篇一：艾草食用方法
苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。艾草食用方法、泡脚方法、功效与作用、 功效： 炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
艾叶味辛、苦，性温；归脾、肝、肾经；芳香温散，可升可降；具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效；主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百病。 作用：
药用特性：艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
①《别录》：主灸百病。 可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。 利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。
②陶弘景：捣叶以灸百病，亦止伤血。 汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。
③《药性论》：止崩血，安胎止腹痛。 止赤白痢及五藏痔泻血。 长服止冷痢。 又心腹恶气，取叶捣汁饮。
④《唐本草》：主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。 ⑤《食疗本草》：金疮，崩中，霍乱，止胎漏。
⑥《日华子本草》：止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。 ⑦《珍珠囊》：温胃。
⑧《履巉岩本草》：治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。⑨《王好古》：治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。
⑩《纲目》：温中，逐冷，除湿。 ⑾《本草正》：辟风寒涅，瘴疟。 ⑿《本草再新》：调经开郁，理气行血。
1．治疗各种炎症 慢性支气管炎：可用艾叶油胶丸，每次2丸，每日3次，10
日为1个疗程，可连服2-4个疗程，对慢性支气管炎咳嗽、气 喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶 1000g，洗净切碎，放4000ml 水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml， 每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有 效缓解症状。
2．治疗月经不调
经期延长：白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨 各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延 长疗效佳良。
不孕症：用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾 肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g， 艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿 胶、鹿角胶吃肉喝汤。 3．针灸 面瘫：将干艾叶搓成花生米大的绒团，取2分硬币大生姜8 片，用针在姜片中心穿孔数个，上置艾柱，先灸下关学x，然 后由下关至颊车学x反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片
隔姜灸3壮为宜。灸之皮肤温润红热，患者能忍耐为宜。每日 灸1次，7日为1个疗程 (口歪斜向左侧，则灸右侧；反之，灸
左侧)。
减肥：操作方法，将艾卷的一端点燃，分别靠近关元、丰 隆两学x位，熏学x10分钟左右，至局部发红为止。每日1次，
10次为1疗程，一般3～5个疗程能起到有效的减肥效果。
4．其他
艾叶浴：取新鲜艾叶30-50g，在澡盆中用沸水冲泡5～10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气 血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定的疗程。
艾叶虽然用途广泛，但应注意也有其副作用，对消化道及 皮肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒，出现消化系统神 经系统的一系列中毒症状。
艾条怎么，用艾条的使用方法和步骤介绍如下： 1． 将生姜切成薄片，上锅蒸热、蒸软后待用。
2． 夏季用6—8根清艾条（冬天用8—10根），到文具商店买一个大夹子，夹住艾条，或用胶带将艾条捆成一排，点燃。
