篇一：水浒传读书笔记5000字
《水浒传》读书笔记
《水浒传》是我国文学史上第一部白话长篇章回小说，也是一部反映农民起义的伟大史诗。作者施耐庵以鲜明的爱憎感情，描绘了惊心动魄的农民反抗封建王朝的斗争，塑造了众多栩栩如生的英雄形象
《水浒传》一书记述了以宋江为首的一百零八好汉从聚义梁山泊,到受朝廷招安,再到大破辽兵,最后剿灭叛党,却遭奸人谋害的英雄故事。读完以后，我感到相当的震撼，因为故事情节的连绵起伏。表面上《水浒传》的社会意义首先在于深刻揭露了封建社会的黑暗和腐朽，及统治阶级的罪恶，说明造成农民起义的根本原因是官府的腐败，老百姓们不断地受到压迫。
《水浒传》在揭露这些贪官污吏、土豪恶霸如何欺压人民的罪行时，首先叙述了高俅迫害王进的故事，因为王进的父亲早年比武时，一棒打翻了高俅，高俅任殿帅府太尉后,到任的第一天就公报私仇,无端责罚王进，害得王进连夜奉母逃走。作者还写了高俅为了让儿子霸占林冲的妻子，千方百计谋害林冲。高俅作为那个统治集团的代表人物之一，在他身上体现了凶残、阴险的权臣特点，也体现了封建统治阶级的丑恶和腐朽的原象。
整体的情节全部紧密地围绕着这个中心思想，使情节又起伏又紧密。这样的故事推动着情节的发展，成为了水浒传除了形形色色的人物以外的又一个亮点。
鲁提辖拳打镇关西 史进碰到鲁达和李忠，一起去酒馆喝酒。听到隔壁金家父女啼哭。鲁达问出了郑屠户欺负良人一事，鲁达大怒，当即赠送两，安排父女出逃。第二天到状元桥郑屠肉铺前，先借买肉故意刁难郑屠，激怒他，挑起打斗，继而三拳打死郑屠，为民除害。鲁达打死郑屠后，为避官司逃走了。 花和尚倒拔垂杨柳 鲁智深投大相国寺看菜园，一帮泼皮闹事，花和尚力服众波皮。众泼皮买酒牵猪请鲁智深。吃到半酣，门外大树上的乌鸦吵得人心烦。泼皮们嫌不吉利，要搬梯子上树去拆掉老鸦窝。鲁智深乘着酒兴竟然将碗口大的杨柳连根拔起了。众泼皮惊服，忙跪在地上拜鲁智深为师。
林教头误入白虎堂
高俅为了让他的义子得到林冲的老婆，陷害林冲。叫亲信假装成卖宝刀的在大街上卖宝刀给林冲，然后派人以看林冲新买的宝刀为名，将之骗到军事禁地白虎节堂。高俅以林冲拿刀到白虎堂刺杀他为由，把他押入牢房，发配沧州。 鲁智深大闹野猪林
高俅设计陷害林冲，将林冲发配沧州，还叮嘱解差在途中杀掉林冲。林冲原在大相国寺结实鲁智深，鲁智深得知林冲被刺配的消息，唯恐途中有失，暗地跟踪至野猪林，看见那两个公人要对林冲下手，就从一旁跳出，将两位公人打了一顿，林冲劝鲁智深饶了他们性命。而后，鲁智深一直护送林冲到达沧州后才放心离开。 林冲棒打洪教头 林冲遭陷害刺配沧州，途经柴进庄园。柴进盛情相待，柴氏庄上洪教头嫉妒林冲，就挑战林冲，引发了柴进的不快，再加上柴进想看下两人的本事，便安排了两人的比武。林冲迫不得已和洪教头比武，结果用棒轻松击败了他。洪教头羞愧地离开了。显示林冲好武功。风雪山神庙 雪夜上梁山
林冲遭陷害刺配沧州，被安排去看守草料场。高俅要对林冲斩尽杀绝，派陆虞候一把火烧了草料场并把林冲烧死。恰巧林冲出门打酒，屋子被雪压塌了，便去山神庙那里过夜。看草料场起火了，便要去救火，刚要出门见得陆谦、富安等刚放了火过来，林冲得知真相，怒杀二人。在风雪交加的夜晚上了梁山。（投奔了梁山后，因为才能遭受嫉妒，一直得不到寨主王伦的重用。）
杨志卖刀
为筹措盘缠，杨志在汁京街头售卖祖传宝刀。泼皮牛二前来纠缠，要杨志验证宝刀杀人不见血，还要夺杨志的宝刀。两
人扭打起来，杨志一时性起杀了牛二，投开封府自首，那把宝刀也被官府没收。
智取生辰纲
梁中书为讨好权臣蔡京，做生辰纲献京。刘唐饱受贪官迫害，联同晁盖、吴用、阮氏兄弟、白胜等人智劫梁中书贺寿的生辰纲。杨志在押运途中，步步为营，但是终为吴用等人所算，在黄泥冈被迷倒，失去了生辰纲。
宋江私放晁盖（宋公明私放晁天王）
生辰纲之事败露，白胜被抓，不堪屈打，供出晁天王，何涛等人到郓城县抓晁盖，正遇押司宋江。得知情况，宋江谎称知县睡着，稳住何涛等人，快马加鞭，飞报晁盖，晁盖等人才得以逃生。
水寨大并火（火并王伦）
王伦气量狭窄，嫉贤妒能。林冲有能力，自上山就一直受其压制排挤。适逢王伦强送新来投奔的晁盖、公孙胜等人下山，引起林冲不满，吴用计激林冲火拼王伦，林冲仗义杀死王伦，（吴用要林冲坐第一把交椅，林冲辞之，）拥立晁盖为水寨之主。 宋江怒杀阎婆惜
阎婆惜随父母流落到郓城县，其父得病身亡，无钱安葬，宋江施舍棺木又给了十两银子，其母感恩图报，将她送与宋江为外室。由于宋江不重女色，为阎婆惜所讨厌，结果阎婆惜喜欢上同为押司的张文远，并勾搭成奸。其后，晁盖写给宋江的信件及酬谢黄金碰巧为阎婆惜所获，阎婆惜以官司相逼，宋江一怒之下将其杀死逃走。
景阳冈武松打虎
武松在回家途中路过景阳冈。在冈下酒店喝了很多酒，不听劝阻，独自过景阳冈。途中酒力发作，见一块大青石，便仰身躺下，刚要入睡，忽见一阵狂风，一只斑斓猛虎扑了过来，武松随即和猛虎展开搏斗，并将猛虎活活打死。武松为当地老百姓除去一大害，从此威名大震，被人们称为“打虎英雄”。 斗杀西门庆
武松杀了嫂子之后，就来到酒楼寻找西门庆报仇，武松将嫂子的人头往西门庆脸上一摆，西门庆吓了一跳，认出是武松，想跳窗逃走，只几个回合，就被武松摔到酒楼下，跌的发昏。武松跳下楼，手起刀落，去了西门庆的人头。
