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无锡特色礼品

时间:2017-02-11 14:40:35 来源:免费论文网

篇一:浅谈无锡人身边的传统文化

浅谈无锡人身边的传统文化

当听到徐老师布置这个题目时,作为一个无锡人,我第一时间想到的自然就是无锡人身边的传统文化。无锡自古就是鱼米之乡,素有“布码头”、“钱码头”、“窑码头”、“丝都”、“米市”之称。无锡是中国民族工业和乡镇工业的摇篮,是苏南模式的发祥地,也是江南文明发源地之一,这里山水秀美、人文景观众多,被誉为“太湖明珠”。好了,吹嘘了不少,下面就让我来说说具体有哪些文化精髓,是否名副其实呢。

首先要提的当然就是我们的饮食文化。中国是一个饮食文化异常发达的国家“四大菜系”异彩纷呈,竞相演绎着古老东方的独特韵味,处于长江下游的“淮扬菜.口便是其中的一枝奇葩。它以精致细腻名扬天下,其精细的制作不仅技高一筹、颇有艺术韵味,而且强烈地渗透着吴越地区文化的精神内涵。锡帮菜作为淮扬菜的一个分支素来以“甜”著称。所谓“咸出头,甜收口”,无锡菜既继承了淮扬菜的咸鲜风格又强化了白塘在菜肴制作中的功用,在共性中不失个性。长期以来,“甜味”,是无锡菜的招牌口味。无论是一般的家庭制作还是百年老店的精心调制;无论是普通百姓的家常便饭还是名家名厨的精美之作,白糖总是餐桌上不可或缺的一味佐料。它与油、盐、酱、醋相溶相和既增添了口感又不显突兀,相反,糖在烹调中还有去腥、解腻、提鲜等功效。

事实上,对“甜味”的追求也是人类与生俱来的一种本能与生理需求,只是无锡特定的自然环境推助无锡人强化了这种本能并将其渗透到日常餐饮中,所谓“物无定味,适口者珍”。人类对甜味的追逐从我们在娘胎里就已经开始了,当我们还没有形成味觉的概念时,我们就在吞咽甜甜的羊水了,而初出人世的婴儿就已经能明确的表示出对甜味的喜好。可以说,作为五味中惟一能单独存在的味道,“甜味”从人类初生阶段就受到了青睐,而一旦受到环境诱发,“嗜甜”的倾向便会外显而发挥。这其中,无锡排骨无疑就是典型中的典型,它的风味特色是经历了数代无锡人口味挑选后的结晶,通过它可以清晰的反应出无锡地区饮食的口味倾向。至于无锡人常吃的肉酿面筋、老烧鱼、小笼包子也都加有适量糖分.所增甜美特色与之有异曲同工之妙。而马蹄酥、梅贡饼、桂花糖芋头等小吃,其内涵的甜味倾向更是可想而知了。

说了那么多吃的,下面再说点玩的。在无锡,如果来旅游,那么有一个必带的礼品带回家相互赠礼或欣赏,这就是无锡的惠山泥人。它和与之并列为无锡传统四大特产的酱排骨、油面筋、阳山水蜜桃一样,不需要跨过很高的门槛就能接纳。我们几乎可以在无锡任何旅游景点的商品部,看到惠山泥人的身影,当然,是以惠山古镇上的泥人店最为集中。几家店铺相并而立,每家都有几十上百件的泥做的阿福,胖乎乎圆滚滚地坐在展示柜里统一地微笑,手里抱着寿桃、元宝。小则几十元大则上百元,在旅游旺季里,每天成百上千的阿福从无锡被带到全国各地、世界各地。除此之外,要去高大的艺术殿堂可以见到惠山泥人,无锡的泥人博物馆、中国美术馆、中国国家博物馆都存放着这项非物质文化遗产。在其中,我们所见到的惠山泥人,又似乎更加立体风韵,引人驻足。它似乎拥有着旅游纪念品和艺术品的双重身份,被不同的人群不同的审美在不同的时间地点,毫无二致地接纳。

