篇一：酒店工程部规章制度
酒店工程部规章制度
第一章：上下班制度
1.上下班要打卡＜不能代打卡＞或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。
２.酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。３．如酒店有应急事故发生＜如：酒店大面积停电／消防安全有问题／酒店重要设备故障＞，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！
第二章：仪容仪表制度
１.注意仪容仪表及个人卫生，仪表要整洁，按要求着整洁干净的工作*，钮扣要齐全扣好，工号牌应佩戴在左胸前．
2.除工作需要外，不能将衣袖、裤腿卷起，按规定穿好鞋子，不得穿破损鞋和拖鞋上岗。
３．不能留长发，不染彩发，不留胡须，言行举止要检点．
第三章：排班和工作任务制度．
１.根据领导安排的班表休息，未经领导批准不得擅自变动和调整．
2.如有急事请假，需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准，不得先斩后奏，违者按旷工处理．
3.服从上级指挥，听从指挥，按时、按质、按要求完成任务，接受上级检查，纠正差错，不许顶撞或借口推托。
4.同事之间不能聚众闹事，打架斗殴，要互相帮助，互相关心，团结友爱，互勉互励。
第四章：强电维修和检查制度
１．强电维修要严格执行＜＜电工安全操作规程＞＞的制度．值班人
员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备，要追究当事人责任。 ２．值班电工要树立高度的责任心，熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程，并不断提高技术水平；
３．严格保持各开关状态和模拟盘相一致，不经领导批准，值班人员不得随意更改设备运行情况，定时巡视电器设备，并准确抄录各项数据，填好各类报表，确保电力系统正常运行；
４．任何闲杂人员不得进入配电室，更不得在配电室逗留；参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须经得部门领导同意后，并进行登记方可进入检修。
第五章：特种设备保养和运行参数制度
１．当班人员，每日必须对特种设备＜电梯／锅炉／机房设备＞的运行参数进行登记，还有每日水／电／油的用量的统计和换算．２．除工作需要外，上下楼层不得乘坐客用电梯．
３．不得在当班时在＜锅炉房／电梯机房／监控机房＞抽烟和喝酒．同时每天要保持这些机房内的清洁整齐．
第六章：各部门的报修制度
１．值班人员，对于各部门的来人、来电报修时，要及时登记并即赴现场修理，工作结束后，做好工时和材料的统计工作，并要求使用方签字．２．对于一些设备突发故障，不需要部门开维修单，当班人员应立即去现在抢修，不能无故推脱．
３．如有维修单解决不了的，是因为没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清楚，并要求对方签字．
以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的，希望全体工程
部的同事严格要求自己，互相监督。敬请李总审核！
篇二：酒店工程部管理制度
一米阳光艺术酒店工程部管理制度
第一章安全制度
一.工作范围
1、负责酒店电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。
2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。
3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。
4、负责酒店、设施、家俱、门锁的修理工作。
5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。
6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。
7、负责酒店工程改造工作。
二.以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公室按事故性质和损害程度研究进行处理。
三.以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。
四.对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防安全要求。
五.工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。
六.禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该 当值人员负责，并赔偿一切损失。
七.动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该 动火者全权负责，并赔偿经济损失。
八.机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。
九.酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定。
