篇一：兰州酿皮
兰州酿皮
兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎. 酿皮是用面粉制作而成的。其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，这样可以使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后，倒去清水，加入食用碱，调成面浆，放入蒸笼蒸熟，冷却后切成筷子微粗的长条即可。面粉中的蛋白质即是面精，则另外蒸熟，切成薄片，一块放入碗中。一碗黄亮透明的酿皮子，加上油泼辣椒（辣椒也不是一般的朝天椒，是兰州土生土长的青辣椒晒红后磨成辣椒面，自有一种辣香）、精盐、酱油、蒜泥、芥末、香醋、芝麻酱等调料，具有色艳味美、油浓汁足、凉爽利口、喷香解暑之特点。酿皮食法多样，既可当主食，又可当菜看。如今兰州各大饭店、餐厅都有这道菜。食之众多嘛。
酿皮的做法
一、介绍
兰州酿皮，一般兰州人都叫酿皮子，它绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是兰州特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，对喜欢喝酒的人来说，是一道必不可少的美食，尤其是受到女人们的青睐，一年四季生意红火，夏天更是旺季，酿皮子不但是一张桌子，几条板凳的街头小吃，而且也是登得上大雅之堂的各种大饭店、饭庄、酒楼宴席常设的凉盘品种。外地来兰的人们，若要乘飞机返回，定要带上几份回去再拌作料的酿皮子，让亲朋好友或家人品尝一下。进入夏暑期，品尝一盘黄亮柔韧、细腻爽滑、清凉舒心的酿皮，一定会感到胃口大开，回味无穷。如此能上能下，皆因其独特的风味。
二、制作方法
先用温水把精面粉调和成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后醒面半个小时，后将其置之冷水盆中，不停地揉捏，使淀粉逐渐溶于水里，洗出淀粉最后余物为蛋白质，蛋白质呈现蜂窝状放进蒸笼蒸熟即成---面筋(切成小四方薄片备用);溶有淀粉的液体撇去浮水，留下糊状物质，加入适量的食用碱水，将其拌匀，舀入浅平底镔铁盒，再把盒置于较大的沸水铁锅中蒸之，蒸熟后取出，待其凉后取出，抹上橙黄色的食油，用刀切成似手指粗的条形，即成油亮发黄的酿皮。食时，在酿皮、面筋上调入香醋、蒜泥、芥末汁、精盐、芝麻酱、辣椒油等作料即可食用。
篇二：兰州城关区酒店推荐及介绍
兰州城关区酒店推荐及介绍
1：
甘肃美居飞天之星商务酒店（兰州）位于甘肃省兰州市张掖路29号，拥有舒适典雅的商务套房、数码房、亲子房、商务单人房、标准房供商旅、出行之用。房内装饰淡雅，充分体现现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征。24小时热水、三星液晶电视、无线网络、木地板、舒适的床上用品、明亮的灯光、线条美观的床头柜等等，这些都给客人以 “家”的感觉。
酒店配备中、小型配套完善、功能齐全的会议室，是举行会议和商务洽谈的最佳场所。餐厅让您在就餐环境中享受后现代的设计手法，古典与前卫的重构搭配，还可以品尝到丰盛的自助菜肴和零点菜品。
酒店以健康、安全、舒适的环境，和专业、真诚的服务，以及清新、淡雅的装修风格。甘肃美居飞天之星商务酒店（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区张掖路29号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
2：
兰州大学萃英大酒店是兰州大学投资建设的集会议服务、住宿、餐饮、写字间于一体的会议接待中心，座落在兰州市天水南路，南与兰州火车站接壤，西临兰州长途汽车站及民航售票处，北与国道312线高速公路出口相连，交通十分便利。