无锡惠山泥人相传始于明代,已有四百余年历史。经艺人们世代艺术实践,

形成了无锡泥人的独特风格。富有江南乡土气息,深受广大群众喜爱,被誉为“无锡三宝”之一。代表作品“大阿福”广为人知名扬四海。惠山泥人以其造型饱满,线条流畅,色彩鲜艳,形态简练而蜚声中外。惠山泥人始于南北朝时期,盛于明代,距今已逾千余年。明代(公元1368年~1644年)发展到鼎盛阶段,清代开始出现专业化的手工作坊,五里长街、上下河塘开设了数十家泥人店,两百多家泥人作坊,形成了“泥人一条街”。无锡泥人一般可分为两大类,一类为“耍货”,也称“粗货”。采用模具印坯,手工绘彩,造型单纯,用笔粗放,色彩明快,形神兼备。内容大多以喜庆吉祥题材为主,如大阿福、老寿星、渔翁得利等等,深受群众和儿童喜爱。另一类是手捏戏文,也叫“细货”,作品取材京昆戏剧中的精彩场面,人物刻画生动,色彩华丽,耐人寻味。

说了吃和玩,当然少不了住啦。在无锡,保留着大量传统建筑等人文景观,而在这其中,“江南第一豪宅”,清末著名思想家、外交家和早期资产阶级维新派代表人物薛福成的大型官僚宅第薛福成故居无疑是其中的旗帜。薛福成故居平面布局规整,功能划分严谨,宅第分中、东、西三条轴线,占地面积2.1万平方米,建筑面积8500余平方米,前窄后宽,略成“凸”字形。中轴线上由门厅、轿厅、正厅、后堂、转盘楼、后花园组成,东西轴线上由花厅戏台、薛仓厅、对照厅、枇杷园、西式弹子房、传经楼和西花园组成。中轴线前四进面阔均为9开间,第5进、第6进的转盘楼面阔更是达11开间,为国内现存规模最大的转盘楼,有“中华第一回楼”之称。故居还充分体现出晚清时期江南官宦人家宅园合一建筑的特色,中轴线上每进厅堂之间,庭院点缀,景色各异;宅内独立的后花园、西花园内廊桥、楼阁、乔柯、山石和谐搭配,环境典雅灵秀;东花园的花厅戏台更是自成院落,其水榭式戏台最具特色,国内罕见。此外,远涉重洋的薛福成受西方文化的影响,其宅第也呈现出明显的西风东渐的特点,表现在建筑风格上中西合璧。轿厅、正厅的西式移门、转盘楼檐口机刻花板、楼梯、回廊车制罗马柱形栏杆、弹子房水泥预制门、窗框、彩色玻璃等均显示出以中式为主、伴有西式做法的时代特征。薛福成故居将中国私家园林的建筑艺术和当地丰富的乡土历史很好融合,填补了我国建筑史上的空白。此外。从文化价值上来看,它留下的不仅是文物建筑这样有形的物质文化遗产,更重要的是它还保留了历史先贤珍贵的精神文化遗产。

好了,说了这么多,是不是对无锡的传统文化有了初步的了解呢。但想要进一步了解一座城,必先了解她的历史,亲身体验,才能走进她的故事,才能领悟她真正意义上的美。无锡便是这样一座馥郁风雅的文化小城。

无锡,My Hometown!

篇二:无锡风味小吃

无锡风味小吃

无锡小笼馒头,是无锡传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选

小笼馒料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,头 味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中

加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。

三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜三鲜馄肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮饨 丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝,是无锡最受市民喜爱的大众化点

心。

油豆腐干,无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐块放入油锅煎成油豆腐金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖干 等佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。

萝卜丝饼是无锡风味小吃。它的制作方法是:将萝卜洗净刨成丝,用少许食

萝卜丝盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状,再用白饼 铅皮做成的随圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入

油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。

酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小

酒酿圆方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,子 将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿圆子软糯香甜,是老年市民的可口小

吃。

四色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成,用清水淘净四色汤浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再圆 包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,