十.严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承担，并赔偿酒店损失。
十一.维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。
第二章.工程部基本管理规章制度
一、电工工作制度：
（一）电工必须持证上岗，严格执行“电工安全规程”；
（二）严格执行“二票三制”规定，防止违章操作和错误操作，以确保人身安全及设备安全；（两票指操作票、工作票。三制：交接班制度、设备巡回检查制度、设备定期维护试验制度）
（三）电工进入变配电间工作，应脚穿电工鞋，身穿工作服，操作时必须戴好绝缘手套，严格执行安全操作制度；
（四）进出低压变配电间，随手关门，不得将食品等带入变配电间，以防引入小动物，造成电气事故；
（五）非工作人员不得入内，因工作、业务需要进入，须经主管领导同意，签字后方能由当班人员带领入内；
（六）每二小时进行一次巡视，做好记录，发现故障及时处理并做好书面记录，同时向有关部门汇报；
（七）按规定巡视路线巡视，防止出现漏查现象。巡视中要密切注意各种仪表读数的变化，从中掌握、了解用电情况，电量变化。分析出设备与线路的工作状态；
（八）每周至少进行一次熄灯巡视检查，发现漏电、跳火现象及时处理；
（九）变配电间必须配备消防用具。工作人员应该掌握消防用具的使用方法，懂得灭火的基本知识；
二、电器安全操作规程：
（一）电气操作人员应思想集中，电器线路在未经测电笔确定无电前，应一律视为“有电”，不可用手触摸，不可绝对相信绝缘体，应认为有电操作；
（二）工作前应详细检查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必须的防护用品，以防工作时发生意外；
（三）维修线路要采取必要的措施，在开关手把上或线路上悬挂“有人工作、禁止合闸”的警告牌，防止他人中途送电；
（四）使用测电笔时要注意测试电压范围，禁止超出范围使用，电工人员一般使用的电笔，只许在五百伏以下电压使用；
（五）工作中所有拆除的电线要处理好，带电线头包好，以防发生触电；
（六）所用导线及保险丝，其容量大小必须合乎规定标准，选择开关时必须大于所控制设备的总容量；
（七）关电检查时，必须确保电梯轿厢无人，关电前要立警示牌。
（八）工作完毕后，必须拆除临时地线，并检查是否有工具等物漏忘；
（九）检查完工后，送电前必须认真检查，并和有关人员联系好，方能送电；
（十）发生火警时，应立即切断电源，用四氯化碳粉质灭火器或黄砂扑救；
（十一）工作结束后，必须全部工作人员撤离工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、仪表等随之撤离，原有防护装置随时安装好；
（十二）操作地段清理后，操作人员要亲自检查，如要送电试验一定要和有关人员联系好，以免发生意外。
三、空调机管理规定：
（一）空调机未经许可，禁止非工作人员拆卸；
（二）空调机运行时，值班人员随时巡查，检查各项运行参数、状态是否正常，如有异常，应及时调整处理，并做好记录；
（三）安装清洗过滤网和过滤器，保证送风管道和水管道的畅通；
（四）保持主机、辅机和排水沟清洁，并做好设备的消杀、灭鼠工作；
（五）定期对主机、辅机进行全面检查保养，确保机组的良好运行。
四、变配电安全操作规程：
（一）停送电操作顺序
1、高压隔离开关操作顺序；
2、断电操作顺序：
（1）断开低压各分路空气开关，隔离开关；
（2）断开低压总开关；
（3）断开高压油开关；
（4）断开高压隔离开关。
3、送电操作顺序和断电顺序相反。
（二）、低压开关操作顺序：
1、断电操作顺序：
（1）断开低压各分路空气开关、隔离开关；
（2）断开低压总开关。
2、送电顺序与断电相反。
五、倒闸操作规程：
（一）高压双电源用户，作倒闸操作，必须事先与供电局联系，取得同意或拉供电局通知后，按规定时间进行，不得私自随意倒闸；
（二）倒闸操作必须先送合空闲的一路，再停止原来一路，以免用户受影响；
（三）发生故障未查明原因，不得进行倒闸操作；
（四）两个倒闸开关，在每次操作后均应立即上锁，同时挂警告自牌；
（五）倒闸操作必须由二人进行（一人操作、一人监护）。
六、变配电设备安全检修规程：
（一）电工人员接到停电通知后，拉下有关刀闸开关，收下熔断器。并在操作把手上加锁，同时挂警告牌，对尚无停电的设备周围加放保护遮拦；
（二）高低压断电后，在工作前必须首先进行验电；
（三）高压验电时，应使用相应高压等级的验电器，验电时，必须穿戴试验合格的高压绝缘手套，先在带电设备上试验，确实好用后，方能用其进行验电；
（四）验电工作应在施工设备进出线两侧进行，规定室外配电设备的验电工作，应在干燥天气进行；
（五）在验明确实无电后，将施工设备接地并将三相短路是防止突然来电、保护工作人员的基本可靠的安全措施；
（六）应在施工设备各可能送电的方面皆装接地线，对于双回路供电单位，在检修某一母线刀闸或隔离开关、负荷开关时，不但同时将两母线刀闸拉开，而且应该施工刀闸两端都同时挂接地线；
（七）装设接地线应先行接地，后挂接地线，拆接地线时其顺序与此相反；
（八）接地线应挂在工作人员随时可见的地方，并在接地线处挂“有人工作”警告牌，工作监护人应经常巡查接地线是否保持完好；
（九）应特别强调的是，必须把施工设备各方面的开关完全断开，必须拉开刀闸或隔离开关，使各方面至少有一个明显的断开点，禁止在只经断开油开关的设备上工作，同时必须注意由低压侧经过变压器高压侧反送电的可能。所以必须把与施工设备有关的变压器从高压两侧同时断开；
