篇一：逢简水乡旅游资源调查报告
逢简水乡旅游资源调查报告——乡土地理调查活动
学校：杏坛中学
班别：初二（2）班
指导老师：廖淑清老师
组长：苏思韵
组员：苏思韵，黄园建，陈海文，黄锦姬，胡秀华
一、调查目的
逢简，是顺德的一大景点.冬季落日下的桑基鱼塘田田,春季朝阳下的鲜花小草朵朵,夏季绿荫旁的古桥座座,秋季残阳下的祠堂所所,都无不显示着她的古镇气息,作为杏坛的一大旅游资源，有“小周庄”之称的逢简，其开发潜力，值得令人探究。
二、调查方式：
1．实地考察
2．网上查阅资料
3．访问有关人员
三、成员分工：
1．全体人员到逢简实地考察
2．苏思韵访问有关人员。
3．黄园建，陈海文笔录调查过程。
4．黄锦姬和胡秀华手写报告。
5．苏思韵和陈海文将报告输入计算机，作最后排版。
四、时间按排
1．4月11日实地考察。
2．4月18至19日上网收集资料。
3．4月25至26日写报告。
4．5月2至3日将报告输入电脑。
5．5月9至10日最后修改。
五、调查报告
（一）杏坛逢简的地理位置
逢简位于杏坛中心的东北方。顺德交通方便，其中105国道经过顺德，其各镇公路建设也是比较好的，从大良可以从大良乘坐281公车直接到达杏坛车站的，并且其它地方的要自驾游杏坛也是非常方便的，目前各旅行社也有杏坛逢简这些旅游路线，近两年来，逢简的游客也逐渐增多
(二)、逢简主要的旅游景点
1、桥文化——逢简的桥
杏坛是水的世界，有河必有桥，因桥成街，桥桥相望，为这岭南水乡增添无穷魅力。杏坛至今仍保存着建自宋明、清代的石桥14座，最值得一观的有三座。坐在当地老人的船上游览，水镇一体，呈现一派古朴、明洁的幽静，是典型的“小桥、流水、人家”。穿桥过洞，欣赏“碧梧”汉代古街、古老的锅耳屋、石板路，颇有情趣。
⑴巨济桥：先让我们小组带领大家欣赏巨济桥吧
巨济桥是逢简古桥中颇负盛名的.它于宋代开始修建,由李仕修主持修建. 该桥为梁式三孔石拱桥，花岗岩石构筑。全长24米，顶宽4.45米，高4.1米，两边栏杆各有望柱十四条,柱上个有一只精美的石雕狮子.这座桥有一个特殊的地方.它的石阶较宽,一部难以跨完,通常要跨一部半,因此,它又有一个名字叫做“步半桥” 。
（2）明远桥
它是顺德文献中有记载的最早的三拱石桥。该桥为梁式三孔石拱桥，红色沙岩石构筑。全长24．8米，顶宽4.7米，高4.5米。桥拱为纵联砌置法，桥栏华板刻有各种花纹图案。两旁望柱各十四条，柱头雕石狮一只，现仅存十只。桥两边不设石阶，人畜通行无阻。
（3）“金鳌桥”
位于顺德市杏坛镇逢简乡村口。单孔石拱古桥。桥虽不长，却也别致。整个桥身用红色石料建成，上面用篆书刻出“金鳌”二字。这就是传说中康熙皇帝赐建的“金鳌桥”。于民国时进行过修复。四周的古榕、芭蕉、农舍与古桥相映成趣，颇有味道。
这座金螯桥是紫禁城里的复制品。原来，逢简水乡在古代有一位出名的老师，他在皇宫里作一位太子的老师。这位老师很羡慕皇宫里的桥，但作为老师是不可以在皇宫里到处走动的。于是，有一次，他就肚子痛，于是太子就很着急，急忙背者老师走进自己的住所，他就这样亲眼金螯桥。当时皇上知道这样，他就批准老师在自己故乡造一座一样的桥。桥身为红岩石制作，当时平民百姓是不能这样做的，除非得到皇帝的批准。老师回乡后就造了这么一座 。
篇二：杏坛镇逢简水乡河涌水质治理工程(二次)
杏坛镇逢简水乡河涌水质治理工程（二次）
资格审查申请文件
投标申请人（盖公章）：
法定代表人或其委托代理人（签字或盖私章）：
编制日期：
目 录
一、填报说明
二、投标申请人基本情况表
三、附件：有关证件复印件
1、企业营业执照副本复印件；
2、企业资质证书副本复印件；
3、顺德区外的投标人必须在顺德区环境运输和城市管理局登记备案并提供
有效的证明文件复印件；
4、项目负责人注册证书或职称证书复印件。
填 报 说 明
1、本表可采用打印或使用墨水笔填写。填写时要求字迹工整、清晰；
