篇一：关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告
关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告
1、调研目的
（1）为蒙牛牛奶市场推广提供依据； （2）了解消费者对蒙牛牛奶的认识和了解； （3）评估蒙牛牛奶的推广价值； （4）评估蒙牛牛奶的市场占有率；
（5）调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好，引用牛奶的选择因素； （6）以及消费者对蒙牛牛奶的其他要求；
（7）进行竞争对手分析，寻找差异优势。 2、调研背景
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2011年蒙牛销售收入达到373.9亿元，为国家上缴税收 21.77亿元。
企业使命是企业生产经营的哲学定位和经营观念，也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包含两个方面的含义：一是突出蒙牛产品的“安全、优质、健康”三个要素。从我们所从事的行业特点看，我们从事的是健康事业；从消费者的关注点来看，食品安全最为重要；从蒙牛企业的愿景来看，我们要生产质量最好的乳制品。“安全、优质、健康”把行业特点、企业追求与消费者关注紧密结合起来，三者互相促进、相辅相承。二是突出蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系，“股东投资求回报，银行注入图利息，员工奋斗为发展，合作伙伴需赚钱，父老乡亲盼税收”，蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东和员工等与蒙牛命运息息相关的各方利益为代价，而是力求做到各方和谐共赢、共同成长，形成大蒙牛事业的利益共同体和命运共同体。
近年来，我国人民生活水平逐年提高，人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势，含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎，牛奶的需求逐年上升。据了解，人均消费牛奶一直位居全国首位的上海，年人均消费达到２６公斤，为全国人均消费量的４倍。 3、调研的主要内容
调研的设计主要针对消费者购买特征、消费者需求特征、竞争分析、消费者对蒙牛牛奶产品的接受和认同程度、消费者群体特征来进行。
问卷采用了开放式和封闭式问答两种方式相结合，帮助顾客打开思路，确保问卷作答的真实性与多样性。
此问卷的只涉及到男女性别作答，对于地址、电话等隐私性的内容，本问卷不做调查，有效的尊重的顾客，让顾客更放心的参与我们的调查。 4、调研方法
（1）拦截式访问法，本问卷大多数采用的都是拦截式访问法，尊重顾客的自我
选择，同时有效的加强我们组员对于各种各样人的外貌以及行为的判断，简单点就是识人，锻炼眼力。
（2）网络调研法，就是把问卷发在网上，让各位朋友自愿参加调研，再将调研结果填写在问卷上，但是运用这种方法往往回收率很低，真实性难以控制，对于调研人员的态度也难以观察。
（3）小组座谈法：召开座谈会，将各个人对蒙牛牛奶的建议和意见记录下来。但是这样的调查方法往往结果具有局限性，主要总结的是在校部分大学生的想法。
5、调研对象
调研对象：社会广大消费者 6、调研结果
通过问卷调查的方式和访谈的方式，此次接收调查的人员以学生居多，其中女生居多，对问卷和访谈进行总结与讨论，我们主要发现以下几点， （1） 喝牛奶频率
分析：从图表信息显示来看，接受调查访问的顾客每天喝牛奶1~3次的人数最多，其次是基本不喝牛奶的人，总体来看，消费市场空间还是很大的，针对这些基本不喝的人，我们组员做了统计，大多数都是年龄在31~40岁的人，根据数据分析，这一部分人，年轻力壮，虽然也购买牛奶，但是并不是为了自己，有的是为了自己的孩子购买，有的则是为了家里的老人购买，针对这一现象，我们应该更加普及牛奶补充营养知识的宣传。 （2）对于牛奶知识的了解渠道
分析：从图表来看，消费者普遍了解渠道为：电视广告、超市货架和商场促销，以上三种宣传方式，电视广告的宣传代价较为昂贵，花费的成本较高，但是长期广告效果较好。所以选择超市货架和商场促销较为合适，促销活动更能广泛的吸引消费者的注意，适当加强消费者的从众心理，将超市货架与促销活动相结合，有效的加大对消费者的吸引力。 （3）消费者购买牛奶的依据
分析：消费者对于牛奶的依据主要是质量、口感和价格，通过调查发现，消费者对于牛奶，最关注的还是口味，所以建议蒙牛多增加一些口味，增加消费者的可选择性。
（4）消费者对与牛奶包装的选择
分析：从图表数据显示，大多数消费者青睐于盒装形式的牛奶，我们也通过调查得知，消费者喜爱盒装的原因是因为盒装牛奶更方便，拿在手里更大方得体，用习惯要比袋装直接用嘴好的多，所以在包装方面，不仅要考虑美观和容量，更要为消费者携带是否方便考虑。
