县2021年食品安全重点工作安排
为贯彻落实《x省深化改革加强食品安全工作实施方案》、《x省党政领导干部食品安全工作责任清单》及《x省xxxx年食品安全重点工作安排》，严格落实“党政同责”“四个最严”要求，紧紧围绕“争当新标杆、打造新高地、建设新xx”新时代奋斗目标，全面提升食品安全治理体系和治理能力现代化，不断增强全县人民群众的获得感、幸福感、安全感，现将xxxx年全县食品安全重点工作安排如下。
1.深入实施“优质粮食工程”行动。执行粮食安全责任制有关规定，强化粮食行政管理部门属地监管责任，落实粮食企业质量安全主体责任。（县发改局，各乡镇政府按职责分工负责）
2.提高食用农产品质量安全水平。提升“黄河金三角（xx）智慧菜谷”农产品质量安全，推进全县农作物病虫害绿色防控覆盖率达到xx%以上。加强“三品一标”的认证管理，加强农产品质量安全追溯信息平台推广应用。督促食用农产品生产者、销售者、集中交易市场开办者严格落实法定义务责任，加强农产品和食品冷链物流、仓储体系建设。（县工信局、农业农村局、市场监管局、发改局按职责分工负责）
3.加强食源性疾病报告。积极推进食源性疾病溯源体系建设，提升食源性疾病流行病学调查能力。（县卫体局负责）
4.深入实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。推进农药、兽药用药减量行动，开展专项行动。按照相关要求，加强禁限用农药的监督管理工作。推动完成受污染耕地治理。测土配方施肥技术覆盖率达xx%以上，主要农作物化肥利用率达xx%以上，进一步减少农业面源污染。深入开展涉镉等重金属重点行业企业排查整治。（县农业农村局、x市生态环境局xx分局按职责分工负责）
5.深入实施校园食品安全守护行动。健全校园食品安全管理制度和落实校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制。以xx中学、乐昌中学等学生数量较多的学校，实行春、秋季开学时间校园内及周边食品安全重点监管。实行学校大宗食品公开招标、集中定点采购。学校食堂大幅度提高“互联网+明厨亮灶”覆盖率，实行集中用餐信息公开，建立家长委员会代表参与学校食品安全监督机制，并对周边实行全覆盖监督检查。（县教科局、卫体局、市场监管局按职责分工负责）
6.深入实施农村假冒伪劣食品治理行动。覆盖x个城区x个乡镇xxx个行政村，以城乡结合部为重点，严厉打击制售“三无”食品、假冒伪劣食品、“山寨食品”、过期食品及虚假宣传等违法违规行为，坚决取缔 “黑作坊”。推进农村食品经营店规范化建设。（县市场监管局、农业农村局、公安局、工信局按职责分工负责）
7.深入实施餐饮质量安全提升行动。支持发展连锁经营，提升餐饮行业标准化水平，规范快餐、团餐等服务，做到线上线下餐饮同标同质。持续推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，防范“地沟油”流入餐桌。规范食品包装材料、容器洗涤剂、生产经营工具、设备等管理。加强对餐饮具集中消毒企业的卫生监督检查和产品抽检。
加大对餐饮单位日常监管，同时做好企事业单位食堂的监管，特别要加强对立恒、通才等大企业食堂的监管。（县市场监管局、卫体局、发改局、工信局、环卫中心，各乡镇按职责分工负责）
8.深入实施保健食品行业专项整治行动。做好保健食品的宣传，查处、打击各种非法销售保健食品的行为，并加大案件的查办和曝光力度，规范保健食品标识和警示用语标注、加强标签说明书管理。（县委宣传部、公安局、市场监管局、民政局、工信局、文旅局按职责分工负责）
9.强化突发事件应急处置。制定《xx县食品安全突发事件应急预案》。定期开展应急演练，建立食品安全专家库并发挥其作用。建立重大舆情收集、研判和快速反应机制。（县食安办及食安委各成员单位按职责分工负责）
10加大监督抽检力度。抽检我县所有行政区域及重点品种，餐饮店（xx特色羊汤、饸饹面等）、农产品和食品，年抽检量达到x批次/千人。主要农产品质量安全监测总体合格率达到xx%以上，食品安全抽检合格率达到xx%，国家级监督抽检不合格食品核查处置率达到xxx%。（县市场监管局、农业农村局、林业局按职责分工负责）
11.严惩食品安全违法犯罪。推动食品安全法律条款的落实，完善食品、食用农产品质量安全行政执法与刑事司法衔接机制，加强线索通报、刑事追究、案件移送、情报会商等工作，畅通涉案物证检验认定及保管处置。完善食品安全民事和行政公益诉讼制度。（县委政法委、县法院、检察院、公安局、司法局、农业农村局、市场监管局按职责分工负责）
12.落实企业主体责任。督促企业建立自查制度，落实食品安全主体责任。开展“放心食品超市”自我承诺活动。加强食盐质量安全监督管理。（县市场监管局、农业农村局、工信局、发改局按职责分工负责）
13.防范重点区域食品安全风险。加强A级旅游景区、养老机构等食品安全管理。加大重点节日食品安全检查力度。做好全县重大活动食品安全保障工作。组织开展食用林产品种植等生产环节和市场交易的质量安全监管，加强野生动物保护，严厉打击乱捕滥猎、非法交易野生动物等活动。（县民政局、文旅局、市场监管局、林业局按职责分工负责）
14.构建社会共治格局。加强食品安全热点问题舆情监测、协调处置、信息公开、宣传报道，组织开展食品安全宣传周和法治宣传教育活动。（县委宣传部、县公安局、司法局、农业农村局、卫体局、市场监管局、发改局、林业局、教科局按职责分工负责）
全面落实食品安全责任制，明确各乡镇党委政府、县食安委各成员单位主要负责人为食品安全第一责任人，压实党政领导干部食品安全责任。各乡镇及县食安委成员单位每季度向县委、县政府报告食品安全工作。
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《县2021年食品安全重点工作安排》
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