篇一：重要性标准
重要性标准的理解与运用
一、概念解释
“重要性”是一个在任何时候都会用到的概念，在这方面，我们各有各的看法，运用各自的判断，举一些实际的例子来帮助理解，例如：
(1) 你的月工资短缺到什么地步，你才会询问人事部门？
－1元
－10元
－100元
－视差额是否多于或少于月工资数额
（2）在超市购物后，你到收银处付款并找回零钱。钱少了多少的情况下，你会回头再找收银处？
－1毛
－1元
－10元
－50元
－视消费额的多少
你可以向办公室的同事们提出这些问题。你得到的各种不同的答案会让你大吃一惊。
但是，当我们说到“重要性”时，有时候数值本身的大小并不重要。比如，我们为奥运会建造一个游泳池，如果游泳池的长度短了10厘米，是否事关重大？
回答是肯定的。
同样的，在审计过程中我们也会运用重要性的概念。就是报表数额出入达到何种地步才会影响到报表使用者。从上面的例子可以看出，不同的报表使用人根据其自身的情况对报表数据的准确性有着不同的要求，所以对不同的使用者，重要性水平也是不同的。而对于我们会计师来说，审计工作的最终目的是对会计报表发表审计意见，合理确信会计报表是否不存在重大错报，所以重要性水平的概念其实相当简单，我们将某个数字放到一套报表中作参照，看看我们找出来的未调整的错误是否超出或者是否接近这个数字，如果是，那么我们就不能签发无保留审计意见。
二、重要性水平的三个层次
在我们的审计方法中，我们按三个等级来看重要性问题：
重要性水平（PM）――对财务报表整体而言
可容忍错误（TE）――对帐户余额而言
名义数额 （SAD）――对每笔交易而言
这是审计方法中需要项目负责人进行判断的其中一个领域。设定重要性水平应考虑的因素： １、 报表使用者的要求
２、 客户的固定风险
３、 客户的内部控制制度
４、 以往审计的情况
可容忍错误用于帐户余额。可容忍错误一般为重要性水平的50％，我们可以根据自己对客户的评估提高或降低百分比。简单概况其产生的效果是：我们所设定的百分率越高，则导致误报和漏报的机率就越小，相应地，我们的测试范围也就越小。
而当我们考察每一笔交易时，我们必须设定一个较小的数额。这个数额（SAD）也是一种针对单笔交易的判断性数额，一般为TE的10％。任何高于该数的错误应汇总至审计差异汇总表中。
在国内，以下项目是没有重要性可言的，即：该余额必须完全正确。
● 合营企业付给合营单位的股利（如：按合营合同平均分配条件，在已审财务报表之中的股利应
完全分配给合营双方，以避免得失任何一方。）
● 任何与税务有关的预提（税务局眼中的重要性可能与我们不一样，任何“不重要”的低估可能
引致严重后果。）
● 付给董事及高级管理层的酬金（缺少此类项目可能引起一些提问。）
● 对职工福利、房屋补贴及统筹金的预提是另一类敏感范围。
● 股份公司税后利润计提盈余公积金。
● 注册资本。
三、审计中发现的错误的实务处理
当发现的错误小于ＳＡＤ，可以忽略，不再汇总至审计差异汇总表中；
当错误大于ＳＡＤ，原则上可以进行审计调整，如果暂不调整则必须汇总到审计差异汇总表中； 当错误大于ＴＥ，则应该进行审计调整，若遇客户坚持不愿调整等特殊情况，先汇总至审计差异汇总表中，然后视整体审计情况再作考虑；
当错误大于ＰＭ，则必须进行审计调整，若不调整则不能出具无保留意见报告。
审计完成后必须将审计差异汇总表进行统计汇总，若累计的错误影响接近ＰＭ，则必须挑选出相对比较主要的错误予以调整，来释放部分审计风险。因为审计差异汇总表统计的是已发现未调整的错误，我们应该考虑到还存在审计未发现的错误的可能性，所以对于审计差异的汇总影响与ＰＭ间必须留有余地；
若遇无法调整，而审计差异汇总影响接近或超过ＰＭ，则不能出具无保留意见报告。
在考虑审计差异汇总影响的时候，还应参考以前年度的审计差异事项，判断该事项是否在当期已解决，以前年度的差异对当期会产生转回、延续或是继续加剧等不同的影响，应视情况作出相应的处理。