（5）媒体对消费者牛奶选择的影响情况
分析：从表可以看出，电视广告遥遥领先，看来自从有了电视之后，电视的宣传力度越来越大，对人们的吸引力也越来越大，由于电视的普及，人们对于电视的宣传更容易接受，针对那些不经常饮用蒙牛牛奶的顾客群，可以考虑通过电视传媒宣传的方式更加普及蒙牛牛奶的知名度。 （6）新老客服更换牛奶牌子的理由
分析：针对质量问题，大多数消费者是认为，除非原来选择的牛奶出现质量问题，否则不会选择更换牛奶，针对这一些消费者，我们做过调查，之余不换的原因有很多，有的是养成了习惯，不愿意随便更换，有的是喜欢某种口味，我觉得对于这一些比较顽固的消费者，我们可以多多进行各种优惠活动，激发顾客的积极性，从而有欲望想要换一种牛奶试试看。 （7）消费者购买牛奶的地点
分析：图表的数据很明显，大多数消费者选择在超市进行牛奶的购买，针对这一现象，我也进行了访查，原因是随着牛奶问题的不断出现，消费者越来越喜欢在大型超市或者正规的便利店进行购买，他们更信任超市，可以保证品质与营养，有的虽然价位高一点，但是消费者并不介意。 7、结论与建议
经过此次调研活动，通过问卷形式与访谈形式，我们收集到各方面的第一手的信息，对蒙牛牛奶的市场状况有了一定的了解，为接下来的促销活动打下了坚实的基础，同时我们得出一下几条建议： （1） 不同年龄段的消费者对牛奶的选择不同
篇二：关于蒙牛牛奶的调查报告
关于蒙牛牛奶的调查报告1999年牛根生在呼和浩特立了蒙牛乳业公司。然而，伊利这个中国乳制品霸主早已屹立在内蒙这片神奇的大草原上。而且，内蒙古市场上还有光明、奈伦、骑士、蓝旗等有一定知名度的乳制品公司。从这个态势来看，光是内蒙的市场竞争就已经是硝烟弥漫了，就更不要提全国市场了。蒙牛要想在这激烈的竞争中生存、发展起来着实不实一件容易的事。然而，蒙牛却奇迹般的发展了起来。尽管它在发展过程中遇到了一些困难，但毕竟，蒙牛是成功了！正如刘冬著作的名为《蒙牛十年》的书中写道“蒙牛的发展是个不完美的奇迹”。 简介
蒙牛牛奶，是内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司产品之一，作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌；自上市 起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”。蒙牛公司获悉，在近日在意大利举行的2011年国际乳品业联合会（IDF）世界乳业峰会上，中国蒙牛牛奶获得两项IDF大奖。
产品分类
主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶。 其中，蒙牛有机奶：
1、属于有机食品，来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加，优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，为身体提供更充足的营养。
2、全程国际领先生产管理工艺，100%香滑醇厚口感。
3、北京2008奥运典藏精品
蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每100g含优质乳蛋白大于3.5%，高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地，拥有专属第七有机牧场，所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产，全程监控，从根本上保证蒙牛产品的品质，生产过程0添加0污染，拥有完善的质量检验体系，保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质，安全放心。 品牌故事
这个世界上，不是所有的事物都能得天独厚。
譬如每年近3000小时的和煦阳光，譬如怡人的暖湿季风性气候，都是上天赐予北纬40度的恩典。常年温暖的日照和舒适的气候，令北纬40度成为世界公认的“黄金产奶带”，汇集了世上最优越的草原，孕育出特仑
苏的乳都核心区，正座落于得天独厚的北纬40度之上，享受北纬40度特有的阳光气候，以及海拔1100米之上独有的土壤。
2004年，一万头精选自世界四大洲的良种乳牛，穿越浩瀚海洋和连绵山脉，来到被誉为“中国乳都”的草原明珠，从此在特仑苏的专属牧场上安家。几年之后，连乳牛也爱上了这片草原。因为在这里，他们不仅享受着得到上天眷顾的自然环境，还享有被百般宠爱的生活。
生长于肥沃的土壤中，沐浴在清新的空气里，北纬40度地区的牧草本已足够鲜美。在特仑苏的专属牧场里，幸福的乳牛们所食用的牧草，更是精选自欧洲、美洲、澳洲等12个国家的高品质牧草，无论来自澳大利亚的乐食草，还是生于新西兰的菊苣草，在这里都被精心培植，汲取北纬40度独有的自然灵气。其中，蛋白质含量高达18-23%，有“牧草之王”美称的加拿大紫花苜蓿更是它们的挚爱。
