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蔬菜和肉

时间:2017-05-31 06:02:14 来源:免费论文网

篇一:肉和蔬菜的辩论会

肉和蔬菜的辩论会

渝水八小四(1)班 李妍蓉 指导教师 张红

一个风和日丽的下午,在一户人家的厨房里,篮子里躺着肉和蔬菜。有火红的辣椒,碧绿的青菜,深紫的茄子等蔬菜。还有新鲜的牛肉,粉红的鱼肉,营养的排骨等肉类。

双方注视对方了很久,终于,蔬菜中的胡萝卜先开口了: “我们蔬菜的营养价值是最高的,我富含维生素A,也是一种很古老的蔬菜,到现在有200多年历史了,人们说我就是小人参呢!” 说完看了一眼肉类,排骨愤愤不平的说:“这也没什么了不起,也用不着瞎炫耀,我们肉类的价钱比你们高了好几倍,还可以煮成美味的汤让小孩子吃的饱饱的,胖胖的。”这次轮到茄子不满了,它的脸都被气红了,它噘着嘴说:“贵的不一定就是好的,物美价廉才是正道,我们的蔬菜不仅便宜,吃了还对身体有很大的好处呢!”南瓜先是瞥了肉类一眼,才慢条斯理的说起来:“我接着茄子的话说,肉虽然营养,但是,吃完了脂肪会积在体内,会发胖要知道减肥可难了,你变胖要一个月,变瘦却要六个月!”牛肉的脸被气成了青色,它大喊:“我们的肉有什么不好,你不知道,现在的小朋友可喜欢吃烧烤,啃鸡腿了呢,要知道,这些都是我们肉类做成的!”辣椒平淡的说:“请你在’的’字后面加上四个字:’垃圾食品’,你不知道现在有多少孩子吃这些东西得了癌症吗。”说完气得直跳。鱼肉不为其然的说:“好吃不就行了,还这么讲究,我们肉随便去哪条河钓条鱼,或去哪头牛或猪身上割块肉就完事,不像你们,种下地,要过个一年半载的才收割那么一点蔬菜,我看你们是羡慕嫉妒恨,鸡蛋里挑骨头吧!”青菜被它这一番话气疯

了,握着拳头说:“谁羡慕你呀,我讨厌你还来不及呢!你们是从动物身上一块块割下来的,有了你们,动物就没命了,而我们是农民伯伯辛苦种下的,纯天然的,不像你们有的还加工了呢,比起你们肉类,我们更有价值!”青菜的一番话听的鸡肉下巴都落地了,不过它很快就恢复了正常,这样说道“:我们肉也是有好处的,只是你们没有发现而已,也不想想是谁做成了过年吃的腊肉和香肠,是谁把老鼠引到笼子里把老鼠抓住,是谁经常到饺子店里做客,是谁变成了一桌美味的年夜饭,年夜饭只有蔬菜可不行,大部分都是肉的,总之还有很多用处了。”说完得意洋洋地双手叉腰。芹菜不屑地说:“这有什么,我们蔬菜家族里的成员比你们厉害多了,苦瓜可以清热解暑,明目解毒,还可以预防糖尿病,洋葱可以使人增强食欲,促进消化,降低血压,预防血栓形成。黄瓜含有大量的维生素C族,B族,还可以排毒养颜。莲藕更是我们蔬菜界的明星,它富含淀粉,蛋白质,B族维生素,维生素C脂肪,碳水化合物及钙,磷,铁等矿物质,经常吃对身体很有益处!”说完就开始对肉类破口大骂个没完没了。羊肉仍然很不服气,开始和其它肉类说肉类的好处啦,蔬菜的坏处啦,蔬菜也不甘示弱。 天黑了,这座房子的主人把它们炒成了一盘盘美味佳肴,谁也不知道,整整一下午,它们都在开一个辩论会。

篇二:肉宜与蔬菜同吃的科学道理

肉宜与蔬菜同吃的科学道理

肉固然富有营养,但食用过多胆固醇就会偏高,如果食物搭配不当,肉中的营养不能很好地被吸收,积累的胆固醇还会导致心脏病,所以在烹制猪、牛畜类肉食时,最好和竹笋、蘑菇搭配或胡萝卜、芹菜等蔬菜合吃,这样既能使蔬菜中含有的丰富维生素和矿物质为人体吸收,又能使肉内的胆固醇,以及肉在分解过程中产生的有害物质,随同蔬菜的植物纤维迅速排出体外。

篇三:猪肉与6种蔬菜搭配更营养

? 猪肉+洋葱 洋葱与猪肉一起烹调,洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的

效能,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味。 ? 猪肉+大葱 大葱中有一种称为二烯酸二硫化物的成分,此种成分可与肉中

蛋白质结合,提高蛋白质的消化、吸收与利用率。此外,味道也更加鲜美,吃起来更为爽口。 ? 猪肉+大蒜 民间素有“吃肉不加蒜,营养减一半”之说,确有科学道理。

以维生素B1为例,猪肉中含量比其他肉食含量平均高9倍,但此种维生素不稳定,在人体停留时间也短。若同吃大蒜,大蒜中之蒜素与维生素B1结合?

? 猪肉+黄花菜 黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄,营养价值很高,含有

丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能安五脏、补心志、明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等。

? 猪肉+莲藕 藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配

以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。

? 猪肉+黄瓜 黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中

黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。

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