篇一：蔬菜与肉
夏天的夜晚，蔬菜家族在一起开会。
首先，葱伯伯发话了：现在的小主人真挑嘴，只吃肉，身体胖也不嫌。真是的，我都快臭了。生菜妹妹说：哎，我凉拌起来是多么好吃，还很有营养，他怎么就不知道呢？土豆弟弟也抢着说：肉有那么好吃吗？现在我跟肉做大盘鸡，小主人只吃肉，连我都不看一眼，气死我了！黄瓜哥哥说：哎，我好怀念以前的时光，我做的凉拌黄瓜可好吃了，主人家每天都做，而且每天都会被吃光，那，那是多么幸福的事啊。可他现在哎！西红柿妹妹说：以前我跟鸡蛋合作的番茄炒蛋，主人可爱吃了，可如今，妈妈炒了他也不吃，坏死了。倭瓜族长说：这样下去也不是办法，咱们去找肉谈谈吧。好啊。韭菜妈妈说。
蔬菜家族来到了冰箱前，叫出了肉家族。不看不知道，一看吓一跳，这里有好多肉。有：鸡肉，牛肉，鸭肉，猪肉，狗肉这可让蔬菜家族大吃一惊，倭瓜站了出来肉家族，叫你们的族长出来！过了半天，鱼肉走了出来，挑起眼皮问：谁叫我啊？倭瓜火了，说：你还有脸问，是我叫你，都是你的错，要不是你们，小主人会这么没营养？鱼肉说：谁说我们没营养，我们的营养可多了。其实我们大家的作用同样多，为什么不和谐一点，不如这样，我们给主人写封信？用什么写啊，没有笔，我们又不会写字，怎么办？黄瓜哥哥说。西红柿说：我有办法，我们用自己身上的汁液画出自己的形状，然后贴在桌子上。好办法。好
第二天早上小主人看到桌子上的纸，明白了蔬菜家族的苦心。以后小主人长得又高又壮，爸妈都很高兴。
篇二：吃肉减肥法只吃肉不长肉
吃肉减肥法只吃肉不长肉
2013-8-21 10:52:04
导语：减肥一定要节食？减肥一定要永别肉类？大错特错！吃肉也照样可以瘦！吃肉减肥法，一种让你只吃肉不长肉的方法，营养又健康，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
吃肉减肥法
吃肉饮食减肥法，在国际上常被称做阿金饮食法（atkins diet），也叫低碳水化合物饮食法（low-carbo diet）。阿金饮食法是在20世纪70年代，由—位美国医师（Robert C.Atkins）提出的理论。该理论的特征是：调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低，在开始采用此饮食方法减肥的前—个阶段，碳水化合物的摄入量每天不能超过20克，两个星期后，身体进入体重维持期，可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克，意思就是说，只要吃肉就对了！
目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，不仅不容易产生饥饿感，还能满足口腹之欲，对于节食减肥者来说，似乎是—件再好不过的事情。
吃肉减肥法可取之处
1、 它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物，如糖类食品、白面包、意大利通心粉，因为这些食物会让人体血糖迅速升高，还能激发人的食欲，不知不觉中吃下更多的食物。比方说，你早上吃的是果酱加面包，那么在午餐之前，你不仅会饿得快，而且食欲会比平时旺盛。
2、它主张多吃动物蛋白质。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食，人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量，而且通常的规律是先分解碳水化合物，所以，—旦截断了碳水化合物的摄入，人体为获得热量会分解脂肪；另外，从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质，蛋白质则可以促进身体的新陈代谢，因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。
