篇一：第四分部三检表
水利水电工程
软基和岸坡开挖单元工程三检表
注：“＋”为超挖，“－”为欠挖。
水利水电工程
混凝土单元工程三检表
水利水电工程
基础面或混凝土施工缝处理工序三检表
水利水电工程
混凝土模板工序三检表
水利水电工程
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篇二：四检制表格
篇三：新训练四步骤检查表
训练四步骤检查表
工作站： 训练员：
日 期： 检定者：
（一）准备工作
? 复习服务员工作站训练考核卡
? 检查所需之训练材料（训练员指导、产品品质对照图、设备等） ? 训练区域的整洁
? 仔细思考训练时应注意的重点和准备好
? 准备与即将带训工作站相关的食品安全危害的因素---详见食品安全事例卡 ? 依据需要，自我练习正确的程序
? 引导被训练者保持愉快自在的心情并乐于学习 ? 工作站简介：
? 让被训练者了解该工作站的重要性
? 介绍工作站地点、设备、原料及表格放置之位置
（二）示范说明
? 说明学习此一工作站的训练流程 ? 播放录影带，利用“暂停”说明重点
? 利用训练考核卡，共同复习；逐项讨论，利用训练员指导强调重点，解答问题 ? 强调人身安全的重要性
? 强调清洁消毒和随手清洁的重要性
? 对机器设备表现出爱护、维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性 ? 示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因 ? 鼓励发问，并清楚地解说 ? 示范技巧：A 集中对方注意力
B说话时注视对方，语气、表情应真诚、友善，让对方感到自在
C 说话清晰
D 运用要求对方重覆工作程序，以确定对方确实了解内容程序
? 分享最近三个月自己所做的与所带训工作站相关的“为客疯狂”事例 ? 讲解与所带训工作站相关的产生食品安全的事例---详见食品安全事例卡
（三） 练习
? 让被训练者自己亲手做，训练员在一旁提示指导 ? 观察被训练者是否遵循所有的清洁消毒及安全程序
? 观察被训练者在练习操作的过程中所展现的“为客疯狂”的行为，并准备在练习
结束时提供回馈 ? 被训练者是否在该工作站中执行食品安全的程序---详见食品安全事例卡 ? 赞赏鼓励其良好的表现
? 发现错误，立即修正，必要时再次示范特定步骤 ? 以提问方式强调操作重点
? 让对方持续练习，逐步减少指导，直到所有步骤、程序可正确地连贯为止
（四） 追踪考核
? 提问题或要求对方重覆步骤重点，以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解
程度（使用开放式的问题）
? 在训练检定时，利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序，并确定所有的
步骤是否百分之百的符合标准
? 如有错误则给予指导，必要时则重覆示范说明或指导练习步骤
? 程序检定完成后，以口头提出至少五个以上的相关问题，例如保存期限，温度设
定、清洁消毒、人身安全等提问，以确认对方有正确的认识
? 操作过程确认100%的标准后，应在“工作区段训练追踪考核卡”上的“训练检
定”栏签名
? 检定被训练者在该工作站上是否展现避免食品安全危害的发生---详见食品安全
事例卡
? 过程中对于被训练者的进步及成功应给予正面的肯定
? 鼓励被训练者经常阅读训练考核卡等资料，以持续地维持标准操作
《四对表四检视》
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