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南瓜汤要怎么做才好吃

时间:2016-10-20 12:26:38 来源:免费论文网

篇一:南瓜怎么做好吃南瓜的美味做法

南瓜怎么做好吃南瓜的美味做法 每次见到黄澄澄的南瓜,那丰收的黄,那健康的黄,就有一种把它搬回家的冲动,你是不是也这样呢?搬回家做馒头吃,做布丁吃,做蛋羹吃,做点心吃,蒸着吃,炒着吃,烧排骨吃。。喜欢吃南瓜的童鞋赶紧捧走吧!!

南瓜馒头

做法:1)南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,蒸熟。南瓜趁热用勺子撵成泥,晾至温热2)加入自发粉揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜放置温暖处醒发好。3)将发酵好的面团,按揉至光滑且内部无气泡,搓成直径约4厘米的长条,再切割为宽为

椰蓉田园南瓜

食材:200克南瓜泥、200克糯米粉、50克澄粉、50克白糖、20克黄油、适量抹茶粉或菜汁椰蓉馅

做法:1)南瓜去皮,去籽,洗净微波炉高火加热8分钟左右;2)取出后碾成泥;

将面团搓成条,切好剂子,每一个剂子约20克左右;5)把剂子用手做成面饼,包入椰蓉馅,封口搓成扁球状,然后用刀背压出6道南瓜纹,在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓一个很小的圆片,在圆片的中间稍稍捏起一点即可;6)蒸锅加入水,待上气后,放入南瓜,旺火蒸7.8分钟即可;7)蒸好后的南瓜颜色会比没蒸前略深一些。

南瓜糯米糍

食材:南瓜 180g去皮老南瓜、糯米粉 150g、澄粉 30g、色拉油 15ml、豆沙馅 适量、椰蓉 少量

做法:1)去皮老南瓜切成小丁,入锅蒸熟 2)蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些水倒掉),按压成南瓜泥3)加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑面团

扁包入豆沙馅,收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼6)入锅蒸,水开后10分钟左右即可。出锅后,趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动啦 椰香南瓜羹

做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整);2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

豆豉蒸南瓜

食材:500g南瓜、适量炒好的豆豉

做法:1)南瓜去皮切片;2)切片的南瓜码入盘中;3)撒上已经用辣椒炒过的豆豉;

粉蒸排骨小南瓜

篇二:南瓜乳酪冻糕怎么做好吃

南瓜乳酪冻糕

原料:奶油奶酪250g、糖50g(嗜甜者可增加)、南瓜泥250g、牛奶80g、吉利丁2片(约10g)、柠檬汁5g、淡奶油200g、装饰用巧克力少许。

做法:

1、奶酪隔热水软化,加入糖和南瓜泥搅拌均匀(用料理机更加有助于拌匀);

2、吉利丁片用凉水泡软,放入牛奶中,隔热水融化备用。淡奶油打至6分发左右(痕迹不会立刻消失)备用。把柠檬汁和牛奶吉利丁液倒入1的南瓜奶酪糊中;

3、拌匀后倒入打好的淡奶油拌匀即成奶酪糊;

4、倒入模子中(用裱花袋更加方便),入冰箱冷冻过夜。拿出直接脱模。巧克力隔水融化,装入裱花袋中,挤在眼睛嘴巴的位置即可;

篇三:南瓜梗做法,家常南瓜梗怎么做好吃

南瓜梗做法,家常南瓜梗怎么做好吃

素 炒 南瓜梗

整理南瓜梗避免使用菜刀,只要用手撕去粗筋,再用手捏扁它,掐成一小段一小段既可,配上几粒蒜和鲜红辣椒,既养眼又清洗肠胃,两全其美。

原料:南瓜梗300克,紫皮蒜半颗,鲜红辣椒1/3

调料:白糖、味精、盐适量,辣椒油1茶匙

方法:

把南瓜梗茎干表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯丝,不撕也行),用手捏扁把它掐断成一寸半长样子,蒜用刀背拍碎,鲜红辣椒切细丝;

热锅放油烧至七成热下蒜椒爆香,倒入清洗干净的南瓜梗翻炒1分钟,加糖继续翻炒,等锅中南瓜梗变扁下盐、辣椒油、味精调味,最后盛起。

**南瓜梗含粗纤维丰富,清肠道利减肥**

**素炒南瓜梗要做到火力旺,油多手快,颜色才会保持翠绿好看**


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