篇一：梨树的栽培技术
梨树的栽培技术
1、苗木
砧木选择杜梨，其根系深而发达，须根多，适应性强，抗涝、抗盐碱，早结果早丰产。当前优良品种有早生新水、长寿、翠冠、西子绿、新雅、清香、金二十世纪、丰水、新高等，注意早中晚搭配和形成主导产品结合。成苗要求侧根5条以上，长20厘米，茎粗度0.8 厘米以上、高度100~120 厘米，饱满芽数8个以上；芽苗侧根4条以上，长20厘米，茎粗度0.6 厘米以上，接芽饱满，无病虫害。
2、建园
园地周围1000米内无空气和水的污染排放源。土层深度不低于50厘米，地下水位在0.8米以下，土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上，PH值6~8，含盐量不超过0.12%，交通便利。应以1~4公倾为一小区，主干道、支干道形成网状道路。配备完整的排灌系统，包括围沟、主沟（主干道旁）、支沟（支干道旁）及畦沟。
栽种时间分为秋栽和春栽，南北行向作畦，畦宽3~4米，充分捣碎土块并使畦面呈弓背型，畦顶高出畦沟面0.5~0.6米。在畦中央挖深0.6~0.8米，宽0.6~0.8米的大穴，表土和深层土放于两边。每穴施有机肥40~50公斤，加0.5~1公斤过磷酸钙与表土均匀搅拌施入踩实，深层土捣碎放于其上踩实。
栽植前对苗木根部进行剪根，并采用浸水、蘸泥浆和浸蘸ABT生根粉等方法处理，栽植时将苗根在穴中央向四周摆布均匀，然后边填土边向上稍稍提苗，边踏实土壤，苗木嫁接口应略高于地平面2~3厘米。密植栽培，以行株距4米×1.5米，或3米×2米，或4米×2米，每亩栽83~111株为宜。
选择授粉品种本身经济价值高，丰产，与主栽品种授粉亲和力好，花量花粉量大，与主栽品种花期一致。一般主栽品种3行到4行配臵1行授粉品种。
3、土肥水管理
根据土壤墒情，结合施肥进行适量灌溉，大力推广滴灌、喷灌、渗灌和覆盖地膜、生草、覆草等节水、保墒措施以及化学除草工作。
9月中下旬早秋施肥应采取条状、环状或全园耕翻方法施入，肥料以腐熟的禽畜有机肥为主，施肥量每亩在1500~2000公斤，过磷酸钙100~150公斤，干制有机肥每亩在500~600公斤，具体根据产量及树体生长情况而定。 在梨果迅速膨大期，应施入以钾肥为主，配以磷、氮肥，可提高果品的产量和质量，并可促进花芽分化。在果实采收后，视梨树生长情况，进行产后根外追肥，以延迟叶片脱落，恢复树势。
注意春雨季节、梅雨前后、伏旱时期以及秋季的排水和灌溉工作，一般认为梨树最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的60%~80%。
4、整形修剪
根据梨树密植栽培“多留长放、养缩结合”的修剪原则，结合“以拉为主，拉剪结合”的方法，采用“小冠变则主干疏散分层形”的整形方式。拉枝时间为6月到9月，注意枝条摆布均匀，留出光路和层间距离。
成苗定植时进行定干，定干高度一般在离地面40~50厘米，有明显的中央领导干，第一层主枝3~4个，第二层主枝2~3个，第三层主枝1~2个，高度长到2~ 2.5米落头封顶。第一与第二层间距为80~100厘米，第二与第三层间距为60~70厘米。第一层主枝的基角为45°左右，随着层次的提高，主枝基角依次缩小，每个主枝配1~3个侧枝，侧技间
交互着生，避免相互交叉，影响光照。
对第一年抽生的枝条第二年朝四周均匀拉开，成为第一层主枝，拉成弓形，剪除梢部；在枝条的弓背处一般会抽生1~2根较长的枝条。第三年选1根在最上方靠近主干的长枝作为中央领导干的延长枝条，进行弓背状拉枝，在弓背处仍有长枝抽生，其余长枝向两侧平拉，作为侧枝，将来的大型结果枝组，中等长枝要剪除，留下有顶花芽的短枝。
