篇一：静宁方言
静宁方言的演变及原因
民俗文化源于生活，根于市井百姓，行于社会，必随社会变迁而变化，所谓“歌谣文理，与世推移”，“文变染乎世情，兴废系乎时序” 。静宁方言亲属称谓习俗也是“与世推移”，不断发生流变的。随着时代的变迁，静宁方言不断出现一些新的亲属称谓语，比如对于岳父岳母的称呼语，“岳父岳母”也在近几年出现，夫妻之间也互称“老公老婆”等等。这些变化，大致可归结于以下几方面的原因：
（1）社会现实生活的大变迁引起人们价值观念的转变；
（2） 外来文化的影响；
（3）现代科学技术文化发展的冲击；
（4 计划生育的影响等等。
各种原因综合的结果，也跟人们的个人成为习惯有关系，总之，再次不再赘述。
小结
语言是民族的要素之一，与民族的关系十分密切，二者相互依存、相互制约。科学地认识语言与民族的关系，不仅有利于弄清语言的特点，而且有利于认识民族的文化及其特点。亲属称谓作为语言的一分子也会随着社会之变化而变化。每一种亲属制度都表达了该制度建立时所存在的家族的实际亲属关系。本文主要通过对家乡静宁方言亲属称谓的调查，简单了解了静宁方言称谓语的一些特殊特点，加深了对于家乡的文化的理解和认识。通过主题的确立，问卷的设计，问卷的统计分析，整个过程还有很多不足之处，但是觉得获益很大，第一次体会到学习社会语言学的乐趣和意义。希望以后，可以对家乡方言的更多方面系统做出更多的调查和研究。
远之地，多存古语，似为语言学界所公认。甘肃静宁，鄙人故乡，地处六盘山(毛泽东“六盘山上高峰，红旗漫卷西风”，即此处也)西麓，黄土地貌，西兰公路(西安－－兰州)横贯全境，地图有识焉。静宁古有成纪、阿阳、德顺之名。近年来文化搭台，经济唱戏，斥资百万，于县城中央修伏羲庙一座、成纪文化街一条。静宁人口约四十余万，操兰银官话。内部又以县城为中心，有“北里话”、“南里话”之别。县城话近银川而远兰州，语调平缓，词汇土气，极尽此地朴实敦厚之民风。愚生长于斯达二十余年，咀嚼乡音土语，常为其古奥拊掌再三。今不揣鄙陋，仿《朴通事》之体式，录静宁方言数则，名为《憨(胖墩墩，傻乎乎)通事》，以供博雅一笑。
（一）做长面
－－妈，黑了晚上做唦饭呢？
－－黑了昂(语气词)，早辰家吃的残汤(剩饭)王光(凑合)了一下么，黑了家遭(咱们)臧吃好些。压下来的饭(面条)还有吗没有？
－－还有两把呢！
－－外(那)遭吃水长面起就够了。臧(现在)几点了？
－－五点了。
－－扩家(已经)五点了昂？！“十月呢里来的天气碗呢里转，麻利媳妇儿两顿饭。”遭臧赶紧做走。做着做着啊，天就黑下了还！灶火门上柴揽下了吗没有？
－－揽下了。
－－臧你把汤汤里头放来的零碎子先收拾好，我下来锅(合)汤汤。
－－收拾些唦呢？
－－泡些黄花、木儿耳。芡取上高高儿两勺勺，呀(也)泡着个碗碗呢，少倒些水，将(刚)淹过就对了。黄萝卜切上些鸡(指)甲皮麽模(那么)大来片片，豆腐打成筷子壮(粗)来棒棒。我看年(人家合音)买下新芹菜着呢，捋上两根儿，切上些寸寸。菠菜洗了，呀切上些寸寸。再拿上两个鸡蛋。洋磁碗碗呢剜上些臊子，放着热水锅呢叫消了。
－－还有唦吗？
－－再切上些葱签(葱花)、辣椒签签。
－－妈，锅洝(开)了，臧你锅（合）来。曩(让)我看看你咋锅（合）着呢！
－－锅呢撇上些盐、调和(五香粉)，先把不容易熟来黄萝卜样和芹菜碍(丢)着下起去，洝着上来了把芡勾上。再把豆腐下着哈(下)起。再是黄花、木儿、菠菜。鸡蛋捝(迅速搅拌)化，打着哈起，火不要大。臊子最后放，不是就欻(涮)得没味道了。倒上些醋，滴上些酱油，放上一勺勺味精。最后把葱签、辣椒签签撒上。臧尝看盐甜(少)吗不甜？
－－盐多少(一点儿)不甜。醋像甜些。
－－只麽(这么)你吧醋瓶瓶拿过来再倒些醋。对了(行了)对了，唰(赶快)摄起，多了！ －－我吃模(估计)不来。臧怕酸了。
