篇一：1岁宝宝的四季食谱的做法
1岁宝宝的四季食谱的做法
1、春季：
一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：
早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季：
推荐食谱：
早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点： 大米绿豆稀粥 100克
晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
3、秋季：
推荐食谱：
早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤
午点： 胡萝卜小米粥 50克
晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。
4、冬季
推荐食谱：
早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克
中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克
午点： 蒸白薯 50——100克
晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
1-2岁宝宝的创意食谱
奶油南瓜汤
原料： 南瓜1/4个、土豆半个，洋葱1/3个，黄油、淡奶油各1勺，鸡汤1碗，盐
少许。
将南瓜、土豆、洋葱切成小块，用黄油炒香；加入鸡汤，用盐调好味后，将
所有蔬菜煮透；菜和汤用搅拌器打匀，淋上淡奶油即可。
南瓜中富含维生素A和C，能使眼睛获得充分、合理的营养。 做法： 明眸贴士：
虾丸汤面
原料： 虾仁4只，肉馅1勺，细面条25克，蛋清1个，黄瓜、葱、姜、盐、淀粉
适量。
将虾仁洗净，加盐等搅拌均匀后再用水冲洗；将虾仁剁碎，与肉馅一起加适
量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状；在沸水中氽小虾丸，然后加入面条同
煮，锅开后加菜料并调味即可。 做法：
核桃仁粥
原料：
做法：
胡萝卜泥饭
原料：
做法： 米饭1碗、胡萝卜半根、植物油、盐适量。 胡萝卜切片蒸熟，捣成泥，再用少许植物油略炒，加盐调味后，加入米饭同
炒即可。 核桃仁3-5个，粳米或糯米小半碗。 将米洗净，加入锅中，加水后微火煮至半熟；将核桃仁炒熟，捣碎，放入粥里，煮至粘稠即可。
甜蜜三色泥（适合1岁半以上）
原料： 红枣100克，红豆沙100克，山药100克，白糖和水淀粉适量。
先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥；把山药上笼蒸至烂熟，取出后去皮、
用刀压成山药泥；把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里，上笼蒸
熟后扣入一个大盘里；然后，在小锅里加入适量清水和白糖，煮沸后用湿淀
粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。 制作：
婴儿接近一岁时，日常饮食中新增加的项目较多。为了避免混乱，这里拟出一份食物单，供父母参考：
早餐：谷物类食品，鸡蛋（整蛋，嫩煮），烤面包，牛奶，水果或果汁。
午餐：蔬菜（青、黄色菜切碎），土豆，肉或鱼，水果，牛奶。
晚餐：谷物类食物、水果，牛奶。
婴儿的“主餐”可按家庭习惯移到晚上吃。午餐随便吃点土豆或谷物食品、水果、蔬菜之类的食物。
水果汁（包括桔汁）可于每天正餐之间或早餐吃。除鲜橙、香蕉、苹果、梨之外，其他
水果均应煮熟吃。
总之，婴儿一岁时的饮食与成人的饮食基本相同。一岁小儿的饭量一般比父母预期的要小，不必勉强他们多吃。
蛋黄豆腐泥
原料：豆腐1/8快，水煮蛋的蛋黄少许。
作法：1.豆腐用水冲洗干净后水煮，
再用研磨钵研碎。
2.蛋黄，放在滤网上压挤成碎末。
3.把1和2裹在一起搅拌好即成。
注意：不要调味。
宝宝的五款营养早餐
小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡。营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
一、虾仁蛋饺：
1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
二、菠菜豆腐汤：
1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个
鸡肉青菜粥：
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量
一、西红柿牛肉羹：
1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
二、菜肉卷：
1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
营养早餐4：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干
一、牛奶蛋花：
1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2、滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
二、溜鱼肉泥丸：
1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
2、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
营养早餐5：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干
一、鲜奶蛋饼：
1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
二、滑溜肝丝制作方法：
1、生猪肝切丝，在开水中焯一下。
2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
宝贝食谱
1、飘香紫米粥(适合1岁以上宝贝食用)
原料：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个制法：
(1)芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。
(2)紫米加水和碎山楂，一起入锅，煮成软烂的粥。
(3)把炒过的芝麻剁碎，撒进粥锅中搅匀。
(4)把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加一点糖桂花，或加半勺红糖。
提示：紫米含有人体需要的多种氨基酸，还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、营养，与芝麻合用，能起到健脑的作用。
2、南瓜牛奶大米粥适合6个月以上宝贝食用。
原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。
制法：
(1)南瓜切成块，放笼上蒸软。
(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。
(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。