5、疏花疏果
冬剪时视结果枝量，疏除短枝、果台枝和过多的花芽，一般枝条上花芽隔一疏一。在萌芽后花初露白时疏花序，一般以20厘米左右保留一个花序，每一花序留2~3朵花。 疏果在落花后10天左右进行，花量多、树势弱、着果率高的应早疏。先疏去病虫果、歪果、小果、叶磨果、锈果等。一般隔15~20厘米留一果台，大果形一个果台留1个果，中果形一个果台留1~2个果，留果量视产量和品种特性而定，可适当多留预备果10%~15%。疏果后保持叶果比在25~30:1。
6、套袋
选用梨果专用袋。在落花后15~35天（绿皮梨落花后15~25天，褐皮梨落花后20~35天），一般在疏果结束后进行；套袋前喷杀虫杀菌混合药一次到二次，重点喷果面，在落花后15~25天进行。
7、病虫害防治
病虫害防治应贯彻预防为主，综合防治的原则，强化病虫害预测预报工作。提倡农业和生物防治措施，保护和利用害虫天敌，改善害虫天敌的繁衍和生存环境。提倡使用生物农药，选用高效低残留农药以及适宜的剂量和施药方法。
及时剪除病虫枝、叶、果，挖掉危害严重的病虫植株，并给予烧毁，严格控制病虫害蔓延，降低病原基数和虫口密度。加强苗木检疫，禁止到疫区调运苗木。
8、果实采收
适时采收不仅可提高产量和质量，而且可以延长贮藏期。采收的适期，根据不同品种的品质要求而定。采收时小心采摘果实，不要摘掉和摘伤果台，采下的果实轻放入采收筐里，注意不要使果梗刺伤果皮。产量以每亩1000~1500公斤为宜，具体根据不同品种而定。
按市场需要进行分级包装，可分按个装、按重装。包装物外表明显部位应标明产地、品种、净重量、个数、品质。采收后需在10℃左右逐渐预冷，再进入1~3℃低温下贮藏保鲜。一般应保持在相对湿度90%~95%。适当提高二氧化碳浓度（3%~4%），降低氧气浓度（5%~10%），可抑制梨果的呼吸强度，从而延缓果实的衰老，提高果实贮藏的质量。特早金蜜梨。是近年来从日本引进的名特优梨树新品种，平均单果重200克，最大单果重达280克。一般当年种植第二年结果，盛产期每667平方米产量可达4000千克以上，果皮金黄色，果实耐贮运，品质极上。该品种成熟季节特别早(6月底至7月初成熟)，市场上还没有其他品种上市，市场前景十分广阔。该品种抗寒耐热，粗生长，丰产性好，各地均适宜种植。
篇二：梨树栽培技术
梨树栽培技术
桃树栽培技术
桃树生长快，结果早，见效快。桃品种很多，适合湖南栽培的鲜食品种有水蜜桃品种群、油桃品种群、黄肉桃品种群中的良种。主要栽培要点：
一、施肥
1.基肥 基肥要做到施早、施足和深施。最好提早在9月～10月施用。早熟品种基肥施用量可占全年施肥量的70%～80%，中熟、晚熟种占50%～60%。基肥主要采用迟效性有机肥，如堆肥、厩肥、人粪尿、绿色、饼肥、垃圾肥等。一般采用沟施法。幼树根系分布范围较小，以环状沟施为宜，沟位可在树冠滴水线附近。成年树宜用放射状沟施，以树干为中心，向外挖放射状沟4条～8条，挖至树冠滴水线附近，里浅外深，尽量避免损伤大根，肥料沟施深度为20厘米～40厘米。
2.追肥 追肥多用尿素、硫酸钾、过磷酸钙、人粪尿等速效性肥料。追肥采用放射沟法、环沟法、条沟法或穴施法均可，深度约20厘米，以浅施为宜。根据桃树各个生长发育时期分次进行，主要有如下几个时期。①萌芽前追肥：可补充树体贮藏营养的不足，并促进开花整齐，提高着果率和增加新梢的前期生长量。②谢花后2周内追肥：可以补充花期的营养消耗，促进新梢生长，减轻生理落果。③壮果肥：约在5月中旬进行。5月中旬以后，正处于种核硬化、花芽分化和果实第2次迅速膨大期等3个重要的生长发育阶段。这3个生长发育阶段是同时或稍有交错进行，都需要消耗大量养分，而树体的贮藏营养在花期已被消耗，故这次追肥是桃树丰产的关键。④采果肥：又称补肥。早熟、中熟品种多在采果后施用，晚熟品种一般在采果前施用。