武松醉打蒋门神
武松发配至孟州牢营，管营施忠之子施恩，慕其名，二人结拜。施恩之酒店快活林被恶霸蒋门神霸占，武松闻之大怒，一路喝酒，喝到快活林，明明只有五分酒，却装成十分醉。施计将蒋门神妾丢进酒缸，蒋门神闻讯赶来，与武松打斗，结果被武松打得跪地求饶，只好答应武松把快活林还给施恩。
武松大闹飞云浦 武松在孟州因遭张都监陷害，被刺配恩州。在荒僻之地在飞云浦，武松识破四个公人想杀害自己的阴谋。原来，这几个人就是蒋门神的手下，此次武松受诬，完全是蒋门神与张团
练勾结张都监一手策划。武松闻言大怒，将四人斩杀后，折回孟州，血溅鸳鸯楼。 血溅鸳鸯楼 武松醉打蒋门神后，蒋门神暗同张团练、张都监陷害武松，刺配到恩州。蒋门神又暗使差人杀武松于飞云浦，被武松得知，杀死差人回到城里，张都监府中，张都监、张团练、蒋忠正在鸳鸯楼中饮酒作乐，武松登楼先后杀死这三人，蘸血在墙壁上写道：杀人者，打虎武松也！逃出城外，远避他乡。 除恶蜈蚣岭
武松血溅鸳鸯楼后得张青夫妇相助，改扮行者前往二龙山。途经蜈蚣岭，看见一个道人与一个妇人在看月戏笑，武松怒从心上起，与这个道人打斗起来，武松卖个破绽，只一戒刀，砍下道人的首级。武松解救出被道人抢来的妇人，望青州地面而来。 黑旋风斗浪里白条
宋江、戴宗和李逵三人到洒楼喝洒，李逵到渔场讨要活鱼打散了竹篾。“浪里白条”张顺要和他理论，却被李逵的重拳打跑。张顺设计将李逵骗到江中。李逵不识水性，在水中被张顺灌了个水饱，弄得万分狼狈。后经宋江等人劝说，张顺这才放过李逵，并和宋江等人结成了生死之交。 浔阳楼题反诗
宋江被发配江州。一日无事，上浔阳楼喝酒，乘着酒兴题诗。城中有个在闲通判黄文炳，为人阿谀谄佞，平时竭力讨好蔡九知府，指望他引荐出职做官。发现宋江反诗，如获至宝，即向知府告发，说诗里“他日若遂凌云志，敢笑黄巢不丈夫”有反意。宋江被打入大牢。
中州劫法场 宋江因为喝醉酒误在浔阳楼上题了反诗，被黄文炳发现，被下入死囚牢中。知府派戴宗送信给太师蔡京询问如何处理宋江，吴用设计伪造回信，由于落款有误，信被识破，戴宗与宋江一起被判死刑。行刑那天，李逵率先动手，杀入法场，与赶来的众好汉一起救出了宋江和戴宗。
真假李逵
李逵回家接母上山。返家路上，遇到李鬼冒名李逵拦路打劫，后李鬼假称家有80老母，骗过李逵放他下山。后来李逵想到农舍讨饭吃时无意到李鬼家，李鬼同他老婆计划要害死李逵，李逵在外头听到此事，一怒之下杀死了李鬼。 沂岭杀四虎
李逵回家接老娘，李逵背着他娘到了沂岭，娘觉得口渴，他就为娘去找水。但等他找水回来，发现娘不见了。最后在虎穴发现娘的尸骨。他大怒，打死穴中的两只小虎，后又用刀杀死了母虎，最后杀了雄虎。
为母报了仇。
宋公明三打祝家庄 第一次是宋江为救投奔梁山的时迁，率兵攻打祝家庄，却中了埋伏，兵败而归；第二次是宋江为雪前耻，二打祝家庄，王矮虎、秦明等人被捉，再次失利，但活捉了祝家庄的女将扈三娘；第三次，在孙立等人的策应之下，梁山好汉里应外合，攻下祝家庄，取得胜利。
（一打祝家庄：宋江为救投奔梁山的时迁，决意攻打祝家庄。宋江带兵一打祝家庄，命石秀、杨林去探庄。杨林被擒，石秀遇钟离老人，得知盘陀路走法。祝家庄伏兵齐出，梁山人马迷路，幸亏石秀赶到说出暗记，花荣射落号灯，人马才得安全退出。
二打祝家庄：宋江为雪前耻，二打祝家庄，王矮虎、秦明等人被捉，仍然失利，但活捉了祝家庄的同盟军扈家庄的女将扈三娘，剪去了祝家一翼。
三打祝家庄：利用新来投寨入伙的孙立与祝家庄教师栾廷玉是师兄弟的关系，骗得祝家相信，孙立等打入祝家庄作内应。梁山人马与他们里应外合，最后攻破祝家庄，得胜回山。） 宋江大破连环马
朝廷派呼延灼攻打梁山，呼延灼的连环马打败宋江。宋江得知金枪手徐宁可以破连环马，派时迁偷走徐宁的宝甲，将徐宁骗上梁山，教习钩镰枪法。作战时，步兵先将呼延灼引进芦苇中，这时钩镰枪齐出，大破连环马的阵法。呼延灼逃跑后被捉，归顺梁山。
汤隆赚徐宁上山
呼延灼的连环马打败宋江。只有金枪手徐宁才可以破连环马，吴用派鼓上蚤时迁偷走徐宁的宝甲，汤隆假装和徐宁、时迁追赶盗甲之人，碰上乐和赶车，一起上坐。乐和用麻药麻翻徐宁，赚徐宁上梁山，教习钩镰枪法。
智赚玉麒麟
吴用扮成一个算命先生，悄悄来到卢俊义庄上，利用卢俊义躲避“血光之灾”的惶恐心理，口占四句卦歌，并让他挂墙壁上。吴用在这四句卦歌里，巧妙地把“卢俊义反”四个字暗藏于四句之首， 果然，这四句诗写出后，被官府拿到了证据，大兴问罪之师，到处捉拿卢俊义，终于把他逼上梁山。 放冷箭燕青救主 劫法场石秀跳楼 李固与卢俊义娘子勾结陷害卢俊义。卢俊义屈打成招，下入死牢。柴进和戴宗买通两院节级蔡福，卢俊义被脊杖二十，刺配三千里外沙门岛。李固收买防送公人董超、薛霸，杀害卢俊义，卢俊义被燕青放冷箭所救，要上梁山，中途被捉拿，燕青告知宋江；石秀奉宋江之命到北京打听卢员外消息，适逢斩首卢员外，石秀从酒楼上跳将下去，吓跑蔡福、蔡庆，抢走卢俊义。
吴用智取大名府
吴用要在元宵节时，先于北京城中埋伏，里应外合，破城救人。时值元宵佳节，梁山泊宋江守寨，吴用派遣梁山兄弟们装扮成各种身份的人混进大名府。时迁火烧大名府最热闹的地方翠云楼，引发骚乱。梁山好汉里应外合，攻下了大名府，救出了卢俊义和石秀，捉了李固，贾氏。