提示：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
1岁左右的孩子要添加的辅助食品
菜水，果汁，鱼肝油制剂，米糊或奶糊，蛋黄泥，土豆泥，动物血，菜泥，果泥，烂粥，烂面条或烂饭，馒头，饼干，鱼肉，整鸡蛋，猪肝泥，豆腐和肉末等，以前已经添加的食品仍然可以喂给孩子。但在此时期，可以将食物做的更大块，更好吃一些。10-12月可以添加的辅助食品有：软饭，面条，面包，碎菜，碎肉，容易消化的豆制品等。
软饭、面条和面包等食物可以增加能量、矿物质、膳食纤维等营养素；碎菜可以为孩子提供多种维生素、矿物质、膳食纤维等；碎肉、豆制品可以为孩子提供优质蛋白质、微量元素等。这些辅助食品还能进一步训练孩子的咀嚼能力，为断母乳作准备。
如何安排1岁孩子全天的饮食？
1岁的宝宝的饮食结构要逐渐向成人过渡，但是由于宝宝的消化功能不定期未健全，因此要掌握循序渐进的原则，由菜泥――碎菜，肉泥――肉末，烂粥――软饭等逐渐过渡。
宝宝的正餐，也就是午餐和晚餐要精心制作，为宝宝提供多方面的营养。主食我通常会做饺子、包子、面条、软米饭。菜则肉、蛋、各种青菜、豆制品等切成末，青菜和豆制品尽量切成丝或小块。
每天可以这样安排饮食：
8：00――9：00早点（1瓶奶加适量点心）
10：00――11：00水果
12：00――13：00午餐
14：00――15：00午餐（喝酸奶或豆浆1小瓶，十几粒果仁如瓜子仁、核桃仁、松子仁等）
16：00――17：00晚餐
18：00――19：00水果
20：00――21：00晚点（1瓶奶加米粉）
说明：
1、早点：奶是钙质最好的来源，一定要保证喝。宝宝上午运动量大，靠1瓶奶是不够的，而且牛奶不宜空腹喝，最好再吃一点儿点心，如饼干、蛋糕、面包之类的。
2、午点：这个时间一般在宝宝午睡后，此时宝宝容易口渴，喝一瓶含乳酸菌高的酸奶或高蛋白的豆浆，为宝福下午的活动提供了良好的能量。
３、晚点：１瓶奶加适量米粉，可使宝宝一夜睡得安稳。
４、水果保证宝宝所需的维生素。 注意事项：
１、餐前一定要给宝宝洗脸，洗手，保证饮食卫生。
２、进餐时间控制在半小时以内，如没吃完也不要拖太长时间。
３、宝宝饭后１小时要保证适当的活动。
４、两餐之间要喝水，可以是钙水，果汁水，也可以是白水。
５、尽量保证定点进餐，每餐的食量也要差不多，不要养成宝宝爱吃的多吃，不爱吃的少吃的习惯。
胡萝卜饼
许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体
篇二：一周岁宝宝食谱
宝宝辅食不是为了吃饱，而是为了吃得有营养
宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有
养个白白胖胖的小孩倍儿有面子！
每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦！
在添加辅食之前，宝妈要注意以下几点：
1、母乳是宝宝最好的口粮，最好坚持到自然离乳
2、不要过早给宝宝添加盐，1岁后再添加，以免给宝宝肾脏增加负担
3、半岁后再添加蛋黄，1岁后再添加蛋白
4、辅食从单一到多样化，这样才知道宝宝对哪些食物过敏
6个月宝宝辅食
?苹果米糊
营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
?香蕉米糊
营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
?香蕉菜泥粥
营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说
容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝
消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
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1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
?牛奶蛋黄米汤粥
营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。 用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
?枣泥米糊
营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
用料：红枣3颗、米粉适量
1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥
3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀
7个月宝宝辅食
?紫薯紫米粥
营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便
秘宝宝排便。
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约
为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝
的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂
给宝宝食用喔
?山药胡萝卜粥
营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健
脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
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1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
?胡萝卜银鳕鱼粥 营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人
称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
?双米红枣稀粥
营养价值：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫
脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料：红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，
用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可。
?芝麻核桃红枣粥
营养价值：核桃健脑，芝麻补钙人人都知道的呀
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
?黄鱼泥青菜粥
营养价值：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的
发育
用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
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血、
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