3.根外追肥 根外追肥是将化学肥料的水溶液喷施在桃树叶片等部位上，以补充桃营养不足。常用的根外追肥为尿素0.3%～0.4%，硫酸铵1%，硫酸钾0.3%～0.5%，过磷酸钙浸出液0.5%～1%，磷钾二氢钾0.3%～0.4%，硼砂或硼酸0.1%～0.5%，硫酸亚铁0.2%，硫酸锌0.3%等等。二、整形修剪
1.幼树整形 以自然开心形树为好。整形方法是：定植第1年，桃苗栽植后至春季开始萌动前，将苗在离地55厘米～60厘米处剪断(定干)，剪口下留7个～8个以上的饱满芽。春季萌芽后，将桃苗离地35厘米高度内的萌芽全部抹除(作主干)，35厘米以上部分(整形带)的新梢长到15厘米～20厘米时，选留5个～6个壮梢。当新梢长到30厘
米时选定3个壮梢作主枝培养，不得摘心。其余新梢摘心作为辅养利用。3个主枝选留的方位角约120度，基角约50度～60度。各主枝生长势要求保持基本平衡一致。假如生长期内主枝生长出现强弱差异时，对强枝在长度达60厘米时摘心，弱枝不得摘心。冬季修剪时，各主枝短截剪留长度依生长势或粗度而定。健壮的强枝适当短留，约在枝长40厘米处剪截，弱枝适当长留，在枝长约50厘米处剪截。剪截主枝时，应注意剪口下第1芽、第2芽的位置，最好用左右两侧发育饱满的芽作剪口芽。辅养枝剪截时应强枝轻剪，弱枝重剪。定植第2年，生长季节进行3次修剪：第1次于5月下旬～6月上旬进行，剪除主枝上抽生的背上直立强枝，或将其摘心。剪除竞争枝，或将其摘心，使其成为枝组。选定主枝先端两侧的邻接芽上抽生的新梢，要求其生长势比较一致，向左右两侧分开，开张角度约45度。已抽生副梢的新梢，留1个～2个副梢剪截，未抽生或刚抽生副梢的新梢，留长约30厘米剪截。按疏弱留强的原则剪除同一节位抽生的密枝。第2次约于6月下旬进行。在主枝剪口下1节位～4节位选留生长健壮的新梢作外侧枝。控制竞争枝与外围旺枝，调节主枝生长势，促进外侧枝生长。第3次约于8月中旬进行。将树冠内膛长度达50厘米～60厘米以上的旺枝和相互交叉的长果枝，剪去枝全长的1/4～1/3，疏除个别密生的纤细枝。第2年冬季修剪，将主枝延长枝留长度约60厘米剪截，主枝剪口芽一般留饱满的外侧芽。副主枝剪留长度约为主枝长度的1/2～2/3，第1副主枝距主干约为60厘米为宜。2年生桃树能形成少量结果枝，可保留结果。第2副主枝与第1副主枝方向相反，向外侧生长，分枝角度40度～50度，并相距40厘米～60厘米。副主枝的延长枝剪留长度应比主枝梢短。结果枝留量比上年多。在实际整形过程中，要注意枝条不拥挤，不重叠遮光，并不在主枝及侧枝上留背上枝组。
结果树的修剪 桃树进入盛果期后，生长季节修剪一般只进行1次～2次。第1次在5月中下旬，主要任务是控制强旺枝、徒长枝生长及开张枝条生长角度，缓和生长势。对生长过旺的主枝、副主枝延长新梢，及时短截。由剪口芽或潜伏芽萌发的旺梢，应及早抹除，减少养分消耗；已长成的旺梢，如有发展空间，可留2个副梢剪截，使它转化为结果枝。第2次在6月下旬进行，主要是疏剪上部强枝，改善树冠中下部光照，促进果实生长和花芽分化。前次修剪的旺枝，若仍然旺长，应进行摘心控制。冬季修剪，一般在落叶后半个月开始进行。主要是剪截骨干枝各类结果枝，疏剪过密枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝等，培养更新各类型结果枝组，维持生长与结果的平衡。盛果初期，剪口下用壮枝领头，并在延长枝上保留结果枝结果来减弱发枝力。盛果期后，延长枝可短截留30厘米～40厘米，剪口下以长果枝领头。树势转弱时，除进一步重度短截(剪留15厘米～20厘米)主枝延长枝外，可每隔2年～3年回缩修剪(剪至2年～3年生枝上)，迫使树冠下部抽生强枝更新复壮。副主枝的修剪，凡有伸展空间的副主枝，注意保持旺壮生长势。下部下垂的副主枝，应注意利用直立生长的侧枝换头，树冠上部的副主枝容易生长偏旺，应