－－曩让我尝。嗯，臧能成(行，可以)。饭灰(碱)大着呢，醋要出头看呢。叫饭拔看，就多少一点儿不酸了。遭臧把汤汤刮着铝锅锅呢，放着锅巷(灶台靠墙处)呢着(叫)有着。锅呢倒些水遭下饭。你爸爸进来了吗没有？
－－进来了。
－－锅洝了，臧撇上一把，筷子搅看。上来了点些水。点上两三遍。唰把锅盖揭过，看溢了。赶紧点着下起。臧捞。先给碗底呢舀一点汤汤再捞，不是就沓(粘)起(住)了。能捞四碗吗？ －－安强(正好)四碗。妈臧你端上样(和)我爸先吃起，我再下。
－－臧都吃走，吃了了再下。汤汤在锅巷呢(里)呢，不怕冰。
篇二：静宁
静宁，这个西部普通的小地方，也许并不为很多人所知，因为它偏僻而且贫穷。但我的祖辈就生活在这里，我也出生在这里、、、
/
毛驴是以前家乡的主要运输工具
黄土几乎是家乡的全部；那溪水一样的小路、、、
家乡的院子大都是非正式四合院、、、、
灰黄色的家乡，灰黄色的调子、、、、
篇三：静宁苹果
静宁苹果
静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量 为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24PPM，速效钾170.1PPM。属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，年均气温 7.1℃ ，无霜期 159天，年均日照时数2238小时。降水夏季较多，冬春季节较少，年均降水量为450.8毫米 ，年蒸发量为1469毫米 。独特的地域、气温、土壤特点，非常有利于苹果生产，静宁被农业部评为 ?黄土高原优生苹果最佳栽植区域?。
2003年开始，静宁县针对苹果生产中灭虫防病，施肥料标准不一，科技含量不高等状况，制定了《绿色果品生产技术规程》，积极推广高光效树形、均衡施肥、疏花疏果、果实套袋、铺反光膜等提质增效的新技术，极大地推动了果品向绿色无公害化方向迈进。在标准化生产中，静宁县大力推广果、草、沼气、节水灌溉四配套的生态果园建设模式，推广果实套袋和病虫害综合防治技术，杜绝使用高毒、高残留农药，坚决把农药残留量控制在国际标准以下。同时，静宁县质监局和县林业局制定了《静宁县果品市场管理办法（试行）》，成立了县整顿和规范果品市场协调领导小组，对全县果品市场进行规范管理，以保护果农、客 商、经纪人的合法权益和促进静宁苹果产业的茁壮成长。
推行标准化生产以后，静宁苹果的优果率由30%提高到55%，商品率由60%提高到95%，苹果价格提高20%以上。全
县苹果总产量达到16万吨，产值突破2亿元大观，全县农民人均果品收入达到450元，苹果已成为静宁的一大产业。2006年8月11日，在北京牡丹宾馆召开的?静宁苹果?地理标志产品保护专家审查会上，来自中国农业大学、北京市农科院林果所、中国标准化研究院的5位专家，根据《地理标志产品保护规定》，对?静宁苹果?申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量等内容进行审查后，一致同意将?静宁苹果?作为国家地理标志保护产品。
9月4日，国家质检总局发布了第125号公告，正式确认?静宁苹果?为中国地理标志产品，决定对甘肃省静宁县李店河流域的仁大乡、李店镇、治平乡、深沟乡、贾河乡、余湾乡、雷大乡、双岘乡、新店乡9个乡镇和葫芦河流域甘沟乡、古城乡、城关镇、城川乡、威戎镇、司桥乡、四河乡、红寺乡、界石铺镇、八里镇11个乡镇生产的苹果予以保护。 2003年制定了《?静宁苹果?地方标准》，省质量技术监督局于2004年12月颁布实施。静宁生产的红富士、秦冠等苹果以其个大、色艳、质脆、味美、可溶性固形物及vc含量高，耐贮运等诸多优点，备受海内外客商和消费者的青睐，产品远销广州、上海、南宁、重庆、成都等全国20多个大中城市和俄罗斯、香港及东南亚等国际市场。
