篇一：小型超市的基础员工手册
爱家超市员工手册
·考勤制度
全勤奖：月累计迟到2次以内（含2次），无迟到、早退、请假者享受全勤补助100元/
月
临时假：有事需要离开工作岗位1小时以内者，可申请临时假。临时假不影响员工考勤
考评，每月限1次，敬请珍惜。
调班：员工每月给予2次调班机会，需提前申请。替班员工午餐、晚餐时间为一小时，
敬请珍惜。
1、 迟到---规定上班时间不到岗者视为迟到，罚款5元/次，月累计迟到3次扣
除当月全勤奖。
2、 早退---未到下班时间离岗者视为早退，鉴于早退的主观故意性，有早退行为者
罚款10元/次，并扣除当月全勤奖。
3、 旷工---未请假无故缺勤，迟到或者早退超过1小时者即视为旷工。罚款50元/天，
扣除当月全勤奖，月累计旷工超过5日即视为自动离职。
·工作纪律
1、发型干净清爽，着装整洁大方，禁止披发，穿着睡衣、拖鞋上岗。
2、团队协作，友爱互助。如无工作需要，禁止串岗，聚堆闲聊。
3、手机是必不可少的沟通工具，除必要的接打电话，禁止在上班时间玩手机。
4、合理安排休息时间，精神饱满的投入工作。禁止在上班时间坐、睡、玩。周末或促销全员大班时间，可根据情况在客流低潮期申请在指定位置休息。
5、到岗时间即为上班，防盗器内即是卖场。禁止在上班时间吃东西，禁止在防盗器内吃零食。
6、意见与建议是公司成长的催化剂，是同事工作进步的警示牌，请以正确的方式提出您的客观意见。有错不改难以进步，背后乱说是小人所为。禁止在卖场内抱怨工作，论人是非。
7、销售数据、进售价格、促销筹备等等都属于商业机密，禁止向他人透露公司各类商业信息。
8、同事是战友，是兄弟姐妹；顾客是上帝，是衣食父母。禁止与他们发生任何理由的争执甚至谩骂殴打
·严重的工作失误
1、标价
清晰正确的价格标示是商品管理的基础工作，也是无声的服务体现。价格标示错误或者缺失不但会引起顾客购买的不便，更可能因为差价引起顾客不满。因此，对于查实标价错误（包括称台）的商品，将对责任人罚款5元，并由发现错误者获得奖励。
2、服务
服务与商品一样是超市生存的根本，任何时候不得与顾客发生争执。若处理不了顾客的不满可请资深员工或管理协助安抚顾客情绪，禁止与顾客争吵打骂。如有违反，罚款50元/次，情节严重者将予以除名。若员工因维护超市形象遭受顾客刁难职责受到委屈时，能本着服务至上的原则克制自身情绪，奖励50元/次委屈奖。
3、品质
过期、残次(处理品除外)商品禁止上架，员工应在辖区内商品过期前上报管理人员进行退货或折价处理（保质期9个月以下提前2个月上报，保质期12个月以上提前3个月上报）。因商品管理疏忽造成的商品过期，由相关责任人全额购买。
4、效益
盘点是计算超市盈利以及损耗最基础的工作，快速准确的进行盘点以及纠正盘点中出现的错盘、漏盘、混盘等问题，提供准确的盘点数据是每个员工必须具备的技能。为激励员工认真负责的投入盘点工作，对于盘点差异最低的员工奖励100元，盘点差异最高的员工罚款50元。
5、标价
清晰正确的价格标示是商品管理的基础工作，也是无声的服务体现。价格标示错误或者缺失不但会引起顾客购买的不便，更可能因为差价引起顾客不满。因此，对于查实标价错误（包括称台）的商品，将对责任人罚款5元，并由发现错误者获得奖励。
·各项流程
1、验货流程
供应商（填写补货草单）--→验货员（核对条码、数量、质量）--→验货员、供应商（双方签字确认）--→验货员、防损员（确保商品进入卖场，亲手将单据传递至
后台）--→微机员（核对进价、打印单据）--→验货员、供应商（机打单双方签字确认）--→微机员（正联留存，第二联交供应商）
2、退货流程
验货员（填写退货单）--→微机员（核对退货价格、打印单据）--→验货员、供应商（供应商清点退货双方签字）--→防损员（抽检退货数量准予出卖场）--→验货员（单据第二联交供应商，正联交微机室）--→微机员（留存正联）