（十）工作中如遇中间停顿后再复工时，应重新检查所有安全措施，一切正常后，方可重新开始工作。全部离开现场时，室内应上锁，室外应派人看守。
七、水泵房管理制度：
（一）值班人员应对水泵进行巡视，检查水泵、管道接头和阀门有无渗漏水；
（二）经常检查水泵控制柜的指示灯指示、观察停泵时水泵压力表指示。在正常情况下，生活水泵、消防水泵、喷洒泵、潜水泵的选择开关应置于自动位置；
（三）生活水泵规定每星期至少轮换使用一次，消防泵每月自动操作试机一次，确保消防泵在事故状态下能正常启动；
（四）无污迹、无灰尘、无垃圾。泵房每星期由分管责任人打扫一次，确保泵房地面和设备外表的清洁；
（五）水池观察孔应加盖并上锁，透气管应用纱布包扎，以防杂物掉入水池中；
（六）按照水泵保养要求定期对其进行维修保养；
（七）保证水泵房的通风、照明以及应急灯在停电状态下的正常使用；
（八）严禁非值班人员进入机房外单位人员经工程部批准由值班人员陪同并做好来访记录；
（九）值班人员在工作期间不得干与工作无关的事更不得饮酒如被发现定严肃处理。
八、配电室管理规定：
（一）配电室是公司系统的关键部位，设专职电工对其实行24小时运行值班，未经主管领导的许可，非工作人员不得入内；
（二）值班人员必须持证上岗，熟悉配电设备状况、操作方法和安全注意事项； 值班人员应密切注意电压表、电流表、功率参数表的指示情况；严禁变压器、空气开关超载运行；
（三）经常保持配电室地面其设备外表清洁无尘；
（四）配电设备的倒闸操作由值班人员单独进行，其他在场人员只做监护，不得插手；严禁两人同时倒闸操作，以免发生错误；
篇三：酒店工程部管理制度及操作规范和规程
工程部管理制度及操作规范和规程
目录：
第一节 工程部概述及编制结构图
第二节 工程部岗位职责与素质要求
第三节 工程部业务程序图
第四节 工程部操作规范和规程
第五节 工程部管理制度
第一节 工程部概述及编制结构图
一、部门概述：
在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。
现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、设备等。酒店设备可分为四类： 一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；
二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；
三是电子设备，主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。
工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定，通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。
二、工程部工作沟通与协作
（一）部门内部沟通与协作
1、各班组之间工作沟通与协作。。一般情况下由班组互相沟通，共同做好工作安排和衔接，并向值班工程师汇报；如遇到重大任务和重要情况时，由部门总监/经理统一协调并布置安排。各班组应有整体意识和全局观念，协同一致做好工作，按质按量按时完成任务。
2、岗位之间工作沟通和协作。由领班负责，并切实做好交接班工作。当多工种从事同一修理任务时，应指定一名维修工负责各工种之间的衔接与协作，其他维修工应听从安排，并按各自分工和操作程序进行维修。
（二）与酒店其他部室沟通与协作
1、工程部与行政部
1）凡在安全生产、环保、节能和工程设备管理等业务中涉及全店性活动或重大任务时，工程部应将拟订的计划、措施以及落实情况及时报行政部。
2）行政部下发的文件材料，按文件处理单的拟办和批示意见办理，并按文书档案管理规定办妥或存档。
3）由工程部撰拟的以酒店名义行文的文稿，送行政部审阅后，报酒店领导签发。
2、工程部与保安部
1）工程部在实施新建、改建和扩建工程项目中，应主动配合保安部做好防火审核和办理有关审批工作。
2）工程部要配合保安部做好施工现场的防火工作，以及对外来施工人员的安全教育和管理，并将外来施工人员的名单和有效证件送保安部审核。
3）工程部应组织和教育本部门员工自觉接受和参加保安部开展的“四防”安全宣传教育以及保安业务培训和演练。
3、工程部与销售部
1）工程部应将酒店改、扩建和更新、装修计划通知销售部。
2）工程部对长包房租用区域内的设备设施要定期检修和维护保养，发现承租方未经同意，使用超出区域内线路负荷的设备时，应会同销售部等部门做好解释工作并妥善处理。
3）销售部举办的重大销售活动需要临时增加设备设施时，工程部应及时做好准备，并按要求提供。
4、工程部与房务部
1）工程部要对房务部使用设备的管理人员和操作人员进行安全生产教育及专业技术和管理知识的培训。
2）工程部应对房务部区域内的主要设备设施按周期做好计划维修和大修。
3）全能技工除按计划做好房务部区域内设备设施的循环维修保养工作外，应经常保持与房务部的沟通与联系，及时处理紧急报修事宜。
5、工程部与餐饮部
1）工程部应对餐饮部使用的厨房设备、冷藏、水、煤气、除油、除烟等重要设备的管理人员和操作人员，进行安全生产教育及专业技术和管理知识的培训。
2）全能技工除做好餐饮、酒吧、咖啡厅设备设施的计划维修保养工作外，应经常保持与餐饮部的沟通联系，及时处理紧急报修事宜。
3）由餐饮部承办的重大宴会和大型接待任务，工程部在接到通知要求以后，应及时配合餐饮部做好使用场地维护保养工作。
