篇一：郫县农科村农家旅游服务标准体系明细表1012
郫县农科村农家旅游服务标准体系表
一、标准体系框架图
图1 农家旅游服务标准体系基本框架图
图2 农家旅游服务通用基础标准体系层次结构图
图3 农家旅游服务保障标准体系层次结构图
图4 农家旅游服务提供标准体系层次结构图
郫县农科村农家旅游服务标准体系汇总表
郫县农科村农家旅游服务标准体系中相关法律法规及标准共计242个，其中155个为已发布的法律法规或标准，87个为郫县农科村景管局和农家乐根据自身实际建立的管理标准和工作标准，表中括号内的数据表示还未完成制定工作的管理标准和工作标准数量，合计还有18个管理标准和工作标准正在制定过程中。
二、标准明细表
农家旅游服务标准体系明细表
001 农家旅游服务适用的方针目标管理
Q/PXNKC 001.1～001.2
002 农家旅游服务贯彻的服务标准化法规
Q/PXNKC 002.1～002.9
篇二：邢台郫县农科村徐家大院
目录
邢台郫县农科村 ............................................................................................................................................. 1
郫县农科村—中国农家乐旅游发源地！ ..................................................................................................... 3
徐家大院 (四星级农家乐) ............................................................................................................................ 3
独家采访徐家大院：中国农家乐第一人徐纪元 ......................................................................................... 4
考察中国第一个农家乐—徐家大院的几点感受 ......................................................................................... 7
邢台郫县农科村
成都市郫县友爱镇农科村地处“天府之国”的腹心地带，位于西汉大儒扬雄故里郫县友爱镇，是郫县“国家级生态示范区”和“中国盆景之乡”的核心地带，曾先后获得“省级卫生村”、“省级文明单位”、“省级移动电话第一村”、“全国精神文明创建工作先进单位”、“全国农业旅游示范点”、“全国文明村镇”等省部级、国家级称号。2006年3月，农科村经复核验收成为国家aaa级旅游景区，同年4月，获得“中国农家乐旅游发源地”称号。
农科村东距中国西南大都会成都市25公里，西距都江堰市30公里，成灌（成都至都江堰市）高速公路、温彭（温江区至彭州市）快速通道均从村边穿过，交通十分便捷。
农科村占地4000余亩，人口2310人，花卉种植面积2300余亩。全村共有农家乐常年经营户30余户，年接待游客50余万人次。2006年，据不完全统计，全村接待游客124万余人，实现旅游收入4963万元，人均年纯收入近5万元。
农科村具有悠久的花卉种植的历史传统，是川派盆景的发源地和销售基地。农科村在上个世纪七十年代为郫县友爱公社的农科试验队，八十年代中期撤队建村后，出现一大批花木种植专业户，整个村成为大型花木生产基地。因业务需要，以徐文康、宗竹林等农户为首，搞起非营业性的餐饮接待。