3． 将蒸好的姜片贴在后背上。点燃成排艾条，保持离姜片半寸到一寸的距离，上下慢慢移动。通常熏20-30分钟。当感到疼痛时可试着离远一些。在初熏时，有的人会感到很明显的烫、痛，那是因为经络不通，大量的热不能很快散掉，如果背后的经络是畅通的，即便整排艾条离后背很近也很少感到痛，只会有温暖舒适的感觉。熏完后拿掉姜片，如果姜片下的皮肤上是湿的，而且生姜片也是湿的，就说明身体内的寒湿重。而身体内寒湿少的人，在用大量的清艾条熏烤几十分钟后，生姜片应该是干脆的，皮肤上也是干爽的。
4． 在小腹及肚脐的周围都贴上姜片，上下熏20—40分钟。5． 在双小腿的外侧、内侧，从脚踝至膝部上下、来回各熏10—20下。
6． 在双手臂外侧，外关穴的上下来回熏10—20下。一般经过一个小时左右的全身艾熏后，因为艾灸的温热使血液循环加快，患者会感到全身温暖、舒适、放松，脸上及手上因寒湿重、经络淤堵造成的暗灰色就会有所减退，脸色会变得明快、有光泽一些。
全身熏艾条的方法活血明显，身体内血少的人熏后会出现胸闷、心慌、头晕等不适的感觉。所以，年纪大的以及有严重疾病的人都不适宜艾熏，特别是不能熏背部及腿，要熏只能熏小腹至肚脐的部位，熏的时候如果感觉不适，就要停止。身体虚弱的人每次熏的时间都要缩短，以无不适为限度。用做保健只能一个月熏一次。冬季是收藏的季节，最好不做全身的艾熏，只做腹部的艾熏为好。 身体寒湿重的人或身体比较虚弱的人，最好在熏艾条之前喝上一碗生姜、红枣、桂圆羹，具体的做法是这样的：大红枣10粒，小红枣15粒（去核）+桂圆10粒（去核）+生姜片3片，加水煮15分钟后，放入粉碎机里加工成稀糊状，在熏艾条之前喝下，能快速补气血，并能明显增加身体的热量，这时再配合外部的熏艾条，身体内的寒湿很容易排出而又不伤身体。这种羹的热量很大，平时是不宜喝的，因为极易上火，而在熏艾条前喝下，其温热随着艾条的热力很快疏布到全身，就不易出现上火的症状。
肝火旺而又寒湿重的人，我一般是先让病人吃下一条生泥鳅，再喝生姜、红枣、桂圆羹，最后再做全身的熏艾条，这样即祛了寒，又不会出现燥热的现象了。
因使用的艾条多，烟大，最好在厨房的抽油烟机旁边治疗，如果抽油烟机的抽烟效果不好，可以找块大一些的透明塑料布粘在抽油烟机上，再罩在熏的人的背上、腹部，这样烟就极易抽走了，还可以在家中的窗子上装一个排风扇，在窗下做，烟也能很快排出房间而不呛人，天热的时候就可以在阳台上熏或通风好的地方熏。记住：只要家中排烟效果不好时，就不要勉强去做了，因为艾叶扩张血管明显，呼吸进太多的烟味时，人会疲乏、无力。所以熏艾条时一定要在排烟效果好的地方操作，既能治疗疾病又不会因烟呛人给身体带来不适。
艾灸泡脚 疗效可观
方法及疗效：睡前泡脚(饭后一小时)以温水40-50℃，凉了不断加温，时间以20-30分钟(待全身温热发汗为止)
艾草加薑：可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。
艾草加紅花：可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻木或淤血。
艾草加盐：适用于上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉肿痛、气躁心烦、上火下寒、叫腿肿胀者。 艾草加花椒：艾草加花椒20粒，適用脚汗、脚臭、脚氣、温疹。
泡脚后按摩脚底5分种，再磕脚10分鐘(磕脚方法:趴在床上小腿翘起，双脚互相磕打)。 注：發燒、高血压、糖尿病、急性传染病患者应避免筋骨酸痛。
艾草全株30g、老公须30g、蔥根60g、煎湯20分种，熏洗或浸泡，能帮助消除意外伤痛。 艾叶30g、花椒30g、地膚子、白鮮皮各15g，水煎熏洗，能治疗皮肤搔痒。
艾灸养生保健 现代人的保健良方
古人云：“家有三年艾，医生不用来”，说的是使用艾灸进行自我调治。
艾灸疗法就是借助艾草燃烧时发出的药力和温热刺激，用以熏灼特定的穴位，达到防病治病、养生保健的目。中医理论认为，艾灸补气助阳，温益脾肾，能使人体元气充足，精力旺盛，抗衰延年。长期施灸保健穴位，还能够达到调和阴阳，健脾和胃，固本培元，补中益气，强壮全身，祛病延年的效果。
王焘在《外台密要》中说：“凡人年三十以上若不灸三里，令人气上眼暗，阳气逐渐衰弱，所以三里下气也。”30岁以上的人，阳气逐渐衰弱，阳气弱会出现气短、两眼昏花等现象，灸三里穴可补气壮阳。
而今，随着生活压力和职业压力的加大，使许多老年人才会得的疾病提前找上门来。艾灸养生和艾灸保健，均不失为一个有效的保健办法。
泡半小时最合适
据调查，将20位经常疲劳的运动员进行中药泡脚实验，第一组每晚睡前只进行简单的温水洗脚；第二组睡前温水泡脚３０分钟；第三组睡前中药泡脚３０分钟，隔日进行；第四组每晚中药泡脚３０分钟。结果显示，第四组缓解疲劳的效果最好。
专业人士建议，在泡脚时可以把中药粉碎成末，药物吸收会更加均匀。此外中药泡脚最好用木制盆，金属和塑料盆容易损失药液有效成分；时间以３０分钟为宜，过长时间易增加心脏负担；饭后半小时内不宜泡脚；泡脚水不能过烫，以４０摄氏度左右为宜；泡脚用药要遵守中药配方的原则，严格规范用药。
老公的领导迷上中医养生之道后，老公在耳熏目染之下，隔三差五会整点幺蛾子出来。