篇三：梨树高产栽培
梨树高产栽培配套技术
（一）选用良种壮苗、实行密植栽培
1．选择优良品种：选择适合我市发展的特早熟、早熟品种（青云、早生新水），早、中熟品种（黄花、翠伏2．选用良种壮苗：苗木生长健壮，主干端直，高度80厘米以上，嫁接口附近干粗1厘米以上，整形带要有芽或符合整形要求的良好枝条。
3．苗木定植及密度：根据我市的气候条件，以长方形栽植最好，栽植密度一般110一330株／亩，株行距可．3×2、1．5×3、2×3等几种方式。
（二）配植授粉树，实施辅助授粉，提高梨树座果率
1．配置授粉树：授粉品种与主栽品种的配置以20－30％为宜，选好授粉品种，一般以黄花、新世纪、金水二以互为授粉树，并且进行人工辅助授粉。
2．授粉方法：引蜂传粉、桂花枝、绒球点受、鸡毛掸子滚授。
（三）篱笆式整形，控冠致矮、提早结果。
整形修剪：密植园的整形修剪，重点是应用篱笆式控冠致矮技术。一是控制树体高度在2．5一3米以内；二度在2米左右；三是环放促花、提早结果，以果压树；四是化学致矮用比久、多效唑、矮壮素、乙烯利、整形素抑
（四）留足树盘，培肥土壤，合理施肥
1．留足树盘：为保证梨树的正常生长发育，定植后，必须留足直径1米以上的树盘不种庄稼，以利施肥管理
2．幼树勤施薄施肥水，促进快速生长
3．结果树重施基肥，合理追肥：重点是秋季深施基肥。施用量占全年的 40％。一年适时施好追肥三次（促、采前肥）。施肥方法采取土壤施肥和根外追肥。土壤施肥按每亩用尿素30公斤、硫酸钾28公斤、过磷酸钙25公则改为钙镁磷肥）施用，配以人畜粪，沤制的青草、作物高秆肥 100担。根外追肥具体应根据树体生长状况和缺素 6月份和 8－ 9月份用0．3－0．5％尿素加0．1－0．2％的磷酸二氢钾、0．3一0．5％的含硼磷酸二氢钾氨或氮复合肥，进行叶面喷施。
梨树高接换优丰产配套新技术
大兴区是北京市梨生产基地，全区现种植梨树面积4866．7公顷，年总产量5217
万kg，占全市梨总产量的50．8％。随着市场经济的发展和农业结构调整的不断
深入，大兴梨区品种滞后、质次价低，梨树资源面临严峻考验。大兴区61％的土地为沙地，果树面积占全区林地总面积的47％(梨占22％)。为保住梨树资源，充分挖掘其生产潜力，提高经济效益，富裕农民，我们于1999--2001年，大面积试验推广了梨树高接换优技术。经过3年努力大兴全区已完成高接换优666．7公顷，在效益上，1999年高接换优的梨树2002年预计产量可达2000kg／667平方米，按2000年6．2元／kg的批发价计算，效益可达12400元／667平方米。2000年高接的梨树，2001年最高产量达1500kg／667平方米，效益可达9300元／667平方米，技术效果和经济效益较显著。
一、试材及方法
梨接穗：丰水梨、新兴梨、王子二十世纪、新世纪梨，自山东省莱阳梨树研究协会引进。新高梨自北京市昌平区引进。黄金梨自韩国直接进口。爱宕梨自辽宁省大连市金钟农场引进。
供试梨树为：北臧村镇八家村20年生梨树，株行距5mX6m，原品种为早酥、鸭梨、雪花梨、子母梨等；北臧村镇皮二村30年生梨树，株行距7mX8m，原品种为鸭梨、雪花梨、广梨、子母梨等；庞各庄镇孙场村20年生梨树，株行距5mX6m，原品种为鸭梨、广梨、子母梨等。
