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汽车主题酒吧宣传范文

时间:2016-10-25 10:16:06 来源:免费论文网

篇一:洛阳汽车网宣传文稿范例

宣传文稿范例:洛阳汽车网 开元大众?2012洛阳车坛年度车展即将上演 由洛阳汽车网主办,洛阳大驾文化传播有限公司承办,洛阳九州汽车集团、洛阳电视台《车天下》栏目、洛阳万达广场、博纳伟业(北京)文化发展有限公司协办的 开元大众?2012洛阳年度车坛年度车展,将于2012年12月22日--24日在洛阳市涧西区万达广场拉开帷幕。汽车厂商年底为冲刺销量全力参展,所携 多款车型任前去现场的车友朋友们挑选。买车过年就来“开元大众?2012洛阳车坛年度车展”!

本次车展以“让利一降到底,冲刺年度目标”为主题,深度挖掘洛阳汽车消费人群需求,把握洛阳汽车行业年末市场价格脉搏,携手洛阳区域内汽车行业主体各品牌4S店开展市场营销活动,在让利于广大汽车消费者的同时,力促其汽车销量更上一层楼。

简约时尚的POLO(一汽-大众)、锋芒毕露的新朗逸(上海大众)、“高科技、高均衡性的第一代凯美瑞(广汽丰田)、越野风范的丰田RAV4(一汽丰 田)、崇尚奋斗精神的雪佛兰景程(上汽通用雪佛兰)、低调稳重的现代伊兰特(北京现代)、轿跑先锋马自达睿翼(一汽马自达)、自立自强的中华H530(华 晨中华)、崇尚健康生活运动的斯柯达明锐昊锐晶锐全系(上海大众斯柯达)、颇具法国浪漫风情的标致车系(东风标致),多款车系安全、操控性能大比拼,厂商 年底销量冲刺,价格一降。

洛阳万达广场位于洛阳市涧西区丽新路和辽宁路交叉口,位属洛阳市文教、高新技术、重点厂矿企业汇集区涧西区的商业繁华地段,酒吧一条街、万达国际影院、永 乐家电、华润超市、万千百货聚集于此,单日人流量达7万左右,周末人流量可达到9万左右。时逢圣诞节前夕,商业营销活动举办频繁,车展过程中的高人流量为 车展提供了人气;广场周围居住主体人群收入水平和消费能力较高,广告日曝光量可达10万次/日;为参展汽车品牌提供了较高的销售机会,并能够收集潜在客户 信息;帮助各参展品牌店完成全年销售目标。 车展活动具体内容:

1.开幕仪式:2012洛阳车坛年度车展开幕仪式,由洛阳电视台全程跟踪报道。开幕仪式现场文艺表演由来自北京专业艺术演出团体担负。

2.自由赏车:参加车展的厂商单位在展区推出各品牌主流车型,广大市民及汽车爱好者均可自由观看。

3.购车咨询互动环节:广大市民和汽车爱好者均可向现场各车商单位专业人士咨询诸如

车辆管理政策、车购税、车辆保险、购车信贷等一系列相关业务问题。

4.静态展示和试驾:静态展示通过各车商部门的销售顾问向客户讲解。

5.车展现场各参展车商安排的其它活动。

亲,世界末日是假的,岁末买车省钱才是真的,买车过年就来《开元大众.2012洛阳车坛年度车展》,更多详情请关注新浪微博@洛阳汽车和洛阳汽车网相关栏目对于这次年度车展的报道。

篇二:酒吧策划书

篇一:酒吧策划方案

酒吧策划方案

一、 风格定位/价格定位/人员定位

1、风格定位:了解本地市场,根据本地客人需求将音乐、舞台节目风格准确定位,目前88木制风格酒吧在国内比较流行,但本地客人没有完全接受这种酒吧文化,需要我们去引领顾客,所以在音乐方面一定要控制好,根据益阳消费群体,针对性控制整体风格定位,力求达到最佳效果。

2、 价格定位:根据本酒吧档次以及本地市场,准确将价格定得合理化,包括最低消费,酒水价格,套餐价格。价格定位不要太高,和同行业基本一致就可以。根据座位制定合理的最低消费,按照最低消费标准,根据酒水价格拟定出6种套餐:红酒、啤酒、洋酒各两种,套餐价格要和最低消费拉平,开业期和以后的每周针对不同天数拿出两到三种酒做主题活动用,酒必须是酒业公司给优惠政策的,(比如晚8:30以前和12:00以后某某酒买一送一活动,弥补前半场上客晚,后半场散客快;或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒进场送两瓶等等方式促销,进一步提升酒吧人气和美誉度知名度)