2、要求盖章或签名的地方，必须按规定盖章或签名；如果是委托人签名的必须提供法定代表人身份证明文件、法定代表人授权委托证明书及授权委托人的身份证明文件；
3、基本情况表内容必须真实。招标人将通过佛山市建筑行业诚信管理系统（以下简称“市诚信系统”）核查投标申请人所填报信息的真实性（不纳入“市诚信系统”管理的企业除外）。
经核查，所填报信息在“市诚信系统”中未有记录、或与系统登记的信息不一致的，招标人在资格审查时将不予认可（包括拟派项目负责人的资质等级、是否有在建工程等情况）。若经查实，属于系统错误的，可予以补正。
4、附件内容，招标人可根据工程具体情况进行调整。投标申请人所提交附件内容应完整。
5、资格审查合格标准，以招标公告内容为准。
篇三：舌尖去旅行自驾顺德雨季里的美食美景游
舌尖去旅行自驾顺德雨季里的美食美景游
关键词：下雨中漫步水乡逢简，清晖园里与历史重逢，美食中忘记压抑忧愁，畅谈中知你知我知他，一杯清茶里无语也温馨，牛鞭汤里滋补你的亏肾，来吧，雨季里的美食之旅。 顺德美食历史悠久，俗话有说“吃在广东，厨出凤城。”顺德的名厨在中国甚至世界上都颇有名气，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷，是千百年来顺德人智慧的结晶，它与顺德菜互相依存，共同发展，是顺德饮食文化的奇葩。顺德的风味小吃种类繁多，简朴纯正，原汁原味，不掺假，不取巧，全凭店主的良心、诚信与德行，全凭祖训和家传绝技以及扎实的基本功，历来以质段味佳、价廉物美取胜，赢得了大众的口碑和食家的赞誉。如清香润滑的双皮奶、香脆可口的蹦砂、清甜爽滑的伦教糕、松脆甘香的煎堆等。
出发日期：2016年4月16日下午三点出发，17日下午返回
【行程】
16号下午出发到达后品百年老店的顺德姜汁双皮奶，然后去清晖园摄影，日落时分园林景色下扮靓臭美，拍古典园林的美，然后到达毋米粥吃美食喝小酒品清茶畅谈人生百态抒发情怀释放压抑。入住酒店
17号早茶后到达逢简水乡人文摄影，可以泛舟水乡，体会人在画中游的感觉；也可以到村中走走，看古迹建筑；逢简有一些农家菜，还有出名的均安蒸猪，中午可以牛一饭庄前去品尝一番；如有兴趣就去逛华盖路商业步行街；傍晚结束旅途返回温馨的家咯。
【费用】全纯AA 包括1交通费2景区门票3餐费 费用以实际消费为准，估算美食两个正餐一个早茶 人均150到200交通费用估算100
住宿一个每人估算100 清晖园门票好像是30
景点推介
【岭南小周庄】
这里是岭南水乡的一份宁静和质朴。逢简村不大，有村民七千多人，水道（广东俗称河涌）穿村而流，梁姓和郭姓是村里的两大姓氏，村里可以看到不少的老建筑，河涌上的古石桥也皆有看头
【清晖园】 清晖园是一处始建于明代的古代园林
建筑
。[1] 位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路，地处市中心，故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为和煦普照之日光，喻父母之恩德。园林经龙氏数代龙应时、龙廷槐、龙元任、龙景灿、龙渚惠等五代人多次修建，逐渐形成了格局完整而又富有特色的岭南园林。清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房（或称余荫山房）、东莞可园并称为广东四大名园，也是岭南园林的代表作，为省级文物保护单位。
清晖园全园构筑精巧，布局紧凑。建筑艺术颇高，蔚为壮观，建筑物形式轻巧灵活，雅读朴素，庭园空间主次分明，结构清晰。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称，
园中有园，景外有景，步移景换，并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。现有的清晖园，集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体，是一个如诗如画，