宋江夜打曾头市
因为夺马事件，也为晁盖报仇，宋江再次兵发曾头市。摧毁外围的陷阱，阵斩曾涂，大破劫营的曾家军，斩杀曾密。曾头市被迫求和。此时官军来援，吴用派时迁卧底曾头市。当曾家军变卦夜袭梁山军营，遭到埋伏的梁山好汉毁灭性打击，全军覆没。曾头市也在梁山好汉里应外合下攻破。卢俊义生擒史文恭。
篇二：水浒读书笔记5000字
椰子肉的超（亚）临界CO2萃取研究
黄晓媚 林衍芝 林伟峰 欧阳洁瑜 邵嘉亮 钟碧环 朱斌
（中山大学化学与化学工程学院，2000级，广州 510275）
指导老师：陈六平 教授
摘要：本文介绍了椰子肉超（亚）临界CO2萃取研究的意义, 阐明了亚临界液体萃取的原理，阐述了用液态CO2提取椰子肉中脂类化合物的实验过程。考察了萃取时间对产品收率的影响，对适合的各种实验条件进行了分析讨论。
关键词：椰子肉，超临界萃取，亚临界液体萃取，高压索氏萃取器，脂类化合物。
1、前言
椰子(Cocos nucifera L.)别名椰瓢,属单子叶植物,棕榈科(Palmaceae)。椰树分布于热带、亚热带地区,椰子经济寿命40-80年，自然寿命100多年。椰树分布广，用途多，许多热带地区人民赖以为生，有“生命树”、“宝树”之称。椰子的果实包括果仁，椰子汁，外种皮，皮和壳。其中果仁中的椰子肉晒干后就是椰子干，富含50%—70%的脂肪类化合物，抽提物即椰子油，椰子油是属于月桂酸类油脂的特殊植物油类。该类植物油中最丰富的是月桂酸。椰子油中90%以上是饱和脂肪酸，含30到40个碳的脂肪酸达72%以上，除此以外，还含有许多其他物质，如：酚类、醇类、色素、角鲨烯、碳水化合物等等[1]。具有重要的经济价值。可用于工业或食品，生产甘油，人造奶油或脂肪酸。
目前工业上椰子油的提取有干法加工，必须经由机械法取油，后压榨处理，溶剂浸出；或者是湿法加工，得到的是粗油酯，必须经过化学精炼或物理精炼，以除去甘油酯中的不溶物。精炼过程中难免会改变原天然油成份的化学组成。本实验就是基于不改变被抽提物的天然组成的原则而设计的。
超临界流体萃取（supercritical fluid extraction，简称为SFE）[2-3]、亚临界液体萃取技术（subcritical liquid extraction，简称为SLE）[4]尤为引人注目。SFE技术在食品、医药、化工、能源及环境保护中得到广泛应用，如将SFE用于中药挥发油的提取[5]。然而，在筛选实验中，亚临界液体萃取是比超临界流体萃取更具吸引力的方法，它已被应用到许多实际问题中，如植物原料、土壤、聚合物等的浸出过程，甚至是大规模的工业生产中，如在英国和澳大利亚等国建有用液体CO2提取啤酒花的工厂。对SLE技术在椰子肉提取中的应用进行探索和研究，必将更好地发挥SLE的巨大潜力。
2、超（亚）临界流体
2.1 纯物质流体相图
气、液、固是物质存在的三种状态，图1为纯物质的压力-温度曲线
图。AT：气固平衡线；BT：液固平衡线；CT：气液平衡线；点T是气、
液、固三相平衡共存的三相点。当纯物质沿气-液饱和线升温达到C点时，
气、液界面消失，体系性质变得均一，不再分为气体和液体，点C称为
临界点，与该点对应的温度和压力分别为临界温度Tc和临界压力pc。在
临界点附近，流体的性质对温度和压力的变化极为敏感，微小的温度和压
力变化都会引起物质性质的极大变化。图中高于Tc和pc的区域属于超临 图1 纯物质典型的压力-温度曲线 界流体状态。而相对于超临界流体，物质处于低于Tc、pc的状态时则称为亚临界流体。
2.2 亚临界液体及超临界流体萃取原理[3]
与常压下的液体一样，处于高饱和压力下的液体也可作为溶剂，在亚临界状态下把亚临界液体与待分离物质相接触，使其有选择性地依次按极性大小、沸点高低、分子量大小把成分萃取出来。当需要与溶质分离时，只要将液化气体蒸出即可。亚临界液体的使用比超临界流体更方便，特别是在实验室内更具优势，因为在一个容器内就能进行萃取。
同时，以液化气体作萃取剂与以超临界气体作萃取剂所得结果相近，只是在萃取物回收率或质量方面存在差别，有时
可相差一个数量级。
超临界流体（supercritical fluid, 简称为SCF）具有独特的物理化学性质：一是兼有气体和液体的某些优点，具有类似气体的粘度及扩散系数，又具有接近液体的密度，这使其既具有与液体相当的溶解能力，又具有气体较快的传质速率；二是SCF由于接近临界点，所以具有很大的可压缩性，温度或压力的微小变化都会引起超临界流体密度的极大变化，而其对溶质的溶解能力主要取决于流体的密度，大致可认为随SCF的密度增大而增大；密度降低，溶解能力减弱，甚至丧失对溶质的溶解能力。因此，可借助调节系统的温度和压力，在较宽的范围内变动超临界流体的密度，从而改变超临界流体对溶质的溶解能力，以达到提取某种物质的目的。超临界流体萃取技术就是建立在此基础上的，利用超临界流体的这一特点，可在较高的压力下，使溶质溶解在高密度的超临界流体中，然后通过升温或降低压力，减小SCF的密度，这样，先前溶解于SCF中的溶质就会因溶解度下降而析出。