要求每天用没过脚踝的45度热水泡脚；11点之前务必上床睡觉；夏天不吃冷食，冬天反而可以吃；少吹甚至不吹空调；每天早晨吃凉拌的姜丝；时不时去做个足疗按摩。这不，昨天拿回来一盒艾草条，说是每天熏可以驱寒。
我们先是分别自己给自己熏，肚脐上盖一个姜片，熏肚脐位置，然后熏脚掌下的三角区和脚心。玩了一会，就没了兴趣，起身要进卧室。老公就怕我这样，还没开始就放弃的，答应先帮我熏。 于是，我就可以平躺在沙发上享受免费滴高级服务，呵呵。老公的细心耐心就不多说了，他坚持要熏出汗来才能结束。我反正是不劳而获，熏多久都很乐意。熏肚脐很舒服，以肚脐为中心，暖四处散开，暖和寒在身体里PK，最后暖赶走寒，通体都是暖，舒服~
后来，主动提出给老公熏熏后背。熏了一会，瞌睡虫来找我，我险些把点燃的艾草条（切面有五毛钱钢镚那么粗吧）戳到老公背上，不禁倒吸一口凉气，把情况如实反映给老公，老公大概也觉得生命不保，放我去睡觉，他自己又在沙发上折腾了好半天。
有一些穴位，熏熏还是有些好处的，例如：照海穴—咽痛/失眠的强肾降火穴 申脉穴—身寒多病的纯阳大药 内观穴—又称美丽穴,养颜养心、开心结外关穴— 聪耳神穴、恢复听力列缺穴—落枕、偏头痛后溪穴—颈肩腰椎病公孙穴—痛经和脾胃的第一温阳大穴
临涕穴—维护身体的少阳之气而且操作很简单，有耐心就成。熏熏更健康，熏吧。
>艾灸泡脚 疗效可观
方法及疗效：睡前泡脚(饭后一小时)以温水40-50℃，凉了不断加温，时间以20-30分钟(待全身温热发汗为止)
艾草加薑：可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。
艾草加紅花：可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻木或淤血。
艾草加盐：适用于上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉肿痛、气躁心烦、上火下寒、叫腿肿胀者。 艾草加花椒：艾草加花椒20粒，適用脚汗、脚臭、脚氣、温疹。
泡脚后按摩脚底5分种，再磕脚10分鐘(磕脚方法:趴在床上小腿翘起，双脚互相磕打)。 注：發燒、高血压、糖尿病、急性传染病患者应避免筋骨酸痛。
艾草全株30g、老公须30g、蔥根60g、煎湯20分种，熏洗或浸泡，能帮助消除意外伤痛。 艾叶30g、花椒30g、地膚子、白鮮皮各15g，水煎熏洗，能治疗皮肤搔痒。
>中药泡脚药方
生麻黄50克、杏仁50克、桑叶50克、菊花50克、桑白皮50克、黄芩25克、桂枝50克、细辛25克，水煎后去渣取药液。”这是北京中医药大学东直门医院推拿按摩科刘长信主任给一位感冒患者开的中药处方，但这服中药不是口服的，而是用来泡脚的。首先把上述药材 分为等量两份（每份可重复使用3次），取其中的一份放入锅中，加入1500毫升水，煎煮20分钟后，把药水倒入盆中。先用药水的蒸汽熏脚，等温度合
冬天到了，相信很多朋友都会因为手脚发凉而睡不着，所以，睡前泡脚是个不错的选择。很多人都在问，泡脚加什么好呢？盐巴，醋，艾草，生姜···盐入肾，加的多，调的肾气多，而且泡完脚会肿；并不怎么建议加，或者加少量就可以了醋，说是可以消炎的，但是对五脏六腑有什么好处或坏处鄙人还不知道，要是有朋友知道的话，请回复下艾草，很好，可以祛除寒气，但是不能天天加，一周加两到三次就可以了生姜，也很好，可以祛除寒气，我是
>艾绒泡脚 疗效可观
艾绒泡脚 疗效可观2009-07-28 21:54
方法及疗效：睡前泡脚(饭后一小时)以温水40-50℃，凉了不断加温，时间以20-30分钟(待全身温热发汗为止)
艾草加薑：可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。
艾草加紅花：可改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻木或淤血。
艾草加盐：适用于上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉肿痛、气躁心烦、上火下寒、叫腿肿胀者。 艾草加花椒：艾草加花椒20粒，適用脚汗、脚臭、脚氣、温疹。
泡脚后按摩脚底5分种，再磕脚10分鐘(磕脚方法:趴在床上小腿翘起，双脚互相磕打)。
注：發燒、高血压、糖尿病、急性传染病患者应避免筋骨酸痛。
艾草全株30g、老公须30g、蔥根60g、煎湯20分种，熏洗或浸泡，能帮助消除意外伤痛。 艾叶30g、花椒30g、地膚子、白鮮皮各15g，水煎熏洗，能治疗皮肤搔痒。
>为什么端午节要挂艾草
小时候，无形中就接受了端午节应该吃粽子，把艾叶戴在头上的头发上面，大人说可以驱邪，端午节在我们那里还是很流行的一个节日，每年家家户户都要包粽子吃，是没有包馅的那种，还要蘸白糖吃的。
我以前不知道为什么偏偏在端午节这天要做这么多事，也不知道为什么要这样，看见大家都这样过自然就顺其自然了。那时候我家的鹅好像是生病了，奶奶叫我在鹅的门口挂上柚子的皮还有石菖蒲等芳香的草草，说是可以去除瘟神的哦。
