篇一：农家院落配图片
农家院落
我从小生长在农村，每天呼吸着庄稼院里的新鲜空气，感受着邻里之间的淳朴真诚。长大后奔向了灯火辉煌的闹市，住进脱离地气的楼房里，看风景要去旅游地，其实最美的风景就在那曾经哺育过我们的大地上。回到妈妈家的菜园，我感到格外的亲切和恬静。
七八月份，各种果蔬相继成熟，看瓜地里的香瓜，你
不用担心会注射甜蜜素。这两个像双胞胎生长在一起。
这个的个头足够大的，还长在瓜蔓上，明天她可能就
要被装进篮子里，被品尝了。
蒸熟了的面瓜。据说立秋那天吃面瓜，可以抢秋膘。
熟了的玉米，晶莹剔透，甜粘美味，而且管够！
篇二：竹楼农家菜餐厅
农家院套餐
600元/桌 A600元/桌 B 农家爽口六彩碟农家开胃六彩碟 热菜:热菜:
柴锅焖酥鱼 烤虹鳟鱼清西红柿炒柴鸡蛋 冬瓜烧仔鸭 东北酸菜排骨 肉片焖扁豆 红烧豆腐 宫保鸡丁酥炸小河虾韭菜黄金甲 清炒时蔬 汤:
绿豆粥 主食:
白米饭 粗粮双拼
柴锅土豆烧仔鸡 辣炒乳瓜 盐水卤豆腐 香椿苗炒柴鸡蛋 公社招待菜 家常土豆丝 香菇油菜 农家焖干花菜 炒素丸子 棒渣粥 白米饭 家常饼
农家院套餐
1000元/桌 A 1000元/桌 B 精美爽口八彩蝶精美开胃八彩蝶 热菜: 热菜:
农家院汆花莲 自腌咸鸭蛋 柴锅炖棒骨 农家双拼 村长招待菜 香辣肉丝 青西红柿烧土豆顺气萝卜炖麻鸭海米冬瓜清炒时蔬汤:
绿豆汤 主食:
白米饭 家常饼 果盘
得莫利炖活鱼 香炸花椒芽 老北京卤煮 农家院炖柴鸡 东北炖三宝 香椿摊柴鸡蛋 山沟小烩菜 柴锅炖野兔 酱焖大豆腐 清炒时蔬 养生小米粥 八宝饭 糊饼 果盘
农家院套餐
800元/桌 A 800元/桌 B 乡村开胃六彩碟乡村开胃六彩碟 热菜: 热菜:
烤虹鳟鱼柴锅焖酥鱼 香酥樟茶鸭 红肠炒木耳 土豆炖大鹅 江南粮仓 湖南小炒肉 鱼米之乡 农家大棒骨炖海带清炒时蔬 汤: 疙瘩汤 主食:
白米饭馒头 葱油饼
东北杀猪菜 清炒西葫芦 山蘑炖仔鸡 土匪猪肝 家常炖排骨 酥炸小河虾 韭菜木耳炒柴鸡蛋 清炒时蔬 红枣小米粥 白米饭 馒头 家常饼
篇三：农家院完整版
社会主义新农村建设的农家院状况与发展——以保定
狼牙山为例
摘要:本研究主要以狼牙山红色旅游景区60余家农家院为研究对象，附加调查了一下白洋淀。采用较高信度、效度的自编农家院状况调查问卷，考察狼牙山农家院的发展状况。结果发现：
（1）狼牙山农家院突出的住宿问题 (2)政府及有关组织的管理制度的缺乏。在本次调查中，我们采取实地考察、调查问卷和上门采访等调查方式，通过统计分析等方法对保定狼牙山红色旅游景区的农家院进行了重点的调查。本文将对保定的“农家院”的经营状况，发展趋势等各方面进行了探讨，在分析农家院概念的基础上，提出一些看法。再结合中国近几十年的变化提出农家院的解决方案和发展趋势。
关键词：狼牙山农家院；经营状况；解决措施；发展趋势
文章脉络有点乱，应该是“基本情况，发现问题，分析问题，解决问题，总结与讨论” 0引言
引言部分条理性不强，请按照以下的建议对文章该部分进行修改
【本研究的重要意义】约100~200字；【前人研究进展】本研究奠基人及起始时间。作者A用什么方法取得了什么进展。作者B。作者C。作者D。作者E。作者F。其中，要交代谁是目前中国在此研究方面做得最好的专家。【本研究切入点】主要介绍本研究的空白点或薄弱环节主要介绍本研究是在什么基础上启动的。所有前人研究中哪些问题尚未得到解决，或者尚有研究空白，或者存在薄弱环节，因此启动了本项研究【拟解决的关键问题】。
农家院作为社会风情游的一个特色旅游项目，起源于首先在日本兴起的家庭旅游。20世纪50年代，日本东京等地推出了“日本家庭访问”，让游客有机会直接接触和了解旅游地居民的生活方式和习俗，受到众多游客的青睐。改革开放后，随着我国旅游业的蓬勃发展，在民俗风情游和度假休闲游的带动下，我国一些地方也相继出现了家庭旅游项目。从而满足了人们返璞归真、回归自然的行了需求，深受厌
倦了喧嚣紧张的都市生活的城市游客的喜爱，显示了良好的发展前景。 近年来，农家院旅游在我国得到快速发展，已成为很多城市郊区农民增收的新亮点和城市居民休闲的新选择。不仅在北京、重庆、上海、杭州等大城市，在合肥、保定、石家庄等小城市也在蓬勃发展。农家院已成为都市人假日、周末休闲、娱院的一种独特的旅游形式。
农家院在中国的发展已经有近20年的历史。我国农家院虽然起步迟，但发展迅速，尤其是 20 世纪90 年代中后期实行“黄金周”假期后，农家院开发骤然升温。而且近年来，随着现代社会中的竞争越练越激烈,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式。“农家院”旅游就在这样的形势下产生和迅速发展起来了。保定的一些农户利用自家空闲的房屋，依托景区景点发展，以游客为服务对象，以价廉味美的农家菜为主要特色，兴办了一批“农家院”餐馆、饭店，由此标志着我区“农家院”开始起步。到本世纪初，随着景区的开发，“农家院”进入快速发展期。