塑料薄膜采用的是北京华农农膜厂生产的0．005mm地膜。
2．技术方法
原树定形：于嫁接前对原树进行修剪定形，因嫁接后的树形为基部三主枝开心形，所以修剪时仅留基部3--4个主枝，在其上3--4cm处去除中央领导干及二层以上主枝，锯口微斜，以防积水。基部三(或四)大主枝的高度控制在
1．6m以下，主枝两侧留2--3个侧枝。主侧枝上欲嫁接的部位有1--4cm直径的小枝时剪留4--6cm砧桩，采用单芽切腹接的方法嫁接，对无砧桩光秃部位采用单芽腹接的方法嫁接。主枝两侧接芽，单侧接芽间距20--40cm，两侧对应呈三角形相间排布。对于缺主枝的树在缺枝处的中心干上用腹接方法补芽；对于树干过高的树，插三个主枝空间的下方，用腹接方法接3个芽；对于主枝因病虫害或机械损伤严重，已全部无法保留的树，可只剪留一个中干，互为120度角方向用腹接方法接三个芽子，重新培养三大主枝。
我们分别于1999、2000年3月初开始，首先对剪留的砧桩进行单芽切腹接。方法是：先将接穗于芽的两侧略低于芽0．3--0．5cm处，削成2--3cm长的斜面，在芽上0．5cm处剪下。用剪子于砧桩上剪一个2--3cm以上的斜切口，迅速将接芽插入切口内，接穗与砧桩切口内的形成层对齐后，取厚0．005mm，宽15cm，长40--60cm的塑料薄膜，用其一端把接穗连同砧桩断面和接口一起罩住，注意接口部位的塑膜要拉紧盖严。然后把剩下的塑膜捋成绳状，将接口部位扎紧，再在接芽之下，切口之上绕一圈(注意缠紧接穗下端)，使覆盖在接芽外面的塑膜绷紧在接芽上，这样在接芽萌发时就能直接突破塑膜长出。最后将绳头压于绳圈下拉紧即可。
于3月底至4月15日，对粗度超过4cm的主干主枝，在两侧光秃部位进行单芽腹接。方法是：首先将木工用的3cm宽的凿刀，在嫁接部位垂直于枝的方向凿一深达木质部的横刀口，再从此刀口向上进刀3--4cm，与第一横刀口平行凿第二横刀口，也深达木质部，并顺势向第一横刀口一挑，把两个横刀口之间的树皮剔掉，露出木质部，即形成一块没有树皮的方洞。再在第一横刀口处向下竖切一刀口，长3--4cm，深达木质部，用刀将此处树皮轻轻翘起。接穗于芽子背面略低于芽0．2--0．5cm处，削成3--4cm斜面，正面削成0．5cm长的小斜
面，于芽上0．5cm处剪下接穗，将芽子方向朝外插于接口翘起的树皮内。用15--20cm宽、厚度0．005mm塑料薄膜扎紧封好，绑扎时芽子部位只包单层塑膜，芽下的接口部位(连同接穗)加包2层，芽上的接口部位(连同接穗)加包1层(注意芽子部位必须仅缠单层薄膜并拉紧，以便芽子生长时自然破膜长出)。于6月2--7日调查成活率。
二、结果与分析
1．嫁接时间、树龄对嫁接成活率的影响
大兴区自然条件下，3月上旬--4月上旬皆可进行切腹接，嫁接时间对切腹接的嫁接成活率没有明显影响。其中最早于3月4--9日嫁接的安定镇后安定村果园，其嫁接成活率为95％；最晚于4月1--7日嫁接的成活率为96％。大兴区由于一般年份梨树形成层开始活动(俗称给皮)大约在3月底以后，所以腹接只能在3月底以后进行。在4月1--15日之间进行梨树的腹接都可以获得90％以上的成活率。其中仅庞各庄镇留民营村梨园成活率为83％，分析认为是因该村梨园无井，高接后未能及时灌水所致，该果园灌第一遍水比其它果园推迟了25天。一般于3月底到4月15日间皆可进行梨树的腹接；树龄对梨树的嫁接成活率没有显著影响。
2．不同种类(系统)的品种嫁接后结果状况
