篇一：羊奶粉好还是牛奶粉好-和氏营养师为您解答
羊奶粉好还是牛奶粉好—和氏乳业营养
师给您全面解答
问题：羊奶粉好还是牛奶粉好？
和氏乳业营养师：羊奶是天然绿色营养保健食品，羊奶中的营养成分非常均衡、合理，被称为“完全营养品”。古今中外研究表明，羊奶性甘温，羊奶中除钙、磷脂、蛋白质含量高以外，主要还有独特的上皮细胞生长因子（EGF），除母乳中含有之外，其他乳品中含量极少，羊奶还有超氧化物歧化酶等，对人体大脑发育、润肤养颜、养胃，对胃虚、胃寒、肝肺病人等都有非常好的帮助
羊奶的营养价值和功效古今中外都有定论，养殖区的人都非常清楚。《魏书》记载：“常喝羊奶，色如处子。”上海医学院附属新华医院的金谷城教授在《大众医学》杂志上发表重要研究论文《羊奶与胃病蛋白尿》，认为羊奶对胃溃疡、便秘、尿酸过高、高血脂都有帮助。羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长时间饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，售价也是牛奶的4—6倍。
大家都知道羊肉美味滋补，羊奶更是营养精华。羊奶作为天然营养乳品，对人体无疑有非常大益处，能常喝羊奶是一种口福。大力倡导喝羊奶的是科学家，这是因为他们发现了羊奶中营养成分比牛奶成分更丰富，尤其是人体所需要补充的钙、铁含量都高于牛奶，“想补钙，喝羊奶”
羊奶营养价值接近人奶，其免疫球蛋白含量极高，羊奶含有人体必需的Ca、Vb1、Vb12，低碳键脂肪酸等营养成分，羊奶是具有集营养、保健和食疗于一体的食品。 此外，羊奶中含有一种与人乳相同的上皮细胞生长因子，这种神奇的EGF因子对人体皮肤细嫩有奇特的再生效果。常饮用羊奶可起到养颜美容的功效，女士饮用羊奶效果更佳。
经多年研究发现，羊奶具有益智延年、健身养颜、有所改进和增强人体生理和免疫机能的功效。可以不可以预见，羊奶将具有一定的市场空间和众多高端的消费者。
羊奶更适合中国人饮用
“长饮羊奶，色如处子”。在中国，喝羊奶养人已成为几千年来人们的共识。然而，由于羊奶的膻味等因素，非常长一段时间里没有被充分地开发利用。因为地域人文习惯的历史，除了人乳为第一乳品外，牛奶为欧洲人的第二乳品，羊奶则应该为亚洲人的第二乳品。中国最早的货币交换就是以羊为标准的交换，中国的通甲字中许多好的字眼都与羊有关，像美字为“羊”和“大”的象形体结合，吉祥的祥字则有“羊”通“祥”的含意，一块大洋也有“钱”通“羊”的概念等等。历史的诸多印迹证明，羊是极为吉祥的宝物。
从羊奶的营养成分来看，羊奶柔软细腻，调整胃肠，其中的纤维素有排毒作用，并吸收体内油脂，所含的EGF属表面细胞修复因子，能刺激分泌细胞，使人达到“色如处子”的美容年轻功效。在适应胃肠消化方面，有这样一组数字：中国人不舒适应喝牛奶的占24%，其中相当一部分儿童喝牛奶都胃肠消化不好；而中羊奶PK牛奶
营养素含量大盘点：
1．羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2．其中，乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量，分别比牛奶高5％－10％。
3．12种维生素的含量比牛奶要高，尤其是维生素B和尼克酸要高一倍。
4．每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5．鲜羊奶的铁含量有些牛奶低。（配方羊奶除外）
吸收利用大比拼：
1．羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2．羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3．羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4．羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质有些弱的人群完全可以不可以接受羊奶。
5．羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不可以替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不可以有效地杀灭病毒，相反会给人体带来非常多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
6．羊奶在人体中的吸收率为羊奶 89％，母乳在人体中的吸收率为 91％，而牛奶在人体中的吸收率仅为 48％。
PK结果：
羊奶的营养价值要高于牛奶，且羊奶比牛奶更利于人体吸收。 国人不舒适应喝羊奶的仅占0.1%，与牛奶不舒适应者竟然差20多倍
