篇一：葡萄酒含糖量分类
葡萄酒含糖量分类
1、干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖计，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒：由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。
篇二：进口葡萄酒甜甘味的区别
进口葡萄酒甜甘味的区别
进口葡萄酒属于舶来品，在西方只有sweet一词来形容甜，但在中国还有一个词甘。那么对于进口葡萄酒来说，甜和甘有区别吗?答案是肯定的，具体分析如下。
一、进口葡萄酒的甜味类型：
蜂蜜味：基本上所有的甜型葡萄酒中都有这种味道。而在葡萄品种里面，雷司令、赛美容陈年后的干酒往往带有蜂蜜的气息。
焦糖味：通常在老酒中有这样的香味。在红葡萄酒老熟的时候，会有焦糖味。而在加强酒中，带甜味的雪莉和波特酒经过陈化也容易有焦糖味。陈年5-7年后的带甜味的中国黄酒也有很明显的焦糖味。
糖浆味：雪莉的甜酒，比如Cream、Pedro Ximenez，有止咳糖浆的气味。
草甜味：这是一种带青草的甜味。比如法国罗纳河谷晚收成的甜酒，名为Quart de Chaume，它采用白诗南葡萄酿造而成，一如糖水煮小螃蟹草的香气。
二、进口葡萄酒的甘味类型：
甘草味：这在陈年的优质红葡萄酒中很容易发现，比如法国的勃艮第、意大利罗洛的红葡萄酒中就有此味。 香草味：经过橡木桶陈酿后的陈年佳酿基本上都有这种甘美的味道。
果子味：在具有陈年潜质的干白葡萄酒中，通常会带有这种果子味。比如以霞多丽、雷司令为主的葡萄品种酿造的酒，陈年的勃艮第红葡萄酒。
饼干味：在陈年的起泡酒中，特别是老年的香槟里比较容易出现。
篇三：甜葡萄酒该如何饮用呢？
甜葡萄酒该如何饮用呢？
世界上有多种多样的甜葡萄酒，最是芬芳甜美，诱人无比，难舍难忘。对于这样一种甜蜜动人的美酒，到底应该如何饮用才能更好的品味酒的美味呢？
首先，甜葡萄酒在饮用前一般需要冰冻一下，其适饮温度在6-8摄氏度之间，而且一般使用传统的葡萄酒杯来饮用，需要注意的是甜型起泡酒一般用笛型香槟杯。
其次，由于甜葡萄酒甜蜜的口感，喝的时候通常会喝得比较少，一杯倒2-3盎司（60-90毫升）是最合适的量。
对于普通的甜葡萄酒，其饮用方法无外乎两点，即喝前冷冻、小杯饮用。不过，世界上有多种多样的甜葡萄酒，不同的甜葡萄酒由于品种和酿造方式上的差异，往往具有不同的酒体和香气风味。
所以，不同的甜葡萄酒的饮用方式有些许差异，比如有些可能要冷冻后再喝，有些则不需要冷冻；有些可能需要醒酒，有些又不需要醒酒。下面这个表格为你详细地列出了各种甜葡萄酒的饮用注意事项，你可以一目了然地看出各种甜葡萄酒在喝之前是否需要冷冻或者是否需要醒酒。
甜葡萄酒的饮用方式：
《甜味葡萄酒》
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