3、报损流程
验货员（填写报损草单）--→店长（核对是否属于报损范围）--→微机员（打报损单）--→防损员、验货员（核对数量、签字并将报损商品带出卖场处理）--→微机员（单据存档）
4、变价流程
理货员（核对条码填写变价单）--→微机员（变价、打印相关价格标示）--→理货员（对变价商品进行扫码确认）--→更换正确的价格标示（标价签粘贴要注意：高价调低价可覆盖，低价调高价需清除原标价签）
5、盘点流程
微机：设定盘点时间→申请盘点单→数据录入→漏盘更正→差异更正→平账 卖场：盘点前准备→初盘→复盘→抽盘→录入→差异更正→平账
·盘点前准备工作。
盘点前准备工作是盘点过程中至关重要的一环，概括为八个字“确认身份、分
类整理”。
商品条码就像人的身份证一样具有唯一性，盘点前将相同条码的单品分类整理
清楚是降低差异的最佳手段。
·盘点注意事项
关键词：漏盘、混盘、错盘、录入错误
A、 漏盘：指单品有实际库存而未录入盘点表产生的数据差异
解决办法：一码一签，货签对应
每个上架的单品必须对应一个属于自己的物价标签，放在与单品对应的位置。
B、 混盘：指将外观相似但条码不通的单品当做同一个单品录入而产生的数据
差异，被混盘的两个或两个以上单品都将产生数据差异。
解决办法：条码优先，整理清晰
同系列多单品以及自编码商品容易出现混盘，应该以条码为准区分整理。保证盘点时单品的陈列区域内无混杂其他不同条码单品。
C、 错盘：没什么好解释的，点错数量，可以从小学数学再次学起。 解决办法：复盘确认，注意拆分
对单品清点两次以保证数据的准确性，对于有整装规格销售的单品，要更加细心。首先确认单品与整装商品是否是关联商品，再去确认包装规格计算出应得的单品数据。
需要注意的是：以上问题在微机进行商品的录入时都可能出现。
·卖场库存商品：
根据日常销售状况，可将盘点当日预计不需要补货的存货提前进行盘点并存放于指定位置。如需补货则从库存盘点表上减去相应的数量。库存盘点是极易出现漏盘、混盘的部分。
解决办法：见货盘货，认清条码
参与库存盘点的员工禁止挑选性清点本辖区商品，防止出现漏盘。若存货区有其它辖区商品应照常清点登记，对其他区域自己不熟悉的商品，应该请教该区域员工，以条码为准进行清点，防止出现混盘。
·特殊区域
地堆、端架、包柱、悬挂等特殊陈列位置，往往因为遗忘而成为漏盘重灾区。
解决办法：责任到人，单独检查
区域内特殊陈列位置由专人进行盘点，专人进行抽盘检查，盘点单单独存放。
·漏盘商品检索
单据输入完毕，首先要进行漏盘商品检索，找出因为漏盘点或者漏输入造成的巨大盘点差异。对漏盘商品需重新盘点，更正数据。
·数据差异分析
如果说盘点数据是检验超市盈亏、防损、以及员工能力的标准，那么差异分析就是检验盘点成果保证数据准确的不二法门。由于平账操作会将账面数据更改为 实际盘点数据，因此错盘、漏盘、混盘数据没有更正造成的“伪差异”会进入下次盘点生成反向差异，连续两次影响盘点数据。因此，找出因盘点失误造成的差异并进行更正是盘点工作的重中之重。
·差异寻找方法：
漏盘商品检索：盘点数据=0，账面库存≠0，近期有销售的商品优先考虑是否漏盘。
混盘商品分析：同类或同系列2个单品正负损益抵消为0的，优先考虑是否混盘。
错盘商品复盘：若不符合以上2个规律，则重现盘点该商品，看是否是清点出错。
·库存平账
所有伪差异查找更正完毕，微机室即可进行平账操作，盘点结束。店内根据盘点的真实差异分析，找出商品各个流转环节可能存在的问题并及时制定相应措施。
工作纪律请各位员工自觉遵守，若有违反经过多次警告仍重复违反者，将考虑制定相应的处罚措施。
爱家超市
篇二：小型公司员工手册范本
小型公司员工手册范本
第一部分 公司的经营理念
客户 客户的满意与成功是度量我们工作成绩最重要的标尺