馅味鲜洁。

牛肉线粉亦是无锡的特色风味小吃。将牛肉切成薄片后,加入淀粉、黄酒、牛肉线精盐和味精拌匀,待锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水粉 发好的粉丝,盖上锅盖煮五分钟左右,开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤

碗,淋上麻油即可。

糖芋头,无锡传统名点。创制于一八五八年,它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,糖芋头 煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少

皆宜的应时小吃。

一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选

用糯米粉加开水揉和摘成小块,做成饼坯,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、玉兰饼 芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸

适口,香味诱人。

豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。豆腐花 食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成

为无锡老少风味小吃。

梅花糕 梅花糕,无锡风味小吃。它选用上等面粉,酵粉和水拌成浆状,注入烤热的

梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上

白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如

梅花,松软可口,老少皆宜。

银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面

银丝面 条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软

爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。

方糕,无锡名点。一九四三年由崇安寺『六芳斋』师傅王禹清引进湖州大方

糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入

鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼

用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有浓郁的江南风味。 春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊

烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,

将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,

别具风味,是春季的时令佳品。 方 糕 春 卷

无锡名菜

挑选五花三层薄皮肋条方肉,把生方肉每块切成一两半重的四方块,在开水

锅内焯洗后取出,在清水内洗净,锅内加锅垫,将小块四方肉下锅,清水加

至与肉面相齐,投入红米、料酒、葱、姜、寽油、食糖、盐、煮一小时半,

腐乳汁也可与露鸭同烧。 其特点:肉油不溢出,不碎不腻、糖收膏、喷香糜烂肉 味甜咸适中,色如红腐乳、故名腐乳汁肉。一九零六年聚丰园菜馆王荣初老

师傅创制。该菜荣德生等著名商贾到聚丰园、迎宾楼、聚兴园等菜馆设筵,

大菜(主菜)中须吃腐乳肉,并配有荷叶夹子(面粉制品)夹着腐乳肉替代

主食。其味独特。

唐人卢纯曰:“四方之味当许含黄伯第一”。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句

挑选螃蟹的俗谚:“九月团脐,十月尖”,螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹

(团脐)的蟹黄(卵巢)结实饱满;十月雄蟹(尖脐)满肚蟹脂(精巢)。螃

蟹含维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,还含有尼克酸、胆固醇和

十多种游离氨基酸等高级营养成份。洪泽湖螃蟹,太湖清水蟹,阳澄湖大闸

蟹是江苏的特产。无锡以太湖和玉祁大蟹为最佳。鲜活大蟹,经洗刷,放在炒蟹黄锅内烧煮至蟹斗(蟹背壳)通红,上下两片后部裂开即熟。冷却后,剥开蟹油 斗,除去蟹心、蟹肚、蟹眉毛(肺)、剥出蟹黄、蟹脂、剔出蟹肉。炒锅置旺

火上烧熟,舀入猪油至四成熟,投下葱末炸香,放入雌蟹黄、雄蟹脂、(不放

蟹肉),用铁勺轻轻炒和,加绍酒、白糖、精盐、猪肉汤烧沸,盖上锅盖,移

小火上焖约二分钟,再移旺火上,用水菱粉调稀勾芡,加入熟猪油炒匀,起

锅盛入盘中,上桌时另带香醋,姜丝各一小碟。特点:蟹黄酥香,蟹脂肥粘,盘中黄油四溢,蘸香醋,带姜丝,其味极佳。此菜中国饭店、迎宾楼、聚丰

园菜馆,制作甚佳。

无锡太湖,盛产的鲜鱼、活虾、清水蟹,统称之谓“湖鲜”。河虾有白壳、青

壳、乌壳之分,河(湖)虾中的青壳虾为最佳,其肉质坚韧鲜嫩。制作活炝,要取新鲜活河虾,用冷开水反复冲洗,洗去虾身上的污物,但不能把虾洗伤,然后滤去水分,剪去长须,不能剪虾尾,为防止蹦跳,可放入碗盘内,取姜