梨树开始结果的年龄、成花的难易，因品种不同而异，一般砂梨较早，白梨较晚。2000年春，在北臧村镇八家村20年生梨树上，同时嫁接的早酥(白梨)、八月红(洋梨，但有白梨系统)和爱宕(砂梨)，从嫁接后第二年成花结果可以看出，不同的梨品种嫁接后第二年成花结果能力差异很大。早酥梨嫁接后当年成花枝比例为16％，八月红梨为20．3％，爱宕梨为96％。2001年定果套袋后预溅嫁接后第二年早酥梨的平均单株产量为8kg，平均产量为216kg／667平方米；八月红梨平均单株产量为10．5kg，平均产量为284kg／667平方米；爱宕梨平均单株产量为52kg，平均产量为1404kg／667平方米。2000年，梨市场批发价平均为：爱宕梨4元／kg，八月红梨3元／kg，早酥梨1．2元／kg，按此批发价预测，嫁接后第2年的效益分别为早酥梨259．2元／667平方米，八月红梨852元／667平方米，爱宕梨5616元／667平方米。
3，不同品种嫁接后第二年的结果状况
1999年，我们在庞各庄镇怡心园24年生梨树上，嫁接了丰水梨、新高梨、金二十世纪梨、新兴梨和黄金梨，其嫁接后第二年的结果情况有所不同。同等管理水平条件下丰水梨、黄金梨的早结果能力优于新高、新兴和金二十世纪梨。在同等栽培条件下，不同品种对梨树病、虫、药害的抵御能力也不同。其中按抵抗力大小顺序排列，黄金梨 新兴梨 丰水梨 新高梨 金二十世纪梨。2000年这几个优新品种梨的客商收购价为6．2元／kg，折合667平方米效益(扣除残次果)为：丰水梨6158元，新高梨1973元，金二十世纪梨2291元、新兴梨3194元，黄金梨5939元。另外从北京市场的销售情况看，消费者对果个在250--400g的果实更容易接受。所以，在高接品种的选择上，应综合考虑以上因素。从2000年的品种综合反映来看，丰水梨、黄金梨的综合性状要优于其它品种。
4．高接换优对于梨树修枝补形、复壮更新的影响
梨树经济寿命约为几十年甚至上百年，在此生命周期中，往往由于技术、病害、虫害及机械损伤等原因，造成树体缺枝，树形不完整或不合理，采用高接换优技术可以对其加以修补，使其树形重建。在103年生梨树中干上嫁接梨芽后，当年生长量可达1．68m。25年生梨树，因病锯掉树冠，仅留基部30cm
主干，在留下的主干上互为120度角嫁接3个接芽，当年全部成活，生长量达2m以上，使该树有了重新自下而上成形的机会。25年生缺主枝梨树，春季在缺枝部位补芽后，到6月初，该芽已长到80cm以上，完全可以培养出新的主枝。所以，应用此种高接换优技术，可以重新调整梨树的树体结构，对梨树进行复壮更新。
三、梨高接换优早产丰产优质栽培配套技术
果树高接换优技术作为果树品种结构调整和产业升级，提高经济效益，富裕农民的一项重要技术措施，必须与其它管理技术结合才能发挥其作用，所以生产中必须注意如下几方面的工作：
1．高接换优过程中应注意的几个问题
(1)要注意品种选择问题，第一要考虑市场，要尽可能选择那些内在和外观品质优良、市场价位高且一定时间内市场不会饱和的新品种；第二要考虑适地适栽品种的区域化问题，所选择品种必须要适合当地的气候土壤环境；第三要考虑品种本身的抗性，尽可能选择那些抗性较强的品种；第四对嫁接母树品种的选择，要尽可能选择生命周期长，生长旺盛，抗性强的品种。
(2)嫁接工人必须经过严格培训。嫁接工的技术水平和熟练程度与嫁接成活率密切相关。
(3)嫁接后半月内要随时检查，对被鸟啄破的膜或未绑严的接芽要及时补绑，以免接芽失水死亡。
(4)5月上旬，用切腹接方法嫁接的接芽，此时若有个别不能破膜抽枝的，可用牙签挑破薄膜，使接芽长出。用腹接法嫁接的接芽，可稍晚破膜，待绝大部分接芽已抽枝3--5cm时再破膜。注意破膜不可过早，以免接芽因透风而死。破膜时，膜口尽可能小，减少蒸腾提高成活率。