?土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值：土豆蛋白质、氨基酸含量丰富，胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法：
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀
煮开即可
8个月宝宝辅食
?鸡肉土豆油菜粥
营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，
而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉
类首选鸡肉
用料：大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用
4、土豆取出，压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥
?排骨青菜粥
营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
?香菇瘦肉粥
营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
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用料：鲜香菇两个、肉末、大米让我们每天都有新收获 高质量生活知识 威信号：zhishi178
做法：
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
?胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
?3色2米粥
营养价值：玉米富含维生素，而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品
做法：
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
?玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根
做法：1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用
9个月宝宝辅食
?西兰花牛骨髓清粥
营养价值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有润肤功效
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵
做法：
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
?芹菜鸡汤粥
营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素
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篇三：1岁内婴儿适宜推荐的宝宝食谱
1岁内婴儿适宜推荐的宝宝食谱
3个月零1周宝宝食谱：青菜水 原料： 青菜（油菜或白菜均可）50g，清水50g
做法： 将菜洗净，切碎，将不锈钢锅放在火上，将水煮沸，放入碎菜，盖锅盖烧开煮2至3分钟，关火再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。
3个月零2周宝宝食谱：山楂水 原料： 山楂果切片50g，开水150ml
做法： 将山楂片用凉水洗净，放入盆内，将开水倒入盆内，盖上焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可。
3个月零3周宝宝食谱：苹果泥 原料： 苹果
做法： 将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。
3个月零4周宝宝食谱——菠菜水原料： 鲜菠菜叶100克，水100克
做法： 1.将菠菜洗净，切成丝。2.把水烧沸，放入菠菜，煮5-6分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食。
4个月零1周宝宝食谱——苹果汁原料： 苹果1个
做法： 1.选用熟透的苹果洗净之后切成两半。2.将苹果去皮去核。3.切片或切块。4.将（3）裹在干净纱布里将汁液挤出。
4个月零2周宝宝食谱——香蕉泥原料： 香蕉1/5根
做法： 香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。提示：香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
4个月零3周宝宝食谱——蛋黄泥
做法： 1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。2.水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。3.取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。提示：刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些。
4个月零4周宝宝食谱——胡萝卜泥 原料： 胡萝卜1根、牛奶2大匙
做法： 1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。2.去皮，切碎，捣成泥。3.取1大匙胡萝卜泥，加入牛奶，搅拌均匀。
5个月零1周宝宝食谱——西红柿糊 原料： 西红柿150克
做法： 将西红柿放入开水，随即取出。 将西红柿去皮，去籽，其余部分捣碎成糊状即可。
5个月零2周宝宝食谱——龙须面 原料： 龙须面10根
做法： 1.龙须面掰断，约一厘米长。2.锅内放高汤煮开下入面条。3.中火将面条煮烂。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5个月零3周宝宝食谱——红薯粥 原料： 米1大匙，洗净浸水一小时、红薯1/2大匙，去皮切丁、水5大匙
做法： 1.米和红薯放入锅内加水煮。 2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟，粥烂即可。
5个月零4周宝宝食谱——豆腐羹
做法：取嫩豆腐少许，加入一个鸡蛋，调匀，再放入青菜未或胡萝卜末，加少许盐上锅蒸10分钟左右即可。
6个月零1周宝宝食谱——土豆苹果糊原料： 土豆50克，苹果80克，清汤100克
做法： 1.土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。 2.将土豆泥和清汤倒入锅中煮。 苹果中加入适量的水，用另外一个小锅煮。 3.煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上既成。
6个月零2周宝宝食谱——蔬菜米汤原料： 大米、土豆、胡萝卜
做法： 1.大米淘净并用水泡好，土豆和胡萝卜切小块。2.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。3.将煮好的材料过滤一遍，放极少量盐调味。
6个月零3周宝宝食谱——水果藕粉 原料： 藕粉50克、苹果75克、清水250克
做法： 1.将藕粉加适量水调匀。苹果去皮，制成泥。2.小锅加清水烧开后改小火，倒入调匀的藕粉，边煮边搅拌。3.煮至透明后，加入苹果泥稍煮片刻，温凉后即可喂食。功效：健脾开胃，补血止泻