末、蒜泥、胡椒粉、白糖、酱油、小磨麻油、酸醋、黄酒等调料,放入虾内活炝

拌和杀菌,用小饭碗或小盆子斜盖,露出碗盘内一角,使筷子能箝到虾即行。炝制以后,端上桌来,虾仍能活蹦乱跳,稍不小心,炝过的虾会从碗盘中跳

出来,从筷子上蹦下来,甚至在嘴里还要弹跳,此为活炝的特色。

取小箱豆腐三包(块),每包切为四块,放入漏勺滤去水,轻轻滑入七八成热

的油锅中,汆至四面金黄捞出,然后把豆腐中心挖空,把拌好的精肉馅心,

放在豆腐的空心中间,再把虾仁嵌在肉馅心上面,二进油锅煎煮,取出置于镜箱豆锅内加香蕈、笋片、调料,文火烹煮。起锅时放些芡粉和麻油,整齐地排列腐 在盘中,再撒上一些青豆子,红绿相间,黑白分明,式样美观,香味扑鼻。

每块豆腐形似长方形的镜箱盒子,外皮皱软的,呈金黄色,上面虾仁金白色,里面嫩白。一九四三年,迎宾楼菜馆创制,该菜现以中国饭店烹制的最佳。 黄鳝(长鱼)产于湖泊、河道、水田之中。无锡有句俗语“小暑里黄鳝赛人参”。鳝肉性味甘湿,含丰富的蛋白质、磷钙、甲种维生素,有补虚损、祛风湿、

筋骨功能。梁溪河沟通太湖,贯穿无锡南北的京杭大运河,梁溪是无锡的雅

称。太平天国时期,无锡惠山直街七号,一位摆油货摊摊主,在祖传烹饪技

术的基础上,制作出烩炙人口的脆鳝。他的儿子朱秉心(绰号大眼镜)继承

祖业流传至今。制作脆鳝,应选鲜活每条三两左右的黄鳝,在含有3%盐的沸

水锅内,煮至鳝嘴张开,即捞入清水中冷却漂清。逐条划成鳝坯。精除鳝骨,肚肠、血块,洗净滤去水份。炸成脆鳝分三个步骤:(1)油锅烧热(冒青烟)把鳝坯投下去连续抖散二分钟,待排出相当水份,鳝体外层脆化时,用漏勺梁溪脆捞出;(2)油锅烧热(无青冒)再放下去三分钟的时间,再取出来,使鳝体鳝 内基本无水份,里外肉质从硬化趋向脆化,确保外表肉质不致枯焦,(3)把

锅中油倒出,同时,把细盐、寽油、绍酒、白糖、葱混合放在锅内熬成卤汁,再将脆鳝倒在卤汁锅内翻几个身就好了。装盆时,相互架搭,搁空码高,给

人以松、脆感,顶部放一撮嫩黄姜丝即成。脆鳝的特点:色呈醤褐,乌光油

亮,其脆,啮嚼能断数截,其松,满口消溶,甜中带咸,葱姜溢香,爽酥可

口,牙齿不好的老人也可食用。此菜保存数日不致发软,故不仅能当席食用,尚可包装扎带为礼品。梁溪脆鳝,可谓无锡冷盆中的明珠。给来锡访问过的

胡志明、西哈努克、李光耀、蒙博托等各国领导人留下了美好的印象,受到

了普遍赞赏。

无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚丰园菜馆为适

应游客需要,选出大只型鲜虾,挤出虾肉清炒,此菜列为高档炒菜,一般用清炒大于筵席。清炒大玉(又名清炒大虾仁),应选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头玉 去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制,往油锅里熘熟,配以绍酒、味精、入锅炒之,起锅入盘稍加麻油,有些围上豆苗即成。其香

味四溢,碧绿之中点点白,色、香、味、形、美不胜收。

乾隆年间,圣驾停歇“竹炉山房”,(惠崇山寺的弥陀殿),寺僧取茶供献,乾

隆皇帝称赞清香可口,,钦赐良田十八亩,以供植茶之用;还补写了《竹炉煮

茶图》。后到城内私访,已过午时,走进一家饭店,催促要饭要菜,店主见来天下第客气度不凡,而饭菜已卖完,即取锅巴(饭滞),在滚油中炸酥,再用虾仁、一菜 熟鸡蛋、鸡汤熬制成浓汁。送上桌时将汁浇在锅巴上,盘内立即发出“嘶啦”