3、 人员定位:舞台人员/管理人员/基层人员/业务人员

舞台人员:dj/mc一人,vj灯光一人(最好培养一个女性做此工作,打破传统)歌手两到三人,乐手可用两人编制,也可增加至四人,某一时段营造出轻松自然的不插电演唱会氛围。根据运营情况再做调整

管理人员:总经理一名,负责全面工作,执行董事会决定;

策划、节目总监一名,负责全程节目策划,运营策划,结合营销做出推广;

营销总监一名,负责营销公关、人事管理工作;

楼面经理一名,负责酒吧日常楼面服务工作执行,完成总经理安排的工作计划;

基层员工:服务员,迎宾,吧台,出品,保安(负责日常安保,处理酒吧突发事件,完成领导安排的工作);

所有员工定岗定位,工作落实到人,职责落实到人。

二、开业前准备方案

1、 建立好服务团队,有经理带领进行细节化培训:服务技巧,推销技巧,全面提高服务质 量,提升酒吧美誉度;

2、 建立好舞台演出团队,根据拟定的音乐风格,按照策划节目总监的要求编排节目,全面 丰富舞台演出活动内容;

3、 建立好营销团队,酒吧开业时要求人气,营销总监必须拿出具体方案;4、 广告宣传,提前20-30天在本市大量做广告宣传,宣传内容,开业一个月的促销活动等

等;

三、活动方案:

1、利用驻场演出人员,编排好节目演出内容,力求做到风格上独树一帜,演出精湛,

2、不定期邀请外地好的嘉宾歌手,结合营销推广方案,扩大本酒吧在当地的影响力和知名度,同时也给客人一些视觉感(外来的和尚好念经)

3、定期策划几场个性主题派对,带动客人全场互动,与酒吧融为一体,

4、定期做出一些战略性的促销活动。

所有活动须董事会研究决定,由总经理安排宣传筹备分工。

四、营销方案

1、营销宗旨:一般可以注重一下几方面:

以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为其准确定位,突出其特色,采取差异化营销策略;以针对目标消费群体为营销重点;建立起点广 面 宽的渠道;

2、营销策略:

通过全面市场机会与问题分析,提出合理的策略建议,形成有效的营销组合团队,达到酒吧盈利最佳效果;1)定位:市场定位的关键主要是在顾客心目中寻找一个空位,使其迅速获得共鸣,从而占领市场;2)品质:品质就是市场生命,酒吧必须有完善的质量保证体系;3)品牌:要形成一定知名度,美誉度,树立消费者心目中首选的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;4)包装:包装作为给顾客的第一印像,需要能迎合消费者使其满意并乐于融入其中的策略:5)服务:服务方式,服务质量的改善与提高。

3、价格策略:

4、公关营销:

开业前组建好营销团队,制定合理的营销提成方案、管理制度、任务标准,由营销总监督促完成各主题日和节假日各大活动的开展,扩大营销队伍,不断挖掘新客户,使潜在客户变成长期固定客户。

酒吧如何控制成本分析:

在酒水采购方:

( 1)采购中采购人员缺乏对营业状况的了解,盲目购入高成本的酒水,增加成本。 即使采购人员可以进行调换由于供应商的条件而使酒吧利益受损。

(2)采购的酒水质量是否合格。采购酒水知识的欠缺尤其是有关红酒、啤酒方面,会造成酒水质量的下降。从某种程度上来说,啤酒和葡萄酒是易腐坏的,且由于温度、湿度、日光照射、振动等因素会受到不同程度的影响。

(3)采购决策制定是否合理,如采购计划的制定、采购时间、人员的选择。

●在酒水储存方面:

( 1)储存方法是否合理,不当的方法会造成酒瓶的损坏或影响酒水质量。

(2)储存地点选择是否考虑保证酒质量的因素。

●酒水成本预测;价格的制定;标准酒谱以及在执行中的监督等级方面存在不足。主要是管理水平较低,信息预测不准确,定价方式不科学,使客人望而生畏,有挨宰的感觉。●营销活动是否合理、准确。酒吧为增加收入,吸引客人,有时可能采取了一些盲目的促销手段,甚至是一些非法手段,短期内可能会增加客源,但同时使酒吧误入歧境。 酒吧业成本管理的对策

●准确的市场定位,合适的店址选择市场定位的前提为市场细分即根据消费者不同的地域、年龄、收入、文化、个人爱好和心理特征将一个异质的市场细分为若干个同质市场的过程。根据自身资源和市场需求确定目标市场,依据目标客户的消费心理、需求安排产品和服务内容。

? 采购环节的成本控制

▲选择、培养合格的采购员。在保证质量的前提下降低成本,这要求采购人员一要有丰富、扎实的酒水知识;了解市场;熟悉财务制度;二要诚实可靠。这样才能保证高质量标准同时寻找最合理的价格。此外采购人员在采购时要准确了解所提供商品的价格,也要了解在同一价格或稍高条件下,供应商所提供销的其他服务项目。

▲选择信誉好的销售商并要与销售代理建立良好的关系。要与销售代理建立良好的关系除了卖你货物外,它还能提供建议和帮助。此外,绝大多数批发商不会卖给你打散的酒但打散的酒对酒吧来说很有利,而供应商来说太麻烦,所以只要和供应商建立良好的关系后,这样做也是可能的。

? 采购要有计划,明确间隔时间与采购数量

(1)酒水中蒸馏酒可以说没有保质期可以长期储存但要权衡大批量采购和分小批量采购的得失。首先,权衡大批量购买可获价格优惠和占用大量资金的损失。

一次性采购从价格优惠能节省的资金额: in×d=整批采购额×价格折扣率

整批采购占用资金所涉及的利息额为:

n×r×ln=所采购物质可使用的时间数×银行贷款的利息率*整批采购额

分小批采购占用资金涉及的利息额为 ln/n×lr×(n+1)/2

式中 in为integer的缩写。lr 为interest rate的缩写,代表银行的月息利率可节省的利息额 ln/n×lr×n-ln/n×lr×(n+1)/2=ln/n×lr×(n-1)/2均衡考虑整批购买可获价优惠额和分批购买可节省的利息额得失为:

ln×d-ln/n×lr×(n-1)/2=ln[d-lr×(n-1)/2]

式中 d为discount的缩写,表示折扣率。

即:采购额× [价格折扣率—利息月率×(月数-1)]/2,则整批购买合算;反之则分小批采购更为合算。

其次要考虑储存费用和采购费用确定采购数量。

(2)对葡萄酒、啤酒的采购可以采用定期采购法

葡萄酒的储存要求较高,质量不容易保证,储存费用较高;啤酒的质量保质期较短。结合营业状况这样的酒水可以采用定期采购法:

标准贮存量(最高贮存量) =日需要量×定期采购间隔天数+保险贮存量

订货点贮量 =日需要量×发货天数+保险贮存量

原料采购量 =标准贮存量—订货点贮量+原料日需要量×发货天数

验收、储存环节的成本控制

验收是采购员的最后环节,也是非常重要的,可以有效地避免产品的质量不符造成的损失,这也是降低成本的一个非常重要的手段。货物运来后,要根据收据清点货物,以确定所购酒水是否到齐;还要打开箱子,验明货物,同时也要确保自己所购酒水的年份;最后将箱子封好,贴上日期以便很好的控制、利用。