健康专家们在肯定这些的同时，更关注的是：这种减肥方法带来的另外—个后果是，减肥者摄入的饱和脂肪过多，会影响身体健康，特别是对心脏健康十分不利，还可能引发—些癌症。英国的—项科学研究还得出结论，使用吃肉减肥法减重，可能带来的另—个副作用是——情绪低落。
什么能吃？
很多人的饮食结构中，碳水化合物的摄入量是最多的，采用这种减肥方法后，身体会进入酮症状态，就是说身体靠燃烧脂肪来获取热量，这时身体会产生一种酮体，人不容易感到饿，因此食量也会变小。但是值得关注的是酮体会给身体带来一些不适的影响，像口气有异味和便秘等。
因此，身体的供能动力由碳水化合物转为脂肪。本来脂肪囤积的部位-大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪开始给消耗掉，以达到减肥的目的。
相反的，如果饮食中碳水化合物含量高，那么碳水化合物中的糖分就会很快地进入血液中，为了防止血糖浓度过高，体内开始分泌胰岛素，胰岛素会使多余的糖分进入肝脏，转化为肝糖，这很容易就达到饱和，于是胰岛素就把剩下多余的糖分转化为脂肪储存起来。
根据阿金理论，如果身体一直处于胰岛素过剩的状态-来处置多余的糖分-那么身体对胰岛素的反应变得越来越迟钝，最后导致新陈代谢紊乱，引发糖尿病。
早期的新陈代谢引发早期糖尿病。处于酮症状态的身体会及时的消耗过多的脂肪，然后又恢复正常的新陈代谢功能。可能这种饮食结构会使身体内的胆固醇含量升高，但这都是短时间内的，很快又能恢复正常的。 对一般人来说，每天摄入的碳水化合物应该不少于50克。断掉碳水化合物的吸收后，有些减肥者需要补充维生素才能促进酮体的生成。
“吃肉饮食法”的3日计划
第一天：
早餐2个炒蛋，2片咸肉火腿，半个熟番茄，1片全麦面包；
午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉，1大片全麦饼；
晚餐：一块烤猪排，一份菠菜，一份豆类食品，60克煮熟的米饭；
零食：2片全麦饼干，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第二天：
早餐2个火腿蘑菇煎蛋，1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包；
午餐1份对虾沙拉，一大片全麦饼；
晚餐：烤鸡肉，炒甘蓝，1份煮熟的豆类食品，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻； 零食：2片全麦饼干，1根香蕉，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
第三天：
早餐2个荷包蛋，2片咸肉火腿，1片全麦面包；
午餐各种蔬菜混合的沙拉，1片烤牛肉，1大片全麦饼；
晚餐一条煎鱼，炒椰菜，60克煮熟的米饭，加了一汤匙奶油的无糖果子冻；零食：2片全麦饼干，4汤匙果味甜酱，200毫升脱脂牛奶，或是一杯咖啡，或茶。
篇三：孩子吃肉多的问题
孩子吃肉多的问题 (2012-08-13 20:59:19)
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前几天我到外地给一个单位做公益讲座，他们公司里面的一位朋友，把自己的小孩子带来，让我看看，说孩子的身体比较弱，我一看这个孩子，眼睛下面都出现眼袋了，这个下眼袋微微发红，我觉得这是一个明显的脾阴不足的指征，就问家长，这个孩子是否特别喜欢吃肉？家长回答：“是啊，我们的孩子基本不怎么吃青菜，就爱吃肉！”