1987年，村内整个园艺景观已连点成片，农家庭院经整修也形成较为优美的环境。《成都晚报》记者对农科村进行了系列报道，称这里是“鲜花盛开的村庄”、“没有围墙的农民公园”。与此同时，县内外一些来村参观的游客不断增多，村里的徐家大院率先
搞起营业性的农家旅游接待，随后宗家、何家、蒲家、邹家、赵家等花木种植大户，也如法效仿。到了九十年代初期，农科村的农家旅游接待已初具规模。
郫县人民政府和成都市旅游局联合举办了国际望丛赛歌会，参加赛歌的外籍歌手和赴会的省、市老领导、民俗专家，在此期间专门参观了农科村。在农家旅游接待点上，外宾们还参与了推豆花、挖芋头、骑牛、推鸡公车等民俗活动。民俗专家们肯定了农科村在花木生产基地上嫁接起来的这一旅游形式，建议农科村的旅游定位为乡村民俗旅游。原省委副书记冯元蔚专门为徐家大院题写了“农家乐”的字幅，从此，农科村的旅游正式定名为农家乐旅游。
2003年4月，农科村被评为国家级“农业旅游示范点”。到了2005年底，由于管理进一步科学化，尤其是进行了一系列有效的旅游宣传促销活动，据不完全统计，农科村全村花卉苗木盆景生产纯收入2400万元，旅游收入1600万元，人均年纯收入4万元。在成都市首届星级农家乐评定中，农科村涌现了一批三、四星级农家乐，再次实现了旅游服务质量的全面提档升级。
2005年下半年，农科村不仅完成了农家庭院风貌改造和区内道路的整修，还修建了扬雄广场及配套的牌坊、汉阙、仿古群雕、石柱、石灯及有关的亭、台景点，同时区内还建了“中国农家乐旅游发源地史料馆”，完善了“川派盆景之乡展览园”、“川西农家民俗收藏馆”，通过一系列的精心打造，农科村从旅游配套设施、服务功能到历史文化内涵的充实都有了一个质的飞跃。后经国家旅游局批准，农科村景区命名为国家aaa级旅游景区，农科村这个乡村旅游的标志性品牌，经成功打造后，再次为中外游客瞩目。如今，农科村不仅成为了花木种植基地型的大市场，更是个风光秀丽的农业旅游胜地。
2006年4月12日，首届中国乡村旅游节开幕，郫县农科村作为本次乡村旅游节的活动分会场接待了国家旅游局常务副局长孙刚和来自贵州、云南、宁夏、新疆、江苏、福建、山西等省市的分管旅游副省长和旅游局长一行。同时，来自中央、省市的40余家新闻媒体共同参与了乡村旅游节郫县分会场的报道。
考察团先后参观了农科村游客接待中心、购物中心、中国农家乐第一家徐家大院、观景楼和中华盆景园，对农科村在乡村旅游发展、新农村建设方面所取得的成绩给予了高度评价，认为农科村不仅环境优美、设施完善，农家乐布局合理，而且注重文化内涵
的挖掘，在氛围营造上很有特色，值得借鉴和推广。同时，在此次盛会上农科村被国家旅游局授予了“中国农家乐旅游发源地”的称号。
郫县农科村—中国农家乐旅游发源地！
“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”，上世纪八十年代末，在一代大儒扬雄故里，农科村人首创了中国的农家乐旅游模式。
郫县友爱镇农科村位于成灌高速公路“石家出口”和“安德出口”之间，温（江）彭（州）快速通道和郫花公路呈“十”字贯穿全境，区位优势非常突出。东至成都市区20公里，西邻都江堰30公里，地处国家级生态示范区和中国盆景之乡的核心地带。全村幅员面积2.6平方公里，耕地面积2400余亩，辖11个社，686户，人口2330人，人均耕地1.02亩，花卉种植面积2300余亩。其中，核心区面积280亩，人口280人。目前全村共有农家乐接待户100余户，其中常年经营接待的有30余户，2006年接待游客数达80余万人，拥有三星级农家乐4家（静香园、庭院新村、观景楼、临水轩），四星级农家乐1家（徐家大院），四星级乡村酒店1家（中华盆景园）,日接待能力1万余人次，全村人均收入2万余元，核心区人均纯收入4万余元。受都江堰水利工程惠泽，走马河、清水河夹域而过，土地肥沃，气候温和，人杰地灵，西汉大儒扬雄（字子云）出生并安葬于此，文化底蕴十分厚重。
