篇一：学校食堂是否存在安全隐患
新华中学食堂是否存在安全隐患检查重点 学校食堂是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否落实各项管理制度，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行人员健康管理要求，是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否严格执行餐饮用具清洗消毒规定，是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为，对监管部门的整改要求是否落实到位，发生食物中毒事件时是否按规定及时上报。
2013年3月1日
篇二：学校食堂食品安全隐患自排查表
古县小学食堂食品安全隐患自排查
自查人员： 检查时间： 年 月 日
篇三：小学食堂安全隐患排查
小刘寨小学食堂安全隐患排查
开学前我校领导和中心校包校领导晏鹏程老师对食堂进行了全面检查，检查结果如下：
1、学校水路、电路正常，室内有两根电棒不明，立即整修。
2、对火进行翻新整理，能正常使用。
3、对餐厅卫生进行全面打扫，包括墙壁、地面、下水道等。
4、对餐具、厨具进行清洗和消毒。包括冰箱、留样柜、留样杯、保洁柜、案台等。
5、对仓库进行查验，过期、变质食品清理干净。
6、食品安全保险已经研究，准备购买。
7、省一级食堂达标工作档案部分正在整理。
8、对从业人员进行岗前培训。
《学校食堂隐患》
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