篇一：山地旅馆建筑设计调研报告
目录
旅馆建筑设计实例分析
香山饭店
武夷山庄
实地调研案例分析
风花雪月大酒店
兰林阁大酒店
基地分析
.................................2 .................................3 .................................5 ..................................7.................................1
实例分析： 简介
从平面布局上来看, 对中轴线这一几乎是传统生命力的东西，贝聿铭理所当然的加以利用，事实上这条轴线
从入口处的广场就已开始，穿过入口，通过主体建筑，直至后花园。如果说建筑内部“常春四合院 ”的设置使室
内外建筑环境相交融，那么后花园的设计，使整个香山饭店更加整体。抽象的曲水流觞正是后花园之于轴线的点
睛之笔。
设计理念
香山饭店是由国际著名美藉华裔建筑设计师贝聿铭先生主持设计的一座融中园古典建筑艺术、园林艺术、环境
艺术为一体的四星级酒店。建筑设计师用简洁朴素的、具有亲和力的江南民居为外部造型，将西方现代建筑原则
与中国传统的营造手法，巧妙地融合成具有中国气质的建筑空间。
建筑风格： 整个建筑以独特的建筑风格与环境融为一体，以浓郁的乡土气息延续当地悠久的历史文脉，既突出闽北民居特色，由具有江南庭院风采，曲径回廊，
浅滩流水，形成人工自然化，自然人工化的格局．促成了武夷山地区建筑“武夷风格”的形成，是“"新乡土
主义”的经典代表作。
武夷山庄主体结合地形，高低起
伏，自由错落，疏密有致，它的体型曲折跌
宕，吊楼清影秀逸，尤以重叠穿插变化的屋面系统最富有特色，成为体型组合、立面造型和体现地方建筑特色的重要因素。也是调节自然环境和俯瞰
景观的第五立面。
武夷山庄充分的，有效的，完美的利用地形条件，灵活的运用使得地形条件不
在成为限制建筑发展的因素，反而成为了建筑的一部分 ，巧妙地利用地形条件，创造
除了一个完美的立面，不论是在审美亦或是观景上都得到较好的体现。不仅如此，巧
妙运用地形条件，也为建筑空间的组合方式提供了良好的条件，它使得建筑空间组合
更加的灵活，更加的丰富。
实地调研案例分析： 简介：风花雪月大酒店位于大理经济开发区，北邻洱海公园、大理州博物馆和洱海旅游码头， 酒店拥有各类客房175间，房内均设有空调、彩电、音乐系统、冰箱、小酒吧、自动消防报警系统等现代酒店设施。酒店商贸楼另设57间各式蜜月房、三人间及标准间。位于首层的潮江春餐厅经营正宗粤式早、晚茶市，午、晚饭市经营潮州菜，共设有188个餐位。二层风味
宴会厅可筵开23席，经营川、滇风味菜。大堂吧、咖啡厅设有100个餐位，经营正宗西式早茶，提供西式午、晚餐及各款特色咖啡饮品。
会议中心可容纳300多人同时就座，8间不同规模和格局的会议室可容纳10-120人不等，装饰豪华，备有
高品质视听设备，是举行会见、商务谈判、新闻发布会、技术交流会、签字仪式等各类活动的理想场所。
风花雪月大酒店位于苍山脚下，但它所处的地形并不像苍山那
样地势崎岖不平。它坐落于大理古城东门，在前门就有一条宽
敞的马路，因此酒店四周的交通十分的方便，但在酒店内部却
不会显得嘈杂，既方便了旅客的出行，又保证旅客入住的舒适。
：（1）大厅：作为连接酒店内外空间的重要组成部分，也为了像每一个旅客展现酒店风采，酒店的大厅做的十分的豪华，宽敞，其内部的布置也十分的完美。此外大厅的空间开
阔明亮，自然而然的产生一种视觉上的冲击感，给来到这里的人一
种
空间上的震撼。
（2）房间内部空间分析：酒店内部的房间有标准间、双人套间，总统套间这几种房间，其中主要以标准间和双人套间为主。房间的布置与
大厅的奢华相比较简单，但内部空间的布置确实相当合理的，其内部空间的巧妙布置使得房间简单却不显简陋，而是给人一种典雅的感觉。
酒店内部的房间有一部分是采用中式的装饰风格，展现了空间上
的一种严肃，朴实，庄重的感觉，家具布置也采用的是中式的，它把
中国的建筑上的美完美的表达了出来。
（3）会议室：酒店内部还设有会议室，可供商务会议所用。会议室的体量比较的大，适用于中大型