2007年，静宁县李店河流域10万亩果品出口创汇基地全面通过了国家质检总局出口认证、国家绿色食品发展中心绿色食品?静宁苹果?标准化生产基地认证、绿色食品静宁
苹果产品认证和国家质检总局?静宁苹果?地理标志产品保护4项认证。
在2007年中国苹果年会上，静宁县被中国果品流通协会授予?中国苹果20强县?称号，红富士系列及秦冠苹果多次在省地参评参展中荣获金奖和银奖。生产的烟富3号，秋富1号，成纪富士，秦冠和早酥梨等经农业部果品苗木质量监督检验测试中心（郑州）测试，各项指标达到和超过国家GB—98标准。长富2号、秋富1号在98年平凉地区首届林果产品展览交易会上，均获金奖。烟富2号获2004上海林博会?名特优新奖?，成纪富士获?优秀展品金奖?、并在?2005中国（深圳）果蔬展览会?上获?中华名果?称号。在第二届中国(上海)国际果蔬产业博览会上?成纪?红富士被评为优质果品奖和上海市民最受欢迎水果奖。在2007全国优质苹果评选活动中，静宁红富士苹果荣获?中国优质苹果金奖?。
2011年，全县上下按照适宜区全覆盖的要求，持之以恒壮大特色产业，集成推广旱作技术，为持续增加农民收入提供了有力支撑。大力实施优果工程，扎实开展?果园集中管理年?活动，积极推进果畜互支互促发展，加强果品营销体系建设，完成注册?静宁苹果?证明商标，全年新植果园
6.3万亩，建成标准化示范园21.7万亩，发展果业合作社7个，新增贮藏能力7.8万吨。全县果品总产量达到40万吨，产值16亿元，农民人均果品纯收入达到2560元，出口果品
6250吨、果汁4039吨，实现创汇1007万美元，同比增长20%。
李店河流域10万亩苹果出口基地
喜获丰收的苹果
喜获丰收的苹果
静宁苹果出口欧盟
静宁苹果进奥运
静宁苹果为北京国庆献礼
苹果包装生产线
静宁烧鸡
亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席
美餐，又是滋补佳品。人们形容?闻香千里外，味从鸡肉来。具有近百年的加工卤制历史。选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料，配以各种佐料精心卤制而成。个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。其体大肉多，色泽金黄，食而不腻，鲜嫩醇香，风味独特，久负盛名。被授予"中华老字号"品牌和甘肃省"地方名优小吃"、"质量信得过产品"。凡到静宁的人们都有一种不吃静宁烧鸡不足以饱口福之感，竞相购买。目前，全县鸡加工经营户发展到80多户，年加工销售量100万只以上，不仅畅销省内，而且销往周边省区。
静宁烧鸡
静宁大饼
静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品，以色泽细白透黄、脆酥醇香，久放不馊，入口生津的独特风味闻名陇上。据史载，清朝同治年间，本地城区部分回汉群众就以加工大饼为职业。晚清爱国将领左宗堂，率军西进新疆途经静宁。因其经久色形不变，气味醇香，购静宁大饼备作行军干粮。民国元老于右任曾把大饼做特产专门携带。在解放兰州和西藏著名战役中，静宁县大饼又支援大军西进。五十年代静宁大饼在还兰州、北京展销过，得到良好评价。以?翟记??吴记??党记?为代表的传统?静宁大饼?1994年平凉崆峒旅游节被评为?名优食品?。
《静宁民俗2000字》
由：免费论文网互联网用户整理提供,链接地址：
http://m.csmayi.cn/show/103621.html
转载请保留,谢谢!
- 上一篇：写给女朋友的检讨书3000字
- 下一篇：千字开头的对联