和氏乳业营养师:羊奶中富含上皮细胞生长因子（EGF），上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠道溃疡的功能。羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分有些高，常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的营养，增强体质。
羊奶适合所有的人群，但因为资源的原因、经济收入的原因、个人偏好的原因等，也可以不可以选择其它奶制品。羊奶由于其特殊的营养价值，更适宜以下人群，如果条件允许，这类人群应将羊奶做为首选奶制品：（1）0-6岁的宝贝；
（2）正值青春期的孩子；（3）孕妇、产妇、哺奶期的女士；（4）中老年人；
（5）胃、肾、支气管炎、高血压、高血脂病人；（6）过敏症病人；（7）肥胖或担心发胖者；（8）更年期女士；（9）乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不舒适、腹胀或经医院检测为乳糖不耐受）；（10）皮肤色斑、粗糙、无光泽及希望肌肤白皙滋润者。
和氏乳业营养师：羊奶比牛奶更接近母乳：
羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人奶相近。小而软的凝乳颗粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴婴儿生长发育的营养需要。羊奶中含有有些多的免疫球蛋白，可增强婴婴儿免疫力和抗病力。羊奶的核苷酸比牛奶、人奶含量都高，对婴婴儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子对婴儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊奶不含过敏源，更是对牛奶蛋白过敏的孩子的最好选择。
篇二：2014年最新羊奶粉排名TOP10
2014年最新羊奶粉排名TOP10
1、佳贝艾特：佳贝艾特是海普诺凯集团公司旗下的高端羊奶粉，进口羊奶粉领先品牌，凭借着高品质的产品，获得了2014年进口羊奶粉第一的宝座。
2、可瑞康：新西兰最大的奶粉配方开发商，是世界最大的专门生产婴幼儿奶粉公司之一。Karicare生产奶粉在新西兰和澳洲是家喻户晓的，一些亚洲的名牌奶粉也向他们购买奶粉配方。
3、羊羊100：羊羊100羊奶粉，羊奶行业三强品牌，公司一直坚持秉承“质量先行，厚积薄发”的质量理念，坚持“营养要加分，妈妈要满分”的营养理念，致力于打造以“羊羊100”为主品牌，形成以婴唯爱、乳尊、五零牧场、羊羊羊、艾雷特、酷贝舒等为副品牌，集婴童营养品研发、销售、服务为一体的专业企业集群。
羊羊100营养团队始终致力于新产品的研发，公司现有“蓝装系列”、“金钻系列”、“OPO系列”、“全能系列”、“御盾系列”等五大系列婴幼儿配方羊奶粉产品。为满足中国宝宝对营养的全面需求，公司将致力于原装进口奶粉、进口奶源等高端乳制品的研发，为中国宝宝提供优质的营养产品。
4、康维多：康维多是荷兰著名乳品企业TriscomB.V.旗下知名婴幼儿奶粉品牌，在荷兰享有“优质婴幼儿基础阶段奶粉”的优秀口碑，一直位于荷兰地区销售最好的前6名婴幼儿奶粉之列，2004年获得“荷兰婴幼儿食品消费者信任品牌”荣誉证书。
5、欢恩宝：欢恩宝系列产品是由美恩乳业根据中国婴幼儿及孕产妇的特点进行研发和生产的，其系列产品包含羊奶粉、牛奶粉、幼童奶粉、妈妈奶粉等多种类型，适用于各年龄层、各种体质的婴幼儿及孕产妇。
6、关山：关山乳业旗下品牌，关山乳业依托57万亩关山天然牧场、八万头良种奶牛和十万只莎能奶山羊，并与内蒙古农业大学、西北农林科技大学、西安交通大学、陕西师范大学等国内外大专院校、科研机构开展技术合作，生产优质高档牛羊配方奶粉40余种。关山乳业品牌多，整体销量高，但单个品牌而言，却不及行业其他品牌。
7、卡洛塔妮：卡洛塔妮全产品系列从新西兰DGC原厂进口到亚太地区台湾、香港、新加坡、马来西亚和中国的产品改成Karihome，以照顾幼儿及全家人的健康作为概念，引进由新西兰原装原罐进口的婴幼儿及成人营养产品。
8、纽贝斯特：纽贝斯特把优质奶粉产品导入中国大陆市场，并根据中国宝宝的身体发育和营养需求，运用高科技生物技术，严格按照国家标准和母乳营养成份精心配置，保证各种营养成份合理搭配，并最大限度的接近母乳。
9、美可高特：天津市亚亿实业有限公司成立于1994年，是国内第一家开发品牌羊奶制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业，企业的主营业务为开发﹑生产和销售含有高科技营养配方的羊奶粉、羊奶片、液态羊奶及奶饮料等羊乳系列制品。产品的主打品牌为"美可高
