篇一：肇庆风俗习惯
风俗习惯的风俗习惯（李泽豪）
春节：肇庆群众俗称为“过年”、“新年”，是农历一年中最隆重、最盛大、最普遍的节日。农村一般从上年农历十二月二十三日“送灶君上天”，举行祀灶仪式，揭开序幕，到元宵节第二天“落灯”（个别乡村延到正月二十日）为止，持续20多天。大体上农历除夕以前是准备阶段，除夕、年初一、年初二是重心，除夕至元宵节这段时期称为年宵。临近过年称做为年晚，期间，家家户户筹办过年；各级党政机关和个事业单位等广泛开展拥军优属、拥政爱民等慰问活动。
扫屋：农村居民“送灶君上天”后就可以大扫除，一般定为“年二十四扫屋”。当天把屋内上下四壁和家具、器皿全面清扫洗刷。靠近河道、水塘的人家，把家具、器皿搬到水边彻底洗刷、晾晒、是全年最全面的一次大扫除。建国后，农村将大清扫与积肥结合起来，为来年备耕积肥，一举两得。城镇多结合爱国卫生运动打扫室内外卫生，一年四季，常年进行。
同时，个人卫生也十分着重，过年前必须理发、梳洗，旧俗在十二月二十七、二十八日办妥。
备办年货 县城墟镇顾客拥挤，家家户户采购年货。其中，装饰性的节物门神、门钱、对联，奉神所用的香烛元宝、鞭炮和鸡鹅猪肉、酒水等必不可少。高要县（含端州区、鼎湖区，以下在本章范围内除别行标示外，同此）、四会县、广宁县和其它县的部分地区必备毛鹅，有“无鹅不成年”之说，其余多是多鸡。建国后随着市场物质的充盈，备办年货的品种、数量增多，质量提高。改革开放后，海味、冬茹、新式粮果、糕饼，新颖衣装为家庭所普遍备办，但是，人们讲究食品新鲜、营养，备办年货的数量渐见减少，普遍是随习随食用。
肇庆裹蒸：包裹蒸在除夕前就开始进行，这时，家家淘洗糯米、绿豆，洗冬叶、炮制“五花腩”猪肉等馅料，工夫极细致、讲究。农历十二月有二十七、筒锅（有的用大瓦缸），燃起熊熊旺火，边煮边加沸水，连煮七八小时方成。“除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香。”（清代著名诗人王士祯《端州即兴》句）。欢声笑语洋溢村庄街。裹蒸体重形大（有一斤多重），棱角分明，馅料讲究，除“五花腩肉”外，有的配以烧鹅、腊味、冬菇、栗子等混和绿豆，做工独到（绿豆要脱壳）。除了自用外，还相互馈赠，远送至广州、港澳。
布置张贴：节前各地习惯布置厅堂，张贴门神、门钱、对联、字幅、年画。其中“福”字有倒贴的，寓意“褔到”。端州区人家在厨房悬挂串扎生菜、蒜苗，一则备用，一则寓意。建国后，对联、字幅已注入新时代健康向上的意义。厅堂上时兴布置盆桔、鲜花和彩灯，端州区人家习惯装点吊钟花。城镇机关单位县挂“欢度春节”横额灯笼。装占彩旗、彩灯，增添节日气氛。
除夕：被称为“年三十晚”，最重要的习惯是吃团圆饭和守岁，形式寄托送除旧、喜迎万象更新的意蕴。今晚一家大小，开开心心吃“团年饭”，有的地方为外出的家人空留一套碗筷、一个座位；有的地方空留一些座位，摆上筷子、汤匙、酒杯，邀请仙人共同过年。通宵亮“长明灯”，全家守岁。有灶的要保持火燃，封开、广宁等县的山乡还布置火塘，使红光满堂。零时“交年”，齐鸣鞭炮（禁止燃放鞭炮烟花后免俗，下同），迎来了新年。现代一些青年在“交年后外出活动，俗称做“行大运”，这时，城市的旋转餐厅
顾客特别火爆。
年初一：为传统春节，一年的开始。是日，人们习惯穿上新衣装，相互拜年恭喜，长者给少儿送“利市”。停工停业，万民同庆。旧俗在当天不杀生，不破器皿，不扫地、不洗衣。建国后，城镇普遍开展团拜活动、文体活动，社会欢乐、祥和。
