家乡的年味1000字

时间：2016-12-05 09:14:24 来源：免费论文网

篇一：家乡的年味儿

家乡的年味儿—我眼中的传统节日文化

在这过大年的日子口里，除了一家老小合家欢聚的年夜饭，正月里的走亲访友串门子拜年，逛庙会也是必不可少的一件事儿。

庙会庙会，离不开庙宇，且是定期的聚会。实际上庙会来源于远古时代的宗庙社郊制度。《左传》有云：“国之大事，在祀与戎”，可见远古时代祭祀与战争是国家最重要的两件大事。远古先民们为了祈求上天神明的保佑，通常会在庙宇、道观举行盛大的祭祀活动，随着时间的推移，盛大的祭祀互动慢慢又加入了一些娱乐活动。不论是祭祀活动中信徒们需要烧香礼佛，还是非信徒们所需的茶饮，总之小商小贩们看到了无限商机，在庙宇道观外摆起摊位，渐渐形成定期的市场，也就是后来的庙会。而随着时代的发展，社会需求的不断变化，庙会也随之改变。儿时的庙会，表演节目十分有趣。有舞狮子，在喜庆、激越的锣鼓声中，表演者两人一组，穿上厚厚的狮子外壳，不断做出狮子的各种形态动作，或抢绣球，或登高台，其精彩之处总令人高声叫好；有舞龙，舞龙时，先用旌旗、锣鼓、号角为前导，从庙中请出龙身，龙身一般由竹子扎成圆龙状，节节相连，外面罩上红布，布上彩绘龙鳞，请出龙身后，要先将龙头龙尾接上，举行隆重的点睛仪式。在舞龙时，要在龙前有一人持竿引领，竿顶一般都竖一巨球，龙身处要每隔五六尺有一人撑竿，前后绵延可达十多米，舞动起来时，巨球前后左右摇摆，龙头要不停抢球，而后的龙身也要跟着游走飞动，远看，真如飞龙在天；有踩高跷，表演的人脚上绑着长木跷走来走去，或按一定节拍、一定路线行进，或表演简单的舞蹈；有跑旱船、小车会，这个就像cosplay按照船或车的外观形状做成木架子，加以各色装饰，跑起来时，表演的人快速地走碎步，使其像在向前行驶，而且表演多用锣、鼓、钹等乐器伴奏，气氛热烈，情绪活跃，引人瞩目；有拉洋片，表演时使用四周装有镜头的木箱，木箱内有几张图片和照明灯具，表演的人在箱子外拉动绳索，控制图片卷动，同时配以演唱，解说图片上的内容。还有剪纸、捏面人、吹糖人等等。

还有值得一提的是庙会小吃，北京小吃名扬天下，特别是在庙会时，就是各种小吃聚在一起，让大家一饱口福，儿时的北京小吃让我们这些土生土长的孩子们难以忘怀。如爱窝窝，它是有蒸熟的江米擀成小饼，包上冰糖渣儿、山楂糕、芝麻、青梅、抟成元宵形，裹上糯米粉，使之不粘在一起并且在上面放了一个红点一般有白糖、枣泥的数种，我想说最好吃的要属枣泥的。如茶汤、油茶，茶汤是炒熟的糜子面，放上红糖，用滚开的水一冲即成。油茶是用牛油或素油将面粉炒熟，放上糖，用滚开的水一冲。加上山楂条、青红丝等果料，使之香甜可口，别有风味。还有现场糖炒栗子、铁板肉串、冰糖葫芦、煮玉米、红薯、拉面、灌肠、爆肚等丰富的风味小吃。

随着国家富强，经济发展水平提高，生活质量变好，现在的庙会也变得缤纷多彩。与儿时的庙会相比，现在的表演节目更加丰富，如北京大观园红楼庙会，有元妃省亲大型古装仪仗表演作为红楼庙会独有的传统特色节目，再现《红楼梦》书中宝玉的姐姐——皇帝的贵妃贾元春回家省亲的鼎盛场面。让每一个来到这里的人亲身感受到红楼文化的魅力。如八大处庙会。“货郎挑担走乡串户摇鼓叫卖”再现，，在大槐树小广场设置两个大型仿古金钱眼。大家钻钻钱眼，在祈愿新的一年财源广进的同时，也娱乐身心。

当然，还有还有一些外国艺术家的表演，如大年初五在北京朝阳公园内来自英国的乐团在舞台上进行演出，第十二届北京朝阳国际风情节再次在朝阳公园举办，来自俄罗斯、希腊、西班牙、荷兰、英国、秘鲁、智利、美国等10余个国家和地区、近百位表演艺术家，奉上精彩的歌舞、音乐等文艺表演。

