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孝心食谱1500字

时间:2016-12-03 09:24:32 来源:免费论文网

篇一:最美孝心少年事迹材料1500字

最美孝心少年事迹材料1500字

阳光少年,用孝串联生活

--最美孝心少年>事迹材料

安中宇,男,汉族,12岁,石岛实验小学五年级六班的学生。校园里,他是一名刻苦学习的小学生;生活中,他是一个充满孝心的好孩子;同学中,他是一位助人为乐的好朋友。面对父亲常年出海打渔,姐姐异地工作常年不能回家,母亲又体弱多病的家庭情况,他用爱心和孝心,演绎了一段有关孝心少年的佳话,而这>故事的背后,是安中宇对家庭的爱和呵护,是对母亲的爱和孝敬,更是他自己朴素传统价值观的体现。孝顺,就是把快乐带给母亲

安中宇出生在一个普通渔民家庭,父亲为了家庭的生计,常年出海打渔,很少回家,姐姐毕业后一直在外地工作,一年最多回家一两次。所以,平时家里只有他和母亲两个人相依为命,而母亲有严重的心脏病,常年靠吃药维持生命,犯病时常常一卧床就是一整天甚至两整天的时间。小小年纪的安中宇知道家庭的情况,从不和别的孩子攀比。去超市也不像别的孩子一样总是闹着买玩具,买零食,除了生活上必须要用的学习用品之外,他从不额外要求别的物质上的东西。虽然没有丰厚的物质,但是他却从未因此在学校自卑,相反,在生活中他一直保持着阳光、开朗、积极的心态和同学们交往,和老师们沟通;在学习上,他也积极进取,用一个个优异的成绩回报母亲的辛劳和付出,小小年纪的他知道能够不让母亲多劳心,就是最大的'孝'.而这个家庭,母亲勤劳,孩子懂事,从未缺少过欢声笑语。

孝顺,就是把'好吃的'留给母亲

羊有跪乳之恩,鸦有反哺之情。安中宇很小的时候就听姐姐讲过很多关于孝心的故事,并深深的受这些故事的影响。幼儿园大班的一天中午,中宇照例和小朋友排着队去小餐厅吃饭,刚刚走到餐厅,中宇就闻到了浓郁的肉包子的香味。家里可是好久都没有吃肉包子了。看到前面的小朋友吃得津津有味,中宇的哈喇子都快流出来了,真想一口气吃两个大包子解解馋。可是,在包子拿到手里的这一瞬间,中宇想到了妈妈——这段时间妈妈身体一直不太好,精神状态也很差,早上他上学的时候妈妈还在床上躺着。妈妈会不会病了?妈妈吃没吃饭?中宇的脑海里瞬间挂满了问号。想到每次自己生病时,妈妈都会做好吃的给他吃,如果妈妈吃了这两个包子,应该病情马上就会好起来。想到这里,小小年纪的他悄悄咽下口水,将两个包子放进书包,自己饿着肚子坚持到晚上放学,一路飞奔回家将两个包子拿给妈妈。妈妈看到书包里已经被压得有些变形的包子,感动的留下眼泪。而他一边给妈妈擦眼泪一边奶声奶气的说:'妈妈,小朋友们都说很好吃,你吃吧,你吃了身体就变好了,到时候爸爸姐姐回来,我们一家人就都能够开开心心的了。'

对他来说,孝顺妈妈,就是要把'好吃的'留给妈妈,而他小小年纪的想法和举动,让我们看到'孝'之情在孩子的心中埋下了绿色的种子。

孝顺,就是不乱花家里的钱

平凡而幸福的生活让安中宇逐渐成为一个小学生。尤其是上小学之后,他知道自己已经慢慢成为一个小小男子汉,自己不应该在家人的呵护下理所当然的享受,相反,自己应该为母亲着想,为这个家庭着想。对小小年纪的安中宇来说,家里条件不是很好,就不应该在物质上要求过多。这么多年来,他也没有一个自己的小书桌,每天回家后,总是自己趴在炕上写作业。眼瞅着一天天长大,妈妈觉得有必要给中宇买一张书桌了,