2.3 超（亚）临界流体萃取介质的选择
本文选择CO2作为萃取介质，因为
（1）CO2无色、无味、无毒。且通常条件下为气体，萃取后无溶剂残留问题，可获取纯天然中药原料；
（2）CO2化学惰性，萃取过程中不产生任何副产品，可直接排入空气，无环境污染；
（3）CO2的临界温度（Tc=304.21K）和临界压力（pc=7.38MPa）温和，操作上易于实现；
（4）亚临界温度在室温附近，一般不对萃取成分发生热敏降解，成分不因高温而变质，不损失味和香；
（5）可通过控制温度和压力改变其溶解度和状态，实现选择性提取分离。
3、实验部分
3.1 样品及处理：药店售椰子肉经锤碎，搅碎，至颗粒半径2-3mm即可。
3.2 主要仪器
高压索氏萃取器（最大容量：0.75L，最大承受压力：200bar），二氧化碳储气瓶，导气装置（不锈钢管及减压阀），85—2型恒温磁力搅拌器，HS－4精密恒温浴槽（-15～+95℃）（含循环水冷却装置），012型电子天平（最大量程：12kg, 准确度：1g），BS210S型电子天平（最大量程：210g, 准确度：0.0001g），粉碎机，冰箱，烘箱及样品管等。图2是高压索氏萃取器的示意图。
1 阀门
2 灯
3 视窗
4 冷凝器
5 压力表
6 上杯
7 下杯
8 高压釜
9 接触温度计
10 水浴
11 搅拌子
12 加热磁力搅拌器
13 样品
图2 高压索氏萃取器
本文实验除用到上述高压Soxhlet萃取器外，还用到下述超临界萃取装置，其流程如下：
3.3 实验步骤
A、亚临界CO2萃取
将椰子肉粉碎，过筛后装于褐色磨砂瓶中备用。实验开始时，先将药品装进萃取套中，然后将其置于上杯中，再将上下杯置于高压索氏萃取器中，充入适量二氧化碳以后，在亚临界条件下萃取5－10h，得油状物产品。
具体操作步骤如下[2, 6]：
（1）装样
首先，在分析天平上分别准确称量干燥的空下杯和萃取套的重量，然后，将一定数量已粉碎好的样品置于萃取套内，并准确称量其质量，并且用一细铁丝把套口扎紧以防药品外漏。接着，将空下杯放入萃取器中，再将装有样品的上杯小心地放进萃取器中（注意：虹吸管要落在下杯里）。盖上端盖后称量釜的质量，然后充入约10bar二氧化碳后放出，以除去釜内大部分空气，随后充入一定数量的二氧化碳（不少于230g），再称量釜的重量即可得到所充入的二氧化碳的质量。
（2）操作
高压索氏萃取器必须在低于临界温度下的两相区工作。对于二氧化碳流体：T<304.21K, p<7.38×106Pa，可通过调节恒温搅拌器和循环冷却水的温度来达到要求的条件。
将一装有少量水的大烧杯置于恒温搅拌器上，把高压釜放进烧杯里，接上循环冷却水，恒温器和冷却水的温度控制在约288K。
（3）观察
通过视窗观察冷凝器的液滴下落情况和虹吸现象，并确定周期数。当将高压釜的底部加热温度升高，使釜内温度T大于临界温度，压力p大于临界压力时，则出现超临界现象。在超临界条件下，冷凝器不再有液滴下落，在冷凝器周围及整个高压釜内充满雾状的流体。
（4）卸装
萃取完毕，关掉恒温器和循环冷凝水，然后将釜内的二氧化碳缓慢放出（降压必须缓慢，以防固体物料的喷散和出现过冷现象），待釜内压力降到常压后，打开端盖，取出上下杯，收集下杯产品，观察其颜色和状态，称重，计算产率。产品可用无水乙醇和无水乙醚溶解，收集，并可对萃取产品作进一步的成分分析。
B、 超临界CO2萃取
将已称重的样品装进萃取器中，两端加入几片不锈钢薄膜，以防药品堵塞高压管。接好高压管。关闭末端出气阀，打开进气阀，开气瓶，至压力表指示为10bar，确定气密性良好，关闭进气阀，打开出气阀，排走系统里的空气。然后充气至120bar，关闭进气阀，连通恒温水，控制萃取器温度在307K左右，保证系统里的二氧化碳处于超临界状态。数十分钟以后，打开出气阀，缓慢排出气体，闻到椰子香味。多次重复上述步骤：充气—静置—排气。实验结束后，排气，关闭恒温水，取出产品收集管，称重。
3.4 实验现象
A、亚临界CO2萃取
恒温器开始加热后，高压釜的底部受热，釜内液体被蒸发，压力不断上升，几分钟后，蒸汽在冷凝器上冷凝并形成液滴下落。当恒温器和冷凝水的温度达到设定值后，釜压几乎保持不变，实验处于平稳的萃取过程。当液体达到虹吸的最高点，它将自动流出到下杯中，完成一个周期。
在用索氏高压萃取装置中，萃取完毕后，当下杯从萃取器中取出时，杯中的产品和白色的干冰混在一起，待干冰升华后，可见杯底产品呈油状，气味香浓，不溶于无水乙醇中。而套中残余固体比原来更白。而在用超临界萃取时，产品呈红综色，且完全溶于无水乙醇中。
实验结束后，从高压釜中取出的密封圈因二氧化碳的渗入而溶胀，形成一个个小泡，密封圈置于空气中，会因二氧化碳的逸出而发生轻微的爆破声，到平衡后密封圈又恢复原状。
B、 超临界CO2萃取
排气过程中，由于排气管出口压力骤降，流体吸收外界的热量气化，排气管上结了一层冰。分离器中产品为深红色粘稠固体，无明显气味，未见白色油状液体。
4、结果与讨论
椰子肉多次萃取的实验结果示于表1，产品的化学组成有待进一步用GC-MS等方法分析、鉴定。
表1 椰子肉超（亚）临界CO2萃取实验结果