农科村是全国农业旅游示范点，国家级“AAA”景区，中国“农家乐”旅游发源地。农科村以生态为重点，以民俗为特色。游客在这里，可以住农家屋，吃农家饭，观农家景，购农家物，干农家活，享农家乐，体验浓郁的川西乡村民俗风情。这里，被中外游客誉为“鲜花盛开的村庄”、“没有围墙的公园”。胡锦涛、吴邦国、贾庆林等中央领导人和30多个国家的朋友以及全国各省市的代表团前来视察、观光，各方游客络绎不绝，被专家誉为“蜀中第一、全国知名”的乡村旅游胜地。
农科村曾先后获“省级卫生村”、“省级文明单位”、“省级移动电话第一村”、 “全国精神文明创建工作先进单位”、“全国农业旅游示范点”等省部级、国家级称号 。
徐家大院 (四星级农家乐)
徐家大院位于郫县友爱镇农科村（IT大道边）被誉为四星级农家乐，为“中国农家乐第一家”，是由当地农户徐纪元开办的，整个院子占地20余亩，由川西特色的农家平房与仿古小楼构成，“院中有院”是其另一特色，院内保留有八十年代第一代农家乐，九十年代第二代农家乐的原真场景，展示了中国农家乐起源及发展的活态历程，今天的第三代农家乐更是新农村乡村旅游的典范，目前正在修建第四代农家乐——乡村度假酒店。
进入大门，首先从正门印入眼敛的是90年代修建的精致小楼，其次便是具有80年代农村风貌的二层小楼，踩着具有按摩功效的碎石路沿路往前走，可以看到体现农民致富之路的起源-60年代的平房，这三套房子集中展现了农民把经营农家乐作为致富的捷径，农家乐在起源、发展、繁荣时期的三个历程，使人充分感受到国家政策带给农村农民一片欣欣向荣的景象。
整个大院由川西特色的农家平房与仿古小楼构成，大院中套着数个小院，汇景园为几个套院中的代表性院落，除庭院外，园林面积百亩有余，以种植花卉和黄角树等绿化风景树为主,业主园艺师徐纪元是农科村开展农家旅游的带头人,胡锦涛等党和国家领导人先后来院视察,省里的老领导为大院题写了“农家乐”字符，本村初期的农家乐旅游形式由此的名，业主自有花木公司和绿化基地百余亩，对外承包园艺绿化工程，现今院内可接待200人就餐，并设有40余个床位。
目前，徐家大院又投资了2000万元，兴建起了以乡村酒店为标准的第四代农家乐接待场所，包括会议、住宿等功能，其中会议室可容纳700人，新增住宿300个。
独家采访徐家大院：中国农家乐第一人徐纪元
2002年，已经营十几年的徐家大院因为同质化竞争面临绝境，徐纪元投资200万扩大经营，生意回到正轨。
2012年，投入了近2000万扩大经营后，徐家大院升级到第四代可容纳280多人住宿的乡村酒店。
这10年，郫县农科村完成4A级景区验收，实现从传统农家旅游向度假旅游转型。 “农家乐第一人”徐纪元
与共和国同龄的徐纪元，如今已经不再风华正茂，但他依旧很注重自己的形象——原本一头花白的头发，被染得乌黑亮丽，只有双鬓发根处还能发现些许岁月的痕迹。
徐纪元说，自己性格最大的特点就是不服输。正是这股倔强决定了他今天的成功。2002年，农科村农家乐生意濒临崩溃的时候，他顶住了压力，最终让徐家大院在10年内完成了从农家小院到乡村酒店的华丽转型。
十年·探访
9月29日下午2点，在郫县友爱镇农科村“中国第一家农家乐”徐家大院内，刚刚从医院看牙医回来的徐纪元，顾不上吃午饭，就热情地为华西都市报记者介绍徐家大院的发展近况。
徐纪元说，从第一家占地2亩的农家乐开始，26年间，徐家大院已经历了3次提档升级，最终发展成为占地40亩的乡村酒店。“乡村酒店是最近投资近2000万修建的，已经投入试运行。”由于过度操劳，徐纪元的眼中透露出无法掩饰的疲惫，但从语气中，我们依旧可以听出属于他的那份自豪。
喜欢园艺苗木生意掘第一桶金
早在改革开放前，徐纪元就喜欢在自家的门前种些花草，摆弄下园艺。1983年，徐纪元在自家的8亩地中种起了南天竹，从事苗木生意，并很快掘到了第一桶金，并成为县里远近闻名的万元户。