4）工程部应定期或不定期对餐饮部使用的设备进行检查和抽查，发现问题，及时指出和纠正。
6、工程部与财务部
1）工程部应配合财务部做好财产设备管理，每年定期与财务部核对机电等各类设备变更情况。
2）工程部与建筑、施工等公司签订的合同，都应将正本送交财务部，各类合同若作修改和调整，应及时报送财务部。
3）酒店每年更新装修项目计划的制订、调整和费用支付，工程部要及时与财务部沟通。
4）新建、改建、扩建项目的预算计划应与财务部研究拟定，报酒店认可后由财务部执行。工程费用支付情况要与财务部定期核对，防止工程款超付现象发生。
5）工程部负责审核各部门需添置设备设施的规格、技术性能、质量，并提出会签意见，会同财务部提出报价方案，经酒店认可后，由财务部采购部执行。
6）工程部应定期将酒店能耗、工程维修物品消耗、设备更新等情况与财务部沟通，并将上述费用支付情况与财务部核对。
7、工程部与人力资源部
1）工程部要协助人力资源部做好对新员工安全生产等知识的岗前培训。
2）根据工作需要向人力资源部提出用工申请，参与录用员工面试和技术考核，并负责做好新进员工的岗前技能培训和现职员工的岗位资格培训工作。
3）协同人力资源部做好本部门员工的职称和技术等级评定考核工作。
4）配合人力资源部做好本部门员工考勤、考核和工资奖金的评议、发放工作。
5）工程部对本部员工技术培训计划、特殊工种人员培训、复证名单报人力资源部审定后付诸实施。
三、工程部编制结构图（附）
第二节工程部岗位职责与素质要求
一、办公室：
工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。
二、工程总监：
上级：总经理
下级：工程部经理、值班工程师、各专业工程师、工程部文员及部属员工
岗位职责：
1、贯彻执行酒店总经理的指令，对酒店总经理负责；
2、制定工程部年度工作计划，报总经理审批后执行；
3、参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达
4、到预定的指标要求；
5、督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与
6、重大的工程和维修任务及技术改造任务；
6-1.负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行；
6-2.培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。
素质要求：
基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。 自然条件：男性，40岁以上，身体健康。
文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。 外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。
工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理
经验。
特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的
专业知识有全面的了解。
三、工程部经理
上级：工程部总监
下级：值班工程师、主管工程师、各专业领班、文员、工程仓管
岗位职责：
1、负责制定下属主管、领班工作班次表，制定工作计划及进程表。
2、每日巡视、检查下属人员完成日间工作情况，包括工作量及其它情况。
3、负责制定每天工作分配及任务表，人员分配完成工作情况。
4、协助督导外聘人员的工程进度及监督质量标准。
5、检查、建议工程部任何设备维修及更换。
6、完成工程总监交办的其它工作。
素质要求：（同工程部总监助理）
四、值班工程师
上级：工程部经理
下级：各相应专业主管、维修技工
岗位职责：
1、代表工程部直接接受上级交待的各项任务，受理各部门的请修要求，有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报，并提出建议和解决措施；
2、负责工程维修派工工作，处理值班时发生的有关技术设备维修事务，安排各种维修工作的具体落实，及时派出维修人员完成各部门请修任务；
3、掌握酒店各系统设备运行状况，定时巡视主要部位及其主要设备工作情况，发现异常或故障，立即作出正确判断，采取有效措施及时解决；
4、作好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作，掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要；
5、解答值班中各班遇到的技术咨询，指导日常维修工作。重要或重大维修要亲临现场指导。
6、负责编制专业培训计划，配合人力资源部定期对员工进行专业知识和职业道德及服务理念培训，并进行检查考核。
7、积极配合酒店对设备管理的检查评比，调动员工管好、用好、保养好设备的积极性，不断提高对设备的管理水平。
素质要求：
基本素质：工作认真负责，心理素质好，有进取心。
自然条件：身体健康，无缺陷，年龄30岁以上。
文化程度：工程技术大专以上或同等学历，接受过酒店工程技术管理的培训教育，具有工程师职称。 外语水平：英语四级。
工作经验：有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历，有酒店设备运行维修、保养及管理