一声,冒出一缕青烟,同时香味扑鼻而来。乾隆品尝后,顿觉香酥双全,鲜

味异常,乾隆赞誉道:“此菜可谓?天下第一菜?啊!”由此而得名,沿用至今。该菜宜用糯米或粳米的“饭滞”,薄而均匀,烤干后,下油锅炸,需旺火,因

油温高锅巴发涨快,且不吸油而上口脆,如油温过低锅巴发涨慢,易吸入部

分油,食时就会嫌油腻,也不松脆。锅巴炸至金黄松脆即成。同时用热油将

虾仁熘熟,把蕃茄酱、熟鸡丝和鲜汤加调料着芡熬汁,浇在锅巴上,即成卤

汁鲜红,锅巴金黄,香酥鲜嫩,酸甜爽口的天下第一菜。

筒肠(又名套肠),是猪肉脏中的带油割肠,也叫小肠。选用大肥猪的割肠,用热水泡过,取出加少许食盐和明矾。反复捋清肠两面的粘液漂洗,用竹筷

顶快肠的一端,套成双层或三层,即肠中又“筒肠”。将套好的肠,切成一寸红烧筒小段,配以葱末、酱油、红米粉(用纱布包扎)白糖、菱粉、猪油、盐等,肠 加水浸没烹制一小时半,即可。熟筒肠成园筒形,呈酱红色,卤浓味香,既

肥且烂,不腻,甜咸适口。一八三三年无锡南门界泾乔福记饭店创制。该菜

一九三零年,由李喜福饭店、聚兴园菜馆加料改制,继承至今。

1. 毛华玉兰饼、 (振兴路菜场)

2. 杨阿水羊肉、 (梅村)

3. 陈大嘴馄饨、 (沁园新村)

4. 脆皮老婆饼(振兴路)

5. 韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行)

6. 小董锅贴(崇安寺大娘水饺前)

7. 超王记馄饨(山北)

8. 青石路上的凯都烧烤

9. 顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡

10. 牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后

门的 旁边啊!!!

11. 莫师汉堡的密汁烤鸡翅

12. 麦当劳的红豆派、香芋派,烤鸡腿汉堡

13. 肯德基的辣鸡翅

14. 小肥羊火锅的羊肉小肥羊我是常客。有时候去晚了还要等座位。超级恐怖。就是吃

万了身上的衣服有股小肥羊的味道。

15. 楼上楼的各种面条

16. 八佰伴一楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗)

17. 思念牌水饺(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘水饺好吃)

18. 家乐福的烤鸡腿

19. 崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶

20. 图们烧烤

21. 中桥夜排挡的烧烤。

22. 轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里

试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊)

23. 诚隆旁边的谭鱼头火锅店

24. 名典咖啡的珍珠八爪鱼

25. 电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错: 风味鱼头,茶香虾非常美味

26. 建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

27. 健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的

28. 青石路上的新石器烧烤也很有特色

29. 健康路上的洁丰面店的面也不错哦

30. 南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包

31. 好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,那里的鸭

血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美:)店名:好一家鸭血粉丝汤

32. 巧克力:德芙,好时,金帝..... 前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才

知道的,到时保证你连德芙是什么你都不知道了

33. 克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草

莓..总有一种是你喜欢的. 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧

34. 南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)

35. 水乡茶楼的麻辣凤爪

36. 沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

37. 五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......