釜压/bar冷却水温度/℃ 萃取时间/h椰子肉 萃取产品/g产率/% 备注
投料量/g
亚临界条件下 60-63 14.8 68.5177 2.5826 30.32
用高压索氏萃 60-77 14.9 49.5779 0.68767.18萃取套二次使用 取器萃取 60-64 15.1 49.8297 2.1406 21.78
60-64 15.1 98.0551 2.7749 34.45
62.64.515.110.5 8.0683 3.1240 38.72
用超临界萃取 70-120 34.0 79.0528 0.0215 0.24产品为红综色固 装置萃取 体物，完全溶于
无水乙醇中
由表1实验结果，可得如下结论：
(1) 被萃取成分与溶剂二氧化碳的溶解情况有关：酯类物质在亚临界二氧化碳中的溶解度较大，能较好的与亚临界二氧化碳互溶，其收率较高。
(2) 由实验中采用两种不同装置所得不同产品形态可见，压力和温度对反应有很大影响。亚临界萃取和超临界萃取由于压力、温度条件不同，CO2流体的密度也不同，各种油脂在其中的溶解能力也不同，从椰子肉中提取出来的成分也不同。压力越大，CO2流体的密度越大，长链脂类溶解能力越大。所提取的物质成分越复杂。
(3) 萃取时间的影响：根据本实验所做的结果及喻阳海等人所作的亚临界二氧化碳萃取大蒜中的有效成分的实验结果报道：总循环时间越长，产率越高。事实上，其对萃取时间的考虑比较简单。在亚临界萃取实验中发现，增加萃取强度，用较短的时间，更有利于整个萃取效率的提高。分析其原因，有如下推测：1）与组分之间的“溶解互助”效应有关，
让多组分“同时出来”，相当于加入夹带剂，可以加快萃取速度；2）过长的萃取时间使得已萃取出来的挥发油中的不稳定成分在收集产品前早已分解，或更多的溶于二氧化碳中，后随着二氧化碳的蒸出而进入空气中，有浓郁的椰子油香味。
(4) 每次循环时间的影响：每次循环时间减小，二氧化碳的流速越大，其与物料的接触时间减小，不利
于萃取能力的提高。对于溶质溶解度较小或溶质从原料基体中扩散出来的速度很慢的体系，增大流速意义不大。另一方面，流量增大，传质推动力加大，有利于萃取。对于溶质溶解度大，原料中溶质含量丰富的情况，增大流速有利于提高生产效率。
(5) 原料粒度的影响：粒度越小，越有利于萃取。但粒度过小时，会导致气路阻塞，有时会被二氧化碳
液体由上杯带到下杯，混入挥发油中，使产品须进一步纯化。
由本文实验结果可认为，用亚临界CO2萃取技术来提取椰子肉中的椰子油，是一种既经济又有效的方法，它打破了传统方法的界限，这种绿色分离提取技术亦可应用于其他天然产品的制取过程。
参考文献
[1] T. H. Hui 主编，徐生庚，裘爱泳主译，贝雷：油脂化学与工艺学，北京：中国轻工业出版社，2002
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致谢：本文是在陈六平老师的指导下完成的, 在此致上深切的感激及敬意。同时，本文工作得到了中山大学实验室开放基金的资助。特此致谢。
Study on Supercritical and Subcritical Carbon Dioxide Extraction of Cocos nucifera L.
Huang Xiaomei, Lin Yanzhi, Lin Weifeng, Ouyang Jieyu, Shao Jialiang, Zhong Bihuan, and Zhu Bin
(Class 2000, School of Chemistry and Chemical Engineering, Sun Yat-Sen University, Guangzhou 510275, China)
Supervisor: Chen Liuping，Professor
Abstract: This paper introduces the extraction of coconut oil in industry , the principles of subcritical liquid extraction and supercritical fluid extraction are described, and the procedures for the extraction of coconut oil from coconut by liquid CO2 are also demonstrated. The main factors such as extraction time affecting the efficiency are investigated, the results are also discussed.
Key words: Cocos nucifera L. meat, supercritical fluid extraction, subcritical liquid extraction, high pressure Soxhlet extractor, fat compounds.