现在的庙会小吃也比儿时的更加吸引人。不仅有传统的小吃，如冰糖葫芦、茶汤、豌豆黄儿、扒糕、凉粉、灌肠等等，还新添了来自全国各地的小吃，如，承德干果蜜饯，台福建蚵仔煎，兰州拉面，新疆视频烤羊肉串，上海视频小笼包，天津十八街大麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子，浙江温州鱼肉丸子汤，宁波赖汤圆，南京盐水鸭，镇江肴肉，西安凉粉，重庆辣烫，济南大煎饼，山西平遥酱狗，太原刀削面等等，真是举不胜举。还有韩国的烤薯片等等国外饮食。

现在的庙会除了吃喝乐，还有玩。如龙潭庙会增加第六届冰雪嘉年华活动、冬奥展览的冰雪体育特色活动；冰上自行车、冰上爬犁、冰上碰碰车等冰上活动项目。如红螺寺庙会举办了猜灯谜和五福贺岁活动。如龙潭湖庙会棋类、杂技舞台、太极表演互动。如朝阳公园庙会有许多有许多游乐游戏。

与儿时的庙会相比，现在的庙会主题已由祭祀变为游购玩赏。现在的庙会的表演节目也日益丰富，不仅有来自国内各地传统表演，还有来自国外艺术家的绚丽表演，真是令人大开眼界，让人目不睱接。北京各地庙会各有特色，如地道民俗、传统民间文化的地坛庙会，体育文化的龙潭庙会，中国传统福文化的红螺寺庙会，“红楼梦”文化的大观园红楼庙会，民族文化的厂甸庙会等等，令人大饱眼福。中外文化汇聚于描绘之中，使年味儿变得与众不同，更加浓郁了。

篇二：家乡的年味

家乡的年味

雾气缭绕的灶房里透过暗暗的灯光，圆桌上丰盛的一桌菜，院子里的火苗窜的老高，那个夹带的录音机断断续续的唱着《欢乐中国年》。“回家过年吗？”每每有人问起，这副画便出现在我的脑海。虽然没有离家很远过，但不在老家过年也快十年了吧，虽然家里生活发生了许多变化，但家乡的年味却深深扎根在我的记忆深处。在陕西省关中西部有一个叫麟游县的地方，我出生在离麟游县城向西30公里的一个小村子。童年的记忆，我不知道县城里是什么样子，只有围绕着村子到镇子向外几里的地方。小时候家中贫寒很盼望过年，过年了就可以有好吃的、就可以穿新衣服，所以天天数着指头等着过年。记得小时候有一句顺口溜“小孩、小孩你别谗过了腊八就是年……”但，过了腊八还要等很多天，童年的时光感觉过得特别漫长，随着年龄增大日子就过得飞快，现在又非常羡慕孩童时代。

家乡过年味很浓，在腊八前后就大雪飘飘，厚厚的积雪铺满了树林和大地，到处是银白色的世界。每月十一到十五是镇上的集市，腊月的集市从那时也就开始了。农村人要忙着杀年猪、撒年糕、蒸馒头等等，这些做好了后，有的食物要放在外面大缸里或挂在树上，冻得像石头一样硬，好在正月间拿回家里加工食用。杀年猪要请很多人来帮忙，家里要请长辈人过来喝酒。猪杀完后要做一大铁锅杀猪菜，有菜、肉和骨头汤。隔天会蒸血面，这是一道美食，很考手艺，要先往猪血里掺点温水，加些盐再和面，搅压面机就是我的事了，累的气喘吁吁却心劲儿十足。压薄后要涂油，千万要用猪油才行，偷懒用成品油那蒸出来味道就大打折扣了。涂完油切面那是技术活，60公分长的大摆刀我是单手举不起来的，娘说只要会用是不费劲的，刀越重切

起面来越省劲。后来上物理课，才知道娘说的那是利用惯性，刀摆起来后就轻松多了。现在看电影，太极功里的三两拨千斤，也许就是这个理吧。

快到年三十时，家家户户都要贴对联，而且只要有门，两侧都要贴上对联，家里的门要贴，大门更要贴，粮仓门要贴上“春种一粒粟、秋收万旦粮”，猪圈、牛圈、鸡舍等都要贴上，很特别的是大门口，正对着大门口一定要立上一块牌或木桩，有树就贴在树上“出门见喜” 四个大字，红纸黑字在雪地中格外刺眼，家家户户都是，有的人家还要在自家木大门上挂上两个大红灯笼。家里厨房灶台上要供灶君牌位，贴上对联“上天言好事、下界保平安”横批“一家之主”。墙壁上或门上再倒贴上个“福”字，意思是福气到了。那时父亲还会给孩子们买上一些鞭炮，说过年了才能放，可我们没事就拿出来偷偷出去放，每每快过年时听到鞭炮声，闻到火药味都倍感亲切，有浓浓得年味袭来。