于是,在几经权衡后,在中宇生日的这天,妈妈花了一百多元为他买了一张小书桌。本想等他放学后给他个惊喜,没想到中宇回家看到后,却跟妈妈生起气来:'妈妈,跟你说过了,不用学习桌,我自己趴着写也能做好功课的!一百块钱省下来,能给你买多少药吃啊!'这是中宇从小到大第一次跟妈妈闹脾气,母亲听了他的话心里既心疼又感动:长这么大,中宇从来没有一件象样的生日礼物,但他从来没有怨言,对比其他的孩子来说,小小的中宇过早的承受了成年人需要承载的家庭重担。是的,在安中宇小小的内心里,只要母亲身体健健康康的,父亲出海打渔平平安安的,姐姐工作顺利就是这个家庭最大的幸福。

光阴有限情无限,孝亲敬老是美德。对小小年纪的安中宇来说,大爱无疆,大孝无言。每个人的生活本身就是平平淡淡的,自己做的是一些最简单,最平凡的事情,而自己身为一名小学生,能够为这个家庭做的还很有限,能够回馈父母,报答母亲的也很有限,但是他一直努力着,在学习上不让母亲劳心,在生活上艰苦朴素,让自己用内心的懂事来带给母亲快乐和温暖,虽然这一切都显得很平凡,但我想生活正是因为这样的平凡而伟大,因这样的伟大而精彩。

篇二:孝心菜 送长辈—捷赛私房菜

“孝心菜”,送长辈

快过年了,忙忙碌碌一年回家团聚,要孝敬长辈。焖酥肉可以将食物烹的软烂,能让食材中的营养充分析出,让老人们既可以补充营养,又能够品尝美味。

酱焖肘子

酱焖肘子在北方某些地方是一道敬老的菜,家里有老人的,回家的时候买两只肘子,到家一焖,大大的一盘菜一家人围坐在一起热热闹闹的享用,是老人最喜欢的气氛。

实际上很多长寿的老人都比较喜欢吃肉,肘子胶质重,瘦肉多,恰当的火候将其焖的软软烂烂,“自动收汁”又将酱汁味道收入肉中,做出来的肘子口感软烂,味道醇香又不肥腻,最能满足老人的喜好。

【主料】肘子1000克;

【关键调料】(六月香)豆瓣酱100克、糖20克、盐4克;

【增香调料】老抽5毫升、葱3段、姜1块、八角1粒、花椒20粒、辣椒3个、料酒20毫升;

【水量】1200毫升(包含料酒、老抽等液体调味料);

【做法】

肘子用火去毛,用刀刮干净,顺骨剖开,让肉翻开但让骨头少有连接;

锅内依次放入除了豆瓣酱以外的调料、处理好的主料;

再放入豆瓣酱和水;

盖好锅盖,启动【焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;

烹饪结束后,盛出即可。

【要点】

1.肘子用火燎去余毛,可用热水浸泡10分钟,更好除去余毛;

2.焯完水后可用调料里的豆瓣酱将肘子抹均匀,腌制3小时,成品更易入味;

3.入锅时可将除豆瓣酱外的调料都放在锅底,肉皮向上放上肘子,成菜味道更好。

酱焖牛腩

牛肉虽然富含营养,但肉质的纹理比较粗,烹制起来比较费火,但如果烹制的火候到位,让肉质软烂适口。焖酥肉功能火候时间较长,很适合烹制牛肉,酱焖牛腩的做法和原料都很简单,只需一点上等的豆瓣酱稍稍掩饰一下牛肉的腥味就可以,不需要过多复杂的调料。软烂的口感中散发着浓郁的酱香,孝敬给老人再合适不过了。

【主料】牛腩1000克;