后来读书才知道，那些都是含有芳香的东西，可以醒脑开神，豁痰除辟，调节神经的作用。所为的芳香的东西就是含有其特殊的气味，可以散发出奇特的味道。有点像现在流行的精油一样，还可以改善疲劳。
下面说说石菖蒲和艾叶的功效及作用：
石菖蒲的别名又叫山菖蒲、石蜈蚣、水剑草。多年生草本，有香气。 生于山沟、溪涧潮湿流水的岩石间，或泉水附近。气芳香，味苦、微辛。根茎含挥发油，油中主成份为α-，β-，γ-细辛醚(α-，β-，γ-asarone)，并有细辛醛(asarylaldehyde)、二聚细辛醚(bisasarin)、丁香酚(eugenol)及黄樟油素等。性温，味辛、苦。化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥、噤口下痢、神昏癫痫、健忘耳聋。用量3～9g。
下面说说这艾叶，相信大家并不陌生吧，多余的我就不多说了，网上面一查就知道了，这里我说说我知道的东西和大家探讨。
艾叶理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。《别录》：主灸百病。（可以治疗百病的哦，很多顽固的病都可以用艾叶做灸条来治疗的，就是要有耐心哦，大家可能还不知道吧，艾叶可以同１２经络，是所有药物所不及的，它的温度也是所以药物所达不到的哦，你们也许想都想不到艾叶可以达到２００摄氏度的哦，要不，你试试，把点燃的艾条在皮肤上留一会，看是不是会很疼，有的一不小心就还可能留疤的哦，老中医的保健就是那艾叶来灸足三里、百会等等，有的还要瘢痕灸呢，比如哮病就可以拿艾叶来灸的哦，这冬病夏治还是很有效的呢。）
可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。（这里我还得说说了，我也是听说的，有个妇女没有生育，看了很多的医院，找了不少的医生，也吃了不少的药物，都不见其效，一日遇一个研究生给她说，要不你试试每天用艾条灸腹部吧，这妇女抱着试试的心态，一年后既然怀孕了，这就是那样的神奇。）
②陶弘景：捣叶以灸百病，亦止伤血。汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。（现在的鸡眼也可以用艾条来灸的哦，把脚洗净之后，用刀刮一下，以不疼为主，然后搽点风油精在上面，最后用艾条灸，连灸７天为一个疗程，有的７天后就可以好了。）
③《药性论》：止崩血，安胎止腹痛。止赤白痢及五藏痔泻血。长服止冷痢。又心腹恶气，取叶捣汁饮。
④《唐本草》：主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。⑤《食疗本草》：金疮，崩中，霍乱，止胎漏。
⑥《日华子本草》：止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。⑦《珍珠囊》：温胃。⑧《履巉
岩本草》：治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。⑨《王好古》：治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。⑩《纲目》：温中，逐冷，除湿。
⑾《本草正》：辟风寒涅，瘴疟。⑿《本草再新》：调经开郁，理气行血。
治产后惊风，小儿脐疮。 >艾叶泡脚的方法
艾叶泡脚的方法艾叶的功能是很广的，它可以去寒，温经，止痛，治感冒、喉咙痛等等。你可以抓一把艾叶放进锅里，当水煮沸时，再把大火转为小火，继续热十到十五分钟就可以了，等温度
篇二：艾叶的功效与使用方法
艾叶的功效与使用方法
艾叶历来就在我国民间广泛利用，有的用它的治疗养病，有的用它来食用充饥，更有的用它作为辟邪驱毒的信物，用途非常广泛，直到现在，许多民间老人家也会对艾叶比较钟情，视为好东西，看到了常常要将它采回家，晒干保留，以备后用。而艾叶也宜为生长，特别是在我国南方的丘陵地带，荒山上遍野都是，生长得极为茂盛。相传，现千多年来，每逢端午人们在吃粽子赛龙舟纪念屈原的同时，还会将采集到的艾叶插在门楣上，用以辟邪驱毒。
历经这么长久的历练，那么艾叶到底能为人们带来多大的好处呢?艾叶的功效与作用主要有哪些?传说中艾叶泡脚的好处有好呢?艾叶的食用方法有几种?艾叶煮鸡蛋怎么煮，有哪些功效呢?
一、艾叶的功效与作用
艾叶在我国很早就被广泛作为内服药用来治疗疾病，现代技术又为艾叶的广泛应用开辟了更为广阔的前景。已开发出艾叶牙膏、艾叶浴剂、艾叶油香精、艾蒿枕、保健腰带、蕲艾蚊香等多种产品，还有正在开发的以艾叶为主要原料的香烟，不含尼古丁，或可作为香烟的替代品。
1、艾叶的药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
艾叶实景图片
2、艾叶的中医功效：艾叶属于偏温的中药材，《本草纲目》中记载艾叶：苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，以之灸火，能透诸经而除百病。这就说明艾能
灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络。另外，艾叶是有小毒性的，在中医上不宜用来内服。