我听了以后，觉得这个孩子的情况比较典型，就是脾阴不足了。现在，我发现这样的孩子非常的多。
我觉得这与吃肉多有关，很多家长问我，孩子吃肉多好不好，我一律回答，必须荤素搭配，必须多吃青菜，千万不要让孩子只吃肉，不吃青菜。否则会引起脾阴不足。 中医认为脾非常的重要，是人体后天之本，我们生命活动所需要的营养物质，都是需要脾来运化吸收的。如果脾胃虚弱，对人体的影响则很大。
要补脾的话，就要分出阴阳来。因为脾是有阴、阳的。我们今天说说脾阴吧，现在很多人不知道脾阴，实际上这是明代名医缪希雍所倡导的内容，我在《百家讲坛》栏目中讲过缪希雍的故事，他倡导脾阴学说，这个学说后来清代名医叶天士大力提倡，但这部分内容现在没多少人提了，也都不会用这个方法。但是我发现，孩子恰恰是脾阴不足的多，正因为大家都不了解这个内容，所以对一些病总是搞不好。
为什么现在孩子脾阴不足的多呢？我的观点是：因为现在伤阴的东西太多了，我们吃的好多肉类都是带激素，因为动物吃的饲料里面就已经添加了激素。这是我的观点，是我见到很多孩子后得到的结论，需要进一步找个什么机构做个双盲对照统计学研究，才能得到最终的结论。如果只吃纯粹天然饲养的动物肉，是否会有此影响，我们无法知道，因为这样的肉基本是找不到的。
激素进入人体后，因为激素的东西都是阳性、热性的性质。长期食用，脾阴就伤了。 我遇到过很多脾阴虚的孩子，都是常年吃肉，有的孩子甚至一口蔬菜都不吃，家长一旦让他们吃蔬菜，就哭闹不已，家长束手无策，结果只能妥协。
严格地说，出现这样的情况是家长的问题，管教无方，不知利害，表面上看是顺从了孩子，其实是害了孩子。我曾经见过一个这样的孩子，是母亲、姨、姥姥、姑姑五个人陪着来的，五个人照顾一个孩子，可见有多么溺爱，她们告诉我说，孩子平常一口蔬菜都不吃，只吃肉，多动，像猴子一样在沙发背上跳来跳去，无一刻宁静。真难以想象这个孩子将来上学会是什么样子的。
对于这样的家庭，我都会教育他们，一般父母要教育，爷爷奶奶、外公外婆更要教育，我碰到的很多孩子都是爷爷奶奶、外公外婆给惯坏的，我会告诉他们，孩子就像金鱼一样，他本身对健康是没有概念的，只要好吃的，他会一直吃下去，直到伤了脾胃，我们怎么能够听从孩子的命令呢？我们爱孩子，就更要控制他们，如果孩子喜欢吃什么，我就给他提供几倍的量，那就是害了孩子。所以，要让孩子听大人的，每天就是吃这么多的内容，大人给安
排好的，千万不能孩子一皱眉头，家长心就慌了，马上按照孩子喜欢的，就给呈了上去，孩子是高兴了，日翰×耍羌页さ脑鹑巍
所以我总说，很多孩子的病，是家长爱出来的。
那么，我们该怎么判断孩子是脾阴虚呢？
脾阴虚的小孩一般有什么样的情况呢？嘴唇鲜红，因为脾在窍为口，其华在唇。这种孩子的嘴唇往往是鲜红鲜红的，舌头伸出来也是红的，舌苔非常的薄，或者干脆没有舌苔。这种孩子往往下眼袋比较明显，而且眼袋微微发红。这是因为中医认为，眼睑与脾相应，中医管眼睑叫“肉轮”，一般水肿的患者，脾虚不能控制水湿，往往出现眼睑水肿。而脾阴不足之人，我的观察，眼袋不但大，而且往往发红，尤其是孩子比较明显。
然后晚上睡觉容易盗汗，手脚心热。
饭后容易肚子胀。这种孩子特别爱动，特别容易发火，脾气不好，容易哭闹，因为心里烦躁。很多孩子几乎没有静的时候。你让他静下来，你就觉得他像火一样，不断的在燃烧，非常的容易发火。
另外，脾阴虚的孩子大便会特别干燥，好多家长跟我说，奇怪，这孩子的大便怎么比大人的还严重呢？经常把厕所堵住，还会口干舌燥。