经验，对工程各环节，尤其是1~2个专业有全面深入的了解，有较强的动手能力。
特殊要求：无。
五、主管工程师
上级：工程部经理
下级：各相应专业领班
岗位职责：
1、遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理交待的各项任务。
2、负责管理所辖系统运行的技术状况，确保该系统安全、有效、合理地运作。
3、负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。
4、负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等，并组织实施。
5、检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员工的工作质量和进度。
6、掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术、新材料，参与本系统的改造工程，监督外协加工、安装质量，组织施工工程验收。
7、做好技术档案管理工作，检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。 素质要求：与值班工程师同。
六、工程部文员
岗位职责：
1、受工程部经理直接领导，负责部内日常内务工作。努力完成部门经理交办的各项事务，对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达，并做好归档管理工作；
2、参加部门工作会议，兼做好会议记录与整理工作。负责起草部门工作报告、总结等文件；
3、协助部门经理接待和处理有关的客人和事情，谈话和气、热情、礼貌；
4、负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管，准确无误地填制各种报表和表格；
5、负责每日汇总各班组的工作日报表，填写系统设备运行、维修情况日报表，送部门经理审阅；
6、负责本部门员工每月出勤的查核，负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项。 素质要求：
办事严谨，快捷高效，保守秘密。
自然条件：22岁以上女性，身高1.58米以上，五官端正，情绪稳定。
文化程度：工程或外语专业大专以上。
外语水平：
工作经验：在外资企业或高星级酒店工作二年以上。具有工程技术方面的一般性的知识。了解工程部
在酒店的地位和作用，熟识办公室日常业务，设备分档，能熟练使用电脑。
七、动力领班
上级：主管工程师
下级：值班电工、空调工、锅炉工
岗位职责：
1、协助主管工程师，负责变、配电设备的运行和管理工作。确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。
2、协助主管工程师，负责锅炉系统、煤气站、油库运行和管理工作。确保酒店蒸汽、热水、煤气设备正常安全运行。
3、协助主管工程师，负责酒店内空调、送风、排气系统运行和管理工作。确保酒店有一个清凉、舒适的环境。
4、做好每日水、电、柴油、煤气消耗记录，根据酒店营业需求控制设备运行台数及时间，确保设备高效低耗运行。
5、带领和督导下属严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务，并做好运行、 维修、保养记录。确保设备安全、正常运行。
6、认真执行设备巡查制度，督促检查各班次运行记录，发现异常及时报告。
7、及时向主管工程师提出所需零配件清单，做好班组考勤登记和上报工作。
8、配合经理抓好安全生产教育工作。
素质要求：
1、基本素质：工作认真踏实、肯干，有团结协作精神。
2、自然条件：身体健康，无缺陷，男性，26岁以上。
3、文化程度：技校以上学历，中级技工证以上。
4、工作经验：具有变配电设备系统、中央空调设备、锅炉操作维修工作管理和设备维修经验，二年
以上管理运行经历。
5、特殊要求：劳动部门颁发的“特种行业（电工）作业许可证”或电力部门颁发的“电工进网作业
许可证”。 受过专业培训。对1~2个专业有全面深入的了解，有较强的动手能力。
八、强电工
上级：动力领班
下级：无
岗位职责：
1、负责酒店的高压配电房、低压配电房、发电机房、强电井设备运行及维护。
2、严格按照操作规程和安全规程操作和检查各种设备和仪表，认真执行管辖设备的维护保养制度和交接班制度，
3、熟识职责范围内的设备和线路，供电方式和实际操作方法，尤其是停电时和重要设备故障时的应急方法。
4、认真做好电房、机房、泵房的安全、防火防事故工作，禁止无关人员进入，发现问题及时汇报和处理，保管好检修工具仪表锁匙和各种资料记录本等。
5、严格执行巡视检查制度、安全规程和交接班制度，做好巡视记录和用电统计，发现异常及时报告。确保当值时不发生任何人身和设备问题。
6、按照领班安排，依据维修保养制度内容和要求，对设备进行维护、保养。
7、认真填写值班记录。搞好配电房及管辖范围的环境卫生。
素质要求：
基本素质：工作认真负责，积极肯干。
自然条件：身体健康，无缺陷，男性，23岁以上。
文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。
工作经验：二年以上变配电值班经验，有一年以上酒店工作经历。
特殊要求：有电力部门颁发的“电工进网作业许可证”。
《酒店工程管理制度》
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