员工 是公司最重要的财富，员工素质及专业知识水平的提高就是公司财富的增长，员工的福利待遇及生活水平是公司经营业绩的具体体现
产品 不断创新的产品是公司发展的轨迹
质量 产品及服务质量是公司发展的生命线
品牌 是公司产品及服务的一面明镜
市场 寻找、开拓最适合我们的市场并力争取得最高占有率
管理 一切经营活动的基石方针 高科技、专业化、集团化、国际化口号 创新求是 第二部分 人事政策
2-1 员工招聘和录用
2-1-1 招聘和录用条件
- 根据本公司特点，按工作能力、业务水平、敬业精神择优
- 所招员工须通过专业知识及技能的测试（根据需要选择口头或书面两种方式） 2-1-2 招聘程序
根据公司发展需要，由部门经理提交用人方案由人事部转总经理批复决定
* 人事部通过各大院校及人才中心或其他渠道为部门经理提供初步人选的各类人才资料
* 部门经理参考人才资料确定面试人员
* 人事部通知面试并将面试意见呈报总经理
* 总经理汇总各方面意见确定试用人员
* 人事部下发录用通知并办理试用手续
2-1-3 招聘人员要求
* 技术人员
高级技术人员：博士或高级职称，对电子信息工程或软件专业有丰富科研、开发经验中级技术人员：具有电子信息、软件开发三年以上专业开发经验，硕士中级 职称以上技术人员： 具有电子信息、计算机专业本科以上学历
* 管理类人员
经 理 ：管理或电子类专业院校本科以上，在大型算机专业公司从事经营管理工 作三年以上，有强烈的责任心和事业心。35岁以下
市场人员：电子类专业院校本科以上，1-3年工作经验，具有市场开拓能力 财务人员：财经类
大学本科，熟悉会计电算化
文秘人员：文科类大学本科，办公管理经验三年以上，协调能力强
质管人员：熟悉ISO9000，至少有三年电子类质量管理工作经验
2-1-4 报到手续
经核定录用人员于报到日携带：一寸免冠照两张，学历证书及身份证复印件到人事 部报到办理就职手续
2-2 试用
新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复
2-3 转正及合同签订
转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。2-4 离职
员工离职分为"辞职、解雇、开除、自动离职"四等（试用期内员工及公司双方均有权 提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续）
* 辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不
结算任何福利
* 自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福利
* 解雇： 工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作本职，公司有权解雇， 届时结算工资及福利
* 开除： 员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止
2-5 内部调动
2-5-1 原则 公司根据工作需要，本着人尽其才发挥潜力的原则，鼓励合理的人才内 部流动
2-5-2 程序
* 员工填写《员工内部调动申请》
* 本部门及用人部门经理审批
* 人事部报总经理批准
2-6 晋升
2-6-1 依据 业绩突出，并具有进一步发展潜力及献身精神
2-6-2 程序
* 由上一级主管提名管理层审核总经理批准
* 发文任命由人事部备案通知各部门
2-7 培训
2-7-1培训政策：培训是一种人力资源的投资，公司将培训机会更多地给予工作表现出色，具有较大潜力职员
2-7-2公司将不断培训职员，如英文、计算机专业培训等
2-7-3参加培训前提：工作表现出色，有进一步发展潜力，忠诚献身公司
