篇一：2013年校园及周边食品安全专项整治总结
城管执法局校区食品安全专项整治汇报 县城管执法局近年来加强校园周边市容环境卫生的整治工作，积极做好校园周边食品摊贩安全监管工作。配合相关职能部门认真开展食品安全监管工作，严把关口，落实责任。现将具体工作情况汇报如下：
一、加强组织领导
我们一直将校区食品安全监管工作，当做我局一项重要工作和一项重要政治任务来抓，切实放在心上，抓在手上，落实到行动上。切实加强食品安全工作的组织领导，联系和配合相关职能部门联合执法，统筹安排与城管相关工作，做到了组织严密，协调统一，成效明显。
二、多管其下，做好食品安全监管工作
（一）重点抓好校园周边食品摊贩的规划、准入、监管、规范等几个方面的工作。
在摊位规划上，对凤中、三中、二中校区位于交通主干道，划定指定区域，定点、定时经营，严格规范管理;对实小、府小、工小校区位于背街巷道特点，在周边划定一定路段作为经营点，不得跨区域、跨路段占道经营。对凤中新校区在上下学及周一、周五返校期间定岗定人，专人巡查清理占道摊点。另外根据城区中小学周边环境变化情况及季节因素，所有摊点设置每一年进行适当调整，并进行划线定位管理 。
在摊贩准入上，所有校区周边摊点以不影响交通、行人通行和环境卫生为准，要求从业人员保障食品进货渠道正规，制做过程卫生清洁。同时在对加工制作工具要求上，所有经营户做好日常卫生消毒。对于经营工具脏损、破旧影响市容及卫生的坚决予以取缔，不得继续经营。
在摊位监管上，我局一直以来重视校区周边摊点监管问题。合理调集行政执法力量，对城区各校园周边流动食品摊点巡查监督，严查流动经营、随意兜售等行为，同时配合卫生、工商等职能部门对影响食品安全的各类占道、流动摊点实施联合执法，及时予以整治取缔。
在摊位规范上，严格规范所有摊位经营秩序。对摊位规划及经营类型上，尽量压缩自制早点摊位，增加放心早点摊位。要求摊主持有摊位证、健康证等证件必须齐全、摆放地点必须规范、经营品种必须符合要求，对不合格者，立即停业整改，即时排除安全隐患。在摊位数量上，从去年的175个增加到今年的203个，尽可能多提供摊位，满足设摊需求，解决弱势群体生活生存。
（二）深入开展专项整治
近年来我局还定期开展校区周边摊贩整治活动，特别是在春夏季易发生食品安全问题的重要、敏感时期，更加大整治力度。在每一年的高、中考期间安排执法人员对校区周边摊点拉网式排查，确保无流动摊点售卖食品， 保证考生
不发生一起食品安全问题。
在专项行动中集中对不听劝阻的没有规划的仍在学校周边占道经营且影响食品安全的流动摊点进行了取缔， 对屡次劝导仍不服从管理的占道经营者依法对其经营工具进行了证据先行登记保存。
我局历来坚持标本兼治，长效管理。在专项整治的基础上，从关注民生、改善民生出发，既要做好疏导的文章，又要想好堵截的办法，逐步推动长效管理。
（三）、加强宣传，提高认识
为提高广大中小学生及经营户对食品安全的意识，我局近年来通过多种形式，加大宣传力度。
（1）定期组织开展食品安全教育宣传活动，增强经营户对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识；
（2）结合工作实际，采取多种形式，强化食品安全宣传工作，增强中小学学生及经营户食品安全防范意识；
（3）在食品安全整治中积极大力营造宣传氛围，争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持。
三、注重成效，打造优美、整洁校园环境
对城区所有校区周边建立清扫保洁长效机制，定人定岗，加大清扫力度。
根据凤中、三中、二中位于交通主干道旁特点，安排专
人负责清扫；对于实小、府小、工小位于背街巷道内，摊点多，人流流动拥挤特点，加大清扫密度，不间断在上下学前后进行清扫。
同时对环卫工人及环境卫生情况不定时督察，对发现问题及时整改，确保校园周边干净整洁，为城区广大中小学创造一个优美、整洁校园周边环境。
四、存在主要问题及不足
街道上的人流量比较大，无照流动经营食品摊贩众多且流动性大，加上城管辖区范围广，队伍力量不足，装备滞后等原因，在一定程度上制约了执法工作的开展。
五、几点建议
（一）建议食药、卫生、工商部门加大执法巡查力度，严厉整治校园周边无卫生许可证、无健康证经营者从事制做销售食品的违章行为。
（二）加强思想教育工作，提高中小学生及家长食品安全防范意识和商贩对食品安全重要性的认识。