开年：“年初二”为开年，中午前用过开年酒后，便可恢复正常操作。德庆县有些乡村开年不固定在初二，而是在初四，或在初六、初七。开年后携备礼品相互探亲访友。旧例忌单日出门探亲。初七是人日，俗例用汤圆、裹蒸、“茶果”奉神。
元宵节：农历正月十五日，早上吃汤圆，意在团圆和睦，日间以汤圆果子拜神祈福，晚上挂花灯观赏，舞龙舞狮，吹奏锣鼓八音，猜灯谜，放焰火，开展其它游艺活动。在元宵节前几天已作准备，德庆县有些地方定正月十二日为灯节，怀集县下帅少数民族群众每三年举行一次神会，则定在正月十四至十六日共3天。在农村，正月十五日或之前几晚有“偷青”的习俗，如高要县农村在正月十五日入夜，未婚女子梳妆打扮后，结伴或单独到菜地，选拔最喜欢的蔬菜，通常取生菜、葱、蒜，回来煮汤饮，主人不追究。有时边走边唱：“天青青，月明明，玉兔引路去偷青，偷葱人聪明，摘了生菜招财灵。”近年有些地方把“偷青”改为种青，在屋前屋后种植速生树木，以得几年后成材制作嫁妆。
清明节：至今盛行。当天在门框上插柳枝，普遍的活动是扫墓。扫墓俗称“拜山”、“拜清”、“行青”。扫墓期从春分至四月初八，但上一年四月初八以后埋葬的“新坟”则在春分之前祭扫。在扫墓期内可以自由选择时间，在清明当日祭扫的称为“拜正清”。建国前对本宗族的始祖多定为“拜正清”。农村外出的往往赶回家。当天家家忙碌，路上行人络绎，鞭炮声传四野。城镇机关、学校共青青少先队组织在这段时间，常组织团员青年、少年队员祭扫革命烈士墓，进行革命传统教育。
端午节：农历五月初一、初五，肇庆群众俗称“五月节”，初一，初五有不同的节事。怀集等县少数乡村将节事排在初一、初三、初四甚至十五。当天，男子要“洗龙船水”，近江河的至江河，无江河的到池塘，意为洗了水就可心消除受淹溺的灾祸。自家包制或买备枧水粽、咸肉粽，制作糕点，用以奉神。在门上挂艾叶、菖蔳，饮雄黄酒，给孩童佩香囊，这些节事在建国后已淡化，只在农村仍有残留。西江、绥江和其它较大江河沿岸的一些地带，一贯有划龙船的活动。建国后，高要县金利和其它县区乡镇继承传统，在此节期组织龙舟竞赛和有关的文体活动。在国内一些地方，为了纪念屈原，在这天还会男女老少、拉男带女、成群结队地到江边，向江水中施粽，然后再用器盥装水回家擦身。
中元节：肇庆俗称为“鬼仔节”。过节日子各不同，一般在农历七月十四日，也有定在十五或其他日子的。日间杀鸡宰鸭，备酒醴奉神。入夜以香烛、水饭、豆腐、豆芽、通心菜和冥纸、冥衣在门前和屋后或路旁祭奠，称为“烧衣”、“施幽”、“撒水饭”。德庆县习惯用水竹叶包裹糯米制作“架桥糍”，以飨鬼神。怀集县一些地方俗例对新丧的亲人，男的在十三、女的在十四，请巫士诵经“超度亡魂”，称为：“应目莲七“。此俗在建国后淡化，但“烧衣”在乡镇仍盛行，而形式简化。
中秋节：城乡盛行。从农历八初开始，送月饼，多以猪肉、米、面条、糖果为礼物。高要县回龙、蛟塘一带的新婚夫妇向大范围的长辈、亲戚“送饼”，有多至几十处的。节
令物品除月饼、柚、柿、花生等以外，还注重芋头、田螺，城乡家庭喜欢炊芋糕。旧俗有“拜月”的仪式，八月十五当晚月出，由家庭主妇主持，拜月完毕，把月饼分给家人品尝。建国后这一习惯已淡化，通常是家中设台摆动上节物，围坐赏月，饮茶，尝月饼。年青人喜欢吃田螺、石螺。近年城镇青年中流行到风景区烧烤，玩乐通宵达旦。高要县农村的青少年在晚上“烧番塔”，在村中空地用砖头石块垒起中空的“塔”，在膛内点燃柴草，边烧边唱“番塔”歌，尽兴了即把“番塔”推倒，然后散去。郁南县连滩，封开县大洲、南丰，怀集县桥头、下帅等乡镇中秋之夜有摆歌堂、唱夜歌的特色风情。