3、艾叶民间用法：艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃。并有民间人土用艾叶制成的清艾条扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的方法，能快速祛寒湿。
二、艾叶泡脚的好处
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好，一般连泡2-3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
但艾叶泡脚，也不能经常泡，因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头晕、头痛，及情绪上的变化等。
对于身体寒湿重的病人，可以每周用艾叶水泡一次脚，在泡艾叶同时，喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。
但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。
三、艾叶的食用方法
艾叶的食用方法有很多种，下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法，以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是，阴虚血热者慎食之。点击查看：艾叶粑粑的做法
1、艾叶饼。做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。
做好了的艾叶饼
2、母鸡艾叶汤。做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
5、艾叶肉圆。做法：把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。
6、艾叶饺子。做法：1、艾叶300g，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。作用：增进食欲。
7、艾叶红糖水。做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15g，红糖适量，水煎服。作用：用于妇女痛经。
8、姜艾鸡蛋。做法：生姜15g，艾叶10g，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。作用：用于女子月经过多。
9、面粉蒸艾叶。做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30～40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用：开胃暖胃。
10、艾叶菜团。做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效
四、艾叶煮鸡蛋
艾叶煮蛋
艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法，它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是：1、鸡蛋2个，艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好，放壮火内烧熟，而后去壳吃蛋。除了这种方法，还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。
1、艾叶红糖鸡蛋
艾叶红糖鸡蛋属于温性食品，有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有：艾叶(中药房有干艾叶出售，1斤不超过4元)，红糖及鸡蛋。
做法：将15克艾叶放入冷水中，用火将水烧开煮15-20分钟，沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，不要搅散，待蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。
艾叶红糖鸡蛋，主治经寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，可帮助养出优质卵子。
2、艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶生姜煮鸡蛋的原材料为鸡蛋两个，艾叶30克，生姜15克。
做法：艾叶生姜鸡蛋(带壳)加水后，同时水煮。待鸡蛋熟后去壳放入再煮，煲好后饮汁吃蛋。
艾叶生姜煮鸡蛋对月经不调，闭经，月经量多，痛经等都有较为明显的疗效，并能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，养血安胎，补脾长肌肉等。
篇三：艾叶的功效与作用及食用方法
