩是她同学的同学，叫“通”，他是南昌的，在南昌玩的时候是他带领的。这次也跟着她来到婺源。由于与他们比较投缘，于是便约定好一起同行。
【婺源县】→【清华镇】：拼车，10元，车程10分钟左右
婺源的景点很分散，大体上从县城出发可以分为三条路，即东线、西线和北线。其中西线景点较少，游客也相对不多。东线和北线是旅游大线，北线相对古朴，东线开发得比较完善。
这次我们决定先游玩北线。下面是小编自制地图一枚。
我们首先拼车去了清华镇，在清华镇却迷失了方向。虽然大致确定要玩北线，但一开始还真找不着“北”了。还好通说他有同学在清华镇。只可惜手机没电了，在试了我的手机充电器依旧未果后，我们先在清华镇吃了顿午餐。清华镇的东西还算比较便宜，并没有因为是风景区或是国庆节而涨价。匆匆吃完午饭后，通在一家手机店买了充电器充电，不久后便联系到了同学。文将她的大包放在通的同学那，背着小包和我们先到清华镇的【彩虹桥】去游玩了。 ——————————————————————————————————————— 景点：【彩虹桥】
门票：60通票：180\5天(5天内有效，学生通票126）建议游玩时间：30分钟
“两水夹明镜，双桥落彩虹”
——————————————————————————————————————— 婺源景点众多，大多说门票是60，如果单买很不划算。通票是买后可以玩几乎所有景点，是一张IC卡，并且要验指纹，很是高级。我们买的通票，可以在五天内有效。
【彩虹桥】就是当年《闪闪的红星》拍摄地点。还记得昨晚恰好在景德镇的旅店看了《闪闪的红星》，这次再看到彩虹桥时，有一种“走入画面”的感觉。【彩虹桥】主要拍摄《闪闪的红星》运盐那一段，而她旁边的小河就是那条“小小竹排江中游，巍巍青山两岸走”的小河了。
彩虹桥景区很有意思，是一个环绕的形式，先从彩虹桥渡河，再从一条石墩子渡回来。由于石墩子上人很多，走在石墩子上，只能前进不能退后，通走在我后面，不一会儿功夫他就把鞋给脱了，看情形是要下河淌水玩。前面的文倒是没打这个主意，只可惜一不小心踩滑了，硬是一只脚掉进了水里。看他俩都进了水，我也索性脱了鞋子，淌水游玩。
这张照片是通帮我拍的。
【彩虹桥】→【卧龙谷】：班车9元，车程20分钟左右。
离开彩虹桥我们走了一条“不规则”的小道，上面写着“游客禁止”，那是一条村民通道，通过狭长的小道，走到了公路山。这次很幸运我们直接遇到了班车，搭着班车去了大鄣山的卧龙谷。大鄣山到卧龙谷景区其实还有16KM的距离，还好这趟车是直达景区的。
——————————————————————————————————————— 景点：【卧龙谷】
通票可用建议游玩时间：2小时
卧龙谷静卧在大鄣山脉，国家4A级旅游区，是一处纯自然、纯生态、纯原始的峡谷景区，是“最美乡村”的骄子
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由于时间的原因，我们在卧龙谷停留较短，还未走到一半便反途了。但即便如此，依旧未能赶到班车??卧龙谷地处偏僻，离大鄣山还有一大段距离，离清华镇更远。不知道该如何是好的我们，便在路上拦起车来。还好遇到好心人，让我们搭了一段路，在大鄣山到卧龙谷的一个不知名的村子边放下了我们。直到第二天离开那，我才知道这个村子叫大WU，而那个“WU”字是什么，至今也不知道??因为，他在谷歌、百度地图中都不存在??