重阳节：农历九月初九，民间习俗有登高、野游、赏菊、放风筝、蒸花糕、扫墓、迎出嫁女归宁等。其中盛行至今的是登高，其余已不大普遍或已淡化。而登高多选当地的名山。端州区、鼎湖区、高要县登鼎湖山和七星岩以及龟顶山和神符岩，怀集县登云岭、塔山、上爱岭，四会县登贞山，德庆县登香山、锦石山，罗定县登石牛山、龙龕岩、洞青岩，云浮县登九星岩，封开县游千层峰、斑石。其中鼎湖山、七星岩有来自广州、港澳和珠江三角流入的数以万计的登高者。
冬至：俗称过冬，有“冬至大过年”的说法，至今仍是城乡的一个重大节日。当天杀鸡宰鸭，备酒水奉神。家家还习惯作糍、蒸糕、包粽、吃汤圆。度过此节，时令逐渐靠近年晚，又为过年作准备。云浮县部分地区习惯在这一天炮制“冬米”，把大米洗净晾晒，并在夜雾中润湿几夜，储藏备用，认为有清凉解热的功效。又有把姜放入鸡汤里熬过后晒干，称为冬姜，认为能袪风除痰，去咳嗽。
篇二：我家过大年
我家过大年
盼啊！盼啊！春节的脚步近了，不知不觉就来了。街上有了过年的气氛，两旁挂着大红灯笼，对联格外显眼，洋溢着浓浓的喜气。今年是龙年，龙象征着自强不息的中华儿女，龙是中华民族的图腾，所以人们对龙年的热爱溢于言表。春节寓意家家团圆，一年有好的开始，当然照例回奶奶家过，可这次的春节得从狗狗身上说起。
春节前一天。为了给我解闷，弟弟将一只浑身黑色，腹下有一撮白毛的小狗抱回家来。看它很有灵性的样子，我果断的说，就叫黑豆吧。从这时候开始，黑豆就是我家的正式成员了。这回弟弟可来劲了，缠着我帮他照顾小狗，喂牛奶，收拾黑豆的粪便，忙的不亦乐乎。“姐，姐，快来呀！这里发现目标。”“好，我就来。”弟弟兴奋极了，我却有气无力的应和，说罢就以每秒八十迈的速度，拎着拖把冲向目标。折腾了一下午，晚上这小家伙一个劲的叫唤，估计是想他妈妈了。
春节。早晨醒来一看，我荣幸的升级为国宝熊猫。上午还是“重蹈旧辙”，下午爸妈姑姑姐姐全都来了，这可热闹了。家中也有了其乐融融的气氛，过年就是一家人团圆，我家像是过年了。那小家伙竟在热闹中睡的正香，我又有了新活，帮着准备年夜饭，其实很简单就是洗洗菜。开动了，我都有点等不及了，一家人围坐在一起，花花绿绿的食物煮了一锅。饭后，大家期待着晚会的开始，龙年的春晚又会有什么新花样？一位小男孩背着俗语就拉开了春晚的帷幕，让人眼前一新很是期待，舞蹈，杂技，小品，相声一一登台亮相。守岁时，钟声敲响了，新年也来了，鞭炮噼噼啪啪的响，穿好衣服准备迎接新年的到来。院里生起了旺火，开始放起了各色的礼花，一下子窜到夜幕中，瞬间炸开，笼罩着屋顶，继而落下，丝丝缕缕。一束一束的，像是一朵千娇百媚的鲜花，金黄的茎上开了朵红宝石，好似深蓝的天幕晚礼服上绣了几朵漂亮的彩色大花，春联被照得耀耀生辉。我陶醉了，陷在这梦境里不能自拔。
大年初一。一家人早早的便起来包饺子，奶奶包了4个硬币，吃到的人可以带来好运，我们拼命的吃起来，结果爸爸就吃到了3个。妈妈说：“有福之人，不同凡响啊。”幸运的黑豆得到了一个饺子，因为还小，所以吃了个大花脸。大家都笑了，笑声传出了老屋，飘荡的很远很远……
篇三：我看过大年
我看过大年