兰州大学萃英大酒店建筑面积两万平方米，设地下两层、地上十六层。一楼为接待大厅、二楼咖啡屋、三楼至五楼为餐饮区、六至七楼为写字间、八楼为会议中心，九至十六楼为客房。另有中央空调，国际及国内直拨电话、宽带、市话免费。商品部设在一楼。餐厅可容纳600人同时就餐，为宾客提供精心制作的粤菜、湘菜、川菜、陇菜，并提供自助餐、会议餐，一应俱全。齐全的配套设施能够满足不同接待任务的需要。兰州大学萃英大酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市城关区天水南路226号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
3：
兰州饭店座落于丝路重镇的甘肃省兰州市之繁华地段。南向面对火车站仅千米之距，西边紧邻民航售票处，位置优良，交通十分便利。 兰州饭店于1956年元月开业，隶属甘肃省人民政府办公厅，是中国旅游饭店协会的首批会员。建店以来，一直是甘肃省内外交际、重大会议和政要活动的主要场所。 兰州饭店建筑庄严古朴，院内绿树成荫、环境幽雅，被中外嘉宾誉为“陇上第一店”。 兰州饭店拥有一支训练有素，经验丰富的翻译、导游队伍，饭店就是您旅途中温馨的家。兰州饭店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市城关区东岗西路486号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
4：
兰州海航空港酒店，是由甘肃机场集团投资兴建并委托国内知名酒店管理公司——海航国
际酒店管理公司管理的集客房、餐饮、娱乐和机场候机功能于一体的准四星级商务酒店。 完备的硬件设施、典雅温馨的装饰氛围与海航“至诚、至善、至精、至美”企业理念的完美结合，将为宾客营造一个至尊超凡的尊贵体验。兰州海航空港酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市嘉峪关西路399号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
5：
兰州西兰国际大酒店由西兰集团投资兴建的四星级涉外酒店，综合餐饮、住宿、娱乐、商务于一体，占地面积5000平方米，楼高30层，总建筑面积32000平方米，拥有兰州市首家豪华旋转餐厅，其独特的建筑已成为一道亮丽的风景线。
酒店大楼分主楼和副楼两个服务区，主楼以客房、健身、娱乐服务为主，副楼以餐饮服务为主。拥有各类客房200间（套），餐位2000个，餐饮包厢43座，拥有洗浴中心、夜总会等健身娱乐设施，另有大小会议室10个。甘肃西兰国际大酒店（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州城关区定西路39号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
6：
锦江阳光酒店地处城关区中部，交通便利，金融大厦林立，大公司云集，是经商、娱乐、举办展览、旅行、游览极其便利之地。
在锦江阳光酒店召开会议，与会者不仅能体会正规商业会议气氛，而且让他们感到倍受重视和无微不至的照顾。遥望南北两山，阳光宴会厅是一个装潢讲究的多功能会议场所，可容纳220人招待会、150人的研讨会、60人的专题讲座。
客户服务质量由传统服务技巧和锦江管理体系双重保证所维持在一个高水准上。客房设施装备了光缆局域网（部分客房）双电压插口，自定温控等现代化设备。甘肃锦江阳光酒店（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区东岗西路589号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
7：
兰州飞天大酒店位于中国西北部的交通要塞－－兰州市中心的飞天大酒店于1993年开业，是当地第一家4星级的酒店.楼高22层，客房362间，标间面积21平米。标间在10层以下，且均为两张床的房间，另有独立调控系统、私用浴室、收音机、可收看预选取电影或卫星电视。酒店房内装饰全部以敦煌飞天壁画为题材，艺术气氛浓厚。酒店公共场所提供无线宽带（WLAN）服务。天上天中餐厅特聘香港名厨主理,飞仙西餐厅提供欧陆式早餐和自助晚餐.