会议，会议室的设计也符合房间的使用功能上的要求，房间内部的不知也是比较简单的，只是为了满足 功能使用上的要求，其内部的通风采光都做得很好 。房间的一侧设有两扇安全防火门，符合酒店设计的防火要求。
（4）宴会厅：酒店内部的宴会厅空间体量比较大，空间净高比较高，尺度比较大，可以用于大型宴会，立身其中，不仅可以是一种味觉上的享受，也可以是一种视觉上的
享受，空间上的享受。
宴会厅内部基本上没有什么天然的采光，整一个宴会厅的光照基本
上都是人工照明，在宴会厅的吊顶上设有体型较大的吊灯，还有大面积的人工照明设施，为整个宴会厅提
供必须的光线。
宴会厅的设计不仅要考虑它的使用功能上的要求，还要满足它在这个场景中所应该带来的感觉，因此整个
大厅的装饰都是比较典雅的，庄严的，符合建筑空间感觉上的要求。
篇二：山地旅馆建筑设计任务书
山地旅馆建筑设计任务书
1、教学目的与要求
通过对山地旅馆的设计使学生能适当了解并掌握以下几点：
1）了解旅馆的基本特点及内部空间组成要求；
2）学习并掌握旅馆建筑平面空间组合的方法，有机处理建筑与环境之间以及建筑内部的功能流线和交通流线，合理处理内部空间与外部空间的衔接过渡、单体建筑与整体环境的关系；
3）学习并掌握旅馆建筑的功能要求、结构要求、消防要求等；建立建筑、技术、构造等基本概念
4）结合山地进行建筑设计，处理环境与建筑的和谐关系。
2、设计内容
现拟定在湖南城市学院校园内修建一中型旅馆，建筑面积约7000㎡（上下浮动不超过10%）。因用地为山地，因此设计时必须保留地形特色，合理处理高差关系，要求功能合理，流线清晰，造型优美，体现环境特色。
2.1面积分配与要求：
（1）公共服务部分：
门厅：100㎡（含前台、休息区）
商务中心：50㎡
小会议室：50㎡*2
大会议室：120㎡
便利超市：80㎡
书吧：80㎡
美容美发中心：100㎡
小型酒吧：120㎡
棋牌室：20㎡*4
（2）餐饮部分：
中餐厅：200㎡
包厢：30㎡*4
西餐咖啡厅：150㎡
厨房：300㎡
（3）客房部分
双床间：36—40㎡*80
套间：72-80㎡*6
单床间：30㎡*20
客房各层设置服务员工作间、储藏间及服务人员卫生间，每个服务单元面积约30㎡
（4）行政管理用房
管理办公室：20㎡*6
员工餐厅：50㎡
库房：50㎡*2
男女更衣室/淋浴间：60㎡
（5）设备用房及其他
锅炉房：60㎡
配电间：40㎡
洗衣房：60㎡
包括水平、垂直交通面积，公共休息空间、卫生间及其他必要的辅助空间：450-500㎡
2.1图纸内容与要求
（1）总平面图(1:500)及设计说明、技术指标；
（2）各层平面图1:200
（3）各向立面图1：200
（4）剖面图1:200 2个
（5）彩色效果图1-2个
（6）分析图若干
3、参考书目
(1)建筑设计资料集
(2)旅馆建筑设计规范
(3)旅馆建筑
(4)城市旅馆建筑：建筑图集
(5)全国大学生竞赛方案选集
4、参考地形（附后）
注：两个地形可任选一个。
篇三：设计二山地旅馆建筑设计指导任务书
设计二山地旅馆建筑设计指导任务书
一、 教学目的与要求
本课程设计为处于山地的小型旅馆。本次作业除进一步了解旅馆建筑的设计特点外，重点掌握山地建筑设计手法，包括建筑如何与地形适应，室外场地如何与原有地形结合，原有绿化，水体如何加以利用保护，如何减少土石方与工程造价，如何形成山地建筑造型特色等。本次设计要求学生制作地形与建筑的工作模型，培养并提高学生对空间建筑的思维能力。课程设计的目的是；
1. 通过小型旅馆的建筑设计，理解与掌握具有综合功能要求的中小型公共建筑的设计
方法与步骤；
2. 综合解决人，建筑，环境，的关系，重点熟悉并解决建筑的竖向关系以及坡地建筑
的设计特点；
3. 训练和培养学生建筑构思和空间组合能力；
4. 综合考虑建筑与竖向地形相结合的布局方式。
二、 课程设计任务与要求
（一）设计任务书
1. 设计任务 拟在某山地景区的山谷地带建一规模在100—120床位的山地旅馆，总用地面积为1.23k㎡，总建筑面积约为4800㎡（正负5%），不包括环境景观中心的亭、廊、榭等园林建筑。