(5)在接芽萌发的同时或更早，及时抹去直接从砧树上萌发的新梢。对未接活部位附近的萌芽，保留一个其余抹去，对留下的萌芽要注意开角或摘心控制其生长，于6--8月间进行补接。
(6)绑梢、解膜和开角。新梢长到30cm时，要用竹竿绑缚固定，使其直立生长。6月上中旬，将嫁接时绑缚接芽的塑膜解除。6月下旬到7月上旬，新梢长到80--120cm时，用竹竿绑缚拉枝开角，以利枝条成花。角度大小约50度--60度。
(7)搭建网架。高接梨树采用开心形树形，网架式平面生产栽培技术，其优点在于一是可以防风，便于丰产；二是枝势生长均衡；三是果实分布均匀，着光好，因而果品质量高；四是便于授粉、疏花疏果、果实套袋、修剪等操作；五是节省人工，全年节省人工30％。网架的高度1．8m，支架用钢筋水泥杆，上用钢绞线结构，网格大小最好为50cmx50cm。
2．土肥水管理
高接换优后生产的果品一般都应是高档精品果，所以必须加大土肥水的管理力度，才能达到高产优质的预期效果。土壤管理应以树盘覆草、松土、割草为主。施肥要求前三年要超量施肥，迅速提高土壤肥力，改善土壤的蓄水蓄肥能力，给梨树创造一个良好的土壤生存环境。施肥种类以鸡、猪、牛粪等农家肥为主，配合施用生物肥料及果树专用肥料，限制施用或追施化肥。灌水应结合施肥进行，注意萌芽前、花前、果实迅速膨大期、果实采收前1个月和封冻前灌水。
3．梨树病虫害防治要点
防治对象主要是腐烂病、轮纹病、黑星病、干腐病、黑斑病；梨木虱、
蚜虫类、红蜘蛛。防治方法：以防为主防治结合，一是彻底清扫落叶、落果、僵果、病枝、枯死枝等；二是彻底刮除枝干粗皮、翘皮三是结合修剪，剪除病枝、枯枝、虫枝等(清除的各种病虫残体组织要清出园外烧毁或就地深埋)；四是药剂防治，要求使用生物农药和高效低毒农药，严禁使用禁用农药和激素类药物。
4．高接树的整形修剪
采用新的高接换优方法和新的开心形树形后，简化了梨树的修剪。
(1)树形：三主枝或四主枝开心形树形。主枝开张角度为45度--60度，单轴延伸。每个主枝培养1--2个侧枝。第一侧枝距主干60--80cm，角度略大于主枝或相同。第二侧枝在另一侧，距第一侧枝30--50cm，角度与主枝相同。主侧枝左右两侧配置单轴延伸的串型枝组，角度大于主、侧枝或相同。同侧相邻两枝组相距40cm左右，过密处可通过角度大小加以调整，避免其分布在同一个平面上。
(2)修剪时期：梨树落叶后到第二年3月中旬。
(3)主、侧枝的选留和修剪：每主枝选留一顺直生长的枝做枝头，在1／4处剪截，剪口芽选留侧生叶芽。已建棚架的，枝头用三角架支撑，保持约45度角，以利于旺长。侧枝按树形要求距离选出，短截方法和支撑方法同主枝头。各主侧枝背上的直立长枝均疏除。
(4)枝组修剪：做串型枝组用的枝均在1／4--1／5处短截，剪口芽的方位不做要求，但背上直立长枝均需疏除。
(5)上架：已建棚架的果园，凡树冠半径不够株行距1／2的，主侧枝头不要急于平卧于架面之上，以免影响树冠扩大和防止背上徒长。
5．疏花疏果及果实套袋
疏花疏果及果实套袋是果业精晶化生产的重要技术措施。通过疏花疏果要求小果形果间距20cm；大果形果间距25--30cm。果实套袋要求在落花后2周开始到6月10日前完成。要选择优质果袋，套袋时先将纸袋撑开，使果与袋有一定间距，以防蝽象为害或刮风使果袋擦伤果面，袋口系在果柄近果台处(最好固定在结果枝上，以抵御风灾)，并注意扎严袋口。在套袋前1周要细致打药，套袋时要注意黄粉虫、梨木虱等的危害。（北京市大兴区林业局 102600）摘自：2002年第1期《农业新技术》 （记者 佚名）
《梨树种植》
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