（三）加大宣传力度和各校园后勤联系，增强家长和学生的食品安全防范意识。
（四）充分发挥联勤执法机制的作用，要加强与食品药品监管、工商、卫生、公安等部门的密切联系和配合，形成执法管理合力 ，全面加强城市环境和社会秩序综合治理。
二○一三年十月三十日
篇二：学校周边食品安全专项整治方案
关于开展学校周边食品安全专项整治
工作实施方案
为保障广大师生身体健康和生命安全，进一步加强学校及校园周边食品安全工作，营造一个放心消费，和谐稳定的平安校园环境，结合我县实际，制定方案如下：
一、指导思想与工作目标
以党的十八大和十八届三中全会精神为指导，坚持开展专项整治与普及食品安全知识相结合，通过开展专项整治行动，进一步提高学校食品安全风险防范意识、责任意识及诚信意识，进一步改善学校周边食品生产、经营和餐饮单位的卫生条件和环境，进一步规范学校周边食品生产、经营秩序，使学校周边食品加工、经营卫生状况明显改善，确保广大师生的饮食安全。通过整治，实现学校周边食品生产、经营企业持证率达100%，生产经营台账建立率达100%，“三无”食品清除率达到100%，过期变质食品清除率达到100%。 二、整治重点及主要内容
（一）整治的重点区域：全县各级各类学校（含托幼机构）内及学校周边200米内的食品经营户、经营摊点、餐饮单位、小作坊（含现做现卖）、小卖部，特别是农村和城乡结合部的学校及学校周边。学校周边主要指学校校门两侧对面200米以内的范围。
（二）整治的重点环节：一是学校食堂及学校周边餐饮服务单位，校园内食品无证经营户，特别是学校周边的小餐馆和食品
流动摊贩等；二是学校商店及学校周边食品经营摊点、门店，特别是学校周边的小商店、小食品店及流动摊贩等；三是学校及学校周边的食品加工企业，特别是学校周边的小加工点、小作坊和黑窝点等。
（三）整治的重点品种：粮油及米面制品、奶制品、熟肉制
品、饮料、儿童食品、酱油、醋、食盐、生鲜肉品、水产品及各种烧烤食品、即食食品、散装食品等。
（四）整治的主要内容：一是全面检查学校食品安全各项工
作制度、责任制和责任追究制的制定和落实情况；二是所有生产、经营企业生产经营台账的建立情况；三是学校食堂餐饮服务许可情况，食堂操作间的基本条件、卫生环境、食品是否按规定留样、安全防范措施、原材料质量把关、进货台账、索证索票、从业人员健康证及量化分级管理情况，特别要检查食品仓库有无“三无”
产品及过期、霉变和腐败食品及原料等；四是学校商店及学校周边小商店持证（食品流通许可证、工商营业执照和从业人员健康证）情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等；五是学校周边的餐饮企业、饮食摊点有无餐饮服务许可证、工商营业执照、从业人员健康证，食品安全管理制度和原料进货把关等情况，有无使用有毒有害、变质和无检验检疫合格证明的肉类加工食品等行为；六是学校及学校周边的生产加工企业的主体资质情况及生产加工食品是否使用非食品
原料和霉烂变质原料等；七是经营食品的流动摊贩、摊点从业人员是否持有有效的健康合格证明、是否穿戴清洁的工作衣帽。
三、工作措施
（一）坚决查处取缔校园周边无证经营行为。进一步落实属
地监管责任制，县食品稽查局及各乡镇监管所组织对辖区所有校园周边地段进行拉网式排查监管，依法查处取缔无证或超范围经营餐饮店、小商店等行为。
（二）切实加强校园周边食品安全治理。加大对校园周边食品经营户的督促指导力度，确保进货查验、索证索票、进货台账等食品安全制度落实到位，加大对校园周边食杂店销售商品的检查力度，严厉查处销售“三无”食品、过期变质食品和假冒伪劣食品违法行为，杜绝“三无”食品、过期及变质食品进入流通环节。
四、工作步骤
（一）调查摸底阶段（3月20日-3月31日）
县食品稽查局和各乡镇监管所要结合工作实际，组织力量开展调查摸底，查清辖区内学校及周边的食品安全情况：一是摸清辖区内学校的数量、分布情况；二是查清校园周边食品经营户的数量；三是清查食品经营户的进货销售登记制度。
（二）集中整治阶段（4月1日-4月30日）
按照方案要求，集中力量，采取有力措施，解决突出问题。坚持各监管所集中整治与县局组织人员督查相结合，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为，坚决取缔无证照经营行为。
（三）巩固总结阶段（5月1日至5月30日）