【卧龙谷】→【大WU村】：搭顺风车，免费
我们停留的村子在深山田野中，离景区或是大鄣山都有好大一段距离，可以说是人烟稀少。此时夕阳已经把天边染红了，我们知道今天是一定要在这里住下了。走过田野，进入村庄，
篇三：九江美食
九江市地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，在这里汇聚了全国各地的饮食文化，各大菜系在此都有设点，饮食业可谓是相当发达，沿街而过，几乎可找到全国各大菜系的酒店、饭庄等；另外，九江菜也是赣菜的主要组成部分之一，多年以来，形成了自己的特色，讲究辣、烂、脆、嫩。
在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味，而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料，但都有所区别，如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁，也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食，风味独特，特色菜点主要有云雾茶汁烹虾仁、红烧缩项鳊、豆参煮鲇鱼等。口味以鲜辣为主。
九江茶饼
九江茶饼起源于宋代庐山区姑塘镇；繁荣于明清时期九江、星子皆盛产；昌盛于现代，2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九江的茶饼带回北京。亦为贡品。
九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：‘小饼如嚼月，中有酥和饴。’其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为‘四香合一’的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，己成为旅游市场中最佳食品之一。
1917年九江茶饼获巴拿马国际食品博览会金1962年九江茶饼获广州食品博览会金牌奖；
1980年九江茶饼被评为省、市优质产品；
1982年九江茶饼在北京展销获日商好评；
2002年九江茶饼在贵州园旅会获最佳旅游食品。
萝卜牛肉煎包
这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在很大程度上决定煎包的味道。如果馅料用鲜牛肉或好萝卜，再配以香料、麻油、葱姜蒜等，调出就有股子香味。在油锅中一煎，香味四溢，口感外皮焦脆，很有咬劲，而馅心却透着鲜香。
小笼汤泡
小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。九江汤包历史比较悠久，是比较普遍的大众食品。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，年青人三五成群要上几笼（一笼10个），边吃边聊，透着悠闲的享受和情趣。
油炸豆腐
这是九江民间历史悠久的传统风味食品，鲜香可口，很受欢迎。一般用料是：豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。制作方法，先将豆腐切成三角型小块（厚薄适中）放在热油中炸，等二面金黄时捞起，然后氽入汤中，再加入猪脚、豆芽以及姜蒜、辣椒等配料，煮沸入味后捞起，吃起来鲜、香、润、辣。
从前生意人肩挑小担，沿街叫卖夜宵，食客需要就立即加工（豆腐是事先炸制好的），而且根据食客的要求配制口味。这种风味独特的油炸豆腐，很象江浙一带的煮百味（豆腐皮）。食而不腻，味道爽口。可惜此种风味已多年不见。
九江清汤混饨
清汤和混饨，全国各地都有，只是口味不同而各有千秋。从前，九江的清汤和混饨皮都是手工擀的。三斤面粉可擀出数百张皮，有“薄如纸，轻如草”之说，拿起来放在书上可以看见下同的字，放在口边轻轻一吹，就可飞得老远。但两种皮稍有所区别，清汤皮薄些，混饨皮稍厚。九江清汤混饨都用鲜肉制成，内调以味精、八角茴粉、小香葱、虾仁等。味道可按各人喜好，吃的时候加适量香料。
九江清汤，混饨味感很好，既鲜且香，如果配以馒头、包子再边喝清汤混饨，可说是一种享受。遗憾的是如今手擀皮不见了，大多是机器擀皮，一般皮子都很厚，吃起来味道相差甚远。那种原汁原味的清汤混饨，如今已很少能见到。
二来子油条