篇三：水浒传读书笔记20篇(共9篇)
篇一：水浒传读书笔记精华版
施耐庵，名子安，又名肇瑞，字彦端，号耐庵。
中国古代著名作家，元末明初人，长篇古典小说《水浒传》作者。
据有关材料分析：施耐庵是孔子七十二子弟之一施之常后代，唐末施之常后人在苏州为家。施耐庵自幼聪明好学，才气过人，事亲至孝，为人仗义。19岁中秀才，28岁中举人，36岁与刘伯温同榜中进士。其曾在钱塘（今浙江省杭州市）为官三年，因不满官场黑暗，不愿逢迎权贵，弃官回乡。施耐庵为避明朝征召，潜居淮安，染病而殁，就地高葬，享年75岁。今人一致认为施耐庵是《水浒传》作者。也有人认为是同弟子罗贯中合著或者有罗贯中续写。 施耐庵的其他著作据传还有《志余》《隋唐志传》《三遂平妖传》等小说作品，甚至有人说他还参与了《三国演义》的编撰，这些都是其墓志铭上所言。
内容概括
九纹龙史进结识了少华山头领神机军师朱武等三人，被官府鹰犬告发。出于无奈，史进焚毁了自己的庄园，投奔外乡，得遇一个下级军官鲁达。两人共在酒楼饮酒，听得有卖唱女子啼哭之声，问知父女系受当地恶霸镇关西郑屠的欺凌。鲁达仗义赠银，发送父女回乡，并主动找上门去，三拳打死了镇关西。事后弃职逃亡，巧遇已有安身之所的卖唱女之父，将他接回家中藏匿；以后辗转去五台山出家，起法名为“智深”。鲁智深耐不得佛门清规，寺中长老无可奈何，只得介绍他去东京大相国寺当名职事僧，职司看管菜园。
鲁智深偶然结识东京八十万禁军教头林冲，两人甚为投机。当朝权臣高太尉之子高衙内，觊觎林妻貌美，设计陷害林冲，诬其“带刀”进入白虎堂，将他发配沧州，并企图在途中杀掉林冲。幸得鲁智深一路暗中护送，得以化险为夷。
梁山附近有个当保正的晁盖，约集了三阮兄弟等共计七人，在黄泥岗劫了生辰纲，投奔梁山。
山东郓城有个呼保义宋江。他有一外室，名叫阎婆惜。此人有外遇，探知宋江与“强人”有来往，百般要挟。宋江一怒之下，杀了阎婆惜，逃奔小旋风柴进庄上，得以结识武松。后武松于景阳岗上打死猛虎，一时名声大噪，被聘为阳谷县都头，碰巧遇见失散多年的胞兄武大。其嫂潘金莲羡慕武松英伟，欲求苟合，为武松拒绝。后乘武松外出公干，金莲私通西门庆，毒死武大。武松归后察知其情，杀了西门庆和潘金莲，给兄长报仇。事后他主动去县衙自首，被发配孟州，结识施恩，醉打蒋门神，怒杀张都监全家，亦辗转投二龙山安身。 随后，晁盖不幸中箭身亡，卢俊义经历诸多曲折也上了梁山，义军大破曾头市，又打退了朝廷几次进攻，其中好些统兵将领亦参加梁山聚义。
面对梁山义军越战越勇的形势，朝廷改变策略，派人安抚。于是，在宋江等人妥协思想的指导下，梁山全体接受招安，改编为赵宋王朝的军队。统治者还采用“借刀杀人”的策略，命令梁山好汉前去征辽，几经征战，始得凯旋；接着又奉命至江南征讨方腊。结果，方腊被打败了，义军也伤亡惨重，弄得一百零八条好汉死的死、残的残、溜的溜、隐的隐，稀稀落落，只剩下了二十七个人。
写作背景
宋代说书伎艺兴盛，在民间流传的宋江等36人故事，很快就被说书人采来作为创作话本的素材。《石头孙立》一篇可能也是水浒故事。这是有关《水浒传》话本的最早记载。它所记水浒故事梗概，从杨志卖刀杀人起，经智取生辰纲、宋江杀惜、直到受招安平方腊止,顺序和现在的《水浒传》基本一致。这时的水浒故事已由许多分散独立的单篇，发展为系统连贯的整体。凡此种种，可见在《水浒传》成书以前，水浒故事在流传中内容细节上颇有异同。这或者同在不同地区流传也有关系。
读书心得
《水浒传》读书心得(一)--沂岭杀四虎
去时，途上遇见李鬼扮成的假李逵威胁，李鬼战败求饶，说他尚有九十岁老母，杀他就是把他和他的老母一块杀了。李逵可怜他，便饶了他，而且还给了他一锭银子，让他走了。 我觉得是作者很反感像李鬼这样的人，所以就让李鬼和李逵再次遇上，而且让李逵把他杀死。一是作者可以出一下气，二是让那些读者也赞同他，并看完后有一种豪迈气质，似乎自己就是李逵。
但是后来的李逵背着老母过沂岭时杀虎的场景最为精彩。
只可惜杀了虎，还被人请到家里做客，后又被擒。
《水浒传》读书心得（二）--抱怨狮子楼
武松在阳谷县坐了都头，又上京办事。
其中，让人看得最热血沸腾的就是最后报仇时杀死西门庆的那一段，武大郎虽死，潘金莲和西门庆也得到了她该得到的恶果，而武松为民除害还被发配孟州。
《水浒传》读书心得（三）--卖刀汴京城
杨志盘缠用尽，只得将宝刀卖去，赚些钱投奔他乡谋生。谁知卖刀时，当地泼皮牛二百般凌辱，杨志忍无可忍便杀死牛二，再去报馆。
最有趣的莫过于杨志卖刀时的情景。先是问谁买刀，牛二来后，让他试刀，牛二百般阻挠和凌辱，最后被杀。这告诉了我们当时的一些地痞流氓是什么样的。
1 天魁星 呼保义 宋江
2 天罡星 玉麒麟 卢俊义 3 天机星 智多星 吴用 4 天闲星 入云龙 公孙胜 5 天勇星 大刀 关胜 6 天雄星 豹子头 林冲 7 天猛星 霹雳火 秦明 8 天威星 双鞭 呼延灼 9 天英星 小李广 花荣 10 天贵星 小旋风 柴进 11 天富星 扑天雕 李应 12 天満星 美髯公 朱仝 13 天孤星 花和尚 鲁智深 14 天伤星 行者 武松 15 天立星 双枪将 董平 16 天捷星 没羽箭 张清 17 天暗星 青面獣 杨志 18 天佑星 金枪手 徐宁 19 天空星 急先锋 索超 20 天速星 神行太保 戴宗 21 天异星 赤髪鬼 刘唐 22 天杀星 黒旋风 李逵 篇二：水浒传读书笔记5000字