2. 设计要求 充分考虑依山傍水的自然环境，容忍公寓自然，体现朴实、灵巧、活泼、丰富的建筑风格。建筑不允许破坏山溪景观的完整性，应尽量保留高大乔木。忌设计为城市旅馆模式。建筑层数不宜高，以4层以下为宜。
建筑控制线退红线要求：沿路退6米，其余各边退3米。
建筑容积率不得大于0.5，建筑密度不得大于22%，绿地率不得小于40%。
建筑要求：
平面功能合理，流线清晰；
空间构成流畅、自然
立面注意特色、造型新颖，具有地方特色；
处理好建筑与山地环境的关系。
3. 建筑组成及要求
（1） 客房部分：（包括客房、服务、交通面积），总建筑面积2100—2200㎡，共100
—120床。
A． 客房部分：双床标准间使用面积14—16㎡，单床间使用面积9—10㎡。 单床客房15%—20%
双床客房80%
双套间客房 5%
每套客房应有单独卫生间，应配置有：
卫生设备：1.7m以上浴盆、代数状态脸盆、坐式马桶，面积3—3.5㎡。（也可淋浴房，0.9*0.9㎡）
家具设备：每人一床、床头柜、茶几、沙发、电视等；双套间增三人沙发。
B． 服务部分：建筑面积83—110㎡。
服务台、值班室 30—40㎡
更衣室15—20㎡
被服库15—20㎡
储藏间15—20㎡
卫生间包括清洁间，供工作人员使用 4—5㎡
服务部分按服务单元设置，一般每层一服务单元，管理客房以30—50间为宜。
（2） 公用部分：建筑面积540—670m2
门厅100--200㎡
休息、会客 40--60㎡
总服务台20㎡，包括服务台办公室
小型超市30--40㎡
银行、邮电 20--30㎡
商务中心（传真、复印、打字等） 20--30㎡
冷饮网吧茶座小酒吧 80--100㎡
多功能大厅 120--150㎡
小件寄存30㎡
美容美发师 15--20㎡
医务室 15--20㎡
公共卫生间 15--20㎡
其他 60㎡
（3） 餐饮部分：建筑面积1010—1100㎡。
中餐厅 150 ㎡ 可对外营业
西餐厅 50㎡
5——6间大小包间80—100㎡应设卫生间
配餐间 60 ㎡ 包括中餐、西餐、职工餐厅配餐间，应分设
咖啡厅和舞厅 150㎡
酒吧间 80㎡
职工餐厅100㎡
中餐厨房100㎡
西餐厨房30--50㎡
咖啡厨房15㎡
职工厨房50--60㎡
储藏冷库20㎡
库房 50—60㎡靠近厨房及货运入口，分2—3间 职工休息室 20—30㎡
管理室 15—20㎡
更衣室 20—30 ㎡ 男女分设
（4） 行政部分;建筑面积250—350㎡。
经理室 30—40 ㎡ 2间，分正副经理
财务室 15 ㎡ 1间
管理办公室 60 ㎡ 可为大房间或分2—3间 小会议室45㎡
库房 30—40 ㎡，可分为2—3间或1大间
职工休息娱乐室40㎡
职工更衣室 30 ㎡，男女分设
卫生间 20—30㎡，男女分设
开水间 15㎡
职工医务室 15—18㎡
电话总机室 30㎡2间
（5） 工程维修、机房、后勤部分：建筑面积450㎡。
办公室 20—30 ㎡ ，2—3间
木工室 30 ㎡
管、钳、电工房30㎡
电梯机房（设有电梯时考虑，面积按电梯型号确定） 交配电房40--60㎡
职工浴室100㎡
卫生间 20--30㎡
车库 60--80㎡
水泵房 30㎡
洗衣房 60㎡
注：木工管工钳工电工房车库水泵房锅炉房洗衣房等均可不设在主体建筑内，在总平面上确
定其位置即可。
4图纸内容及要求
（1） 图纸内容
总平面1:300或1:500（全面表达建筑与原有地段关系及周边道路状况，并绘地设计剖面1—2个）
首层平面1:100或1:200（包括建筑周边绿地、庭院灯外部环境设计）其他各层平面，包括屋顶平面 1100或1:200
立面2—3个 1:100或1:200
剖面1—2个 1:100或1:200
透视或鸟瞰图（外观透视图，不小于40*40cm）
设计说明及经济技术指标
（2） 图纸要求
图纸规格：纸张为A1绘图纸（或750mm*500mm），表现手法用水粉、水彩自定。 每张图要有图名（或主题）、姓名、班级、指导老师。
5地形图
用地条件说明：
（1） 该用地位于福建武夷山的天浴谷或假定为其他地区，总用地面积为12339.5
㎡。
（2） 用地位于天浴谷中段，西侧有旅游专线道路，沿路北上至山谷深处有十余