【关键调料】黄豆酱100克、盐3克;

【增香调料】葱4段、姜6片、干辣椒5个、花椒20粒、八角2个、桂皮2块、料酒20毫升、老抽5毫升;

【水量】1200毫升(包含料酒、老抽等液体调味料);

【做法】

1、牛腩切5-8厘米见方的大块,过沸水汆烫后洗净血沫,沥干;

2、锅内放入处理好的牛肉、调料和水;

3、盖上锅盖,启动【焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。

【要点】

1. 可根据个人口味,适当加盐;

2. 老抽只是用来增色,可加可不加;

3. 肉块尽量切的大一些,万万不可切得太小;

4. 出锅时如果出油太多,可以适当倒出一些再搅拌;

5. 如果水分太多,可以启动【干锅】功能进行二次收汁;

6. 出锅前一定要充分搅拌,让肉和汤汁充分融合。

焖酥鱼

鱼肉本身就很细嫩,经过长时间的烹制之后,骨酥肉嫩,再加上充分“化”开的肥肉,使得鱼肉中多了三分香味,成品味道鲜香醇厚,口感酥嫩,鲜香十足。

【主料】鲫鱼1000克、肥肉200克、老白菜帮6片;

【关键调料】葱4大段、姜4片、大蒜5瓣、白糖30克、盐16克、油100 毫升;

【增香调料】干辣椒10个、八角4粒、花椒10粒、小茴香5克、桂皮5 克、丁香2粒、酱油20毫升、醋200毫升、料酒30毫升;

【水量】1200毫升(包含料酒、老抽等液体调味料);

【做法】

1、将鲫鱼洗净,用水汆烫,肥肉切厚片;

2、锅内倒入油,白菜片垫底,然后依次放入肉片、处理好的鱼、调 料以及水;

3、盖上锅盖,启动【焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;

4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

【要点】

1.入锅时注意食材放入的顺序,以防巴锅;

2.这道菜也可以冷食。热食骨酥肉嫩,冷食口味更佳。

焖海带

海带营养丰富,但口感较硬,焖酥肉的火候可将海带焖酥软可口。

【主料】海带200克、五花肉100克、藕400克、大白菜叶4-5片;

【关键调料】盐5克、白糖10克、香醋20毫升、酱油10毫升、;

【增香调料】八角1粒、香叶1片、桂皮1块、料酒10毫升、草果1个;

【水量】1200毫升(包含料酒、老抽等液体调味料);

【做法】

1、五花肉用清水洗净切片;

2、海带洗净,切丝,莲藕切块,豆腐切大片;

3、锅内依次放入白菜、莲藕、五花肉、海带、最后加入调料和水;

4、盖上锅盖,启动【滋补·焖酥肉】功能,烹饪程序自动执行;

5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

篇三:老年人营养食谱推荐

老年人营养食谱推荐

老年人如何让自己吃的健康,还能让菜更有营养,今天忆百孝心网就给大家介绍一份食谱,孝心子女可以尝试给父母做做。

主食饺子

初伏饺子,面粉含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

菜谱

1、洋葱炒鸡蛋

功效:洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

2、黑木耳烩时蔬

功效:黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃,治疗痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化之功效。

3、黄瓜丝拌蕨根粉

功效:蕨根本身是一种药食两用的野生原始植物,既可入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成,它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其维生素c含量每100克高达28.6毫克非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。食用不要过量,糖尿病人禁用。

4、紫菜汤

功效:紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

茶饮:菊花枸杞茶

功效:菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。大剂量菊花还能降低血压,并对胸闷、心

悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等亦有明显效果。 枸杞能养阴补血,益精明目。《药性论》载:“补益精诸不足,明目安神。”《本经》云:“久服坚筋骨。”现已证实,枸杞还有降低血糖的作用,能降低血中胆固醇,防止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。饭后水果:梨

功效:梨中的维生素C是心血管保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

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