篇一：散养土鸡生态养殖项目
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可行性研究报告 散养土鸡生态养殖项目
第一章 总论
1.1 项目名称及性质
1.1.1项目名称：湖北梦七原生态养殖建设项目 1.1.2项目性质：新建
1.2 项目建设单位湖北梦七原生态养殖有限公司 1.3可行性研究工作依据和范围 1.3.1可行性研究工作依据 A．《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》 （国土资发[2007]220号）。 B．《中华人民共和国野生动物保护法》。
C． 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
D．财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经
2.2.3是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。健康绿色是未来的消费势，散养土鸡正是适应了这一趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。必须建立畜禽生产发展的保障机制。由分散、粗放性养殖向标准化、良种化、规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。
2.2.4是提高畜禽养殖科技发展水平的需要 畜禽养殖业虽然近年来发展迅速，但仍属于典型的自然经济型传统产业，技术含量和生产效率低，畜禽良种繁育体系建设不完善，己不能适应现代畜禽业生产的发展需要。因此，要想提高畜禽养殖生产效率，促进产业升级，就必须走良种化、规模化、产业化的道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向转化，必
须加速成熟、先进、实用技术成果的应用，必须加快安全、优质型畜禽规模化养殖技术推广和产业化建设。本项目的实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能力，特别是散养业，提高湖北安陆养鸡业良种化程度和生产性能，提升养鸡业的技术水平和经济效益，满足不断发展的现代养鸡业的生产需求，增强市场竞争力，将产生巨大的促进作用和带动作用。 2.3项目建设的可行性
2.3.2基础条件好。项目区紧靠市区，技术上可以得到安陆畜牧局和行业专家的支持，信息上有健全和完备的网络。完备的防检体系为土鸡散养业健康发展提供了可靠保障。群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强、积极性高。
2.3.3饲料资源好。荒山有大量的昆虫、草类，及人工培育蚯蚓与虫类，含丰富的蛋白，粮食和丰富的农副产品资源如各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值，并有效降低散养鸡生产成本。 2.3.4技术力量。 2.3.5地理位置好。
第三章市场供求分析及预测 3.1市场分析
3.1.1养鸡产业的综合分析
