篇一:冬瓜海带汤
海带冬瓜汤 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3
、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%
~ 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消
渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,
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菜谱物语——海带冬瓜汤 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C
外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~ 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消
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1. 海带结泡发好,洗净.
2. 冬瓜去皮去腩,洗净切片。
3. 锅里油热,放下冬瓜煸一下。
4. 放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大火煮开,
中火煮至冬瓜熟
.
5. 放盐,鸡精调味即可.
海带冬瓜汤做法小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引
起甲状腺功能障碍。
4.冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
篇二:减肥美白正当时冬瓜薏米海带排骨汤
减肥美白正当时冬瓜薏米海带排骨汤
最近天气不太正常,一会儿酷暑难耐,一会儿阴雨连绵,让人倍感不舒服。煲一锅祛湿美白又利水减肥的汤水很有必要。冬瓜众所周知是一种营养价值很高的蔬菜利水又减肥,非常有利于人体健康,尤其是对肥胖的人群是十分有益的。薏米仁具有消热祛湿、消肿排浓和健脾美白等功效。减肥美容菜谱海带是含碘、钙、铁、锌等。。。碱性食材。据说还有长寿菜之称呢!食材:猪排骨 冬瓜 熟薏米仁 海带辅料:老酒 盐 味素
料理过程→1、猪排骨洗净放置锅内,注入适量水并倒入适量老酒烧开焯去血水捞岀备用;
2、冬瓜去皮切块 ,海带用水浸泡一下洗净,准备好熟的薏米仁;3、另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放入;4、依次加入冬瓜块、海带再放入一勺香醋,再加薏米仁;3、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再转小火煲至少一个小时半;4、最后开吃前放适量的盐味素调味即可;注:加一勺香醋能使排骨钙质释放出来,另外还能让海带软化更适口。
篇三:冬瓜海带汤的做法
冬瓜海带汤的做法
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冬瓜海带汤 冬瓜;海带;
油;盐;
清凉去火,冬瓜海带汤清淡爽口,而且集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。
冬瓜海带汤做法和步骤
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准备材料。
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将冬瓜去皮切块然后洗净。
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海带泡好后切小块待用。
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锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
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为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
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《冬瓜黄豆海带排骨汤》
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