储存主要是防止酒水的丢失和保证酒水的质量,储存管理的好坏也直接决定了酒吧成本的高低。

▲葡萄酒的储存:( 1)要尽可能的避免光照。(2)温度要稳定,适宜的储藏温度是10℃~13℃。白葡

萄酒储存温度越低,酒的品质越新鲜。(3)湿度在55%~65%、并远离发热体。(4)葡萄酒应该静置。经常

的震动会破坏他们的口味。(5)储藏时葡萄酒的商标向上,以便识别葡萄酒的种类和品牌。并方便年检时

查找保证其质量。

▲啤酒是唯一越新鲜越好的酒类。购入后不宜久藏。最佳保质期 3个月。温度超过16℃会导致啤酒变质

,—10℃会使酒液混浊不清;避免震荡。同时注意货架的牢固、平稳,一旦酒箱打开,酒品应全部倒空,放

置在合适的架子上。为了方便管理,可以把仓储数字化,目录、订货单、卡片要包括所需的信息,如品名、

尺寸、年份等等。最后就是注意防盗问题,严格控制进入储藏室的人员。

● 对销售进行成本控制

▲增强成本观念,实行全员成本管理酒水的浪费现象在各酒吧都广泛存在。例如: bartender在打扎啤酒时由于泡沫过多整杯扎啤酒都倒掉造成浪费;bartender开工前和12点后偷喝酒水的现象。员工间以物品交换酒水的现象。其原因是员工意识中将成立控制当作是管理层的任务,没有成本控制的责任心。销售时克

扣客人的酒水或以冰水代替造成产品质量下降。

在员工培训中应加入提高广大职工对成本管的认识,增强成本观念。向全体职工进行成本意识的宣传教育,培养全员成本意识,变少数人的成本管理为全员的参与管理。其次改变传统的固定工资:变动工资 =8:2的工资结构为大比例的变动工资结构,将降低成本作为工资评定的标准之一,并在职工行为规范中引入一种内在约束与激励机制,强调人性的自我激励,在酒吧内部形成职工的民主和自主管理意识。改变酒吧常用的靠惩罚、奖励实施外在约束与激励的机制,实现自主管理,既是一种代价最低的成本管理方式,也是降低成本最有效的管理方式。

运用盘存表来加强管理。盘存表的填写方法是,调酒员每天上班时按照表中品名逐项盘存,填写存货基数,营业结束前统计当班销售情况,填写售出数,再检查有无内部调拨,若有则填上相应的数字,最后,用“基数 +调进数+领进数-调出数-售出数=实际盘存数”的方法计算出实际盘存数填入表中,并将此数据与酒吧存货数进行核对,以确保帐物相符。酒水领货按惯例一般每天一次,此项可根据酒吧实际情况列入相应的班次。管理人员必须经常不定期检查盘点表中的数量是否实际贮存量相符,如有出入应及时检查,及时纠正,堵塞漏洞,减少损失。

▲丰富标准配方内容

各个酒吧的酒水销售都有标准配方作为依据。标准配方可以控制成本和保证产品的质量。 标准配方不仅要包括产品的配方,装饰,载杯还应包括服务时间,标准颜色,口感和表演方式。服务时间主要指酒水的制作时间,酒水中果汁会与空气接触而改变口感,影响质量。标准颜色主要来自果汁、糖浆和利口酒,通过颜色可以检验酒水的质量。表演方式可以增加客人的购买欲望。

▲酒嘴的使用

酒吧里都有这种卡在酒瓶上的酒嘴,但除了美式酒吧在花式调酒时使用外,其他酒吧很少使用。酒嘴的使用可以稳定流量,减少损失;减轻调酒员的紧张,可以提高服务速度。? 运用现代营销理论,采取合理营销手段,降低销售成本

▲制作酒水介绍卡片,提高顾客对酒水的认识

向顾客展示一个小卡片,上写关于酒的相关信息。除了酒度、酒的酸度、口味等,还要包括酒的原产地、该酒的起源、酒的原材料、制作工艺等。增加顾客对酒的认识,培养其对酒的兴趣,促使其购买。

▲酒品的实物展示

将酒展示在酒架上,让顾客看得见,表明产酒国、产酒地区的地图,使顾客对其存有深刻印象。例如:如于 new ork 的空中酒窖(cellar in the sky)饭店通过使用滚动的饮料大车来展示他们的酒品。他可以很方便地展出12种或是更多的葡萄酒。每一种展出的酒都有各自的优点,不同的名字、原产国。当滚动的大车被展示在顾客的餐桌旁时,这不涉及选或不选的问题,而是选择哪一种的问题。这既增加了饭店酒吧和特色有增加了营业收入。▲样品品尝 为了突出某个国家、地区或某一种酒并且鼓励客人品尝并加以讨论。增加顾客对该酒水的认识。可以和供销应商联系派一位讲解员,帮助讲解。顾客喜欢参加这种活动,即增加了顾客的酒水知识,博得顾客的好感,又展示了酒吧的良好愿望,增强了与顾客的沟通同时增进了感情。