我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和11.5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。 3.1.2鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之一 家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。据介绍，禽类产品营养价值高。鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%)和低热量(104千卡/百克)的特点，符合健康食品的基本特征。鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂。随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备的食品。鸡肉的消费旺盛，长江流域及其以南地区以中国特产的黄羽肉鸡消费为主，特别是广东、广西、海南等地多以鲜活鸡烹饪消费为主；黄河流域及其以长江北地区以三黄鸡消费为主。近年来水禽业快速发展，水禽肉被越来越多的消费者所接受。“无鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。3.1.3养鸡产业市场的预测
农业部相关专家介绍，禽类产品也是人们肉类消费的重要来源。禽肉消费量增长了17%，我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，人均消费量为11.5公斤，低于世界平均水平。我国的人均GDP刚刚超过2000美元，农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还有很
大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。
从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖户的补栏积极性将进一步提高，市场供给偏紧的局面将在一定程度上得到缓解。从市场需求来看，随着中秋节，国庆，元旦、春节等传统节日的临近，城乡居民对禽类产品的消费需求将继续增长。预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势，禽类产品价格将稳中有升。
我国是一个禽类养殖大国，其禽类和禽产品占到世界第一，但出口额仅占到世界出口总额60363亿美元的 0.2%，畜禽及其产品出口之所以受挫，一方面是由于欧美等发达国家人为设置技术壁垒、故意遏止我国农业发展而造成的，另一方面是由于我国农产品生产中存在着技术落后、使用高毒投入品、投入品使用不当等问题，也严重影响了我国农产品的质量，降低了我国农产品的声誉。这些问题的存在，也使我国农产出口的主要障碍。禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转型期常规的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。 3.1.4无公害色食品是现代农业发展的方向 a)绿色食品是世界消费发展的趋势 近年来随着国民生活水平的提高，环境污染对食品安全性的威胁以及对人类身体健康的危害日渐被人们所重视，发达国家民众的环境意识迅速增强，保护环境，提高食物的安全性，保障人身健康，成为人们关心的一项重要的大事。回归大自然，消费无公害食品已经成为世界的消费潮流。目前，已有130多个国家生产有机食品、生态食品、绿色食品、自然食品、无污染食品、无公害食品、天然食品等等，虽然其名称不同，但从本质上来说是相同的，都是无公害的安全食品。在国际市场上，无公害的安全食品不但价格高，而且销路好。我国于90年代初开始发展绿色食品，2005年，全绿色食品品牌达到4千多个，产量3260多万吨，产值达723多亿元，每年以30%以上的速度增长，绿色食品生产已成为我国建设现代农业的发展方向。