6个月零4周宝宝食谱——鲜虾肉泥 原料： 鲜虾肉50克、香油少许
做法： 将鲜虾肉洗净，制成肉泥后，放入碗中。碗中加少许水，放入锅中蒸熟即可。功效： 含丰富的蛋
白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等，有补肾益气功效。
7个月零1周宝宝食谱——土豆酸奶沙拉 原料： 土豆半个、胡萝卜1/4个、酸奶3大匙
做法： 1.将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。2.将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好后与酸奶拌在一起。
3.将（2）泼在土豆上。
7个月零2周宝宝食谱——南瓜拌饭 原料： 南瓜、米、白菜叶、盐极少量
做法： 1.南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2.米加水泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂。加调味即成。 功效：南瓜有驱除蛔虫、绦虫之功效。
7个月零3周宝宝食谱——豆腐蛋黄泥原料： 豆腐100克、鸡蛋1个
做法： 1.豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。2.将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。
7个月零4周宝宝食谱——白玉草莓羹原料： 40克婴儿米粉、150毫升温奶、1勺煮熟捣烂的豆腐、15克草莓酱
做法： 1.把温奶倒入婴儿米粉中，边加边搅拌。2.加入豆腐搅拌，将草莓酱浇汁后食用。
8个月零1周宝宝食谱——鸡肉粥原料： 鸡胸脯肉、米饭、海带清汤、菠菜、白糖少许。
做法： 1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用少量白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
8个月零2周宝宝食谱——胡萝卜丝饼原料： 胡萝卜、猪肉、鸡蛋、芹菜、香油
做法： 1.胡萝卜、猪肉、芹菜切碎并用调味料充分搅拌。2.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼。3.锅内放少许油小火将饼煎熟，至两面金黄即可。
8个月零3周宝宝食谱——什锦豆腐糊原料： 南豆腐、胡萝卜、青菜、肉末、鸡蛋、清汤
做法： 1.胡萝卜煮熟切碎。2.将豆腐放在开水中焯一下，去掉水份切成碎块。3.将肉末放在锅中，加清汤，再捻碎豆腐和蔬菜末放入锅中，用文火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌， 使整个菜成糊状即可。
8个月零4周宝宝食谱——牛奶通心粉原料： 通心粉半小碗、牛奶100ml
做法： 1.将通心粉放入开水中煮熟至七成捞出。2.再把通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。 提示：通心粉可以选不同形状的，以增加宝宝对食物的兴趣；如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮。 9个月零1周宝宝食谱——虾肉肝菜烂面 原料： 龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤
做法： 1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。2.锅热放油，将葱、姜放入煎香后捞出，放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂，加入盐少许香油即可。
9个月零2周宝宝食谱——土豆鱼肉汤原料： 土豆、面条鱼
做法： 1.将土豆削皮洗净，切成碎块2.将锅烧热，放油，入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。
9个月零3周宝宝食谱——核桃瘦肉紫米粥原料： 紫米、核桃、瘦肉馅
做法： 1.将紫米，核桃洗净，核桃研碎。2.水烧开后放入紫米，核桃和瘦肉末。3.粥开后转小火，熬成粥。放少许盐调味。
9个月零4周宝宝食谱——水果发糕原料： 鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒
做法： 1.用力把鸡蛋打成泡，加少许糖。2.入面粉、牛奶搅拌均匀。3.葡萄干与水果粒。4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎块。5.锅大火蒸30分钟即可。
10个月零1周宝宝食谱——海带细丝小肉圆原料： 海带、瘦肉馅、葱姜盐
做法： 1.将海带冼净后切成细丝。将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌，制成小肉圆。2.将水煮沸下肉圆与海带丝，煮沸后再煮5分钟后关火即可。
10个月零2周宝宝食谱——海鲜蛋饼原料： 三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱
做法：1.鲜海鱼去骨，虾去皮，剁成泥状。2.鸡蛋打匀，葱头剁碎。将以上原料拌在一起备用；3.平底锅加热放黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
10个月零3周宝宝食谱——花豆腐原料： 豆腐、青菜、鸡蛋、盐
做法： 1.豆腐蒸后研碎。2.青菜叶洗净后用开水烫一下，剁碎。3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不要用菠菜代替。
10个月零4周宝宝食谱——火腿土豆泥原料： 火腿肉、土豆、黄油
做法：1.土豆蒸熟后去皮碾碎。火腿肉切碎。2.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。3.吃时上锅蒸5分钟。
11个月零1周宝宝食谱——高汤水饺 原料： 面粉、瘦肉馅、青菜、紫菜、鸡汤
做法： 1.菜剁成碎末，挤去水分。瘦肉馅加入酱油、盐、葱姜末拌匀，放入香油、菜末做成馅待用。2.面粉和成面团，擀成小圆皮，包成小饺子待用。3.先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入盐、紫菜即可。
11个月零2周宝宝食谱——牛肉蔬菜燕麦粥 原料： 牛肉、菠菜、葫萝卜、蕃茄、燕麦片、大米
做法： 1.蕃茄滚水烫过去皮，菠菜洗净。2.葫萝卜煮五分钟，随后加入牛肉再煮约两分钟熄火，冷却。
3.将所有材料倒入榨汁机中，打至材料都成糊状，倒入电饭锅并加2/3碗水，如一般煮粥至熟烂即可。 11个月零3周宝宝食谱——香菇胡萝卜鸡肉米饭 原料： 香菇、胡萝卜、鸡腿肉、米饭
做法： 1.将鸡腿肉切成小块炖烂。2.放入洗好的米、香菇煮至烂时放入胡萝卜块或其它绿叶蔬菜，再煮开后即可食用。
11个月零4周宝宝食谱——三文鱼菠菜饭原料： 三文鱼、菠菜叶、米饭
做法： 1.菠菜洗净切成碎末。 三文鱼蒸熟去骨，鱼肉捣碎。2.饭煮沸后加入三文鱼泥，转小火继续熬煮。
3.烂后加入菠菜末，煮沸即可。 功效： 三文鱼中的不饱和脂肪酸有益大脑发育。但过敏体质宝宝慎用。
《1周岁4个月宝宝食谱》
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