“年”是一个让中国人无比熟悉的日子，从喝腊八粥到腊月二十三送灶王，年味会随着时间的推移越来越浓厚，等到除夕夜守岁，十五闹元宵，可以说欢乐与团聚的节日气氛就达到了极致。老祖宗给我们留下了如此具有特色的节日，不管是食品还是风俗活动，都是古老中国最具代表性的标志。可是近几年，我们不得不悲哀地承认中国人的年味越来越淡了，反倒是很多外国人对我们的传统节日表现出浓厚的兴趣。
不过，不管年味是否变淡，中国人依旧保持着回家过年的古老习俗。这个独特的传统也催生了我国一个特有的现象——春运。我曾在央视的纪录片《国情备忘录之人口》中看到官方对我国春运的定义：说这是人类历史上最大规模的迁徙运动。是啊！这句话，非置身于春运大潮之中而不能体会。我作为一名在校大学生，每年寒假回家都赶在春运之时，对此可以说是深有体会。自从实施网上售票后，我们同寝室的同学会在发票的第一天早上就守在笔记本前抢票，那阵势绝对超过了对一些课程的感兴趣程度。一旦抢到票，一颗悬着的心才算放了下来。也只有如此，才能安心投入到期末复习中去。好不容易盼到了放假，火车站，人山人海，拖着重重的旅行箱检票进站绝对是一种非凡的体验。那一刻，你似乎具有无尽的力量，为了尽早上车，多重的行李都可以扛得起，并且以最快的速度冲向列车。在硬座车厢里，小小的车厢可以被坐下三层人，你不得不感叹中国人的智慧。地上有铺着报纸席地而坐的，有拿着小马扎蜷居在一角的，座位上做满了人是不用怀疑的，最另人惊奇的是有人竟然可以趴在靠背上过一夜。是的，一节小小的车厢，把天南海北的人汇聚在这里。不管是跻身于知识分子行列的学生，还是辛苦了一年的返乡农民工都带着自己对家的思念，来熬过这漫长而辛苦的乘车时光。
但这一切都是值得的。因为回家，就可以和父母亲人团聚，可以放下一年的劳累，让疲惫的身躯得到暂时的休憩。喝一碗母亲熬的腊八粥，红枣与桂圆的甜香、红豆与薏米的醇香让人忘记了一切的疲劳，一切的烦恼，这才是家的味道啊！吃多了食堂的饭菜，你会觉得家里的这些普通菜肴是一种多么奢侈的享受。 和父母一起置办年货，准备过年的日子是忙碌而幸福的。擦玻璃、洗窗帘被套，来一次彻彻底底的大扫除，扫去一年积淀下的尘埃。这一段时间，是全家人在一起最多的日子。等到了年三十，一家人先放鞭炮、贴春联。震耳欲聋的鞭炮声带来了节日的喜庆。下午，大家坐在一起看电视、包饺子。虽然现在生活好了，平日里随时想吃都能吃到饺子，对这种传统饮食也没有多少向往。但是，这种难得的一家人在一起其乐融融的感觉，确实很让我心醉。
记得小时候，每年临近过年，父母都会把爷爷奶奶接过来，五口人三代同堂，一起吃水果、看春晚的日子让人觉得特别温馨。我还会在那一夜收到亲人们的压岁钱。虽然那时我从不自己拿钱买东西，但掂着那沉甸甸的存钱罐，还是会有种说不出的满足。现在，爷爷奶奶年龄大了，身体也不好，不能长时间坐车来我们家，父母又多在年初一要上班，好几年都没有和爷爷奶奶共度除夕了。那时候的日子，成了我心里最永久的怀念。
是啊！现在过年再也没有小时候的那份喜悦了，那种五口人一起欢笑的日子一去不复返了。可是，和父母一起共度佳节的时光仍另我倍感珍贵，我怕等自己参加工作，这样的时光有一天也会成为奢侈。但愿每一个中国人都可以过好每一个“年”，在新年中心想事成。
《我在肇庆过大年》
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