四、重要性水平的操作步骤
为了保证我们来确定哪些是重要的，哪些并不重要的，项目负责人会在计划阶段设定一个重要性水平，在计划阶段设定的重要性水平以及其计算基准在审计计划备忘录/审计策略备忘录中予以说明。同时制定相应的ＴＥ及ＳＡＤ。审计计划经核准后项目负责人应将重要性水平告知所以的审计小组成员，在审计过程中参照使用。
审计人员在审计过程中发现的错误均应详细记载在底稿中，项目负责人在复核时参照重要性水平，初步判断是否需要调整或汇总至差异汇总表，与客户交流意见后，确定的审计调整事项。
在汇总整理阶段，根据最终必须审计调整情况，编制审计差异汇总表，该表应作为审计小结附件。对于存在大于ＴＥ而未调整的事项应向部门经理请示批准，若遇重大未调整事项，应单独向主任会计师提交重大事项请示报告。
同时项目负责人还应把计划阶段制定的重要性水平重新和最终的审定报表进行比较，看看相对审定后的报表原先制定的重要性水平是否还恰当。若发现原先的重要性水平过大则应重新拟定重要性水平，并以新的标准重新处理审计发现的问题。
篇二：标准化操作的重要性
甜品店内厨标准化操作建议
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甜品店要保证始终如一的出品，良好的口感。标准化的操作是其必不可少的一部份，如果操作没有一个标准化规范的制度和指引，每天出品的口感都不一样，不同人员制作的甜品的顺序和方法也有差异，从而无法保证出品的品质，因此标准化的操作是为了保证制作过程的质量而制订的程序。
那么什么是标准化的操作呢？（甜蜜公主甜品学院，）标准化作业，是指在标准时间内，一个作业者按照标准的程序，标准的配方所操作的过程。我们见过有的甜品店出品很不稳定，有的时候甜品会很甜，有的时候又很淡，有的时候会很稠，有的时候冰都化掉了。还有的，今天的出品是这个形状，明天的出品又有所不同。这样的品质怎么能让我们的甜品店长久的经营。由此可见，标准化的操作对甜品店的经营有多么重要。
甜品店内厨的标准化操作主要包括甜品配方的标准化和制作流程的标准化。甜品配方的标准化主要是指甜品的配方表要做到精确，每一个原料该加多少就是多少，固体的要精确到克，液体的要精确到多少毫升。这样才能在出品的口感上保持一致。制作流程的标准化，就是要把每一个制作的步骤都都规范起来，有的人可能会觉得这样多此一举。其实这是很有必要的。打个比方，我们在制作多芒小丸子这样一款产品时，就一定要先煮小丸子，再加工芒果冰，切芒果粒，加工芒果捞球，等到这些程序做完，小丸子也煮好了，刚好过冷水，就好了。如果我们不按标准程序来，先打芒果冰，切芒果粒，做完了再煮小丸子，等小丸子煮好，芒果冰就溶解了，出品的口感和外观都会受到影响。制作流程的标准化主要包括以下几个方面。
一是标准时间。制作一份甜品都有一个标准时间的限制，不能让顾客等的太长时间。根据厨师的熟练度，和我们内厨设计及原材料的便利与否，设定一个合理的时间。同时这个标准的时间，还包括在搅拌水果，蒸煮雪蛤、糊类、炖品等的时间。
二是标准的流程。再这个方面就需要甜品店的厨师对每一个产品都有能够了解透彻，怎么做能够兼具时间、口感和外观。把每一个操作步骤都按照最优的流程整理出来，形成标准化操作规章。在以后的操作过程中严格执行。
三是标准的搭配。一家甜品店的出品一定要保持和菜单上的一样。不能今天心情好就多加点水果，明天心情不好就减少点。好像没什么变化，但好像又不同。像许留山的小丸子都是固定的12颗。所以我们在制作过程中，要做好出品的标准搭配。用多少芒果粒，几片草莓，几片奇异果。让出品保持一个标准的状态。
如何让员工按照标准去作业？标准制订出来了，如何让员工自觉地执行，并成为一种好惯，这是甜品店所面临的难题。根据我们（甜蜜公主甜品学院，）经验，其主要法宝总结起来有以下几条：
一、灌输遵守标准的意识。就是培训，首先在日常的管理过程中要向每一位员工反复地输入这样的理念，标准人人都要遵守，而作为标准的制定者更要成为遵守标准的楷模。这样才会形成一种以遵守标准为荣的良好的风气。