二来子油条就是回锅重炸的油条，这种油条十分焦脆，香味浓郁，从前，九江的茶馆都有供应。食客落坐后，先泡上一杯茶，叫上几样点心，包子、二来子油条、炸糯米果，一边品茶，一边听艺人说书，一边吃着焦脆有味的二来子油条，一上午的光阴便打发了大半。
盐茶鸡蛋
这是九江的传统风味食品中，大街小巷随处可见。虽说是一个简单的清水煮蛋，但投入的辅料不同，而煮出的蛋味也各有不同，大体上都是食盐、茶叶、茴香，鸡蛋。有时加点糖，加点辣椒，又是另一种味道。在煮的过程中，茶叶不可放入过早，否则茶香尽失。只有在蛋完全熟透时加入茶叶，稍煮茶香味便会浸入蛋中。九江民间喜好食用多年，象清明节、三月三、端午节等家家户户都会煮盐茶鸡蛋，供家人食用和款待客人。
炒糯米
这是九江民间宵夜的风味食品，原料是糯米、食油和盐。加工时先将糯米用开水浸泡搅动，约十分钟左右捞出滤干水。然后在米中加适量生油和食盐，再放入锅中用小竹扫帚炒。火不能太大，在炒的同时蘸油水淋洒，直至松泡全熟。以黄脆状最佳。如果用砂炒的需用筛子筛去砂粒，以免碜牙。旧时夜晚大街小巷有肩挑小贩叫卖“炒米儿”。既可干吃，也可加入开水冲泡，香脆可口，是九江老少皆宜的方便食品。
传说炒糯米源于宋代。当年岳飞驻军九江，每当操练兵将休息时，岳夫人便会端上一碗炒米让岳飞吃。既饱腹又消乏，以至成了岳家必备的风味食品。近些年来，九江市面上这种炒米已不多见，只有菜市场个体商贩或在农村年节或农忙时方能见到。
糯米水子（冲蛋）
这是九江民间过早的营养食品。这种食品吃起来甜甜在的，较清淡，糯米水子吃在嘴里滋软软很有味道，而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。
其制作原料只需要米粉、鸡蛋、酒糟、白糖。先将米粉搓制成一个个小圆团（石榴粒般大小），入水煮熟，将蛋搅打成花和酒糟加入锅内，滚沸即食。
往年在九江大街小巷挑担及路边小店均有供应。卖者一副挑子，一头是木框，分成数隔，分别装有米粉、鸡蛋、白糖、酒糟、桂花等原料，以及碗、汤匙等。另一头是炉子和锅。白天多在菜市场及闹市边叫卖，夜晚则穿街走巷，以满足人们需要。现今，这种食品多为早点，有些特色小店才有供应。
小担蒸子糕
早在九江的大街小巷，每早上可听见“蒸糕、蒸洋糖子糕”的叫卖声。这是一种深受小孩和老年人喜爱的特色食品。蒸子糕以糯米、粘米、糖、红绿丝等为原料，随蒸随吃，松软、香甜、可口。卖糕者，肩挑一幅小担，一头放盘碟、筷子和原料的小木柜，另一头是炉灶和蒸糕工具，这蒸具十分有特色，象一个铁蒸笼罩盖在铁锅上，蒸笼下大上小，最顶端是一个圆铁筒状象是朝天的壶嘴。铁筒嘴端可插入一木模（这便是蒸糕的模子），上端直径约2.5厘米，深1厘米的梅花型圆格，有盖，下装顶把，将糯米及粘米和糖拌好的粉状原料装入木模，然后用竹（或铁）片在上口一刮平，便放在壶嘴上蒸，那浓浓的蒸气从模下面往上直喷，只要几秒钟便可蒸熟。将成形的糕放入碟中，如同朵朵白梅绽放，非常好看。
传说此糕的来历，与八仙之一的吕洞宾有关。那年吕洞宾辞别妻儿老小，一人云游四海，不想在庐山遇异人钟汉离传以长生之法，于是便在庐山佛手岩下修练成仙，那日他云游至豫宁（即武宁），见当地瘟疫横行，不免侧隐之心顿起。于是变化成一老者施以米糕拯救乡民。吕仙将药丸置入糕中，分发给众乡民，这样吃糕者既可充饥又可治病。不想这一方法果真十分灵验，那些生病的乡民吃糕后不几日便好了，人们又得以生机。后来人们为了纪念吕仙，便在吕仙曾经居住的山下建起了玉清宫，并立像长年祭祀。
自此，这种米糕制作方法，人们便继承了下来，并在糕粉中加入莲子、芡实、大枣等中草药，小儿吃后有驱虫、消食、化积、补脾之功效，而不加入中草药的米糕却被民间广为食用，成了老少皆喜的风味食品。
锅巴粥1. 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。
九江萝卜粑
是九江有数百年历史的民间小吃，外皮用纯净白灿米粉做，内包有调味鲜香的萝卜做馅心，吃起来外面细嫩沾口，内面辣香可口，尤其是在冬天寒冷季节，吃几个刚刚起笼的萝卜粑，顿觉一股暖流涌遍全身。沿长江一线的老食客皆知九江萝卜粑的风味。其做法是：先将大米淘洗干净，用磨磨成湿粉，沥干水做成锅状，再将萝卜切成细丁，加入辣椒等调味品，在锅中炒熟，包入米粉，然后搓成圆状，放入蒸笼蒸熟即成。其特点是辣味鲜香。
《九江》
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