酒吧作为新兴的消费方式,有着自己的活力,经营者的目标是提高效益,而在创造酒吧文化、保证酒吧产品质量和服务质量的前提下,加强对酒吧成本的管理是酒吧实现利润最大化的基本途径。同时要动态的看待酒吧成本管理,不要墨守成规,要不断创新酒吧成本管理模式,以适应酒吧和形势发展的需要,真正提高酒吧的经济效益,使酒吧更长远的生存壮大。篇二:静吧酒吧经营策划书

“soulmate”音乐清吧经营策划书

第一部分:概况

1.1 清吧概述

清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧 (pub)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。pub即public house的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。 人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

1.2 市场分析

针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类 2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类 ,若按氛围主题则有:jazz音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

1.3 经营主旨:

在这里放松,在这里享受。在这里寻找属于你的soulmate 注:soulmate:即一个灵魂伴侣,就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人,好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力,而是凭借神的导引。希望顾客能在此无论是人与人之间的交流,还是自我的对话,通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的soulmate

1.4 清吧主题

清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主,让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主,以一些复古,神秘的物品加以陪衬,清吧一切设计以简单为主,不建议取用多种颜色,减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营,给予于一些热爱音乐,以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流,希望能让人进入一个有别于其他酒吧,能在此放松。

1.5 发展计划(定于2012年1月进行策划筹备) 初期:(1月-2月)

1.寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题

2. 定制好工作计划书,按期落实所有问题

3. 落实好经营地点,前期经费预算,采购,经营执照,消防执照等问题

4. 落实好一切合同签署

中期:(3—5月)

1.在正式经营前2个月需要做好宣传工作。

2.做好员工的聘请以及培训工作

3.所有物资以及装潢工作需要如期落实。

4.在5月中进行半个月的试业

篇三:酒吧活动策划方案

酒吧活动策划书

一、主题:开始和陌生人说话

借“十.一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。 具体项目:换桌游戏

二、活动规则:每桌出一名客人参加游戏,抽签。

例:4号台客人抽到9号,就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共5项小游戏,由客户经理和服务员掌握及现场指导。

三、活动目的:

给客人与客人之间有互动,让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动,引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色,具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新,能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友,而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性,这个就需要工作人员的积极性和DJ、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

四、人员配置:主持人、客户经理、服务员

五、活动准备:纸箱一个(和陌生人说话LOGO)、号码标签

六、活动流程:

1.根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2.活动开始提前15分钟统计桌号,提前10分钟让客人抽签。

3.活动开始初由主持人介绍活动规则,同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌,服务员及时进行调度。

4.抽签结束后,主持人找一桌客人做示范,让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5.现场负责人注意现场气氛,在大部分客人游戏玩尽兴时,安排穿插节目。

6.本活动结束。现场DJ放舞曲,让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

七、小游戏:

1、 拔毛:拔每人五粒骰子,摇好后庄家叫任意两个点数,然后大家开盅,

移除上述两被叫点数的骰子,第二轮全部重摇,下一个人做庄家接着叫,如此类推,本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

2、 七八九:两粒骰子,一个骰盅,两人以上可玩,轮流摇骰,每人摇后

即开骰,如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒(多少任由加酒者),得8的则喝杯中一半,是9的则要喝全杯,其他数目则过。 3、 抢酒喝:每人一个骰盅,一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝,

此时向公共杯子里倒酒。如庄家叫最大的喝,如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动,觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒。若无人抢酒,庄家就倒满酒杯后,参与者开盅比大小,最大了喝完整

杯酒。

4、 大话骰子:一人一个骰盅,五粒骰子。摇过之后,看自己的骰子,然

后猜测对方骰子点数,估算出两个人的某个点数总和,然后开叫,2个,2个2,2个3…3个1,3个2…一步步往上叫,直到一方确信总数不成立,开了对方的骰盅不过输了喝酒,赢了拍手。

5、 取6个杯子,分别倒等量或者不等量的酒(看玩家的爱好),然后准备

一个色子和一个杯子,由参加者轮流摇色子,摇到几,就把第几杯酒喝光,如果杯子是空的,摇色子的人就往杯子里倒酒(多少随意),然后轮到下一个人继续摇,如果色子掉出杯子,摇色子的人必须先自罚一杯,再重新摇。

2011年9月27日


汽车主题酒吧宣传范文
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