个旅游度假村及众多的自然景观，路西侧约50m为天浴河，水面宽10m，水
流湍急，景色宜人。
（3） 用地为坡地，高程见下图。基地植被良好，多为杂生灌木，中有高大乔木，
有良好的景观价值，应尽量予与保留。基地内有山溪穿过，终年常流，水
质极佳。溪中多石，错落有致，溪水形成约3m高的瀑布，冲击成水潭深约
1m。
（4） 旅游专线道路宽12m，其中车行道8m，西侧路肩各为2m。
（二）教学进度与要求
进度安排：
1..讲解设计任务书，参观有关旅馆建筑（宜包括山地旅馆），（课后收集有关资料，并作调研报告）。
2.讲授原理课，分析任务书及设计条件，第一次徒手草图，做体块模型，进行多方案比较（2—3个）
3.修改一草，进行第二次草图设计，做工作模型。
4.讲评二草，并修改，进行第三次草图即正草，工作模型在原基础上进行推敲。
5.绘图，附模型照片与图中。
（三）参观调研提要
1.景观旅馆的总平面布局与地形的关系如何？
2.旅馆的功能、流线是否合理、清晰？停车场的布置方式以及数量如何确定？
3.旅馆客房部分中客房套型分类、卫生间尺寸、客房及内部家具、卫浴设备的布置如何？
分层服务台、开水间、被服间等的位置与客房的关系是否合理？
4.门厅空间多流线、多功能区域的组织如何分流？
5.商务中心、行李寄存的面积如何确定，休息厅、茶吧的布局方式以及与门厅的空间关系是否合理？
6.厨房的内部分区及操作流程如何？餐厅大、小空间及内部格局的布置以及与厨房的对应关系是否合理？
7.行政办公、职工工作、起居等后勤空间与主体功能空间的布局关系如何，布局是否合理？
8.找出1-2个你认为设计精彩的地方，说出理由。
9.找出1-2个你认为设计不合理的地方，说出理由。
（四）参考书目
1.建筑设计资料集（第4集）.北京；中国建筑工业出版社，1994
2唐玉恩，张皆正主编。旅馆建筑设计。北京：中国建筑工业出版社，1996
3.旅馆设计。北京：中国建筑工业出版社，1996
4建筑实录（1—4）。北京：中国建筑工业出版社，1996
5.卢济威，王海松著。山地建筑设计。北京：中国建筑工业出版社，1996
6.旅馆建筑设计规范。中华人民共和国建设部。
7建筑设计防火规范。2001年版
8.民用建筑设计通则GB50352—2005
9《建筑学报》，《时代建筑》等相关专业杂志。
三、设计指导要点
（－）基地选择
1．基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。
2．在历史文化名城、风景名胜区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。
3．在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能
区的出人口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。
（二）总平面设计
１．总平面布置应结合当地气候特征以及所处的具体地理环境。
2．主要出人口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出人口应根据使用要求设置单车道或多车道。
3．不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。
4．在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出人口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。
5．总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并使于维护和检修。
6．总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。
7．应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。
《山地旅馆建筑设计》
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