特仑苏
乳牛们享有令人嫉妒的福利，它们是特仑苏专属牧场的主人，还拥有自己的餐厅，卧室和挤奶厅。每天，在倾听大自然的天籁之声后，还可以和人类的动人音乐亲密接触，享有上天偏爱和人们宠爱的乳牛，自然足够健康快乐。
从苛刻的指纹认证车间管理，到先进的科技和悉心的关怀，每一个环节都无可挑剔，也令来自这群快乐的乳牛的牛奶，每一滴都感受过草原的清风碧草；每一滴都蕴含着天地间的精华；每一滴都是北纬40度的杰作；每一滴，都是大自然的恩赐；每一滴都是无数人呵护的珍宝；每一滴，都是上天青睐的、独一无二的特仑苏。
为了保持牛奶品质的不断进步，集海外与本土资源于一体的蒙牛高科技乳品研究院作为特仑苏的研发后盾，除不断优化技术，保障每一滴奶液的品质之外，还对国际乳业走势、高新科技的开发等各方面进行深入研究。 正是得天独厚的先天条件、始终如一的苛刻要求，以及对品质的不断追求，令特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表，赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。在这项有着50个成员国，拥有104年历史的行业盛会上，中国的乳品第一次大放异彩，为我国乃至亚洲赢得世界级的荣誉。
让心灵沉浸在特仑苏那包容天地韵致的醇厚浓香中，你可以在点滴浓郁里品味草原的清新纯净，在丰厚的回味中体会对丰盛人生的深刻理解，和对未来的无限追求。
不是所有牛奶，都来自上天偏爱的北纬40度；
不是所有牛奶，都堪称卓越；
不是所有牛奶，都值得你一生钟爱；
不是所有牛奶，都叫特仑苏。
蒙牛在业内的最大竞争对手主要就是伊利实业集团股份有限公司。内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国乳品行业龙头企业，连续三年销量第一。其中，2005年度，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，高居中国行业榜首。伊利产品被确定为2008年北京奥运会唯一饮用乳制品，这是中国有史以来第一个为奥运会提供乳制品的中国食品品牌。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所生产的1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利冷饮连续11年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续8年产销量居全国第一，伊利奶粉产销量一直稳居全国前三位，2005年跃居全国第一。
在连续三届的“中国500最具价值品牌”评选中，伊利以127.87亿元、136.12亿元和152.36亿元的品牌价值连续三次位居中国乳业首位。
伊利集团的优势主要有
（一）伊利的人才优势1、系统培训加强人才竞争优势2、首创双轨晋升制度让员工与企业共成长
（二）伊利的资源优势与整合
（三）伊利的机遇优势
2005年11月16日，作为唯一牵手北京2008年奥运会的乳制品企业，伊利通过了全球最高标准的检验，成为中国有2006年11月3日，蒙古国首都乌兰巴托，伊利集团与蒙古国体育总局签署合作协议，开始为蒙古国2008年奥运代表团独家提供乳制品。
一直以来，伊利集团与蒙古国的合作非常紧密，并且已经打通了一条从健康到奥运的中国式路线图。继其已经开始了与蒙古国的乳业全面合作后，伊利的金牌特点、奥运品质已经逐渐为这个国家所熟悉，而现在它已经为蒙古国参加北京奥运会的所有运动员每天提供高品质的乳制品，要帮助这个从来没有品尝过奥运金牌滋味的国家在北京第一次圆梦。
作为北京奥运会的正式乳制品，伊利此番与蒙古国奥运代表团牵手，借助冠军品质的牛奶，一个新的奇迹或将诞生。
蒙牛和伊利具有相同的产品，共同的市场，剪不断的渊源，他们之间的竞争从蒙牛创立之初就没有停止过，并在伊利2003年度从光明手中夺得中国乳业老大座次的同时升级为PK对决。经过04、05、06三个年度的比拼，两家企业已成长为中国乳品业的两极，两个对手在产品创新、营销创新、发展战略等领域进行了巅峰对决。
产品创新
为增强盈利能力，伊利和蒙牛的竞争已从初级的同质化产品价格竞争，转入消费行为细分，寻求差异化、创新化发展，开发各种功能奶、高端奶，区分同质化产品，提高产品附加值，避免价格战。
蒙牛：市场国际化，争取进行前10强
蒙牛的战略目标也是在2010年进入世界乳业前20名，并争取进入前10名。
从蒙牛创业之初，就确立了“蒙牛·中国牛·世界牛”的三步走战略，风险投资的获得以及香港上市，成为其国际化的推进剂。在2002年，蒙牛产品就开始进入港澳地区，又成功销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区。在中国乳业中，蒙牛的牛奶出口量居全国第一，且蒙牛成为香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未满足于此，相继与阿拉福兹、达能合资，以增强其在奶粉和酸奶领域的地位，为国际化铺平道路。2006年4月又与香港迪士尼进行战略合作，以提高其产品在国际市场知名度。