脾阴虚，会引起孩子的很多疾病，比如容易感冒，一感冒就咽喉肿痛，这是因为上焦有热的缘故，还有很多疾病都有脾阴不足的影子，甚至连自闭症的孩子，很多都是脾阴不足的。
那么，脾阴不足怎么办呢？
下面我给大家推荐一些补脾阴的饮料的小方子。这个方子，只是一个思路，具体使用的时候，请家长让附近的医生具体分析，进行加减使用才好。
山药、莲子肉、薏苡仁、木瓜、麦冬、沙参、生地、甘草，基本都是食疗的东西。 以六岁的小朋友为例，这个方子的分量是：山药九克、莲子肉九克、薏苡仁九克、木瓜六克、麦冬六克、沙参六克、生地六克、甘草三克。冰糖一块。
制作方法：把这些药放入锅里，添入四杯水，然后大火开锅，小火煎半个小时，大约剩下两杯左右的药汁，把药汁滤出，放入冰糖一块，然后放温。这就制作完毕了，这个汤甜甜的，孩子会很喜欢喝，不必按照服用药物的方法服，可以像饮料一样随时服用，一般一天服用一贴即可。可以连续服用一个星期，但是一般感冒后滋补脾阴，五贴就够了。再次提醒，使用的时候请让当地医生具体分析，进行加减，然后才可使用。
如果没有湿气可以不加茯苓，但明代缪希雍往往会加入茯苓，以防止有湿气混杂。 孩子感冒咳嗽过后，我们马上给他补脾，就是滋补脾阳或者脾阴，如果是脾阴虚，喝这个饮料，五贴就可以了，就补足了。大人也可以喝这个，大人阴不足，口干舌燥，舌头红，然后眼睛干，手心热，喝这个饮料也挺好的。
我曾经讲过，当归中医学堂的李先生的孩子，每年秋天都会感冒，然后咳嗽一冬天，后来遇到我，因为当时晚上盗汗明显，嘴唇和舌质都很红，所以我判断是脾阴不足，所以感冒治愈之后，我让他喝的就是这个滋补脾阴的方子，只用了四贴，就阻断了他不断的感冒过程，这一冬天就没有再感冒了。
这里面的山药是补脾阴的，白色，色白润肺，味甘入脾，它还有点补肾的作用，但总的说来补阴的效果比较好。莲子肉是补脾的，熬的时候，你最好给捣碎了。如果整个熬的话，二十多分钟都不会熬烂，捣碎后，药性就会煎出来。莲子肉里边莲子心已经去掉了。莲子肉是补脾的，莲子心是泄心火的，所以补脾一般是用肉。薏仁是去湿的，木瓜是跟甘草配着，中医叫酸甘化阴，同时木瓜还有疏肝的作用，缪希雍认为此时也要防止肝经受到影响。木瓜
还有个特点，它是可以去湿的。而麦冬和沙参完全是滋阴生津液的。白芍和甘草配起来也是滋阴的。
脾阴不足的症状我们再总结一下。就是手脚心热、心烦、夜里盗汗、眼睛干、口干、渴喜冷饮，脉搏跳得快、舌质红，舌苔薄或者没有舌苔，以上是阴虚的症状，同时还要加上脾虚的症状，就是吃完饭肚子胀，会鼓起来，半天下不去，大便干燥。这是脾虚，吃完了以后肚子胀，堵在里面，是脾运化不了，阴虚和脾虚的症状合起来，就是脾阴不足。
对于这个小方子，家长可以找附近的中医医生根据孩子的体质具体分析一下，然后做出加减，这样效果会更好。
但是，大家千万不要因为孩子喝了这个饮料，就可以敞开吃肉了，不是的，这个饮料只有一点滋补脾阴的作用，但是如果您继续让孩子天天吃肉，不吃青菜，这个饮料是起不到多大的作用的。
这里面，最关键的是，脾阴不足的孩子，家长注意要尽量少给他吃辛辣的食物，减少吃肉的比例，当然，如果您能买到全天然饲养的，饲料里面没有加激素的肉类，也是可以吃的，除此之外，我建议还是不要吃太多，尽量荤素搭配，增加青菜的摄入量，这样才能保证孩子的健康成长。
孩子是我们的未来，我们非常爱孩子，但是，不能因为爱，耽误了孩子的身体，我们一定要保证孩子荤素搭配，一定不要让孩子整天吃肉，不吃青菜，那将会是家长的失职。
《只吃肉和蔬菜》
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