二、店长或内厨负责人要现场指导跟踪确认 。做什么？如何做？重点在哪里？负责人应该对他的员工传授到位。仅教会还不行，还要跟进确认一段时间，看看是否你真会，结果是否稳定，这就是一个操作标准。如果只是口头交代，甚至没有去跟踪的话，那这种标准执行起来也是不会成功的。
三、标准作业的方法要显示在很显眼的位置，能引人注意，也能便于与实际的标准进行比较。作业指导书则要放在作业者随手就可以拿到地方，把标准放在谁都看到的地方，这是务实管理的精髓。
四、对违反标准的行为要严厉地指责 。对于那些不遵守标准作业要求的行为，负责人一旦发现就要立刻毫不留情地予以指正，并马上纠正其行为。
五、不断地完善 。虽然标准暂时还代表着最好的作业方法，但改善是永无止境的，所以，要始终想到现在的作业方法还是一个较低的水平，是改善和进步的一个起点，更好的还在后边，实施标准就要有这样一种心态，实施标准化就是要不断地改善。
六、要定期地检查修正，或是叫定期检讨修正。定期地召开一些改善检讨会，介绍近阶段改善的一些事项或成果以及明确地规定今后的一些改善方向，对于效果不明显的措施，会重新来评价、设定新的标准。
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篇三：检验资料、检验标准的重要性
检验资料、检验标准的重要性
品质是一个企业的生命、品质是一种责任、品质也是一种名誉！ 作为一个质量人员就有义务和使命感去维护公司的质量。
那质量人员凭什么去维护质量，判断的依据是什么？怎么样在生产成本和质量之间找到平衡点呢？ 我们靠的不是简单的经验，不是信口的一说，更不是公司赋予的手中权力！而是靠公司遵守的质量管理体系 ，技术部出的图纸，公司多年积累的经验和质量人员的高超技术！ 这一切就被公司的质量高层归乃为，检验标准、检验指导资料，这两样是质量人员工作时指引的航标。
亚达公司在老板的关系下，在副总的专业领导下，有了非常完善的检验标准，非常丰富、有序的检验资料，这给公司的质量检验打下了坚实的基础，为质量人员带来了极大的便利，更为公司的生产和品质之间有了很好的判断依据。在检验标准上面，除了一般的外观和尺寸的检验要求以外，公司高层更是考虑到本公司的产品特殊性和之间所面对的外贸市场所以增加了，一些物理检测，化学检测、装配性能等要求。这些标准的要求性，操作性，非常的清晰明了，不会给质量人员带来检验过程当中无法判断的情况。更不会，由于，检验项目的减少导致质量人员判断失误给公司造成损失。
做为检验最为重要的一项资料，图纸，公司更是有非常完善的管理，受控的制度。 每份图纸按照公司的产品系列分好，这样可以方便图纸的查找避免，质量人员误用图纸的情况。除了图纸的分类归档以外，对于每份图纸都有技术品质，统一的受控印章，并且只有专门的人员
能够接触到印章，公司规定，只有受控的原图纸才能用于生产、品质、技术。这样做即可以做到图纸可用性识别更可以防止图纸丢失，又能让质量人员做到检验唯一性，不用其他部门图纸。
公司的发展非常的快，为了适应新的市场，公司的新产品的设计，和员产品性能的修改都非常的快，所有图纸的更新，文件的更新更是要跟上。对于原来的老图纸公司由对应得回收机制，并且在新图纸上有对应得更新版次，在一些订单的更新上面，会有专门的联络单机制，联络单上面也有专门部门签字和印章，这也是给我们质量人员检验时有更好的依据。
公司的发展离不了各个部门的协助，做为质量人员更是离不了各个部门的及时的协助，我们质量人员要严格按照检验标准和检验资料去工作，更要关注，更个部门所发行的变更信息，因为公司的发展在加速，身为亚达人，我们也要加速自己的能力，获取更新后的信息，切不可忙于标准，却不知道资料的更新。
《标样的重要性》
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