38. 青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的

39. 强烈推荐家乐福对面的福面馆

花之林的各种套餐不错(大众电影院对面)

篇三:无锡旅游景点推荐

无锡旅游景点推荐

无锡是江南文明发源地之一,有文字记载的历史可追溯到3000多年前的商朝末年。无锡的建筑都是古色古香的,秀丽雅致,一梁一柱都彰显江南的风韵。

唯一可与长城媲美的千年古运河——清名桥古运河景区

无锡清名桥古运河景区自望湖楼城门,经南长桥到跨塘桥,至清名桥水仙道院,全长2200米,在清名桥处与世界上最古老的运河伯渎港交汇,是1794公里京杭大运河保存风貌最完整,保存历史文物最多,最具有江南运河、江南水乡风情的一段。

清名桥古运河景区由两条交汇呈“丫”型的千年古河和两条沿河古街构成,荟萃了丰富的历史遗存和人文景观,被誉为“中国活态运河博物馆”。其中,最著名的是有着古运河“绝版精华地”美誉的“江南水弄堂”, 聚集了运河古道、南禅古寺、妙光古塔、清名古桥、伯渎古港、张元古庵、明清古窑等历史文化胜迹,“桨声、灯影、古桥、民居”构成了一幅最纯粹的古运河“民俗风情水上图”,沿岸的历史遗存和人文景观积淀着深厚的文化底蕴,使这里成为京杭大运河沿岸绝无仅有的历史文化景观长廓。

景区以画舫游船为主要载体,以清名桥古运河为主要游线,往来游程5.2公里,整合了历史、文化、旅游、购物、休闲、时尚、娱乐等多种元素,中外游客可以在这里亲身感受到吴文化丰厚的历史积淀,感受“千年运河古韵、百年工商繁华”的文化遗存,感受古运河沿岸独特的人文环境。

“慢生活”特色——南长街

南长街的历史可以追溯到北宋时期。南长街与清名桥古运河并行绵延十里长,前街后河、民宅邻水,小桥接踵、木船鱼贯、古刹守望、妙光普照……可谓十里长街十里景。现在的南长街在保留原风貌的基础上按江南民居式建筑风格进行修复。根据沿线文化历史特点,分设多个旅游节点,同时引入酒吧、休闲书吧、特色餐饮、创意零售、精品客栈等国际品牌。

自古运河启动保护性修复以来,街区在南禅寺重新规划了富有特色的穆桂英一帆风顺大酒店和穆桂英美食广场,在历史街区引进了一茶一坐、古韵轩大酒店、财富古运河酒店、清名桥茶楼等特色餐饮,恢复了仔仔馄饨店、大妈豆腐花店等特色小吃。随着清名桥历史街区南长街和南下塘商业项目一期二期建设和招商工作的推进,餐饮娱乐区和休闲消费区已初步建成,主要包含精品酒店、特色酒吧、休闲餐饮、loft工作室、名家艺术工作室、高级手工定制作坊、创意礼品店等相关产业。

目前,清名桥古运河景区以1600米古运河精华段为轴,辅以南长街、南下塘两条岸线,古运河畔已初现绝世风华,整个街区已初显以“慢生活”为特色的文化型商业,在无锡乃至周边城市的影响也在不断扩大。

文化旅游新概念——中华手作嘉年华

无锡地方政府高度重视以运河为代表的旅游和文化建设,使得无锡成为全国十大旅游城市之一,国家历史文化名城,并大力发展文化旅游及运河非遗文化等活动。

由中国文化传媒集团、无锡市南长区人民政府主办,我的手艺网、清名桥古运河景区联合承办的2015南北非遗精品展暨中华手作嘉年华活动,旨在进一步传播和弘扬运河非遗文化,促进社会各界人士对手工艺的保护、复兴、传承与创新。本次活动以无锡为轴心,以运河南北沿岸省市为两翼,在羊年的元宵节前后展开。后续活动将陆续登陆北京、上海、广州、深圳、苏州、杭州、武汉、成都等城市,形成全国范围的手作工艺创作热潮。

清名桥作为京杭大运河的重要一段,是保存风貌最完整、保存历史文物最多、最具有江南运河水乡风情的一段。“我的手艺”中华手作嘉年华将无锡的丰富历史遗存与南北手工类非遗相结合,古老运河文化与现代手工艺术相交融,整合艺术时尚、美食娱乐、旅游购物等多种元素,在古运河畔重现“千年运河古韵、百年工商繁华”之盛景。


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