艾叶的功效与作用及食用方法
艾(《诗经》)，又名：冰台(《尔稚》)，艾蒿(《尔雅》郭璞注)，医草(《别录》)，灸草(《埤雅》)，蕲艾(《蕲艾传》)，黄草(《纲目》)，家艾(《医林纂要》)，甜艾(《本草求原》)，草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。
工具/原料
? 艾叶历来就在我国民间广泛利用，有的用它的治疗养病，有的用它来食用充饥，更有的用它作为辟邪驱毒的信物，用途非常广泛，直到现在，许多民间老人家也会对艾叶比较钟情，视为好东西，看到了常常要将它采回家，晒干保留，以备后用。而艾叶也宜为生长，特别是在我国南方的丘陵地带，荒山上遍野都是，生长得极为茂盛。相传，现千多年来，每逢端午人们在吃粽子赛龙舟纪念屈原的同时，还会将采集到的艾叶插在门楣上，用以辟邪驱毒。
性味与归经:辛、苦，温；有小毒。
归肝、脾、肾经。
功能与主治:散寒止痛，温经止血。醋艾炭温经止血。用于虚寒出血。
艾叶的作用
2、艾叶治肠炎、尿道感染、膀胱炎：艾叶10克，辣蓼10克，车前80克。水煎服，每天一剂，早晚各服一次。
3、艾叶治气痢腹痛，睡卧不安：艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白，焙)等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。
4、艾叶治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。
5、艾叶治脾胃冷痛：白艾末煎汤服10克。
7、艾叶治忽吐血一、二口：熟艾三鸡子许，水五升，煮二升服。
10、艾叶治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾叶煎服。
11、艾叶治粪后下血：艾叶、生姜。煎浓汁，服三合。
12、艾叶治妇人：艾叶(杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时)300克，白术、苍术各150克(俱米泔水浸，晒干炒)，当归身(酒炒)100克，砂仁50克。共为末，每早服15克，白汤调下。
13、艾叶治产后腹痛，因感寒起者：陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。
14、艾叶治头风面疮：艾100克，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴之，一日二、三上。
15、艾叶治湿疹：艾叶炭、枯矾、黄柏等分。共研细末，用香油调膏，外敷。
16、艾叶治盗汗不止：熟艾10克，白茯神15克，乌梅三个。水一钟，煎八分，临卧温服。(《纲目》)
17、艾叶治痈疽不合，疮口冷滞：以北艾煎汤洗后，白胶熏之。(《仁斋直指方》) 用法与用量 内服：煎汤，5～15克；入丸、散或捣汁。
外用：捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。
药膳食疗
【艾叶饺子】
做法：
1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。
作用：增进食欲。
【艾叶煎鸡蛋】做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。
【艾叶肉圆】 做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
【艾叶水糕】 做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
【艾叶蒜汤】
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
【艾叶红糖水】
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
【姜艾鸡蛋】
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。
母鸡艾叶汤
做法：老母鸡一只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血，心悸怔仲，失眼多梦，小腹冷痛等。
艾叶鸡蛋汤
艾叶原料：艾叶50克 鸡蛋2个 白糖适量
制法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
功能主治：温肾安胎。
用法用量：每日晚睡前服。
1. 10
艾叶饼子
艾叶做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
注意事项 ? 殷墟血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使殷墟火旺，血燥生热，及宿有失血病者为
禁。
《艾叶的食用方法》
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