蒙牛对外公告以下战略实现股东价值最大化：“扩大产品市场份额，寻求开发新市场，巩固加强原料鲜奶的供应，发展富有成效的副品牌，实现乳产品多元化，增强自身生产能力，不断提高雇员及管理层表现”。
蒙牛的市场国际化，不断提高液态奶的市场份额，对重资投入奶源地建设及产能扩增，和“特仑苏”副品牌的推出是其战略举措的真实演义
篇三：关于蒙牛牛奶消费者的调研方案
关于蒙牛牛奶消费者的调研方案
前言
牛奶是人们生活中必不可少的饮品，随着人们对健康的重视程度的提高，牛奶的需求量也在不断的增长，而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑的重要因素。对于中国这个人口大国来说，牛奶市场无疑也是兵家必争之地。
近年来，随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，据市场数据52%的人们认为，一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质，对牛奶的消费量也呈明显上升趋势，于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩，液体奶的生产大幅度增加，整个行业的经济效益也不断的提高。
1、 调研背景与调研目的
（1）调研背景
市场调研与促销管理实习
（2）调研目的
●为蒙牛牛奶市场推广提供依据； ●了解消费者对蒙牛牛奶的认识和了解； ●评估蒙牛牛奶的推广价值； ●评估蒙牛牛奶的市场占有率；
●调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好，引用牛奶的选择因素； ●以及消费者对蒙牛牛奶的其他要求； ●进行竞争对手分析，寻找差异优势。
2、调研对象和范围
（1）调研对象：社会广大消费者 （2）调研范围：连云港新浦区
3、调研内容
（1）消费者购买特征
●购买牛奶的种类、规格、品牌； ●对牛奶购买地点的要求和选择标准； ●购买时机 ●购买数量和频率 ●购买用途（给谁使用）
（2）消费者需求特征
●消费者选择标准（消费者购买牛奶的重视因素） ●对产品价格的期望 ●消费者购买动机
●对产品性能、功效的要求
（3）消费者群体特征
●消费者年龄、性别、职业、收入水平、文化程度等
●消费者信息来源渠道（对不同广告媒体的接受程度、对不同广告形式的偏好）
（4）消费者对蒙牛牛奶产品的接受和认同程度
●对产品概念的认知 ●对产品价格档次的认知 ●对产品特性的认知
（5）竞争分析
●竞争品牌的品牌知名度、喜好度
●消费者的使用评价，包括消费者没满足的方面以及对产品的期望
4、调研方法与实施计划
（1）调研方法
●采用问卷调查法：即将设计好的问卷随机发给街头的人群； ●网络调查法：在网上发布调查问卷，要求各类人群进行调查；
●小组座谈法：召开座谈会，将各个人对蒙牛牛奶的建议和意见记录下来。 （2）实施计划
组织成立调研项目组，组长一人，组员6人，由个组长带领本组组员完成项目调研活动，本组组员都具有一定的专业素质和专业文化知识，工作态度认真，对此次调研活动有深刻的认识和了解。
5、调研信息的整理与分析方法 （1）调研信息的整理
●问卷的审核：以免有些调研对象只是敷衍了事，审核问卷的准确性；
●网络信息的审核：不管是网上调查来的资料还网上问卷，都要核查资料的真实性与时效性，不要将陈旧的信息重新使用；
●座谈会整理：将谈话内容进行整理，不管是消极还是积极的信息都要收集，不可只收集积极的一方。 （2）分析方法
●柱形图统计法：将消费者问卷进行整理，绘制成图表，不仅可以清晰的看出消费者对蒙牛牛奶的洗好，还可以看出与竞争对手的差异
6、调研日程安排与时间限制
制定调研方案，组织调研人员…………………………………10月2日至3日 设计调查问卷初稿………………………………………………………10月4日 调查问卷修稿与定稿……………………………………………………10月5日
调研人员的分配……………………………………………………10月6或7日 实施调研活动 ………………………………………………………………10月8日 数据整理与分析…………………………………………………………10月9日 初步撰写调研报告 …………………………………………………………10月9日 调研报告讨论并定稿………………………………………………………10月10日 打印调研报告并提交………………………………………………………10月12日
7、调研费用预算
《2000字的关于蒙牛牛奶产品的分析与调研》
由：免费论文网互联网用户整理提供,链接地址：
http://m.csmayi.cn/show/91987.html
转载请保留,谢谢!
- 上一篇：2000字的名著赏析的作文
- 下一篇：2000字的励志故事