商务中心提供会议室,传真, 复印以及传译服务.另外提供干湿洗衣,婴儿托管,租车,理发美容,预订机票等服务.兰州飞天大酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市天水南路529号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
8：
兰州永昌路速8酒店位于城关区柏道路，地处繁华商圈之内，闹中取静。酒店装潢优雅、温馨，突出时尚、简约的商务特性，拥有各类客房。酒店还设有浪漫舒适的新概念茶餐厅，提供中西自助餐和棋牌室等，适宜休闲、商务会客。同时，酒店配备停车位，为宾客提供各种便利。酒店将承袭“干净、友好”的国际化标准，热情周到的为宾客提供完善的服务。 酒店开业时间2010年4月28日，主楼高11层，客房总数103间（套）。兰州永昌路速8
酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区柏道路37号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
9：
兰州阿波罗大酒店是由甘肃省白银市供电局投资，集住宿、餐饮、娱乐、会议接待、商务洽谈综合性服务于一体的酒店。酒店坐落在兰州黄河风情线北滨河路东段，即中山桥与黄河大桥之间，邻近白塔山公园，俯瞰黄河，依山磅水，地理位置优越。周边是黄河风情线最繁华地段，有西部最大的音乐喷泉，休闲散步观光的花园绿化带、夜景如画，环境优雅，交通便利。
酒店整体建筑外观设计圆柱式，建筑风格独特，室内宽敞明亮，内外装修统一。酒店硬件配套设施有采暖系统、安全消防喷淋、烟感监测自动报警系统和安全通道，冷、热水供应系统24小时服务，客用电梯两部，设有中小型停车场。酒店拥有各类客房。同时，拥有大中小型会议厅，可接纳200-300人的会议。中式餐厅，可同时容纳300人就餐。酒店设施齐全，整体布局合理，能接待观光旅游团体和中小型会议，并能保证宾客的人身财产安全和满足生活需求。
酒店开业时间1999年，楼高12层，客房总数70间（套）。兰州阿波罗大酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区北滨河中路138号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
10：
酒店为玻璃幕墙装饰，光线极佳。美丽的兰山风景尽入眼帘。有名的五泉公园，海洋世界，近在咫尺。火车站西路与金昌南路分错两旁，穿过旁边的金昌南路。直径5分钟车程就进入了繁华的东方红广场。可以说是动静皆宜。甘肃宏润达酒店（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市五泉下广场（兰州市委党校旁）
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
11：
兰州广场速8酒店房间装潢精美、简洁、时尚、温馨。拥有商务大床房、商务标准间、商务套房、蜜月房、共126间，房内配有免费宽带、数字电视、独立空调、及安全的电子门锁及24小时热水供应。为您提供干净、友好、快捷的国际化服务。兰州广场速8酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市城关区广场北路1号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
12：
格林豪泰（兰州张掖路步行街店）是格林豪泰在甘肃省兰州市的第一家商务型快捷酒店，酒店位于兰州市堪比“北京王府井”的张掖路步行街上，邻近繁华的中山路，交通便捷。酒店房内全新装修、设施完备，让宾客可以体会到身临喧嚣都市的宁静！
酒店位置非常优越，西行200米是兰州市的公交枢纽“西关什字”，500米处是甘肃省最大的清真寺—“西关大清真寺”。酒店北行500米即可到达中国的“母亲河”—黄河风景线以及中外驰名的铁桥“中山桥”。酒店周边餐饮齐全，兰州的回民小吃极具特色，可随时随地品尝到正宗的兰州拉面—兰州老字号“马子禄兰州拉面”，也可南行300米至正宁路小吃街，品尝风格不同的各种小吃。
酒店开业时间2010年12月1日，楼高8层，客房总数85间（套）。格林豪泰（兰州张掖路步行街店）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区张掖路步行街141号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
13：
兰州雷迪森大酒店是由浙江雷迪森旅业集团管理的新晋五星级标准商务酒店。酒店位于兰州市中心东岗西路，地理位置优越，交通十分便利，距机场76公里，距火车站仅3公里，是高贵尊荣的商旅人士从事会议、商务、旅游的首选之地。酒店共有客房313间，其中主楼有客房208间，包括商务双人房144间、商务单人房50间、行政套11套、豪华行政套2套和总统套1套。客房布局雅致、温馨、舒适。辅楼有客房105间，经济、简约、实惠。品尝酒店餐饮为您提供的各色佳肴，必令您回味悠长、感叹美食精粹。二楼富丽茗川中餐厅（包含11间风格迥异的餐饮豪华包房及多功能宴会厅），气势恢弘、富丽堂皇，为宾客提供包括高档宴请、自助餐、冷餐酒会等在内的各款餐饮形式。酒店拥有兰州顶级的会议场所。14个面积不等、功能各异，可容纳人数由20位起至600位不等的会议场所，适合您举办包括论坛、研讨、培训及董事会在内的各类会议。专业的会议设备及会议所需的各类商务服务，可为您设计出最合心意的会议安排。兰州雷迪森大酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃兰州市城关区东岗西路543号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