3年后，有了大笔积蓄的徐纪元，在自家宅基地上修建了一座典型的川西民居，青瓦白墙，并创意地在新房周围修建了花台，摆放着各类盆景花木，十分漂亮。
“因为我家的环境不错，所以当时来了村上的客人，就会到我家来吃饭，”徐纪元回忆，从1987年开始，凡是有客人来，自己就会用自家的蔬菜、豆花、腊肉和鸡，准备一顿美味可口的农家饭招待。久而久之，徐家大院的幽雅环境和美味农家菜，有了不错的口碑。这也为后来的农家乐经营打下了基础。
内行指点自家大院走上经营路
“当时，客人来我家吃饭，基本都免费接待。”徐纪元朴实地认为，原材料都是自家种，不好意思收钱。
1993年，一位旅行社老总的偶然到来，改变了徐家大院的命运。“他观察了我家的
篇三：郫县：从农家乐到乡村酒店的嬗变
一种新的乡村旅游接待形式在川郫县正悄然兴起，它既有农家乐良好的生态环境，又有商务酒店的良好服务设施服务质。这种新的乡村旅游接待模式被称为“乡村酒店”。
郫县：从农家乐到乡村酒店的嬗变
□余青怡 兰伟
我国现代乡村旅游始于20世纪80年代后期，各地的乡村旅游开发主要以农家乐、生态园、度假村、农家庄园等为载体，向融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。其中，国内游客参加频率和重游率最高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的“农家乐”式的乡村旅游。
随着经济社会的发展，旅游形式的增多，尤其是成都近郊乡村农家旅游景区的成批涌现，再加上游客们旅游兴趣的游动、旅游审美层次的升高，那种基本是农家院落式、文化主题不明确、只凭固有的乡土气息来招徕客源“农家乐”面临着旅游市场的激烈竞争。而随着城乡一体化的进程，土地整理流转速度的加快和以乡村旅游、农家娱乐为主的旅游方式的发展，一种新的乡村旅游接待形式在四川郫县正悄然兴起，它既有农家乐良好的生态环境，又有商务酒店的良好服务设施和服务质量。这种新的乡村旅游接待模式被称为“乡村酒店”。这种新的接待模式，是市场经济下旅游发展繁荣的产物，是农业旅游走向与国际接轨的必然趋势。现状
郫县是全国“农家乐”旅游发源地，14年前推出“农家乐”，2005年10月又率先推出了首批11家乡村酒店。这种新型的乡村旅游模式在国内尚属首创。
目前，郫县乡村酒店有梦桐泉、鹿野苑、听江浦、和境山庄、望阳阁、霜梅渔庄、玉川茗苑、沈园、靖地俱乐部等10余家。主要分布在郫县沙西线生态旅游休闲产业带、国道317线两旁和友爱镇农科村周围，地理位置优越，交通便利，环境雅静闲适，有着浓郁的田园水域风光和川西民俗风情。从酒店规模看，现有的乡村酒店固定资产投资规模最小的200万元，最大的5000万元；直接从业人员从数十到百余人不等，其中本县从业人员占80%%以上，有很多就是当地的失地农民。客源既有境内外团体，也有境内外散客，年接待能力超过90万人次，经营收入2500余万元。各个乡村酒店建筑风格独特，造型各异，绿化率都在60%%以上。如紧靠河、湖构建的玉川茗苑，它所凸现的自然原生态（水域、芦苇、巴矛等风光），形成了河湖文化的独特氛围。霜梅鱼庄里梅香笼罩的仿古牌坊、四合院、配套的古典卧室陈设以及古生鱼类（鲟鱼、河豚等）精美菜品，已构成一定的庄园文化格调。
此次首批推出的11家乡村酒店，都是各具文化特色的旅游接待景点，其逐步形成的主客互动的文化活动内容，主客倾心交友的联谊方式，会让游客产生一种怀念、依恋，甚至寻求归宿的情结。业界深信，郫县11家乡村酒店的打造，将会吸引更多游客到郫县观光休闲，从而促进郫县旅游、餐饮、会展等业的快速健康发展，推动郫县乡村旅游再创辉煌。问题