年三十晚上，圆桌上丰盛的一桌菜，一家人坐着板凳围在桌旁其乐融融看着春晚，开吃前哥哥和我会唱首跑调的生日歌，因为年三十也是娘的生日，唱完后娘会抱怨自己哪里过过个好生日，爸爸会接腔，“每年这一大桌子菜不都是给你过生日吗？”“你父子三个在炕上暖噶出去转噶，我要从早忙到完给你们准备这准备那的”。听着要吵起来似的，我和哥哥一人手里抓着个鸡爪抬起头，却看到爸爸脸上得意的成就感的乐着，娘也是幽怨却幸福的笑着。年夜饭也就正式开始了，中间当然是孩子领压岁钱的时候了，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。院子里的火苗窜的

老高，木柴会噼啪作响，关于院子里生火，听娘说古时候有一种叫“年”的怪兽，凶猛异常。“年”居海底，每年除夕才会上岸，吞食牲畜伤害人命。据说“年”最怕红色和火光，所以每年除夕家家贴红对联、院里生火、燃放爆竹以驱“年”兽。

初一早上，往往各家都起得很早，开门第一件事就是燃放爆竹，而且同村互相竞胜，看谁放鞭炮早就迎上了喜神，一年吉利，在噼噼啪啪的爆竹声中除旧迎新。初二、初三外甥女婿都要给舅父、岳父拜年，其他亲友互相祝贺，一直延续到十五日以前。正月初五叫破五，早饭须吃搅团，要在门上、树上、碾、磨上糊搅团，叫“别五穷”，并在屋内放纸炮打“五穷”，盼一年有吃有穿不受穷。初七叫“人七日”，争取全家团圆，早饭吃臊子面叫“拉魂面”。初八到初十是舅舅给外甥们送灯笼的时候，车是难坐的，舅舅送的灯笼拿来时已经没有了形状，再撑开来却是我们两兄弟的最爱，十一到十五每晚都会挑出去和村子里一群孩子转上一大圈。正月十五元宵节更是孩子们的节日，白天雪仗，晚上打着灯笼看谁家放烟花就跑去看，完了都学坏互相碰灯笼，最后都烧坏了就回家了。十五一过，年也就过完了。

这是我记忆中的故乡年味，也有好几年没有再体验这种年味了，而在万象更新的现在，过年也更有别样的年味了。

篇三：家乡的年味

我的家乡是一个小乡村，那里过年非常热闹。过年前，大家都在自己的房门前贴上对联，还挂上红彤彤的灯笼；过年时，大家都聚在一起吃年夜饭，到处都会有人放鞭炮。这浓浓的年味总是让我难以忘怀。

除夕，我们全家在一起吃年夜饭，饭桌上有各种各样好吃的菜，热乎乎的汤，香香的肉丸，好吃的土豆泥??长辈们乐呵呵地给小孩夹菜，倒汤，还会发压岁钱，祝福小孩新年更上一层楼；小孩们呢，也笑嘻嘻地跟长辈干杯，敬酒，祝福长辈身体健康。那一天，整个屋子都热腾腾，喜气洋洋的，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。好不温馨！

吃完年夜饭，那就是小朋友最喜欢的时候了，为什么呢？因为，我可以和我的小伙伴们一起去放鞭炮啦！那可是各个迫不及待地着各种烟花炮竹到屋子外面去放，“哔哩哗啦”几支小烟花聚在一起挺壮观。可真遇到大烟花，我们又会躲回屋子里看大人们放“隆隆隆隆”“噼里啪啪”，烟花像花朵一样绽放开来，五颜六色，绚丽夺目。这时，家家户户会不约而同地走出家门，互相拜年，大声说着“新年好”“身体健康”，好不热闹！

新年到了，妈妈告诉我人们放鞭炮是为了赶走传说中的年兽，还有一种说法是赶走旧年的坏运气。我问：“地上的鞭炮为什么不扫掉呢？”妈妈笑着回答：“因为人们这些碎屑代表着红红的好运气。”果然，第二天我早晨起来一看，各家的院子门口都是红红的一片，远远看去，红扑扑一片，像红地毯一样。

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