2-7-4培训协议：若参加投资大的培训，应与公司签订培训协议，包括服务年限和服
务期未满需补偿条款等（具体参考聘任合同中的《培训协议》）
2-8 奖惩条例
2-8-1公司将根据员工工作业绩及表现于每季度末进行一次业绩评估，并分三等级（优
秀、良好、较差），并在经济上给予不同奖励，办法如下：
优秀 500元
良好 200元
较差 5元
具体评估由人力部及部门经理考核打分报总经理批复
2-8-2 对工作成绩持续不佳及违纪员工，视情况给以经济惩罚、留职查看直至解除劳动合同处分，具体内容如下：
序 号违 纪 内 容 处 罚 办 法
1 上班擅离职守、串岗 口头警告
2 上班时睡觉、吃零食、看无关书刊、洗澡 口头警告
3 未经批准，擅自变动一下班时间或缩短工作时间口头警告
4 不服从主管指令、工作调动书面警告
5 未经批准擅自休假 按旷工处理并书面警告
6 虚报冒领，似造证明（伙造病假单、发票及虚报加班等）隐瞒事故实情，谎 报情报，诬陷他人 书面警告，辞退，或开除并追究经济损失
7 请假期间在外谋他职 矢退，或开除并追究经济损失
8 破坏公物随地吐痰、乱扔纸屑 口头警告，并按公物价值和造成的损失价值 赔偿
9 公共场所吵闹，干扰正常工作 口头警告
10 打架斗殴、妨碍执行公务 书面警告或辞退
11 滥用职权报复处罚职员，对于犯有违纪行为的职员不作处理的 口头警告，
或辞退
12 渎职或因其它原因，严重损害公司声誉 书面警告，或辞退
13 违犯外事纪委败坏国家和公司声誉利益 辞退，或开除并追究经济损失 14 违犯社会治安管理条例和国家政策 书面警告，或辞退
15 盗窃公司财物 开除并追究经济损失
16 触犯国家法律 开除，追究经济损失并依法惩处
第三部分 考勤制度
3-1公司统一实行每周五天工作制（星期六、日休息）
3-2公司作息时间：
夏季（5/1-----10/1）
早： 8：00-----12：00
下： 14：30-----18：00
冬季 （10/1---5/1）
早： 8：30-----12：00
下： 13：00-----17：30
3-3全体员工不得迟到、早退、旷工
3-4每月迟到不得超过两次，每次不得超过10分钟，凡超过10分钟，每分钟罚款两元，依此类推，第三次起凡超过半小时，按旷工半天论处，早退与迟到处罚相同 3-5旷工一天倒扣三天基本工资，旷工三天以上者，从第四天起 视作自动离职，不予结算任何工资福利
3-6全月按规定之工作日上班，无迟到、早退、旷工及加班缺勤 者为全勤，全勤奖金100元
3-7未转正员工不享受全勤奖
3-8如因工作需要，公司要求员工于正常工作时间外超时工作时，各员工皆不得找藉
篇三：小型公司员工手册范本
小型公司员工手册范本
第一部分 公司的经营理念
客户 客户的满意与成功是度量我们工作成绩最重要的标尺
员工 是公司最重要的财富，员工素质及专业知识水平的提高就是公司财富的增长， 员工的福利待遇及生活水平是公司经营业绩的具体体现
产品 不断创新的产品是公司发展的轨迹
质量 产品及服务质量是公司发展的生命线
品牌 是公司产品及服务的一面明镜
市场 寻找、开拓最适合我们的市场并力争取得最高占有率
管理 一切经营活动的基石方针 高科技、专业化、集团化、国际化口号 创新求是
第二部分 人事政策
2-1 员工招聘和录用
2-1-1 招聘和录用条件
- 根据本公司特点，按工作能力、业务水平、敬业精神择优
- 所招员工须通过专业知识及技能的测试（根据需要选择口头或书面两种方式） 2-1-2 招聘程序
根据公司发展需要，由部门经理提交用人方案由人事部转总经理批复决定
* 人事部通过各大院校及人才中心或其他渠道为部门经理提供初步人选的各类人才 资料
* 部门经理参考人才资料确定面试人员 * 人事部通知面试并将面试意见呈报总经理 * 总经理汇总各方面意见确定试用人员 * 人事部下发录用通知并办理试用手续
