篇一：百合花茶的功效与作用
百合花茶的功效与作用 来源：中脉科技生态养生网 http://ds.joymain.com/
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。
百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。食疗作用百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花茶 1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药. 2、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味.在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品. 1、百合花性微
寒平，味甘微苦；入肺经； 2、具有润肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
篇二：如何用百合制作养生花茶和美食
如何用百合制作养生花茶和美食
百合养生花茶
1、百合花茶
【原料】：干百合2朵、蜂蜜10毫升
【调制】：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。
【功效】：排毒、美容养颜。
2、百合金菊茶
【原料】：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g，薄荷0.5g
【调制】：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
【用法】：代茶饮、每日一剂
【功效】：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
3、百合洋参茶
【原料】：干百合5朵、西洋参1g、枸杞子3g、竹叶1g
【调制】：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
【功效】：清热润肺、养心安神、养颜抗衰
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲
不振，低热失眠、心烦口渴等症状。
百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。
百合美食
1、百合粥：
取百合粉50g，粳米60g，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。
2、百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎：取百合粉30g，麦冬9g，桑叶12g，杏仁9g，蜜炙枇杷叶10g，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50g，里脊片50g，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，
脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
6、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10g左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。
7、百合粉10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200mL开水即可饮用。
8、冰糖炖百合： 百合、冰糖各60g，款冬花15g。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。
9、清蒸百合：百合鲜品500g，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。
10、百合冬瓜汤： 百合50g，鲜冬瓜400g、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
篇三：花茶妙用：养生花茶治女性五症状
花茶妙用：养生花茶治女性五症状 http://jiankangwang99.blog.163.com/
第一类症状：
有时头痛，经常流涕、咳嗽、有痰。平日口渴得很，总是喝水，咽红、咽干加痛痒时有发生。有时燥热。脸上爱长包。晨起时大便干，小便黄，可能还有扁桃体红肿。
你需要：清热解毒的养生花
菊花：将龙井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水焖泡数分钟后，即可饮用，可以祛风散热，清肝明目。
金银花：将金银花的花、叶加水，先用猛火。后用，J、火煮3分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。可以清热、解暑。以金银花为主的“双花饮”，适用于风热感冒，发热头痛，口渴等症。
金莲花：不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，可单独代茶饮，也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种同饮。蒲公英：用蒲公英30克、粳米100克。煮成粥，可以清热解毒，消肿散结。
第二类症状：
你经常掉头发、头皮油腻、爱出屑，皮肤容易出现瘀点或瘀斑。有时牙龈会出血，同时心烦、口渴、便秘，经量过多，以上都是中医所说的血热症状。
你需要：凉血止血的养生花
月季花：味甘性温。可以活血调经，消肿解毒，是治疗闭经、腹痛、月经不调的常用药。日常使用时取月季花10克，煎汤代茶饮即可。
槐花：性凉，味苦，有清热凉血、清肝泻火的作用。市场上有现成的槐花蜜，可以降肝火，熄怒气。最适合爱生气的肝郁气滞的女孩子。
山茶花：将未开放的山茶花采摘后去根蒂，让其花瓣散开。放入茶杯中，用沸水冲后，盖严杯盖。浸泡10～15分钟，饮用时清香可口。具有凉血止血、散瘀消肿的功效。 健康小常识
雪莲花：用雪莲花6克炖鸡，可以滋阴补肾。
第三类症状：
每当天气变化，遇冷、遇风，你就爱感冒并咳嗽，有时咳嗽起来没完没了，嗓子痒痒。
你需要：止咳平喘的养生花
款冬花：主要用来镇咳。将杏仁、款冬花与粳米一同入锅，煮成粥，每日早晚服食。
百合花：百合花鲜品有镇静止咳的作用，食用方法有很多，煲汤、煮粥、凉拌都可以。
白兰花：新鲜白兰花30克(用淡盐水浸洗片刻)、猪瘦肉150～200克、生姜2片共煮成汤。是一款具有滋阴、止咳、化浊、补脾功效的汤品。
旋覆花：可与桑白皮、陈皮、半夏搭配煎汤服用，对于风寒咳嗽、喘咳痰多最为适宜。因为花朵状如绒毛。入汤后不易澄清，容易刺痒咽喉，需要用布包裹后煎煮。
第四类症状：
你看上去有些憔悴。发色枯黄、面色晦暗、肌肤无光，有时皮肤还莫名其妙的瘙痒。睡眠也不好，所以你精神有些萎靡，再好吃的东西也食之无味。
你需要：养血安神的养生花
桃花：将桃花摘下洗净，加蜂蜜。白酒混匀，密封一周后。早晚空腹食用5g，可有润肤美容、悦面驻颜的功效。
茉莉花：用茉莉花加绿茶;中泡饮用，具有清热解毒、镇静安神功效。
芍药：芍药是“八宝鸡汤”中的一宝，此汤最适合气血两亏、面黄肌瘦、食欲不振、四肢无力者食用。八宝分别是熟地、当归各15克，党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克。川芎7.5克。用纱布袋装好，与鸡同炖成汤。
合欢花：鲜合欢花50g(干品30g)，粳米50g，红糖适量，加水同入砂锅内煲粥。每晚空腹在睡前1小时温热服用。尤其对孕妇。有较好的强身、镇静、安神作用。
第五类症状：
经期有时不准，有时疼痛，伴随的症状还有：情绪消极、乏力烦躁、暗睡腹胀：面色晦暗、长斑点、乳房胀痛、恶心呕吐、全身浮肿等。
你需要：调经止带的养生花
红花：可以活血祛瘀，通经止痛，养血安神。通常将红花、月季花、丹参、当归四味药共研成细末。用白纱布袋盛装，置于净器中，加米酒浸泡7日后开启。去掉药袋，澄清后即可饮用。
牡丹花：牡丹不仅是国色，同样是美味和良药，用鲜牡丹花瓣做粥，再加入红糖调味后食用，有活血调经的作用。
凌霄花：据古代医书《徐氏胎产方》记载。将凌霄花研成细末，每次饭前用酒送服6克，可以治疗闭经、痛经。
鸡冠花：将鸡冠花200g洗净、煮熟后，切成薄片。加上调料拌匀成凉莱。炒菜、煮汤也可以，有凉血止血。滋阴养血的作用。相关推荐：武汉医院排名http://yyk.99.com.cn/paihang/wuhan.html
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