b)绿色食品是新阶段农业生产的迫切需要 随着人们的生活水平的不断提高，人们不但要求吃饱、吃好，而且开始追求吃得安全和健康，安全健康消费正在成为我国人民消费的主题。农副水产品中的农药、化肥、兽药、及其添加剂等残留污染问题已经引起了各界的高度关注，从普通的百姓到科学界和高层领导都十分重视农产品的质量安全问题，不是生产什么农产品都能吃，要吃对人身体有益健康的农产品，要从数量型向数量、质量、安全效益型转变。党中央提出了实施农业结构的战略性调整，其核心任务是生产优质、安全的农产品。因此，发展绿色食品，是提高农产品质量与安全性的重要途径，同时发展绿色食品有利于推进农业结构的战略性调整，是当前我国新阶段农业生产的一项重大战略措施,也是新阶段农业生产的迫切需要。
c)绿色食品
有利于出口创汇2001年我国已正式加入WTO，WTO的原则要求全面降低直至取消关税，拆除非关税壁垒，实行贸易自由化。然而，WTO又在筑高关于食品安全性指标的绿色壁垒。农业生产不再是生产什么产品都能出口创汇，而是必须生产优质安全的农产品，才有可能出口创汇。如果我们不迅速提高农产品及其食品的安全性，我国的农产品不但会在国际市场上丧失竞争力，不能出口创汇，而且国外的农产品就会长驱直入，占领国内的农产品市场，对于我国的农业产品将是一个强大的冲击。因此，加入WTO后，农产品市场的竞争，不再是国际市场的竞争，而是国际市场的国内化，是面对面的竞争。
产品的安全性不高是最重要的因素之一，畜牧产品中的瘦肉精、抗生素和添加剂问题，水产品的鱼药与激素等问题都比较突出。这些问题不解决，我国的农产品很难走出国门。因此，
篇二：散养土鸡常见疾病预防
散养土鸡常见疾病预防
农户散养的土鸡一般疾病少、耐粗饲，远离环境污染，利于防病。但因为饲养周期较长，加之长期放养于野外，接触病原体的机会增加，有时还会遇上作物喷施农药而引起中毒。所以，散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理，如严格消毒、隔离饲养预防疾病外，做好免疫是很重要的。综合诊断，对症下药。
1.鸡新城疫接种。鸡新城疫是由病毒引起的一种急性败血性传染病。俗称"鸡瘟"，即所谓亚洲鸡瘟鸡。以寒冷和气候多变季节多发。各种日龄的鸡均能感染，敏感鸡群死亡率常高达90%－100%。： 7～14日龄、25～28日龄时，用克隆30疫苗，新城疫IV系疫苗饮水或滴鼻点眼，同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位，也可用海达、海天、普杀平、兰星等混合使用。鸡55～60日龄时用鸡新城疫I系与克隆I系疫苗按1∶1.5混合肌肉注射。鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌肉注射，每只0.5毫升。鸡306日龄时重复用克隆I系肌肉注射。在土鸡440日龄（出栏前）用弱毒苗（Ⅱ系或Ⅳ系疫苗）饮水
（附症状：病鸡精神沉郁，食欲减退或拒食，排出绿色或黄白色稀粪。口、鼻内有多量粘液，甩头时常见粘液流出。嗉囊充满气体或液体。呼吸困难，表现有喘气、咳嗽、张口呼吸。发病2-3天后死亡增加，4-5天后达到高峰，8-10天鸡只死亡缓慢下降。耐过鸡可出现阵发性痉挛，头颈扭转、角弓反张、运动失调以及麻痹症状。产蛋鸡在发病初期还表现产蛋量大幅度下降，软壳蛋，畸形蛋明显增多。）
2.传染性法氏囊炎防疫又称甘布罗病。本病鸡最易感，一年四季均可发生，在育雏阶段发病率最高，以20-40日龄多发。种鸡产蛋前没有接种过法氏囊疫苗或接种油苗半年后没有再次接种的，其后代在5日龄时应用弱毒苗滴口；如果种鸡在接种弱毒苗的同时皮下注射油苗0.2毫升/只，那么在土鸡15日龄、32日龄时就不用再防疫。如果种鸡接种后半年又进