2-1-3 招聘人员要求
* 技术人员
高级技术人员：博士或高级职称，对电子信息工程或软件专业有丰富科研、开发 经验中级技术人员：具有电子信息、软件开发三年以上专业开发经验，硕士中级职称以上技术人员： 具有电子信息、计算机专业本科以上学历
* 管理类人员
经 理 ：管理或电子类专业院校本科以上，在大型算机专业公司从事经营管理工 作三年以上，有强烈的责任心和事业心。35岁以下
市场人员：电子类专业院校本科以上，1-3年工作经验，具有市场开拓能力财务人员：财经类大学本科，熟悉会计电算化
文秘人员：文科类大学本科，办公管理经验三年以上，协调能力强
质管人员：熟悉ISO9000，至少有三年电子类质量管理工作经验
2-1-4 报到手续
经核定录用人员于报到日携带：一寸免冠照两张，学历证书及身份证复印件到人事 部报到办理就职手续
2-2 试用
新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复
2-3 转正及合同签订
转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。 2-4 离职
员工离职分为"辞职、解雇、开除、自动离职"四等（试用期内员工及公司双方均有权 提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续）
* 辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不 结算任何福利
* 自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福 利
* 解雇： 工作期内，员工因工作表现、工作能力等因互不符合本公司要求，无法胜作 本职，公司有权解雇， 届时结算工资及福利
* 开除： 员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除， 计薪到革职日止
2-5 内部调动
2-5-1 原则 公司根据工作需要，本着人尽其才发挥潜力的原则，鼓励合理的人才内部流动
2-5-2 程序
* 员工填写《员工内部调动申请》
* 本部门及用人部门经理审批
* 人事部报总经理批准
2-6 晋升
2-6-1 依据 业绩突出，并具有进一步发展潜力及献身精神
2-6-2 程序 * 由上一级主管提名管理层审核总经理批准 * 发文任命由人事部备案通知各部门 2-7 培训
2-7-1培训政策：培训是一种人力资源的投资，公司将培训机会更多地给予工作表现 出色，具有较大潜力职员
2-7-2公司将不断培训职员，如英文、计算机专业培训等
2-7-3参加培训前提：工作表现出色，有进一步发展潜力，忠诚献身公司
2-7-4培训协议：若参加投资大的培训，应与公司签订培训协议，包括服务年限和服务期未满需补偿条款等（具体参考聘任合同中的《培训协议》）
2-8 奖惩条例
2-8-1公司将根据员工工作业绩及表现于每季度末进行一次业绩评估，并分三等级（优秀、良好、较差），并在经济上给予不同奖励，办法如下：
优秀 500元
良好 200元
较差 5元
具体评估由人力部及部门经理考核打分报总经理批复
2-8-2 对工作成绩持续不佳及违纪员工，视情况给以经济惩罚、留职查看直至解除 劳动合同处分，具体内容如下：
序 号违 纪 内 容 处 罚 办 法
1 上班擅离职守、串岗 口头警告
2 上班时睡觉、吃零食、看无关书刊、洗澡 口头警告
3 未经批准，擅自变动一下班时间或缩短工作时间口头警告
4 不服从主管指令、工作调动
《小型饭店员工手册》
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