特"系列产品。美可高特专业羊奶采用了国际上先进的除膻工艺，其核心技术是独一无二的。
10、和氏：陕西省和氏乳品有限公司是世界银行援建的集奶牛饲养、加工、科研为一体的中外合资大型专业乳品制造企业;全国农业产业化重点龙头企业、国家农业部确定的首批绿色食品生产企业。公司现有固定资产上亿元，职工2000多余人，年销售额5亿元;公司拥有57万亩天然草原、四个大型全机械化挤奶良种奶牛养殖厂、三条年产万吨奶粉生产线和两条日处理200余吨液态奶，全部引进瑞典、丹麦设备及生产工艺。
篇三：羊奶粉应该选择哪些牌子
羊奶粉应该选择哪些牌子？哪些羊奶粉品牌更有保障 羊奶营养价值丰富，且相较牛奶具有过敏率低、少上火等优势。羊奶因此也成为了乳业新宠。近年来我国奶山羊产业发展迅速，羊奶粉的市场份额也日益提高，越来越多的妈妈更愿意选择羊奶粉作为孩子的口粮。
以下是综合品牌美誉度、市场占有率、品质综合实力等三大指标，再依据2014年通过生产许可证审查并出现在质检总局网站的名单，发布的十大羊奶品牌，供大家参考。
1、欢恩宝
欢恩宝是三聚氰胺事件后首个通过审查的乳企；在2011以及2014年奶粉生产许可证审查中，欢恩宝都是陕西第一批通过审查的企业。另外，欢恩宝也是陕西第一个通过诚信管理体系认证的乳企。可以说，欢恩宝的生产条件在羊奶粉企业是一流的，产品品质比较有保障。欢恩宝上市销售至今，品质安全0问题。目前，欢恩宝是单品牌销量第一的羊奶粉品牌。
2、完达山优越金童
完达山是国内最老牌的牛奶粉品牌之一，随着羊奶粉行业地迅速崛起，羊奶粉的产品优势已经得到消费者和国家地认可与肯定，市场容量也引起了众多老牌牛奶粉地关注。飞鹤收购了关山，完达山则直接推出了自有的羊奶粉系列。虽然进入的时间较晚，但是依托完达山的实力，我们依然非常看好完达山羊奶粉未来的发展前景。
3、美可高特
美可高特是美可高特（中国）羊乳有限公司旗下品牌。该公司成立于1994年，是国内第一家开发品牌羊乳制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业。公司连续多年被天津市政府评为百强私营企业、功臣企业、优秀企业。2003年公司“美可高特”系列羊乳制品项目获得了天津市商业科技进步二等奖。
4、美羚
陕西红星乳业有限公司旗下产品。红星的前身为创建于1978年的乡办企业富平淡村红星乳品厂，1997年改制后通过再建，形成了年产羊乳粉3000吨的生产能力。陕西红星首创“适度规模养殖，机械化挤奶，冷链贮运，奶款直付”的模式，打造日加工鲜奶600吨的婴幼儿乳粉生产线，其生产规模和生产设备都达到国内领先水平。红星主要做奶粉加工和出口，美羚是其主推品牌。
5、圣元育婴博士
与前面所提及的飞鹤相同，育婴博士品牌原来是由上海纽贝滋公司生产，2013年11月纳入中国乳品的老牌企业——圣元。一方面，育婴博士可以借力圣元的现有渠道进行推广；另一方面，圣元也是通过育婴博士正式进入羊奶粉行业。但是小编将育婴博士列于关山之后，主要是因为圣元旗下现有的品牌和系列非常庞杂，组织架构也相对零散，所以对于育婴博士能
够获得的扶持力度依然有待现实检验。
6、聪恩贝
聪恩贝是羊奶市场的新秀品牌，其包装风格清新、个性，受到许多爸爸妈妈的喜爱。作为后起之秀，聪恩贝凭借可靠品质以及团队优秀的营销能力，迅速在区域市场形成一定的影响力。
7、银桥宜羊贝贝
宜羊贝贝是老牌区域品牌——西安银桥乳业推出的羊奶粉品牌。银桥乳业始建于1978年底，是中国西北地区产销量最大的乳制品生产企业。旗下主打产品喂“秦俑牌”系列奶粉和“银桥牌”系列液态奶。2013年，银桥推出宜羊贝贝羊奶粉，正式进军羊乳行业。
8、飞鹤关山
关山是陕西关山乳业有限责任公司旗下品牌。关山乳业依托57万亩关山天然牧场、八万头良种奶牛和十万只莎能奶山羊生产系列牛羊奶粉。关山系列众多，牛、羊奶粉并重发展。单品销量不及其他品牌。今年，关山被飞鹤收购。这桩被业界寄予厚望的收购能否能让关山品牌发光发热，姑且拭目以待。
9、和氏
和氏也是陕西较大的乳品生产企业，公司拥有57万亩天然草原、五个大型全机械化良种奶牛、奶羊养殖场，三条年产万吨牛、羊奶粉生产线和两条日处理200余吨液态奶生产线。和氏牛奶、羊奶、液态奶并重，品牌众多。
10、宝乐滋
宝乐滋是陕西宝乐滋食品有限公司旗下品牌。今年，陕西宝乐滋与陕西雅泰乳业有限公司联合共同组建雅泰宝乐滋企业集团，共同应对乳业新政中对企业自建自控奶源的要求。这是羊乳行业的第一起并购，此事件将对宝乐滋的发展起到良好的推动作用。
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