了接种，其后代在14日龄时可用弱毒苗滴口。如果种鸡在接种弱毒苗的同时每只用油苗0.2毫升皮下注射，土鸡在24日龄时就不用再防疫。在法氏囊炎暴发区，鸡1日龄时用高免蛋黄饮水，5日龄、15日龄、32日龄时各免疫一次效果更好。商品鸡1日龄、7日龄、14日龄、21日龄时用高免蛋黄饮水，日后可以不用防疫。鸡场一旦发生传染性法氏囊炎，可及时注射高免血清或高免卵黄抗体，每只鸡1-2毫升，一般可收到很好的效果。
（附症状：突然发病，病鸡腹泻、精神沉郁，法氏囊肿大、出血，肾肿大和肌肉出血。）
3.马立克病预防。鸡雏出壳后1日内，必须用马立克氏病弱毒冻干苗进行防疫。本疫苗专供预防此病，无治疗作用。注射后14天产生免疫力，免疫期为一年。种蛋、孵化器、孵化室严格消毒；育雏舍场地、用具严格消毒。从高发地区引进的雏鸡要补打第二次马立克病疫苗。在雏鸡1月龄之内饲养人员避免串舍，
必须隔离。一旦发病，应马上淘汰病鸡，对受威胁鸡用鸡康散拌料，安力2000消毒，以加强预防。疫苗接种是防治马立克氏病的最有效办法。在污染地区最好用液氮保Cv1988多价苗或采取世代不同疫苗接种1日龄鸡雏。同时应用免疫增强剂能显著提高免疫效果。预防鸡马立克氏病的有效武器--I型CVI988细胞冷冻活疫苗
（.附症状：跛行：病鸡发生跛行，严重者卧地不起;一支腿伸向前方，另一支腿伸向后方。头颈麻痹：少部分鸡头下垂或头颈歪斜。皮肤粗糙：部分鸡背部、尾部羽毛脱落。毛囊部位皮肤隆起变粗糙，仿佛患有疥癣。瞎眼：一只眼或两只眼的虹膜变成灰色，看不见东西，瞳孔边缘不整齐或瞳孔变得很小。.内脏肿瘤：病鸡消瘦，剖检见卵巢、肾、脾、心、肺，特别是肝上易发生大小不等的肿瘤块，呈灰白色，质地坚硬而致密。鸡群中若出现上述某一症状，可初步怀疑患有马立克氏病。）
4.禽流感预防。鸡20日龄和120日龄、产蛋半年或快进入流感高发期时以及上次接种类减蛋油苗半年后每只用类减蛋油苗0.5毫升肌肉注射接种一次。 （附症状：病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦；母鸡的就巢性增强，产蛋量下降；轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪；头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻）
5.鸡痘预防。鸡15～35日龄、90～140日龄时各刺种一次禽痘疫苗，4～5天后刺苗处结痂表明有效，保护率一般在100%。做好定期预防接种，接种方法为翅内皮肤刺种。鸡群一旦发生鸡痘，在加强饲养管理，做好环境消毒的基础上，可选择抗病毒药物进行治疗。实践证明，富特口服液对鸡痘的治愈率可达90%以上。也可抽取生过鸡痘已治愈的鸡身上的血注入病鸡中，可很快治愈。同时，为了防止鸡葡萄球菌病的发生，可同时添加硫酸新霉素，庆大霉素等药物。 （附症状：皮肤型：在鸡冠、肉垂、眼睑和爪趾部等无毛部位发生结节状痘疹。发生眼痘时，易继发细菌（如葡萄球菌、大肠肝菌）感染，引起化脓性结膜炎，造成眼睑肿胀，重者眼瞎。鸡痘的流行常易暴发葡萄球菌病。应引起重视。
粘膜型：在口腔、咽喉处出现溃疡或黄白色伪膜，又称白喉型。伪膜不易剥离，强行剥离可见出血的溃疡面。气管前部也有隆起的灰白色痘疹，严重者喉裂被干酪性渗透出物堵塞。病鸡呼吸困难，因窒息而死。此型鸡痘可致大量鸡只死亡，死亡率可达20%-40%）。
6球虫病预防：主要由寄生在鸡的盲肠和小肠的几种球虫引起的，以15-45日龄幼鸡最易感染、属于发病率和死亡率均高的寄生虫病。通常在雨水多、湿度大的季节最易流行。其传播方式，主要是小鸡吃食被球虫病鸡粪便污染的饲料、饮水等，经口感染。
用药：治疗球虫病的药物较多，常用的有青霉素，可按3000-6000单位/只计，日用2次饮水，连用3天，严重者可肌肉注射。还有呋喃唑酮、氯苯胍、磺胺喹、恶林等多种，可按说明书量用。