《水浒传》读书笔记
《水浒传》一书记述了以宋江为首的一百零八好汉从聚义梁山泊,到受朝廷招安,再到大破辽兵,最后剿灭叛党,却遭奸人谋害的英雄故事。读完以后，我感到相当的震撼，因为故事情节的连绵起伏。
《水浒传》在揭露这些贪官污吏、土豪恶霸如何欺压人民的罪行时，首先叙述了高俅迫害王进的故事，因为王进的父亲早年比武时，一棒打翻了高俅，高俅任殿帅府太尉后,到任的第一天就公报私仇,无端责罚王进，害得王进连夜奉母逃走。作者还写了高俅为了让儿子霸占林冲的妻子，千方百计谋害林冲。
整体的情节全部紧密地围绕着这个中心思想，使情节又起伏又紧密。
鲁提辖拳打镇关西 史进碰到鲁达和李忠，一起去酒馆喝酒。听到隔壁金家父女啼哭。鲁达问出了郑屠户欺负良人一事，鲁达大怒，当即赠送两，安排父女出逃。第二天到状元桥郑屠肉铺前，先借买肉故意刁难郑屠，激怒他，挑起打斗，继而三拳打死郑屠，为民除害。鲁达打死郑屠后，为避官司逃走了。 花和尚倒拔垂杨柳 鲁智深投大相国寺看菜园，一帮泼皮闹事，花和尚力服众波皮。众泼皮买酒牵猪请鲁智深。吃到半酣，门外大树上的乌鸦吵得人心烦。泼皮们嫌不吉利，要搬梯子上树去拆掉老鸦窝。鲁智深乘着酒兴竟然将碗口大的杨柳连根拔起了。
林教头误入白虎堂
高俅为了让他的义子得到林冲的老婆，陷害林冲。叫亲信假装成卖宝刀的在大街上卖宝刀给林冲，然后派人以看林冲新买的宝刀为名，将之骗到军事禁地白虎节堂。
高俅设计陷害林冲，将林冲发配沧州，还叮嘱解差在途中杀掉林冲。林冲原在大相国寺结实鲁智深，鲁智深得知林冲被刺配的消息，唯恐途中有失，暗地跟踪至野猪林，看见那两个公人要对林冲下手，就从一旁跳出，将两位公人打了一顿，林冲劝鲁智深饶了他们性命。而后，鲁智深一直护送林冲到达沧州后才放心离开。 林冲棒打洪教头 林冲遭陷害刺配沧州，途经柴进庄园。柴进盛情相待，柴氏庄上洪教头嫉妒林冲，就挑战林冲，引发了柴进的不快，再加上柴进想看下两人的本事，便安排了两人的比武。林冲迫不得已和洪教头比武，结果用棒轻松击败了他。洪教头羞愧地离开了。
林冲遭陷害刺配沧州，被安排去看守草料场。高俅要对林冲斩尽杀绝，派陆虞候一把火烧了草料场并把林冲烧死。恰巧林冲出门打酒，屋子被雪压塌了，便去山神庙那里过夜。看草料场起火了，便要去救火，刚要出门见得陆谦、富安等刚放了火过来，林冲得知真相，怒杀二人。在风雪交加的夜晚上了梁山。
杨志卖刀
为筹措盘缠，杨志在汁京街头售卖祖传宝刀。
智取生辰纲
梁中书为讨好权臣蔡京，做生辰纲献京。刘唐饱受贪官迫害，联同晁盖、吴用、阮氏兄弟、白胜等人智劫梁中书贺寿的生辰纲。
宋江私放晁盖（宋公明私放晁天王）
生辰纲之事败露，白胜被抓，不堪屈打，供出晁天王，何涛等人到郓城县抓晁盖，正遇押司宋江。
水寨大并火（火并王伦）
王伦气量狭窄，嫉贤妒能。林冲有能力，自上山就一直受其压制排挤。
阎婆惜随父母流落到郓城县，其父得病身亡，无钱安葬，宋江施舍棺木又给了十两银子，其母感恩图报，将她送与宋江为外室。由于宋江不重女色，为阎婆惜所讨厌，结果阎婆惜喜欢上同为押司的张文远，并勾搭成奸。
景阳冈武松打虎
武松在回家途中路过景阳冈。在冈下酒店喝了很多酒，不听劝阻，独自过景阳冈。途中酒力发作，见一块大青石，便仰身躺下，刚要入睡，忽见一阵狂风，一只斑斓猛虎扑了过来，武松随即和猛虎展开搏斗，并将猛虎活活打死。
武松杀了嫂子之后，就来到酒楼寻找西门庆报仇，武松将嫂子的人头往西门庆脸上一摆，西门庆吓了一跳，认出是武松，想跳窗逃走，只几个回合，就被武松摔到酒楼下，跌的发昏。 武松醉打蒋门神
武松发配至孟州牢营，管营施忠之子施恩，慕其名，二人结拜。施恩之酒店快活林被恶霸蒋门神霸占，武松闻之大怒，一路喝酒，喝到快活林，明明只有五分酒，却装成十分醉。 武松大闹飞云浦 武松在孟州因遭张都监陷害，被刺配恩州。
练勾结张都监一手策划。武松闻言大怒，将四人斩杀后，折回孟州，血溅鸳鸯楼。 血溅鸳鸯楼 武松醉打蒋门神后，蒋门神暗同张团练、张都监陷害武松，刺配到恩州。
武松血溅鸳鸯楼后得张青夫妇相助，改扮行者前往二龙山。途经蜈蚣岭，看见一个道人与一个妇人在看月戏笑，武松怒从心上起，与这个道人打斗起来，武松卖个破绽，只一戒刀，砍下道人的首级。
宋江、戴宗和李逵三人到洒楼喝洒，李逵到渔场讨要活鱼打散了竹篾。“浪里白条”张顺
要和他理论，却被李逵的重拳打跑。张顺设计将李逵骗到江中。李逵不识水性，在水中被张顺灌了个水饱，弄得万分狼狈。
宋江被发配江州。一日无事，上浔阳楼喝酒，乘着酒兴题诗。城中有个在闲通判黄文炳，为人阿谀谄佞，平时竭力讨好蔡九知府，指望他引荐出职做官。发现宋江反诗，如获至宝，即向知府告发，说诗里“他日若遂凌云志，敢笑黄巢不丈夫”有反意。
中州劫法场 宋江因为喝醉酒误在浔阳楼上题了反诗，被黄文炳发现，被下入死囚牢中。知府派戴宗送信给太师蔡京询问如何处理宋江，吴用设计伪造回信，由于落款有误，信被识破，戴宗与宋江一起被判死刑。
真假李逵
李逵回家接母上山。返家路上，遇到李鬼冒名李逵拦路打劫，后李鬼假称家有80老母，骗过李逵放他下山。
李逵回家接老娘，李逵背着他娘到了沂岭，娘觉得口渴，他就为娘去找水。但等他找水回来，发现娘不见了。最后在虎穴发现娘的尸骨。