如梦幻似仙境的迷人胜地，散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。
清晖园主要景点有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜阴书屋、竹苑、斗洞、狮山、八角池、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛、红蕖书屋、凤来峰、读云轩、沐英涧、留芬阁等，造型构筑各具情态，灵巧雅致，建筑物之雕镂绘饰，多以岭南佳木花鸟为题材，古今名人题写之楹联匾额比比皆是，大部分门窗玻璃为清代从欧洲进口经蚀刻加工的套色玻璃制品，古朴精美，品味无穷。
在花木配置方面，园内花卉果木逾百种，除了岭南园林常用的果树，还栽种了苏杭园林特有的紫竹、枸骨、紫藤、五针松、金钱松、七瓜枫、羽毛枫等，并从山东等地刻意搜集了龙顺枣、龙瓜槐等北京树种，品种丰富，多姿多彩，其中银杏、沙柳、紫藤、龙眼、水松等古木树龄已有百年有余，一年四季，葱茏满目，与古色古香之楼阁亭榭交相掩映，徜徉其间，步移景换，令人流连忘返。
进门为竹苑，穿过右边假山，便是“归寄庐”。清晖园的主体建筑是船厅，它是仿照珠江画舫“紫洞艇”建筑的两层楼舫。船厅前有两口池塘，似将楼船浮在水中，船尾有丫环楼，船头栽有一株沙柳，柳边有一紫藤，犹如一条缆绳。每逢阳春三月，绽出朵朵紫蓝色小花，香气袭人。船厅后边，还有一株白木棉树，以其花淡黄近白而称奇，因为木棉树一般开红花。另有一棵百年银杏，单株结果，也很奇特。
美食简介
毋米粥粥底火锅宴参考菜单
粥水底，海蚬两斤，水库大头鱼啜、二吃煎焗鱼骨、二吃鱼肠煎蛋、走地鸡、秘制猪肉丸、爽滑鲮鱼丸、时蔬炒鸡什、酱爆豆角、捞味时蔬、顺德伦教糕、炒顺德陈村粉、姜葱茸蛋炒饭、油条
顺德双皮奶
历史来源
顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
特点与制作
“双皮奶”，顾名思义，是含双皮之奶也。正宗双皮奶的做法非常考究，把适量牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶倒入，用小碟子盖好，以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成。结出二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。
均安蒸猪
历史来源
均安蒸猪历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载：各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉，而江尾（即今均安镇）则用蒸猪”。当地每逢有喜事，所有人都会聚集到祠堂一起吃蒸猪，以示庆祝。这一传统一直沿袭了两千多年。
特点与制作
这道菜的食材是一头重约50公斤重的整猪，光腌制就要花上6个小时，先用曲酒涂抹全身以去除猪本身气味，再用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌制。
蒸猪需要猛火，常选择用砖垒砌的火炉，不停加柴添火，待不锈钢蒸笼内喷出白烟，就将蒸笼提起，再用钢针不停扎入猪肉内，“让猪皮下的猪油能够流出来，吃起来就更爽口，不肥腻。”把猪肉扎遍后，再掬起冰水淋遍蒸猪，极端的冷热交融让猪肉快速收紧，这时又再放回炉上再蒸15至20分钟，才算大功告成。出炉的蒸猪香气腾腾，刀身一触，猪肉应势分开，再撒入一大把芝麻拌匀，即可上菜。
《佛山逢简水乡》
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