球虫主要通过粪便污染饲料、饮水和用具并经口感染，因而搞好环境及禽舍卫生和消毒对预防本病非常重要；球虫卵囊随粪便排出后，在温度、湿度适宜的情况下，大约经过1-3天发育成有感染性的孢子化卵囊，因此，每天清除粪便，堆积发酵处理，有利于控制其感染和传播
（附症状：病雏精神不好，羽毛松乱，翅下垂，喜拥挤在一起，腹泻，粪便带血甚至为血便。多数在发病后6-10天死亡，死亡率达50%以上。）
7。对土鸡的寄生虫病（主要是绦虫病、蛔虫病和球虫病），惟有改善饲养环境，加强营养及饲养工具的消毒才是最有效的预防途径。细菌病：一是鸡白痢，二是禽霍乱，三是大肠杆菌病。
8．鸡的免疫程序
1日龄
马立克氏病CVI988液氮苗皮下注射
4日龄
传染性支气管炎H120饮水
8日龄
新城疫Ⅳ系苗饮水
12日龄
传染性法氏囊中毒疫苗饮水
22日龄
传染性法氏囊中毒疫苗饮水
25日龄
新城疫Ⅳ系苗饮水、副粘-禽流感灭活苗注射
30日龄
鸡痘苗刺种
40日龄
传染性喉气管炎疫苗饮水
50日龄
传染性支气管炎H52饮水
70日龄
鸡痘苗刺种
9．鸡免疫接种十法
免疫接种是养鸡场必不可少的一项工作，其成败事关养鸡生产效益的高低。实践证明，在相同条件下选择有效的免疫方法，可获得较高的免疫效果。
1、滴鼻点眼法： 将500只剂量的疫苗用25毫升生理盐水稀释摇匀，用标准滴管(眼药水塑料瓶也可)各在鸡的眼、鼻孔滴一滴(约0.05毫升)，让疫苗从鸡气管吸入肺内，渗入眼中。此法适合雏鸡的鸡瘟Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ系疫苗和传支、传喉等弱毒疫苗的接种，它使鸡苗接种均匀、效果好。
2、浸头免疫法： 按每只鸡0.5～1毫升的生理盐水稀释疫苗(20日龄内用0.5毫升)，盛在茶碗内，将鸡腿、翅膀捉住。由助手按住鸡头浸入疫苗中(没过眼部)2秒钟，迅速拿出使鸡的眼鼻口中都沾上疫苗。此法适合鸡瘟Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ系或法氏囊等弱毒苗，经检测抗体形成比单独滴鼻、饮水、注射都好，养鸡户也反映效果好。
3、肌肉注射法： 按每只鸡0.5～1毫升的剂量将疫苗用生理盐水稀释，用注射器注射在腿、胸或翅膀肌肉内。注射腿部应选在腿外侧无血管处，顺着腿骨方向刺入，避免刺伤血管神经；胸部应将针头顺着胸骨方向，选中部并倾斜30度刺入，防止垂刺入伤及内脏；2月龄以上的对外开放可以注射翅膀肌肉，要选翅根肌肉多的地方注射，此法适合鸡瘟I系疫苗、油苗及禽霍乱弱毒苗或灭活疫苗。
4、皮下注射法 此法适合鸡马立克疫苗接种。将1000只剂量的疫苗稀释于200毫升专用稀释液中，在鸡颈部皮下注射0.2毫升，注射时应捏起皮肤刺入注射，防止伤及鸡颈部血管、神经。
5、翅内刺种法 将1000只剂量的疫苗，用25毫升生理盐水稀释，充分摇匀，用蘸笔尖或接种针蘸取疫苗，在鸡翅膀内侧无血管处刺种，20日龄内雏鸡刺一针，大鸡刺二针。此法用于鸡瘟I系和鸡痘疫苗的接种，但3天后要检查刺种部位，若有小肿块或红斑则表明免疫成功，否则需要重新刺种。
6、喷雾免疫法 喷雾前关闭通风孔，将1000只剂量的疫苗加无菌蒸馏水150～300毫升稀释后，用喷雾器(枪)喷于存养500只鸡的鸡舍空中，通过鸡呼吸
进入体内，要求气雾喷射均匀，喷头离鸡头1.5米，喷雾20分钟后再打开通气孔，免疫后须在饲料中加入抗菌素，防止发生气囊炎。此法适合鸡瘟Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ系和传支疫苗的接种。
7、擦肛免疫法 此法主要用于传喉疫苗接种。将1000只剂量的疫苗加入30毫升生理盐水稀释，把鸡倒提，用手捏鸡腹使肛门粘膜外翻，用接种刷或棉球，刷肛门粘膜，至粘膜发红为止，每500只鸡换一把刷子。
