篇一：吃什么补脑 9种食物滋补你的大脑
大脑是人体的总指挥，大脑的重要性不言而喻，那么你知道如何补脑护脑吗?吃哪些食物可以补脑呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!
吃什么补脑
1、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3、鸡蛋
养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
7、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
除了上面的补脑食物外你知道怎么护脑吗?请看下一页
篇二：十种有益大脑发育食物
十种有益大脑发育食物
做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐，于是商家推出了形形色色的各种幼儿益智保健品，家长们不惜重金购买。其实，许多的日常生活中的食品才是真正益智健脑的“高手”。 鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。
鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白
蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。
杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。
有损宝宝大脑发育的五类食物
合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑的发育。
哪些食物有损于大脑发育呢?
1、过咸食物。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物。
医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
4、含铅食物。
医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
角色游戏:培养孩子创造力
本文Tag：角色游戏 培养孩子创造力
来源：中国早教网 2011-08-02
人的创造力的发展始于幼儿时代，每个幼儿都具有潜在或正在萌发的创造力，而这种创造能力对促进幼儿的全面发展起着重要的作用。创造能力是智力活动的一种表现，创造能力越高的人往往具有较好的个性品质和积极的情感体验，表现为自信、自立，兴趣广泛，喜欢探索、情感丰富等，这些品质会对孩子今后的学习生活、工作产生积极的影响。
因此，如何最大限度地开发幼儿的创造潜能，使更多幼儿将来成为创造型人才，自然也就成为了每个幼教工作者思考的中心问题。而创造潜能的挖掘就在于幼儿生活中的游戏。对孩子来说游戏不仅是娱乐，而且还是学习。孩子往往通过游戏
来对现实生活进行创造性的反映，游戏的虚构性、象征性、愉悦性符合幼儿的思维特点。角色游戏在幼儿园游戏中是一个重要的组成部分，在角色游戏中，儿童按照自己的意愿，以模仿和想象，借助真实和替代的材料，通过扮演角色，用语言、动作、表情等，创造性地再现周围社会生活的游戏，角色游戏是幼儿期典型的游戏形式。为此我们进行了在角色游戏中培养幼儿创造能力的研究尝试。
在游戏中我们往往会看到一幕幕这样的画面：娃娃家的孩子像模像样地学妈妈喂宝宝吃饭，有时候嘴巴里还会念念有词“烫吗，妈妈给你吹吹”诸如此类的话;点心店的孩子因为没有生意会主动上门推销，就有了送外卖。还有很多，幼儿的思维你是永远摸不透的，每次角色游戏他们都会发现一些新鲜的玩意儿，这就是他们创造性的体现，好模仿，好学。
另外，角色游戏最好不要仅限于娃娃家、点心店、商店等，可以让幼儿提出感兴趣的主题。在每次游戏中，我都会发现一个问题，就是钱不够用，每次分给幼儿的钱一会会就用完了，那怎么办呢?我们班的孩子已经快要变成“强盗”了，经常会有孩子来告状：谁抢我们商店的东西了，谁吃东西不给钱等等。对于这个，我也曾反思过，如果把钱还给小朋友，那么商店的小朋友肯定不愿意了，这是我赚来的，为什么要给他呀。后来想了个办法，用打工这一办法变相把钱还给他们。在导入的时候，用了谈话形式：“最近我们班里好像多了几个小强盗，你们觉得抢别人东西对吗?”然后引出“那么我们钱用完了该怎么办啊?”马上就会有小朋友想到，钱没了就赚啊。问题就解决了，孩子们没钱了就去商店或者点心店帮忙赚取自己的报酬。有时候孩子的创造性需要老师拎一把，不仅仅靠孩子，老师也要在一旁协助。
篇三：孩子吃什么最补大脑
孩子吃什么最补大脑 现在的家长们是不是发现自己的孩子不太聪 明？还特意买了不少的课外卷子给孩子做，弄的孩子越来越 还特意买了不少的课外卷子给孩子做， 讨厌学习，厌烦学习。很多家长都没办法了，都放弃了， 讨厌学习，厌烦学习。很多家长都没办法了，都放弃了，但 你们可以给孩子吃吃补大脑的各种食品， 你们可以给孩子吃吃补大脑的各种食品 ， 也许还有一线生 机。以下，我给大家推荐几样可以给孩子补大脑的食品： 以下，我给大家推荐几样可以给孩子补大脑的食品： 1．深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种 深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种 深色绿叶菜 名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害， 名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量 过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化， 过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化， 旦氧化 会对动脉血管壁产生毒副作用。 维生素 B6 或 B12 可以防止 会对动脉血管壁产生毒副作用。 类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。 类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。 2.鱼类 鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的 鱼类 欧米伽—3 脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一 脂肪酸，有助于健脑。研究表明， 欧米伽 顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人， 顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相 比较，老年痴呆症的发病率要低很多。 比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神 经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 3.全麦制品和糙米 增强肌体营养吸收能力的最佳途 全麦制品和糙米 径是食用糙米。糙米中含有各种维生素， 径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力 至关重要。 至关重要。其中维生素 B6 对于降低类半胱氨酸水平最有作 用。 4.大蒜 大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖， 大蒜 大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖， 要想使 葡萄糖发挥应有的作用， 葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素 B1 的存 在。大蒜本身并不含大量的维生素 B1，但它能增强维生素 ， B1 的作用，因为大蒜可以和 B1 产生一种叫 蒜胺 的物质， 的作用， 产生一种叫“蒜胺 的物质， 蒜胺”的物质 强得多。因此， 而蒜胺的作用要远比维生素 B1 强得多。因此，适当吃些大 蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 可促进葡萄糖转变为大脑能量。 5. 鸡蛋 鸡蛋中所含的蛋白 质是天然食物中
最优良的 鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的 蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸， 蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵 磷脂外，还含有丰富的钙、 磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素 A、D、B 等， 、 、 适于脑力工作者食用。 适于脑力工作者食用。 种必需氨基酸， 6.豆类及其制品 所需的优质蛋白和 8 种必需氨基酸， 豆类及其制品 这些物质都有助于增强脑血管的机能。 另外， 还含有卵磷脂、 这些物质都有助于增强脑血管的机能。 另外， 还含有卵磷脂、 丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。 丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆 的不饱和脂肪酸， 脂肪中含有 85.5%的不饱和脂肪酸， 的不饱和脂肪酸 其中又以亚麻酸和亚油 酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用， 酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年 脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。 脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。 7.核桃和芝麻 现代研究发现，这两种物质营养非常丰 核桃和芝麻 现代研究发现， 富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为 特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们， 大脑提供充足的亚油酸、 大脑提供充足的亚油酸 、 亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪 酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含 以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外， 有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症， 有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经 的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。 的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。 8.水果 菠萝中富含维生素 C 和重要的微量元素锰，对 水果 和重要的微量元素锰， 可提高人的接受能力； 提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力 香蕉可 提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可 向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、 向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、 注意力集中，并能提高人创造能力。 注意力集中，并能提高人创造能力。 谢谢，希望大家能够参考！ 谢谢，希望大家能够参考！ 制作： 制作：江梦
《吃什么能补大脑发育》
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