（一打祝家庄：宋江为救投奔梁山的时迁，决意攻打祝家庄。宋江带兵一打祝家庄，命石秀、杨林去探庄。杨林被擒，石秀遇钟离老人，得知盘陀路走法。
三打祝家庄：利用新来投寨入伙的孙立与祝家庄教师栾廷玉是师兄弟的关系，骗得祝家相信，孙立等打入祝家庄作内应。
朝廷派呼延灼攻打梁山，呼延灼的连环马打败宋江。宋江得知金枪手徐宁可以破连环马，派时迁偷走徐宁的宝甲，将徐宁骗上梁山，教习钩镰枪法。作战时，步兵先将呼延灼引进芦苇中，这时钩镰枪齐出，大破连环马的阵法。
汤隆赚徐宁上山
呼延灼的连环马打败宋江。只有金枪手徐宁才可以破连环马，吴用派鼓上蚤时迁偷走徐宁的宝甲，汤隆假装和徐宁、时迁追赶盗甲之人，碰上乐和赶车，一起上坐。
智赚玉麒麟
吴用扮成一个算命先生，悄悄来到卢俊义庄上，利用卢俊义躲避“血光之灾”的惶恐心理，口占四句卦歌，并让他挂墙壁上。吴用在这四句卦歌里，巧妙地把“卢俊义反”四个字暗藏于四句之首， 果然，这四句诗写出后，被官府拿到了证据，大兴问罪之师，到处捉拿卢俊义，终于把他逼上梁山。 放冷箭燕青救主 劫法场石秀跳楼 李固与卢俊义娘子勾结陷害卢俊义。卢俊义屈打成招，下入死牢。柴进和戴宗买通两院节级蔡福，卢俊义被脊杖二十，刺配三千里外沙门岛。
吴用智取大名府
吴用要在元宵节时，先于北京城中埋伏，里应外合，破城救人。时值元宵佳节，梁山泊宋江守寨，吴用派遣梁山兄弟们装扮成各种身份的人混进大名府。时迁火烧大名府最热闹的地方翠云楼，引发骚乱。
宋江夜打曾头市
因为夺马事件，也为晁盖报仇，宋江再次兵发曾头市。摧毁外围的陷阱，阵斩曾涂，大破劫营的曾家军，斩杀曾密。曾头市被迫求和。此时官军来援，吴用派时迁卧底曾头市。当曾家军变卦夜袭梁山军营，遭到埋伏的梁山好汉毁灭性打击，全军覆没。曾头市也在梁山好汉里应外合下攻破。
卢俊义活捉史文恭
宋江为给被曾头市史文恭射死的晁盖报仇，攻打曾头市，破了陷阱，杀了曾家两个儿子。
吴用定计，假装和曾头市讲和，诱骗史文恭前来劫寨，趁夜色里应外合，袭取了曾头市。 这样的人在现实生活中一定是不凡的人。在这钢筋水泥的世界，像鲁智深这样的人物一定活得逍遥自在，当别人仍然在金钱的束缚中挣脱不开的时候，他已经无拘无束的享受着生活的乐趣了。
（结尾自行脑补）
篇三：【不看后悔精华文档】《水浒传》读书笔记 好段摘抄+精心赏析
水浒传摘抄赏析
1、回头看那日色时，渐渐地坠下去了，武松走了一直，酒力发作，焦热起来。一只手提着哨棒，一只手把胸膛前袒开，踉踉跄跄，直奔过乱树林来。见一块光挞挞的大青石，把那哨棒倚在一边，放翻身体，却待要睡，只见发起一阵狂风来。原来但凡世上云生从龙，风生从虎。那一阵风过处，只听得乱树背后扑地一声响，跳出一只吊睛白额大虫来。
赏析：这里作者只用了两句话衬托此时的气氛和心情：“回头看那日色时，渐渐地坠下去了”，武松“踉踉跄跄直奔过乱树林来”,既写出了老虎活动的时间，又写出了老虎出没的环境。
2、那个大虫又饥又渴，把两只爪在地下略按一按，和身望上一扑，从半空里撺将 下来。说时迟，那时快，武松见大虫扑来，只一闪，闪在大虫背后。那大虫背后看人最难，便把前爪搭在地下，把腰胯一掀，武松只一躲，躲在一边。大虫见掀他不着，吼一声，却似半天里起个霹雳，震得那山冈也动，把这铁棒也似虎尾，倒竖起来只一剪。
3、武松把那大虫嘴直按下黄泥坑里去，那大虫吃武松奈何得没了些气力。武松把左手紧紧地揪住顶花皮，偷出右手来，提起铁锤般大小拳头，尽平生之力，只顾打。打到五七十拳，那大虫眼里、口里、鼻子里、耳朵里，都迸出鲜血来。
4、晁盖等众人不想做下这般大事！劫了生辰纲，杀了做公的，伤了何涛观察；又损害许多官军人马，又把黄安活捉上山∶如此之罪，是灭九族的勾当！虽是被人逼迫，事非得已，于法度上却饶不得，倘有疏失，如之奈何？
赏析：这段心理活动中传递出两个信息：第一，宋江作为一个朝廷懂法的人，知道晁盖所犯的一串串事件，每一件事情都是诛九族的罪，虽然前面是事非得已，可是到了现在已经是不能够回头了；第二，宋江担心晁盖等人，怕他们出了疏忽和闪失，心中有种隐隐的操心。这是一对矛盾，从理上讲，晁盖等人于法度上饶不得，从情上讲，却不愿他们出现闪失。
5、林冲集中力量对付主要仇人陆谦。林冲喝道：“好贼！你待那里去！”批胸只一提，丢翻在雪地上。把枪搠在地里，用脚踏住胸脯，身边取出那口刀来，便去陆谦脸上阁着，喝道：“泼贼！我自来和你无甚么冤仇，你如何这等害我！正是杀人可恕，情理难容。
赏析：第一，分清主次，先杀两个随从，再集中力量杀主犯；第二，不能不明不白杀人，先问罪、谴责，杀得光明磊落、理直气壮；第三，三人杀法不同，详略有别。若换成李逵杀人绝不会啰嗦，不同的英雄杀人杀得不一样，同一个英雄杀不同的人杀得也不一样。
7、正是严冬天气，彤云密布，朔风渐起，却早纷纷扬扬卷下一天大雪来。那雪正下得紧。 篇四：《水浒传》读书笔记1000字
《水浒传》读书笔记1000字
《水浒传》是一部非常经典的中国名著，与它相媲美的还有《红楼梦》、《三国演义》、《西游记》，号称“中国四大名著”。《水浒传》一书记述了以宋江为首的一百零八个好汉发动起义，中间经过曲折的发展，最后剿灭叛党，却遭奸人谋害的英雄故事。
《水浒传5000字读书笔记》
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