8、饮水免疫法 在饮水免疫前3小时(夏季2小时)将鸡停水，将饮水器反复冲刷干净，再用凉开水冲洗一遍，确保无残留消毒剂或异物。用2倍于鸡群的疫苗凉开水稀释，水量严格控制：5～15日龄的鸡每只5～10毫升，16～30日龄的10～20毫升；30～60日龄的为20～30毫升。按上述饮水量稀释疫苗，在水中加0.1%的脱脂奶粉，疫苗应在1小时内饮完，再过半小时方可喂料，24小时内不准饮高锰酸钾水及其它消毒剂。此法适合鸡瘟Ⅱ、Ⅳ系和法氏囊等弱毒疫苗的接种。
9、拌料免疫法 主要用于农村散养鸡。近年澳大利亚开发了一种简单有效的鸡瘟疫苗，这种疫苗V 4-UPm是澳V4毒株的耐热变种，用实验仪器将该疫苗包裹在饲料颗粒内，用来喂鸡便可产生对鸡瘟的免疫力。
10、毛囊涂擦法 适用于鸡痘疫苗接种，将1000只剂凤苗用30毫升生理盐水稀释摇匀，把鸡腿部羽毛拔出几根，用棉球蘸疫苗逆羽毛生长方向涂擦，3天后检查毛囊，发红或肿胀表示成功。
10．鸡病早知有五招
1。是早起开灯看鸡群。早起开灯后，健康鸡群见到饲养员，发出"嗄嗄"的唱料声，表现出急待吃食的样子。如开灯后笼内鸡只出现懒惰卧笼不动，闭眼打瞌，头卷曲到翅膀下或站立发呆，两翅下垂，羽毛膨松，说明鸡已发病。
2。是低头观鸡粪。早起观察鸡粪便，健康鸡排出的粪便是条状或团状，并有少量的尿酸盐，在粪便的末端形成白尖。如发病会出现拉稀，肛门周围羽毛污染发湿、糊屁股，病鸡粪便颜色呈现绿色、黄色、白色，有时会出现黄白红混合色和蛋清样稀便。
3。是观察鸡采食。健康鸡在喂料时表现活泼好动，食欲旺盛，整个鸡舍一片"嗄嗄"的唱料声，如鸡发病时，精神发呆，食欲降低，吃料减少，食槽内顿顿剩料。
4。是观察产蛋。每天要观察和监测蛋鸡产蛋时间和产蛋率。同时，还需检查产蛋破损率和蛋壳质量变化。蛋壳质量好，砂蛋少，软蛋少，破蛋率低，全天产蛋率正常的情况下破蛋率不超过千分之十为正常。反之，说明鸡已开始发病，应认真分析查找原因及早采取措施。
篇三：散养土鸡也叫家鸡
散养土鸡也叫家鸡，本地鸡、草鸡，阉过的出叫阉鸡等不一而足，对土鸡的概念也比较笼统，一般认为比较正宗的家鸡是农民放养在家前屋后的、数量不多的准备自己吃或送人的地方品种鸡。这种鸡在农村虽然随处可见，数量上与规模养殖的比起来却很少占到10%以下。市场上一般也买不到。目前城市消费者能吃到的只能是快大鸡和名称不同的“仿土鸡”，如宁海土鸡，这种“仿土鸡”（有的也号称正宗土鸡）在市场上也销的很好，售价也比快大鸡高不少。并且有的较高档的“仿土鸡”质量也确实不错。仿土鸡与正宗本地土鸡的最大差别在于两条，一是品种，正宗本地土鸡的小鸡来自于本地土鸡母鸡所产的“上水蛋”由母鸡自己孵化或由哺坊代哺，而“仿土鸡”的种蛋来自于现代化育种的父母代，且规模化生产饲养。第二条是正宗本地土鸡不吃人工配合饲料，而“仿土鸡”一般都吃配合饲料。所以在饲养上大家可以根据自己的需要进行选择。我区目前慈城镇土鸡散养比较多，并且饲养效益很好，今年元旦及春节前后卖价为10-14元500克，最低的也有6、7元每500克，因为效益好，目前养的人比较多，小鸡从1元多点一只，涨到贵的时候三元多一只（全雄鸡）。估计这些鸡不受疫病影响的话，明年春节前后数量增多，价格可能会低一点，但现在正宗本地土鸡正在越来越受到城市消费者和宾馆饭店的注意，而上量又很少，所以发展本地土鸡的养殖是有较好前途和项目。
一、品种选择：选择本地母鸡所产的小鸡，可以从别人处购入，但最好是有自己留种的母鸡和公鸡，因为土种小鸡有的时候比较贵，如现在纯公鸡的小鸡要三元多一只。并且有时候不一定能买到，自已养了母鸡，可以保证自己有小鸡，小鸡价高时也可以出售小鸡或“上水蛋”，当然也可以选择优质的“仿土鸡”如“江村黄”特优质型，如饲养适当，品质也很好。关于本地鸡品种需要说明的是，目前已没有真正的本地鸡，只能说是一类当前农民家里自繁自养的鸡。从我区情况来看，这类鸡体型大小不一，毛色各式各样都有 ，但一般以黄羽、麻羽和红羽为多。说明现在本地鸡的品种很杂。