专项整治结束后，对专项整治活动中发现的问题要及时整改，对整改不力、检查验收不合格的企业将进行严肃查处。同时各乡镇监管所要建立和健全食品安全管理长效机制，常抓不懈，防止反弹。食品稽查局及各监管所专项整治情况于5月29日前书面报县局。
五、工作要求
（一）加强组织领导。各单位要把校园及周边食品安全专项整治工作作为今年食品安全专项整治的重点，并结合实际制定好各自专项整治活动方案，搞好集中整治行动。县局成立校园周边食品安全专项整治领导小组，由李武涛任组长，宗世财任副组长，食品药品稽查局工作人员为成员。各监管所也要成立相应的工作小组，组织好专项整治工作。
（二）加强部门配合。食品稽查局和各监管所要主动联系乡
镇政府、县教育局、乡镇教委等部门，坚持政府主导，部门联动，学校配合，经营者参与的原则，不断推动和深化专项整治工作的
展开。
（三）加强宣传教育。采取多种方式和手段加大宣传教育力
度，增强食品经营者和广大师生的食品安全意识，让校园及周边食品安全专项整治深入人心。
篇三：校园周边食品安全专项整治活动总结
高沟镇中心小学
校园周边食品安全专项整治活动总结
根据市、县文件会议精神，我校高度重视，迅速部署，精心组织，自活动开展以来取得了实实在在的成效，现将近阶段我校主要工作情况总结如下：
一、加强领导、缜密安排
为深入开展校园周边食品安全专项整治工作，我校领导高度重视，成立了以严中林校长为组长、食品安全分管领导王彪虎为副组长的工作领导小组，明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到人，责任到人，使校园周边食品安全专项整治工作有计划、按部署稳步推进。
二、突出重点、全面开展
1.做好调查摸底工作
各小组严格按照整治方案要求和职责分工，对所负责的学校食堂、校园内的餐饮店、食杂店，学校周边的餐饮店、食杂店、饮食摊点进行全面摸底，如实填写登记表。向经营业主告知整治目的、要求，宣传相关法律法规知识，发放整改通知书。
2.本次整治重点
卫生许可证、营业执照和从业人员健康证持证情况，食品及其原辅料进货索证、台账记录、制度执行情况，食品生
产经营环境及生产经营过程卫生，餐饮具消毒、保洁情况。具体包括以下内容：
学校食堂（民办、托幼）：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、食堂管理制度及责任制落实等情况，重点对米、面、油、调味品、肉制品、食品添加剂来源和索证索票、从业人员健康证及餐饮卫生规范执行情况。
食杂店（超市、面包店等）：检查有关证照、从业人员健康证明、食品来源和索证、进货台帐记录，经营场所卫生状况等，重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。
餐饮店：检查卫生许可证、食品卫生量化分级管理、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
饮食摊点：检查临时摊点设置许可证、摊点设施、卫生设施配套情况、现场卫生状况、从业人员健康证明、食品和食品原辅料来源，是否存在使用有毒有害、腐烂变质等原料和无质量安全标志的食品原辅料。
3.深入开展，以《小学生日常行为规范》、《小学生守则》为抓手的，“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动，约束学生不围观和购买三无食品，发现问题立即查处，于此同时我校好利用红领巾广播平台，让优秀学生代表宣读倡议书，呼吁学校在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工
作方案要求等等。
三、存在问题
1.个别超市无经营许可证、健康证；
2.台账不健全
3.食堂无防蝇措施、改造计划
4.无培训资料
四、下一步工作打算
1.继续加大对食品安全专项整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真真的家校两手抓。
2.对校园周边的小摊小贩进行严查，发现好言相劝不思悔改的，一律上报有关部门查处。
3.全面总结活动经验，提高活动成效。对活动进行全面总结，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。
《校园及周边食品安全》
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