14：
甘肃宁卧庄宾馆（兰州）位于兰州市城关区天水中路20号，地理位置优越，院内环境优美，是甘肃省的国宾馆。餐饮突出地方风味，兼粤、鲁菜系。客房设施齐全，部分客房装修豪华，可满足不同客人需求。雁滩公园、黄河水车公园、体育公园等距宾馆仅一步之遥。甘肃宁卧庄宾馆（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：甘肃省兰州市城关区天水中路20号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
15：
阳光大厦是甘肃省首家五星级酒店，楼高20层，标间32平方米。拥有商务、复式、豪华、总理和总统等五种套房（套房中配备了干湿蒸房、液晶P4商务电脑、冲浪池等）以及舒适标间。所有房间均有宽带网接口、卫星接入CNN、BBC、HBO、STAR TV、PHOENIX TV等九套境外节目。
位于市中心庆阳路，距离火车站5公里，机场70公里。
房间宽带免费上网。甘肃阳光大酒店（兰州）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区庆阳路428号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
16：
兰州辽海商务酒店坐落于黄河北岸盐场路245号（十九中金钥匙学校院内）。濒临黄河风情线，交通便利、环境优美，建筑装饰高档，酒店现拥有各类客房共56间。主楼共六层，造型新颖，外观的大方。可容纳120人同时入住。位于城市经济、金融、商务中心地段。酒店秉承“星级的装修，经济的价格”的经营理念，为客人提供舒适安静的客房。酒店采用环保型日用品、温馨洁净的位于和健康可口的早餐。酒店设有超大停车场和现代化数码客房。兰州辽海商务酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区盐场路245号（十九中金钥匙学校院内）
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
17：
汉庭快捷酒店（兰州大众巷店）位于兰州大众巷风味小吃街内，邻近兰州最有名的地方特
色——马子禄牛肉面、兰州市内唯一商业娱乐步行街——张掖路步行街，南依城隍庙，北接黄河风情线，步行即可到达“黄河第一桥”——中山铁桥，东临甘肃省政府，西与兰州最大西关交通枢纽站西关十字站、兰州西单商场相邻，周边餐饮、娱乐、购物设施齐全。酒店拥有各类客房，是宾客商务、旅游的理想选择。
酒店开业时间2011年7月10日，主楼高6层，客房总数84间（套）。
【温馨提示】酒店无法接待外宾。汉庭快捷酒店（兰州大众巷店）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区大众巷59号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
18：
酒店在城关区，周边有美伦广场、大润发超市，购物非常方便。兰州雁滩路速8酒店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：城关区雁滩路3884号
酒店所属地区： 行政区-城关区
19：
锦江之星（兰州火车站店）位于兰州市城关区天水南路182号，靠近客运中心，与兰州火车站、兰州大学、机场大巴起点站相邻，位置优越，交通便利。兰州著名旅游景点众多，如中山桥、黄河四十里风情线、白塔山公园等，酒店距离中心商圈东方红广场约5-10分钟车程。
酒店拥有客房百余间套，房间按照锦江之星四代产品仅此那个装修，其中商务A：42间、商务B：17间、标准房：88间、双人房：12间。客房内配备有国际国内长途、网络接口、有线电视、分体式空调、整体卫浴等设备，床上用（杜邦安睡宝）。总台提供复印、传真。配套餐饮星连心茶餐厅为宾客提供餐饮服务。
酒店开业时间2009年12月9日，楼高8层，客房总数161间（套）。
【温馨提示】酒店暂不能接待外宾。锦江之星（兰州火车站店）将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区天水南路182号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
20：
兰州雅居楼饭店位于兰州市中心，是一家集餐饮、会议、客房于一体的3星级酒店。酒店交通便利，配套设施齐全，酒店设有普通标准间、标准单人间、双人间、商务套房、行政套房、豪华套房等不同档次的客房，满足客人不同需求。
酒店于1996年开业，2009年重新装修，共有客房75间套，客房面积约12平米。兰州雅居楼饭店将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区静宁路311-313号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
21：
兰州银河商务宾馆位于兰州市中心繁华地段，门前有多条公交线路到达宾馆，地理位置优越，交通便利。宾馆拥有标准房、电脑房、三人房、套房等各类客房76间套，房间宽敞明亮、温馨舒适。周边配套设施齐全，是客人旅游出行理想下榻场所。
宾馆开业时间2009年，楼高5层，客房总数76间（套）。兰州银河商务宾馆将以专业的服务期待您的光临
酒店地址：兰州市城关区佛慈大街89号
酒店所属地区：商业区-(市中心商业区) 行政区-城关区
篇三：甘肃星级酒店名单
甘肃省星级饭店名录
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《兰州饭店小食梯》
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