二、饲养和饲料：
饲养：根据自己所要养的数量和自家的条件，建造鸡舍，如有一定的数量，如一百只以上，应将散放的场地用网或其它材料围起来，一来可以保证鸡群不走散，二来也便于管理。散养场地除自家院落，房前屋后外，可以考虑果园、茶园、树林、荒坡、竹林等，在这些地方散养土鸡具有活动范围大，可采食的东西多，鸡爪刨地吃虫、吃野草，鸡粪还可肥田，具有除虫和促进作物生长的作用。鸡舍，一般用来育雏和晚上关鸡，可以是房屋、草棚，也可以是塑料大棚，要具备一定的保温、防雨、防盗、防兽功能就可以了，但最好是与放养场所连在一起的，比较方便管理。每天鸡放出后最好能清扫鸡粪并消毒，如有产蛋母鸡，应有与其它鸡分开的产蛋处，母鸡产蛋后应及时把蛋收集。有赖孵母鸡时及时孵化，如蛋的数量较多，也可以委托附近的哺坊代孵。
饲料：土鸡饲养要用天然饲料，除育雏期（一个月内）适量用一点全价雏鸡料外，不能用全价饲料。一般可以因地制宜用用谷粉，谷糠，农业副产品补充的适量精饲料可用玉米粉加豆粕粉混合，不加料精和饲料添加剂。可以种植大量青绿饲料喂鸡，能使鸡品质更好、生长也快。如种植黑麦草，每亩地产草可达8000公斤以上，碳水化合物、蛋白质含量高，含维生素丰富，营养比较全面，为增加采食量，可以切碎后拌入饲料中喂鸡不仅节省粮食类精饲料而鸡能得到全面的营养，肉质好、长得快，毛羽也漂亮。也可以养殖蝇蛆、蚯蚓，捕捞螺（如福寿螺）、河蚌等作为动物性饲料喂鸡。
为达到较好的口味，农家散养土鸡的饲养期一般应达到6个月以上。时间越长，土鸡的风味越好。
三、疫病防治：
散养土鸡的疾病比起大群快大鸡来，要少得多，因为它所处的环境好，应激因素也不多，活动量大，品种的适应性强等，使得其体格强壮，健康活泼。但由于它的室外散放，容易感染球虫病、内外寄生虫病，另外散放的鸡防疫条件较差，饲养时间长，得新城疫、法氏囊炎、禽出败、禽流感的机会要大于快大肉鸡。所以保持鸡群的健康非常重要，特别是到后期，眼看着鸡可以出卖了，却得了病，那损失将非常大，所以一定要树立“防重于治”的思想，做好各种疾病的预防工作，以起到事半功倍的作用。
球虫是一种微小的肠道寄生虫，其虫卵在自然环境中有存在，鸡只感染后引起肠道消化吸收功能减退，出血，严重发病时拉血痢，容易引起鸡的死亡。对于球虫病的预防应是经常性的预防性用药，每10天到半个月，可用克球粉、氨丙啉或复方敌菌净粉预防性给药一次，可以有效减少球虫病的发生。如发生严重的球虫感染，引起鸡只死亡时，可应用“三字球虫粉”治疗三至七天。严重出血的应喂服止血药如维生素K3、止血敏等。
肠道寄生虫有蛔虫、绦虫等，也是常发病，生病后引起生长缓慢、下痢等，严重时也能引起死亡，一般每一个月左右用盐酸左旋咪唑或肠虫清片进行预防性给药，有很好的预防效果。在散放场地里堆放一些沙土，能让鸡自己进行“沙浴”，能防止皮肤寄生虫病。
免疫程序：苗鸡在出壳7天左右要用鸡新城疫（俗称鸡瘟）II系滴鼻或L系饮水免疫，10天左右用法氏囊疫苗滴鼻或饮水。过20天后再用鸡新城疫苗及进行一次预防。在鸡长到60天时，可以注射鸡新城疫I系苗。附近有禽流感发病的或在流行期间，应在20日龄左右注射禽流感油剂苗。如果这些预防工作做得好，可以基本保证鸡群不发生大的传染病。万一发生鸡新城疫或法氏囊，可以用高免蛋黄进行治疗，但如果发生禽流感的话，一般没有什么有效的治疗办法，只有对发病鸡进行深埋处理，未发病鸡进行禽流感疫苗紧急接种。
《散养土鸡广告语》
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