由于乡村酒店属新生事物，处于发展起步阶段，因此也还存在一定问题，主要表现在，少数管理者和经营业主对乡村酒店概念理解不深，有时和农家乐或商务酒店混淆，有的甚至曲解了乡村酒店的内涵，导致酒店发展存在一定城市化倾向，影响乡村酒店特色和产品吸引力；缺乏总体规划。乡村酒店总体分布较为散乱，规模较小，布局存在较大随意性，经营和开发存在各自为政的现象，资源与资金没有形成有效合力，品牌效应差，整体联动发展意识还不强；文化内涵挖掘不够，在开发中片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发和利用；酒店管理不够科学。有的还没有完全走出农
家乐的经营管理模式；有的对从业人员缺乏系统培训，酒店管理专业人员较少，管理不够科学，服务不够规范；相关基础配套体系不健全，服务种类不齐全。六是宣传推介不够。缺乏行业管理，对外宣传力度较小。措施
鉴于目前乡村旅游的现状，坚持“政府引导、打造品牌、市场运作、行业管理”的原则，以业主经营管理为主，政府扶持引导为辅是较为适当的措施。政府应该把发展乡村酒店与促进失地农民充分就业、加快城乡一体化进程和构建和谐社会结合起来，采取具体措施推进乡村酒店快速发展。
其一，长远规划，科学策划。实施乡村酒店整体规划和发展战略，抓好统筹规划，有机整合乡村旅游资源，邀请有关专家研究制定打造乡村旅游酒店品牌的总体规划，按照高起点、高规格、高标准、特色化，并依托各地乡村民俗、民族风情和乡土文化内涵建设，不断提高乡村酒店的品位和档次。对新进行申报开发建设旅游乡村酒店的项目，要严格把关，科学指导。
其二，强化规范，实施星级评定。根据国家相关政策，制定适合于乡村酒店的星级划分及评定标准，引导和鼓励乡村旅游酒店积极参与评星工作，促其改善软硬环境、完善服务功能、提升服务质量、增加特色活动，推动乡村酒店规范化经营、公平竞争、健康发展并有效保护消费者利益。可考虑成立乡村酒店星级评定委员会和乡村旅游酒店协会。由旅游部门牵头，制定乡村酒店的服务质量标准，对乡村酒店进行积极引导、管理和客观评定，并授予星级牌。推动乡村酒店在行业政策、服务标准，监督检查等方面的管理力度，自觉通过行业自律，规范市场，并接受主管部门定期不定期的检查，解决乡村酒店发展中的有关问题。
其三，加强管理，提高服务质量。由旅游部门牵头，相关部门配合，加大指导力度，帮助乡村酒店进一步改善旅游乡村酒店自身硬件设施及环境建设，完善内部管理及各项服务功能；引进先进的理念和经验，抓好从业人员的培训和管理工作，提高服务水平，通过各种形式的培训和深造，努力造就一批高素质的乡村旅游酒店决策者、高级管理人才及内部中层管理人员，进一步提升旅游乡村酒店服务质量和水平。 其四，深挖文化潜力，突出特色。打造和发展乡村酒店，要注意保持乡土本色，突出田园特色，对原汁原味的乡村本色要注重保护。在景点建设上，坚持景点建设和民俗风情、区域绿化相结合, 营造优美的自然生态环境；在建筑体系上，注重建筑风格，完善配套设施；在旅游内容上，突出餐饮特色，增加旅游活动项目，打造核心景点，开发旅游产品，增加对游客具有吸引力的参与性项目。真正做到“行有基础、食有特色、住有条件、游有内容、购有商品、娱有活动、触有文化”。
其五，进一步完善配套体系。按照推进城乡一体化的总体部署，抓好环境配套，统筹协调，加大资金投入，加快乡村旅游交通、通讯、光纤等基础设施建设和完善。实施乡村环境的绿化、美化、彩化、香化、洁化工作。抓好政策推动，政府给予一定的税收，土地，宣传推广等政策倾斜措施，为乡村酒店健康快速发展创造良好的条件。
业内人士指出，乡村酒店的发展要以增加地区经济收入为核心，以保护乡村的自然生态环境为重点，维护乡村性和地方特色，走特色化、规范化、规模化和品牌化一体化的道路，实现乡村旅游产业化的基本目标，最终实现乡村酒店业可持续发展。
《郫县农科村农家乐》
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