截至到2008年7月，河北省经营“农家院”的农户达到上万家，直接从业农民近20万人。农家院已经成为促进农民增收、农村发展、丰富城镇居民休闲生活、激活消费市场的重要推动力量。为此，本文将结合我国旅游业发展的背景，着重探讨当前农家院的发展与经营问题，以期引起社会各界的关注。
随着节日数量的增加、假日时间的缩短，使得人们选择旅游的地点发生了变化，在一定程度上促进了近郊旅游业的发展。这在一定程度上促进了保定郊区的旅游发展。尤其以天津、北京的市民居多，于
节假日或周末到保定狼牙山附近的农家院享受，并且带来了很好的经济效益和社会效益。据统计，狼牙山附近的农家院的规模已达到了60余家，可以说，农家院已成为旅游业的新亮点，是促进保定狼牙山发展的一支不可小视的主力军。
社会主义新农村建设下的“农家院”近年发展迅猛，农家院不仅带动了当地经济发展，而且有较大的生存发展空间，但目前我国“农家院”的发展尚存在很多问题，为旅游市场的开发带来诸多的不便。
1.农家院概况
1.1农家院简介
1.1.1农家院定义
农家院已经成为一种旅游业态之一，农家院主要是以经营农家院为主，个体户的形式出现，让城市里的市民们到农村来吃农家饭、住农家屋、体验农家生活，感受安详宁静的生活环境。农家院目前是农民的一种重要的创收途径之一，得到三农政策的支持，各地旅游局和农委也联合出台了一些规范性的管理条例来对农家院这种业态进行管理。农家院也成为带动当地经济发展建设社会主义新农村的一种重要形式。
农家院是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家院的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家院周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
1.1.2“农家院”特点
一是业主是农民；二是规模小；三是以个体经营管理为主；四是服务对象主要是停留驻足的游客；五是位于乡村或城郊地区，具有乡土特征；六是食宿与旅游兼具。
1.1.3“农家院”发展的形态模式。 我区“农家院”目前的发展形态主要有三种：一是餐饮型，以解决游客就餐难为发展契机，是城市“社会饭店”伴随城市居民的流动向农村的延伸和拓展，这种类型是我区主城周边“农家院”的主要发展形态。二是宾馆型，依托景区景点，发挥区位优势，以价廉为主要经营策略，以提供吃、住、游、购服务为主要经营手段。我区目前符合一般公认的“农家院”界定标准的80多家“农家院”主要属于这一类型。三是休闲度假型，依托山水自然资源和良好的生态环境，结合区域特色产业，以舒适惬意、自主参与为主要特色，具有较强的会务接待能力。
1.1.4“农家院”发展的投入模式
“农家院”以农民自我投入、自主经营、自负盈亏为主。从调查来看，主要有两种模式。一是家庭和家族投入型，这是目前农家院投入的主要模式。二是是外地资本注入型，我区外来客商经营农家院11户，合伙经营4户，如景星乡黑山交通宾馆就是重庆东和花园酒店投资管理。
1.1.5“农家院”发展的形态模式。
我区“农家院”目前的发展形态主要有三种：一是餐饮型，以解决游客就餐难为发展契机，是城市“社会饭店”伴随城市居民的流动向农村的延伸和拓展，这种类型是我区主城周边“农家院”的主要发展形
态。二是宾馆型，依托景区景点，发挥区位优势，以价廉为主要经营策略，以提供吃、住、游、购服务为主要经营手段。我区目前符合一般公认的“农家院”界定标准的80多家“农家院”主要属于这一类型。三是休闲度假型，依托山水自然资源和良好的生态环境，结合区域特色产业，以舒适惬意、自主参与为主要特色，具有较强的会务接待能力。
2.保定狼牙山农家院状况
2.1保定狼牙山风景区简介
狼牙山做落在河北省保定市易县西部的太行山东麓距县城45公里，因其奇峰林立，峥嵘险峻，状若狼牙而得名。如今，这里既是升级爱国主义教育基地，又是一座国家级森林公园。作为一处旅游胜地，品味很高。
狼牙山，以八路军五勇士浴血抗击日寇舍身跳崖而闻名于世。其实，狼牙山还是一座雄险奇伟，景色秀丽的名山。早在两千年前的战国时期，“狼山竞秀”就是当时燕国十景之一。远远可以看到群山中的一个山头上，有一组白色建筑，五角五层的狼牙山三烈士纪念塔，两座五角亭，一座石碑坊，一圈围墙。
2.2保定地区农家院发展状况
2.2.1 农家院发展特点
一是“农家院”旅游初步形成了一定规模，在我区的旅游经济发展中唱起了主角。近几年，每到7-9月，景区周边”农家院”的床位周末基本爆满，日平均接待游客达到了2000人以上。据统计，2005年
《东北农家院饭店图片》
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